Спасибо огромное за рецепт! Сначала мне показалось, что много воды, но после приготовления поняла, что всего в самый раз! Рецепт очень прост и при этом очень вкусное варенье получается! Благодарю Вас!
Во, сладенькое подвезли) Я от яблок подустал слегка, в этом году делал рябиновое (черноплодка), ежевичное, малиновое, смородиновое и разные миксы. Ням) И да, вот такая кулинария и правда самая несложная))) Мне вот интересно, а если груши (сортов покрепче) той же экзекуции подвергнуть, то сохранят ли они целостность и плотность? надо попробовать...
Не подскажите если сварив и не закатывать в банки а просто в холодильник и есть понемногу,То ск оно может не портиться не плесневеть?дни или недели может?
Для тех кто пишет о том , что яблоки дадут свой сок....они правы, но теряется много времени, только на то, чтобы яблоки дали сок потребуется от 5 до 10 часов, а по этому рецепту вы потратите не более 2-х часов!
Ребят! Мужик варит варенье. Это плохо? Кастрюля маленькая, да, но он ни одного кусочка из кастрюли не выронил! Что вы привязались. Сварите один раз, посмотрите, если много сахара в следующий раз сделаете поменьше, на свой вкус. Прямо собрались эксперты и давай комментировать. То не так, это не так. Я вот посмотрела, завтра буду варить. Не понравится - подделаю под себя, да и все. Главное, основа. Спасибо!
Лучше разливать горячим в стерилизованные банки. У меня был один раз случай, когда варенье остыло и я его разлил по банкам. Через 2 месяца в них появилась плесень и пришлось всё выкидывать.
Попробовала,воды явно мало для сиропа,я добавляла ещё.И крышкой не стала закрывать,так они лучше форму сохраняют.А вот утопить в сиропе время от времени хорошо.Короче видимо тонкости приготовления у всех свои😂
2:11 Насколько "точнее"?🤔 p.s. Что-то не заметил сколько реально весил сахар... ...впрочем, и яблоки тоже. _Это не претензия. Сахар балансирует вкус. Его количество зависит от пристрастий потребителя и "кислотности" яблок. Задача сохранить сбалансированный яблочный вкус, а не ... вкус сахара, в конце концов. imho_
На столько, на сколько можно. Сколько раз готовил варенье что с кислыми, что со сладкими яблоками всегда получалось идеально. Тем более от нагрвения все яблоки становятся более сладкими.
Уважаемый... все хорошо, притензий нет, вот только кострюлька у вас малавата, да и на зиму этих запасов нехватит...Может попросите у спонсоров хорошую , большую кострюлю? Помню в детсве моя мать и бабушка варенье, компот и засолки делали на зиму. Банок было больше чем места в кладовке и подвале, но к концу зимы фактически ничего не оставалось, хотя нас было всего 5 человек в семье. А у вас всего то пару баночек варенья, этого на пару недель хватит да и то наврядли, выглядет то апетитно....
Спасибо! У меня основная кастрюля для приготовления варенья находится на даче. Там идут основные заготовки. Потом отвожу банки с вареньем в подвал гаража, ко всем заготовкам. То, что показано на видео - сделано исключительно для примера.
@@neslojno Ух ты даже так... Гараж с подвалом... кучеряво... у меня подвала нет. Кстати есть интересненький рецепт из китайской кухни, могу поделиться, называется Chicken, fried rice (жареный рис с куруцей), если интересно....
@@neslojno Посмотрел, это чем то похоже на тот рецепт что я использую. Вы в конце того видео допустили ошибку... яйца не в коем случае нельзя жарит со всем блюдом, рис получится клеиким и в виде каши. Яйца жарятся отдельно (3-5 минут) и постоянно мешаются в процессе жарки. Их надо снять с плиты когда они буквально слекга жиденькие, то есть почти полностью прожарены и добавляются в готовое блюдо в самом конце. Из-за того что рис горячий, айца дойдут до нужной консистенции. Тогда рис останется рассыпчатым. Помимо соевого соуса, я так же добавляю устречный соус, что придает блюду пикантность. Овощи использую другие, зерна кукурузы, зеленый горошек и морковь. Разеть ничего не нужно кроме моркови, ее надо нарезать мелкими квардатиками. Короче если интересно могу поделится некоторыми тонкастями...
Благодарю Вас за рецепт приготовления варенья из яблок!!!
Всегда пожалуйста! Обязательно попробуйте повторить, варенье получается очень вкусное!
Спасибо огромное за рецепт! Сначала мне показалось, что много воды, но после приготовления поняла, что всего в самый раз! Рецепт очень прост и при этом очень вкусное варенье получается! Благодарю Вас!
Всегда пожалуйста! Это рецепт проверенный годами!
@@neslojno Спасибо Вашим дедушке и бабушке, теперь это и мой любимый рецепт!!!!!!!
@Warja-xj8ku обязательно передам!
Привет, сварила варенье по вашему рецепту. И очень понравилось, теперь всегда буду так варить. Спасибо 👍👍👍👍👍🥰🌹
Привет, всегда пожалуйста! 👍
Как раз искала рецепт с сиропом !!!! Спасибо!!! Сварила , вкуснятина!
Всегда пожалуйста 👍
Спасибо за рецепт!!!
Всегда пожалуйста 👍
Отличный рецепт Мне очень понравилось Молодец мужик
Спасибо! У себя в семье по этому рецепту готовят варенье уже не первое десятилетие!
Молодец! Буду готовить❤
Спасибо! Получится отлично! 👍
Хороший рецепт.👍
Благодарю )
Спасибо за рецепт
Всегда пожалуйста!
Интересный рецепт!👍🏼🔥🤤
Спасибо!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за отличный рецепт.
Огромное пожалуйста! 😁
Супер!!!!!!
Спасибо!
Во, сладенькое подвезли) Я от яблок подустал слегка, в этом году делал рябиновое (черноплодка), ежевичное, малиновое, смородиновое и разные миксы. Ням)
И да, вот такая кулинария и правда самая несложная)))
Мне вот интересно, а если груши (сортов покрепче) той же экзекуции подвергнуть, то сохранят ли они целостность и плотность? надо попробовать...
Надо) Но у меня груши не растут в деревне.
Вы прям гений, умничка💖💖💖
Большое спасибо!
КАКАЯ ВКУСНЯШКА!
ЛАЙК!
Большое спасибо!
Нафига нужна вода ,если яблоки соединить с сахором и дать настояться ,то яблоки сами дадут свой сок
Рецепт с водой выглядит проще, на мой взгляд. Сироп готовится 5 минут, а на настаивание яблок с сахаром времени уйдёт куда больше.
Отличный рецепт !!!
Спасибо огромное.
Огромное пожалуйста!
Важно сварить сироп
Спасибо большое!
Спасибо🙏💕
Всегда пожалуйста!
Привет, а варенье из тыквы варили? Есть рецепт?
Привет. Нет, не варил.
Не подскажите если сварив и не закатывать в банки а просто в холодильник и есть понемногу,То ск оно может не портиться не плесневеть?дни или недели может?
У меня оно стоит не закатнное в холодильнике с августа. Кушаеи всей семьёй потихоньку )
Для тех кто пишет о том , что яблоки дадут свой сок....они правы, но теряется много времени, только на то, чтобы яблоки дали сок потребуется от 5 до 10 часов, а по этому рецепту вы потратите не более 2-х часов!
Именно так!
Супер спасибо подписалась❤❤❤
Всегда пожалуйста! Рад, что рецепт вам понравился!
Ребят! Мужик варит варенье. Это плохо?
Кастрюля маленькая, да, но он ни одного кусочка из кастрюли не выронил! Что вы привязались.
Сварите один раз, посмотрите, если много сахара в следующий раз сделаете поменьше, на свой вкус.
Прямо собрались эксперты и давай комментировать. То не так, это не так.
Я вот посмотрела, завтра буду варить. Не понравится - подделаю под себя, да и все. Главное, основа.
Спасибо!
Вы абсолютно правы!
второй раз крышки хорошо живут?
Более менее, если не открывать их ножом, чтобы впустить воздух.
Кг сахара не многовато ли для кг яблок?
На мой вкус - отлично. Это же варенье 👍
Спасибр❤🎉❤🎉❤🎉
Всегда пожалуйста 👍
Скажите пожалуйста, перед тем как разливать в банки надо чтобы варенье полностью остыло или можно горячим разливать?
Лучше разливать горячим в стерилизованные банки. У меня был один раз случай, когда варенье остыло и я его разлил по банкам. Через 2 месяца в них появилась плесень и пришлось всё выкидывать.
Попробовала,воды явно мало для сиропа,я добавляла ещё.И крышкой не стала закрывать,так они лучше форму сохраняют.А вот утопить в сиропе время от времени хорошо.Короче видимо тонкости приготовления у всех свои😂
Видимо... На видео видно, что у меня хватило воды для приготовления сиропа.
Зависит ли кол-во сахара от сорта яблок? Есть яблоки сладкие, есть кислые
Да, зависит. Но подбирать надо исключительно на свой вкус, ведь и варения не все любят очень сладкие.
@@neslojno Спасибо
Всегда пожалуйста 👍
Я варю варенье без воды, яблочки очень много сока выделяют.
Я использую минимальное количество воды, только, чтобы сделать яблочный сироп.
👍
Привет, а из райских яблочек вы тоже варите варенье - янтарное?
Что такое райские яблочки?
@@neslojno ййййййхйййййййй
???????
@@neslojno я имею ввиду варенье из ранеток, по другому называют райскими.
Не знаю. Никогда не пробовал из таких яблок варить варенье.
Кастрюлька мала, надо было побольше брать)))) И можно было покороче сделать ролик
Нормальная кастрюлька, как раз для моего количества яблок.
80 вёдер яблок с одной яблони, где взять столько сахара?
Даже представить трудно...
2:11 Насколько "точнее"?🤔
p.s. Что-то не заметил сколько реально весил сахар...
...впрочем, и яблоки тоже.
_Это не претензия. Сахар балансирует вкус. Его количество зависит от пристрастий потребителя и "кислотности" яблок. Задача сохранить сбалансированный яблочный вкус, а не ... вкус сахара, в конце концов. imho_
На столько, на сколько можно. Сколько раз готовил варенье что с кислыми, что со сладкими яблоками всегда получалось идеально. Тем более от нагрвения все яблоки становятся более сладкими.
@@neslojno
Понял.(кислые, сладкие яблоки, - на вкус не влияют)
Так сколько (в граммах) *ТОЧНО* было сахара в пакете?
При чём тут сколько в пакете? Весы есть? Отмеряем 1 кг сахара и погнали.
@@neslojno
Прежде, чем предлагать степень точности пропорций для повторения, нужно самому её соблюсти. (я так думаю)
Так в чём же я её, по вашему мнению, не соблюдал?
Уважаемый... все хорошо, притензий нет, вот только кострюлька у вас малавата, да и на зиму этих запасов нехватит...Может попросите у спонсоров хорошую , большую кострюлю? Помню в детсве моя мать и бабушка варенье, компот и засолки делали на зиму. Банок было больше чем места в кладовке и подвале, но к концу зимы фактически ничего не оставалось, хотя нас было всего 5 человек в семье. А у вас всего то пару баночек варенья, этого на пару недель хватит да и то наврядли, выглядет то апетитно....
Спасибо! У меня основная кастрюля для приготовления варенья находится на даче. Там идут основные заготовки. Потом отвожу банки с вареньем в подвал гаража, ко всем заготовкам. То, что показано на видео - сделано исключительно для примера.
@@neslojno Ух ты даже так... Гараж с подвалом... кучеряво... у меня подвала нет. Кстати есть интересненький рецепт из китайской кухни, могу поделиться, называется Chicken, fried rice (жареный рис с куруцей), если интересно....
Я года 4 назад готовил. Но это был Тайский рецепт. Вот видео: th-cam.com/video/Skb2eZNa1vQ/w-d-xo.html
@@neslojno Посмотрел, это чем то похоже на тот рецепт что я использую. Вы в конце того видео допустили ошибку... яйца не в коем случае нельзя жарит со всем блюдом, рис получится клеиким и в виде каши. Яйца жарятся отдельно (3-5 минут) и постоянно мешаются в процессе жарки. Их надо снять с плиты когда они буквально слекга жиденькие, то есть почти полностью прожарены и добавляются в готовое блюдо в самом конце. Из-за того что рис горячий, айца дойдут до нужной консистенции. Тогда рис останется рассыпчатым. Помимо соевого соуса, я так же добавляю устречный соус, что придает блюду пикантность. Овощи использую другие, зерна кукурузы, зеленый горошек и морковь. Разеть ничего не нужно кроме моркови, ее надо нарезать мелкими квардатиками. Короче если интересно могу поделится некоторыми тонкастями...
Почему бы и нет. С удовольствием изучу, как делать рис по-Китайски.
Женщина много болтает, но мужчина, туда же, устала ждать, пролистнула
1:1 не всегда уместно,если яблоки сладкие-надо меньше, иначе засахарится варенье
Вероятнее всего вы правы, но с нашими дачными яблоками таких проблем нет.
Кастрюля - то побольше надо взять!!
Зачем? На видео видно, что моей вполне достаточно.
Сколько много слоооовввв
Вроде нормально... Но можете посмотреть с ускорением, если хочется побыстрее 🤣
Видео для немых на других сайтах😅
@user-ni1iq2ln9h 🤣🤣🤣
Слишком много слов
Где именно? ) Всё по делу сказал, на мой взгляд.