케이크 만드는건 정말 좋은데 만들때 촬영 시간이 길어져서 집중해서 편집했는데도 오늘 영상은 마음에 안 드는 부분이 많아요😅😅 아쉬운 영상이지만 케이크 만드는 초보자분들한테도 도움 됐으면 좋겠어요~ 기재한 레시피로 케이크 4개 만들었는데 크림이 많이 남았어요 6개까지 가능한 양이니 참고해 주세요 지금까지 공들여 얻은 결과물들이라 어떤 제품을 쓰고 어떤 식으로 사용하는지는 자세하게 공개할 생각은 없습니다.. ㅎㅎ
답 해주실 지는 모르겠지만..ㅠㅠ 여러번 케익을 만들어 봤는데 항상 만족 하지 못하는 프로스팅이 완성돼서요ㅠㅠ 1. 식물성 생크림을 사용하셨나요?(정확한 제품명 알려 주실 수 있나요??) 2. 끼리 신맛이 강한 편이라는데 강한가요?? 3. 애벌아이싱까지 하는 크림까지도 크림치즈 프로스팅 하신걸로 하시던데 그럼 크림치즈 맛이 많이 느껴져서 느끼하지 않나요? 느끼할까봐 항상 그냥 동물성 생크림 휘핑해서 애벌하구 크림치즈 프로스팅을 올려 줬거든요ㅠㅠ 안 느끼 하다면 편하게 저도 똑같이 써볼라고 해요!!
휘핑전 상태를 보고 우유라고 하신거 같은데 생크림은 우유 같은 상태를 휘핑해서 사용하는 거고요~ 파리바게트에서 휘핑해서 판매하는 생크림은 이미 휘핑된 상태라 다른 재료랑 섞이면 크림이 삭아서 부드럽지 않을 수 있거든요 휘핑된 제품 사용하실 거면 그냥 그대로 사용해도 됩니다~
케이크 만드는건 정말 좋은데 만들때 촬영 시간이 길어져서 집중해서 편집했는데도 오늘 영상은 마음에 안 드는 부분이 많아요😅😅
아쉬운 영상이지만 케이크 만드는 초보자분들한테도 도움 됐으면 좋겠어요~
기재한 레시피로 케이크 4개 만들었는데 크림이 많이 남았어요 6개까지 가능한 양이니 참고해 주세요
지금까지 공들여 얻은 결과물들이라
어떤 제품을 쓰고 어떤 식으로 사용하는지는
자세하게 공개할 생각은 없습니다.. ㅎㅎ
답 해주실 지는 모르겠지만..ㅠㅠ
여러번 케익을 만들어 봤는데 항상 만족 하지 못하는 프로스팅이 완성돼서요ㅠㅠ
1. 식물성 생크림을 사용하셨나요?(정확한 제품명 알려 주실 수 있나요??)
2. 끼리 신맛이 강한 편이라는데 강한가요??
3. 애벌아이싱까지 하는 크림까지도 크림치즈 프로스팅 하신걸로 하시던데 그럼 크림치즈 맛이 많이 느껴져서 느끼하지 않나요? 느끼할까봐 항상
그냥 동물성 생크림 휘핑해서 애벌하구 크림치즈 프로스팅을 올려 줬거든요ㅠㅠ 안 느끼 하다면 편하게 저도 똑같이 써볼라고 해요!!
안녕하세요!!
영상을 보고 매일 생크림과 필라델피아 크림치즈를 섞어 휘핑을 했는데 생크림이 버글거리고 빵에 바르니 녹아버리는데 뭐가 문제일까요??ㅠㅠ…
보름달은 아는데 둥근달이란 빵도 있었군요🙂케이크 도시락 너무 예쁘네요😍
마트 갔는데 둥근달 빵도 있더라고요~~ 도시락 케이크는 아담에서 더 이쁜거 같아요 😀😀
생크림으로 하면 시간이 지나면서 버글거림이 있다는데 그럼 휘핑크림으로 사서 하면 버글거림이 업을까요? 별깍지로 모양을 낼건데 생크림으로하면 무너질까요ㅠ
어떤 종류의 생크림을 써도 시간 지나면 크림은 버글거려요 흔하게 마트에서 쉽게 구할 수 있는 매일 휘핑크림 사서 써보세요 크림 올리기도 쉬운 편이고 쉽게 무너지진 않을 거예요^~^
동물생크림인가요?😊
베이킹 초보자에요. 따라하고싶은데 보름달 1개 분량하려하면 양을 어떻게 계산해야하는지 알수있을까요? g÷6로 계산하면 될까요?
안녕하세요. 영상 잘봤습니다~^^
혹시 크림을 만들고 2시간 정도 후에 쓰거나 만들어서 보관했다가 다음날 써도 괜찮은가요? 괜찮다면 보관 방법을 알려주실 수 있으신가요?
네 가능하고요! 크림은 냉장 보관이고요 크림이 마르지 않게 밀폐한 상태로 보관하면 되세요~
@@Mai_Dessert 네 ~ 감사합니다.
영상이 너무 예뻐요. 용기는 어디서 구매하셨나요? 뭐라고 검색해야 나올까요?
저는 펄스도시락 용이라고 치니 많이나오더라고요 ㅎㅎ
@@별가루고구리 감사합니다!
용기는 어디서 구하나요?
곰돌이 케이크에 쓰이는 크림에 코코아 파우더보다 녹인 초콜릿을 사용하라고 하셨는데 그러면 녹인 초콜릿이 뜨거워서 크림이 녹지는 않을까요ㅠ.?? 그리고 다 만든 크림에 넣어야하나요?
너뮤 궁금해요ㅠㅠ..
초콜릿을 살짝 식혀서 넣거나 초콜릿을 넣었을때 생크림이 뜨거우면 다시 차갑게 만들어서 사용해야해요^~^
동물성으로 하셨는지 궁금해요~~~
케이크 만든후에 냉장고에 보관해두고 다음날에 선물해도 생크림이 녹거나 흐트러짐이 없을까요 ?
녹는게 걱정되면 냉동했다가 선물해도 좋을거 같아요~ 날이 더워서 장시간 밖에 있으면 녹거나 변질될 수 있거든요 ㅠㅠ
슈가파우더를 설탕과 전분을 같이 믹서기에 간걸로 대체될까요?
네 믹서에 갈면 슈가파우더니까 그렇게 사용해도 좋을거 같아요~~
그 처음에 생크림 400ML인데 생크림우유를말하는건가요?
아니면 그냥 생크림을 말하는건가요? 파리바게트에파는 생크림으로 만들려고하는데 파리바게트생크림을 그냥 사용해야할까요 아님 영상 대로 사용해야하나요? 답 부탁드려요
휘핑전 상태를 보고 우유라고 하신거 같은데
생크림은 우유 같은 상태를 휘핑해서 사용하는 거고요~
파리바게트에서 휘핑해서 판매하는 생크림은
이미 휘핑된 상태라 다른 재료랑 섞이면
크림이 삭아서 부드럽지 않을 수 있거든요
휘핑된 제품 사용하실 거면 그냥 그대로 사용해도 됩니다~
색소 색 이름 알 수 있을까요 !!? 종류가 넘 많아서 정확히 무슨 색인지 잘 모르겠어용ㅜㅜ
색소는 아래와 같이 사용했어요 ^~^
쉐프마스터 - 슈퍼레드, 골든옐로우, 네온브라이트퍼플, 버크아이브라운
윌튼 - 로얄블루
혹시 도시락 상자 크키는 어떻게 되나요..??
비엔씨마켓 사이트에서 구매한 펄프사각도시락 용기에요 참고해보세요~~
@@Mai_Dessert 혹시 다이소에도파나요?비슷한거라도..
@@린-h3q-n1q 저런 용기는 베이킹 용품 파는곳이나 따로 인터넷 구매해야해요~
만들어 보려고 하는데 그 빵에 생크림 뭍힐때 쓰는 납작한거랑 판 이름 알수 있을까요?
케이크 만들때 사용한 도구는 (스패츄라, 케이크 도림판) 이에요~
@@Mai_Dessert 아 넵 감사합니다 그리고 케이크 너무 잘만드시네요
@@장예원-b9h 칭찬 감사합니다ㅎㅎ 즐거운 한주 되세요~
거품기계 추천 부탁드려요~
이 레시피로 케이크 하나 만드려는데 계량을 어찌해야할까요 ㅠㅠ?
레시피가 6개 분량이니 반으로 줄이면 3개 분량이고 거기서 반으로 나누면 1개반 분량이죠 크림이 넉넉하게 남을 테니 이렇게 만들어보세요^.^
생크림 100g
크림치즈 50g
슈가파우더 27g
@@Mai_Dessert 정말 감사합니다 ㅠㅠ
너무 많이 휩을 했는지 퍼진것같아요 ㅠㅠ 이럴땐 잠깐 냉장보관하여 다시 휩 할까요?
케익밑에 깐건 종이호일인가요??
네 종이호일 맞아요~
색소 넣어도 묽어짐이 없을까요..?!
색소는 조금만 넣어도 어느 정도 진하게 나기 때문에 크게 상관없어요~
살 안 빠지는 분은
"닥터래시오"와 "해인감비환"을 같이 드셔보세요.
저도 원래는 살이 안 빠지는 체질이었는데
이 방법으로 20키로 가량 뺐습니다.
크림치즈 프로스팅 했는데 버글거리는건 왜 그러는 걸까요༼;´༎ຶ༎ຶ༽??
생크림 같은 경우엔 휘핑이 과하거나 시간이 지나면 버글 거림이 있거든요 그런거 때문에 프로스팅이 버글거렸던거 같아요 ㅠㅠ
@@Mai_Dessert 감사합니당 !!) 영상 잘 보구 있어용 😉
@@민27 구독자분이셨군요!!! 또 궁금하신거 있으면 편하게 물어보세요~ 감사합니다~