Дым в летней кухне. Дымит мангал. Как избавится от дыма?
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.พ. 2025
- Борюсь с задымлением в летней кухне.
1. Поможет ли удлинение дымохода?
2. Поможет ли поднятие огня выше?
3. Поможет ли опускание дымосборника?
4. Поможет ли исключение сквозняка?
5. Поможет ли если убрать трубу совсем?
6. Поможет ли вентилятор в трубу?
7. Сгорит ли пластиковый вентилятор?
8. Что можно сделать еще?
Пытаюсь разобраться.
Уважаемый, вам респект за количество способов, не приводящих к результату. Это важно для людей, которые сталкиваются с этой проблемой. От себя скажу, что такие мангалы, на небольшие посиделки, для 4-8 человек, не требуют много углей. Вы можете приготовить две загрузки мяса на 3-5 берёзовых палешка. Соответственно, вы не сможете хорошо разогреть дымоход, что бы в процессе приготовления у вас осталась температура и была тяга для поднятия дыма. Когда жарят мясо, дым холодный и тяжелый, и вы вроде разогрели мангал и тяга появилась, но при жарке дым опять внутрь пойдет. Я много видел мангалов на закрытых беседках и ни у кого эта проблема не решена, если конечно люди до этого не спалили пол куба дров и дымоход теплоемкий - кирпичный. Решения одно и оно достаточно бюджетное, - надо ставить вентилятор. Если нет денег на термостойкий, нужно ставить обычный по принципу эжектора с забором воздуха из вне и выводом в трубу, те нагнетанием в выходную трубу чистого воздуха. В этом случае вентилятор можно включать и выключать когда вздумается, цена от 3 тр
Если вы зашли посмотреть видео и решить свою проблему, то РЕШЕНИЯ ЗДЕСЬ НЕТ.
Ты не прав решение Есть и не дорогое
@@ЯрПечи-м6ъ какое?? 😃
Всё просто диаметр сэндвич трубы должно быть 250см не меньше и будет все работать
У меня в беседке над мангалом труба 3м., диаметром 250мм. Дым уходит плохо. Буду ставить вентилятор на верх трубы.
Не парь мозги, длина не причём, сечение лучше 300
Автор ,спасибо вам за ваш опыт.
Диаметр трубы увеличьте и всё будет втягивать, представьте что вы перевернули ваш зонд и наливает воду, наливаете много воды, а шланг тонкий, вот вам и перелив
Диаметр должен = 1/6 площади зонта
А вы упорный :) Тоже хочу что-то подобное пристроить, теперь точно знаю, что надо подольше покурить матчасть
Была у меня такая беда. Сечение трубы маленькое. дым поднимается, остывает касаясь стенок и начинает опускаться - труба затыкается. Вплоть до того, что видно как дым идёт вниз. Хотя и высота трубы была большая - 6.5 м. Надо увеличить сечение трубы.
Здравствуйте , сначала Вы должны понять, что Ваше устройство должно работать без тяги, как обычный небольшой костер. Куда поднимается дым от костра _ главным образом вверх, иногда пыхнет вбок но в целом вверх. Дым поднимается клубами, а не сплошным потоком. Небольшой костер не гудит. Клубы дыма медленно растворяются в окружающем воздухе не успеывая сним перемешаться и нагреть последний. И только если костер большой и его мощности ( кол-ва дыма) достаточно чтобы подсасывающийся воздух успевал перемешаться с дымом и сформировать сплошной горячий восходящий поток- возникает тяга- костерначинает гудеть. Можно тягу организовать по другому, сделав искусственное ограждение для восходящего дыма - трубу ( чтобы наверху дым не перемешивался с холодным воздухом). Но при этом, Вы должны уметь) заполнять трубу дымом постоянно. Например в печке это происходит автоматически - поддуваловпечке небольшое, воздуха засасывается относительно мало, а дров горит достаточно и сама печь итруба служат ограждением дыма. Возникает равновесие, те. ПОСТОЯННАЯ тяга! Почему Вам такое не достичь - потому что даже если Вы заполните горячим дымом Вашу трубу и в моменте возникнет тяга, то из-за большого зонта в трубу моментальнозасосет огромное)) кол-во холодного воздуха итяга тут же пропадет. А сделать так как в камине - нужно , сори, уметь. Поэтому у Вас единственный вариант - сделать так как в случае обычногокостра, т.е. просто тривиальное ограждение очага - труба должна быть БОЛЬШАЯ!!! т.е. это даже не труба, а просто продолжение очага вверх чуть за крышу и фсе))). Т.е. это будет и не труба а просто продолжение очага. Дым будет клубами, без тяги, как от обычного маленького костра подниматься наверх, аналогично, кстати дыму от шашлыка и проч. готовки. Увеличьте дырку в крыше!))))
Другой путь заключается в организации горящего рядом) небольшого костерка и переделки дымохода по каминной технологии ( узел смешивания горячего дыма и холодного воздуха для постоянного заполнения трубы равномерным теплым поток для тяги). Тогда , при умном проектировании, Ваш небольшой костерок и каминная по сути конструкция - организуют постоянно действующую принудительную вытяжку.
Спасибо! Для себя решил увеличивать диаметр дымохода до 250-300
мм
@@ВладимирПименов-ь8ь как успехи?
@@ВладимирПименов-ь8ь А ещё зонт поменяйте, на поменьше, с углом не тупее 45° и торцы закройте. Нужно уменьшить количество поступаемого (холодного) воздуха между мангалом и зонтом, из-за него у вас тяги нету.
Снести нахер крышу и дым будет узодить вверх
Минимум 300 трубу у Вас слишком большой портал . Количество поступаемого воздуха в разы больше чем может вытянуть дымоход.
Точно! 250-350 трубу..А если застеклить наглухо вообще гореть не будет
И - интрига! Ждём продолжения 😁
Застеклил, теперь осталось разобрать вытяжной шкаф и вварить трубу большего диаметра
@@ВладимирПименов-ь8ь застекление понравилось красиво смотрится.
Крепись!
Для ночала уберите крюки с задней стенки. Увеличьте сечение дымохода минимум 250мм
А то и до 300мм
*_РЕШЕНИЕ ЕСТЬ_* . Тоже как-то мучался, всё решил опустив торцы дымосборника до столешницы, потом изменил его угол наклона не менее чем до 45°. Труба на 150, точно такая же. Вся суть в том, что бы создать некую камеру тепловую, чем она меньше, тем быстрее прогревается в ней воздух и по физическим законам быстрее устремляется вверх, создавая тягу, но тягу нужно увеличивать, чем выше тяга - тем больше поступления в камеру холодно воздуха, заходить он должен через верхний край мангала, сразу прогреваясь, поэтому нижний край лицевого окна камеры, делаем выше дна мангала. Размеры по ширине камеры сделайте под стандартную решётку для гриля, по высоте с лицевой стороны тоже нужно взять минимум, от низа мангала до верха - не более 50см. При соблюдении всех этих моментов, будите переживать лишь о том, как бы вас не засосало😀
Сними видео как оно сделано у тебя 🤔
Мне тоже интересно, покажите как ,у меня такая же проблема
Посмотрел таблицу соотношение размера портала мангала и площади прохода дымохода. Трубу сечением 15 см можно ставить на мангал (закрытый с 3-ех сторон) где портал (отверстие для входа воздуха) размером 50см на 25см. Т.е. сечение дымохода подбирается по размеру портала. Делайте боковые стенки, уменьшайте высоту портала и увеличивайте сечение трубы. Смотрите - Таблица Соотношение параметров камина
Была подобная проблема у друзей, решили установкой на дымоход двигателя от настенного газового котла б.у. По сути сделали принудительный дымоход. Моторчик обошелся 1 тыс руб. И подумали куда его смонтировать, установили на расстоянии примерно 2 м от огня, под конёк, с электрикой проблем никаких, 220 через обычный выключатель.
Мне моторчик не помог(((
@@ВладимирПименов-ь8ь так у Вас моторчик не у зонта - а считай в конце трубы. Моторчику не сосать надо - а нагнетать, вдувать!
Диаметр трубы над зонтом какой? У моторчика котла по моему 80мм, Вы сделали переходник?
А я думал тут коментариеев тьма, а нет. Видос прикольный, как не надо делать, так и не попробовал самый важный вариант сечение дымохода минимум в два раза увеличить
Это самый важный и самый сложный вариант! Я просто не захотел крышу разбирать и резать зонд. А так да - это похоже единственный вариант.
@@ВладимирПименов-ь8ь извините, получилось после увеличения диаметра трубы?
Минимальный размер дымохода в данной конструкции для идеальной тяги должна быть 45 на 45 см внутри или 50 на 50 см ,гарантия 100%, высота 1 метр
как у паровоэа
трубу надо 300 для камина 150 только для печки и небудет проблем и выше крыши 1 метра хватит я уже с таким сталкивался пока неувеличил трубу ничего небудет удачи
16:41 кака же я проорал 😁😁😁👍
Увеличить диаметр трубы и закрыть в коньке дырки, дым прет куда легче
Во-первых, очень высоко колпак. Надо наварить лист пониже со всех сторон, чтобы вам пришлось прям немного нагнутся, чтобы заглянуть в печь.
Во-вторых, проверьте приток. Он должен быть равен вытяжке.
В третьих, высота дымохода должна быть существенной
В-четвертых, диаметр дымохода должен быть большим
В-пятых дымоход должен быть прямой без колена
Верно.Труба должна быть большего размера.и приварить по краям до того расстояния, до куда сажа отложилась на стене.
1. У вас слишком высоко купол над огнем.
2. Портал должен быть открытым лишь с одной стороны, три стенки надо.
3. Высота трубы - 5(!) метров, считая от уровня колосника.
4. Труба - только сэндвич. В вашем случае пойдет внутренний диаметр 250 мм. Ибо на улице труба должна быть утеплена.
5. Если есть остекление, то естественная приточка однозначно!
6. Перед розжигом огня спалить газету или т.п. непосредственно под выходом купола в дымоход.
7. Купол ниже нужно и три стенки ещё раз.
Вентилятор не пригодится.
ЗДРАВСТВУЙТЕ. Я БЫ СОВЕТОВАЛ ОТ ОГНЯ ДО КУПОЛА ДОЛЖНА БЫТЬ ( h = 400-500 мм ) ПОТОМ ДИАМЕТР ВЫХОДА 250ММ С ШИБЕРОМ ВНУТРИ ПОМЕЩЕНИЯ И НА САМОМ ВЕРХУ ПЕРЕХАДНИК С ДИАМЕТРОМ 250 мм на ДИАМЕТР 17Омм ДЛЯ УСИЛЕНИЕ ТЯГИ. И ОБЕЗАТЕЛЬНО ПОСТАВТЕ ИСКРА ГАСИТЕЛЬ ДЛЯ ВАШЕЙ БЕЗОПАСНОСТИ. ПОКА ВСЁ. УДАЧИ.
Хорошая каптильня
Труба 300 мм. Длинна трубы с учетом близко растущих деревьев и строений. Ставил трубу 150 мм в открытой беседке - не помогло. Нужен аэродинамический купол, дымосборник - более вытянутый
Видно что по факту как бы нет дымохода. Спасибо за наглядность неэффективности вариантов. Советую увеличить сечение трубы в 4 раза .Тяга будет как в камине . и поставить регулирующую заслонку .
чтобытяга была как в камине это надо делать как камин а не на полу костер разводить
ну ты кулибин, братец))))) А тут все просто, у тебя площадь воздухозабора большая, а диаметр трубы маленький. Когда эти два фактора приведешь в норму, все у тебя будет хорошо!!! А лучше построй нормальный портал. А то от этого говна либо сами угорите, либо спалите беседку))))
Сечение трубы не менее 250" 250 быть должно, кроме того, опустить вытяжку и обязательно спилить рядом стоящие деревья
Еще есть решение организованного притока воздуха. Через стену внизу протяговают 110 канализационную пласт. трубу для подаци забортного воздуха снизу мангала. Это убирает засос холодного воздуха из щелей в закрытом помещении и как доп восходящий поток.
150 мм трубы хватит только на казан, для мангала это бесконечно мало)) дымосборник заполняется но труба не справляется с отводом газов. минимум 200, лучше 250
эффект воронки (сопла) не избежать, под зантом возникает область повышенного давления. Диаметр трубы много не даст, у вас обьем топки равен обьему бесетки
И что делать?
@@Enduro_123_rus.Всё получается!
Жалко беседку ,но вы справитесь,мне бы муж кровь бы выпил😢
Угол открытый-вот проблема. Когда тяга начинается, два потока приточного воздуха сталкиваются и выбивают дым. Надо боковины закрыть.
по идее закрытую печку нужно, это как кастёр в квартире разводить и сетовать потом на закопчёные стены😆
Оператор и решала от бога😂
Интересное видео
В таких системах внутрь вытяжки нужно ставить зуб ввиде перевернутой пирамиды со щелями не более 10 см по периметру от стенок основной вытяжки,что бы не было обратной тяги.Диаметр трубы дожен быть соимерим с размерами вытяжки.В вашем случае не менее ф300 или ставте мощный дымоотсос.Это из учебника чешского по каминам и печам.Удачи.
Конструкция совершенно неправильная.
В интернете полно правил определения размеров камина.
сечение дымохода = 1/6 площади зонта и надо боковины закрыть.
Жаль что канал подзаглох..
Трубу необходимо подогревать, или делать выдув с помощью инжектора.
У меня всё просто: труба - короб из нержи, рядом с верхним коньком односкатной кровли, которая обращена на солнечную сторону, и нагреваясь создает тягу вокруг трубы, и соответственно в трубе тоже. Внутрянка дымосборника обшита листами из асбеста (раньше было недорого), можете использовать суперсил или подобные термоизоляторы. Дымит чутка только в дни с оч.низким давлением.
Да самое обидное денег вложено не мало а пикники испорчены заплаканными глазами и пропитанной дымом надежда плюс вся веранда в саже!
Автор бороться с этим можно толькео двумя способами, либо ооочень высокий дымоход с большим сечением либо дымосос дорогой поставить, формат таких мангалов так и работает, дым успевает в этой шапке остыаать и падает
Я 3 год тоже мучаюсь с этим дымом переваривал 4 раза дымоход сначало трубы потом горн в стену потом зонд сделал зубы приваривал в мангал щас 40 на 20 сделал трубу прямоугольник поднял трубу поднял выше коньяка 😂не хочет идти дым в трубу в мангале дополнительных отверстий на сверлил идёт дым не в трубу а в помещение 😢
мангал это не печь, это камин ❕
Дымоход диаметр 40см, лучше полметра и высота не менее 10 метров ❕
Либо вентилятор - улитка железная, на авито есть дёшево б/у . мотор на 600 ватт и более.
@ГусьХ-х3г спасибо большое буду переваривать надеюсь когда-нибудь добьюсь я этой тяги
@@АлександрГоворухин-л3в посмотри на устройство каминов за границей , где они к стене 2х этажных домов пристроены на улице.
И байка, что Санта Клаус залазил через трубу камина не шутка ❕
А если просто зонт - то с 3х сторон открыто ещё труднее дыму уходить.
Есть лайфхак прямо под трубой конус или пирамида перевернутые, чтобы холодный воздух ( при растопке ) в большом сечении трубы, при холодных стенках холодный столб воздуха, а т.к. воздух это не медь и теплопроводность у него низкая, то столб не прогревается и не уходит вверх, а снизу тёплый дым расталкивает этот холодный столб как может , а т.к. место в трубе ограниченно часть вытесненного холодного воздуха идёт вниз и будет идти вних, хотябы по одной холодной стенки трубы до тех пор, пока вся труба не прогреется, особенно летом, как это не странно.
И вот в зонте или дымосборнике на расстоянии чтобы не мешать дыму вешают конус, чуть шире диаметра трубы, чтобы холодный воздух опускаясь падал в этот конус ( можно просто ведро метал подвесить, но оно высоковатое ) а конус уже теплый, воздух этот нагревается и уже не падает дальше к углям и в помещение, а крутится там пока совсем не нагреется и уходит с дымом в трубу .
@@АлександрГоворухин-л3в
th-cam.com/video/-5n8dn8N_Fs/w-d-xo.html&feature=shared
@@ГусьХ-х3г завтра буду делать спасибо вам за подсказку
Вот этот зонт который у вас снизу (купол металлический) я у себя поставил на верх крыши, вместо трубы на 150, размер 1м на 40см, сделал небольшие свесы вниз и дыма ни грама нет!!!
Добрый день!
Скажите, в итоге сумели решить проблему?
Имею аналогичную проблему.
Очень надеелся на установку вентилятора, но похоже не помогает.
Центробежный вентилятор канальный будет тянуть лучше и больше воздуха
Чтобы печь вложить, нужно видеть как у тебя выходит дым и как горят дрова. Всё определяется по цвету.
Попробуй верхний проёмы окон закрой перебивает тягу
Ещё всё проще , чтобы не увеличивать трубу вентилятор поставить канальный и всё! Только шумно немного будет
А из какого материала вентилятор? Тефаль?
Смотрите ролики на ютубе канал ПЛАМЯ вот этот человек знаток своего дела
Здравствуйте у меня аналогичная проблема ,скажите что нибудь получилось решить проблему
Труба нужна сечением не меньше 250 можно асбоцементную, труба должна быть по центру дымосборника, дымосборник опустить ниже см на 40, конструкция дымосборника не удачна, нужно более крутые откосы, как в каминах
8. Выложить из кирпича каминный портал
Спецы толкуют, диаметр дымаходыть в таких случаях должен быт 1\6 от площади зонта вытяжного. Диаметр трубы увеличивать нужно.
Ещё заметил у вас зонт на трубе стоит очень низко дыму просто не куда идти
Дым выходит просто не через вытяжку, а так дымит хорошо.
Даааа....труба маловата 😮
Поставить надо 1метр в диаметре и
15метров в высоту ...
Дыма НЕ будет 😊🎉
кто это делал и зачем. здесь изначально все неправильно. непоможет даже если вы сделаете трубу диаметром 500мм/ вытяжка которая у вас годится для того чтоб 2 яйца на газе поджарить и то будет вонять
Я печник .Труба минимум 200 . И сделать обычный мангал с боковыми и задней стенкой . И не нужен вентилятор .
Надо крышу убирать и будет тебе счастье😅
Верхние треугольники еще надо закрыть , тяга и в них идет
ха - ха ))) ... надо было ещё трубу диаметром со шланг сделать !!! ))))))))
Так было сделано предыдущим хозяином и вот я решил разобраться - в чем проблема) разобрался - теперь крышу разбирать...
@@ВладимирПименов-ь8ь сочувствую !!! переделка в сто раз хуже строительства
окна не помогут точно.. сам столкнулся тоже.. ждал окна ан нет не помогло..минимум 330 ставь сечение у меня шестерик и то поддымливает... по хорошему зуб нужен в таких сооружениях
Ого я хорошо знаю причины... параметры совсем не правильные... прежде всего где костёр большая територия и это значит тяжело отопить а дымаход очень маленький...камни не правильные отопить тяжело эти камни. Ну ладно надеюсь уже все сделали правильно сново стройте.если надо помочь дайте знать.у меня есть камин все сам сделал и хорошо работает все
Так по итогу дым поборол или нет?
🤝🏾
Який саме в Вас вентилятор?
Проблему решили?
Доброго времени суток очень интересное видео но хотелось бы узнать как ваши успехи ведь прошло три месяца.
Добрый день! Решил снимать колпак, резать и ставить трубу большего сечения квадратного профиля. Нужно резать крышу. Нужно найти на это время, силы, желание и немного денег. Как только соберемся - запишу небольшое видео. И по результатам тоже.)
@@ВладимирПименов-ь8ь желаю успехов не скупитесь на трубу больше и выше это должно стать вашим девизом.
Вентилятор вытяжки маловат. Проблема частично решилась, но производительность насоса слишком мала. Увеличьте ее раз в 5 и все станет норм. И регулятор оборотов нужен..
Ну даже по действиям и экспериментам, можно догадаться, что труба узкая, не может пропустить через себя объём дыма.
С первой минуты видно что большой объём дыма, а труба маленькая.
У меня 50 на 50 см. выход нормальный
а высота ❔
Друг мой. Стены боковые подними. Сделай направление КАНАЛ.И НЕ БУДЕТ ПРОБЛЕМ. И У ТЕБЯ ВИДНО ПО ОГНЮ, ЧТО У ТЕБЯ ИДЁТ ГОЛОДАНИЕ, Т. Е НЕ ХВАТКА КИСЛОРОДА.. Т. Е ПЕЧЬ У ТЕБЯ НЕ РАЗВИТА. СНИМИ КОЛПАК, ОН У ТЕБЯ ТОРМОЗИТ. НЕТ СВОБОДНОГО ВЫХЛОПА. ПОКА.
Мужик, пиши Михалычу с канала Пламя
Маленькое сечениу дымовой трубы и дымосборник резко заужен
Такая конструкция называется не дымосборник, а дымоотбойник. Измените объём короба , поднимите под потолок и увеличьте диаметр трубы, не скупитесь делайте на 500 мм
Думаю сделать сварной прямоугольный короб, там будет большое сечение. Сделаю - досниму
@@ВладимирПименов-ь8ь и шо ?
Попробуй закрыть на верху у конька оконцы. Тяга будет снизу , а так кислород весь там и тяга сильнее чем в зонте над мангалом)
Трубу не меняй , должно быть счастье
Тяга перебивает верхнем проёмы закрыть надо на фронтоне виде треугольника это окна ? Пробовал закрывать их ?
Верхние отверстия под крышей закрой
Маленький диаметр трубы сечение трубы надо больше
Автор, вы посмотрите вообще как выглядят печи. Это чудо ни на что не похоже. Посмотрите на кирпичные печи. И повторите пропорции. В помещении топка должна быть максимально закрыта со всех сторон
Вам окна слуховые подсказывают)) Смотри, мол, как мы хорошо тянем, потому, что мы большие. Вот сложи эти два треугольника, чтобы получился прямоугольник, вот примерно такого сечения нужен дымоход, минимум.
Диаметр вытяжной трубы увеличь и проблем не будет
Попробуйте снести беседку и заново построить
распили крышу в размер мангала и поставь зонтик чтобы дождь не капал труба тут не поможет у вас открытый огонь.
Думаю поставить трубу большего диаметра и вентилятор. 300 мм
@@ВладимирПименов-ь8ь вам ни кто не запрещает проводить эксперименты. Вспомни звук вытяжки на кухне. и почитай про конвекцию
@@ВладимирПименов-ь8ь чтобы вычислить минимум какая нужна труба возьми в аренду теполовизор. и померь ширину восходящего потока у зонта накинь еще 20% на остывший дым. вот тебе и решение
Как в чуме.
ЕДИНСТВЕННЫЙ ВЫХОД ИЗ СИТУАЦИИ : ВЫКИНИ СВОЮ ТРУБУ И СДЕЛАЙ МЕТАЛЛИЧЕСКИЙ КОРОБ СЕЧЕНИЕМ 600мм на 500мм.
Была такая же проблема, опустил вентилятор ниже на полтора метра от углей, дым ушел, беседка 5х5 диаметр трубы 130мл выс 1м50см от крыши, дыма нет вобще
Баня по черному.
Офигел какой чел упертый😂😂😂
Вытяжка то откуда идет из топки что ли ? С тебя печник как с меня балерина .
Печь то выложить надо для начала с зубом и верным сечением портала по отношению к сечению дымохода и лучше 1к4
Советую поставить дымосос мангальный
Ну вот и все.....карачун тебе Церетели,карачун;)))))))
Ну, чума! Столько денег потратить на беседку и воткнуть такую трубу - на это только широкая русская душа способна!)
Как рыбка то в итоге?
Вкусная небось на дыму
Естественное копчение вместе с хозяевами закрытой беседки🤭😁
Какое то издевательство над мангалом....350 труба в помощь...
15 лет до меня так было... Я не понимаю как они жили, честно
Диаметр трубы должен быть не менее 250мм , тупому понятно
У мангал по чёрному, чертёжик можно?
Беседку построили давно, до меня
Какие 150, там 250 маловато будет.
Увеличь диаметр трубы не хватает тяжки и проходного диаметра
Труба должна быть 250см диаметр!
250. 300 мм диаметр турба заменит
у меня сечение вытяжки 50х25 см., и никакого дыма нет..
Только увеличение сечения трубы исправит проблему. 150 мм. Это смех для такого зонта и костра.
И дураком надо быть чтобы этого не понимать....