Яблочное варенье с дольками | Проверенный семейный рецепт
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 ส.ค. 2024
- В этом рецепте я покажу как приготовить вкусное яблочное варенье по нашему семейному рецепту. Варенье таким образом варили мои бабушка с дедушкой, а сейчас варят родители уже не одно десятилетие, мы все его очень любим! Отличительной его особенностью является то, что яблоки в нём остаются дольками и при употреблении в пищу похожи на небольшие цукаты. Это дарит варенью более интересную консистенцию. Попробуйте повторить этот несложный рецепт и я уверен, что вы останетесь довольны!
➡ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: / @neslojno
Мой инстаграм: / neslojno_sergey
=== Для рецепта Вам понадобится ===
Яблоки - 1кг;
Сахар - 1кг;
Вода - 100мл;
Благодарю за информационную поддержку:
Портал Русская еда: www.russianfoo...
Этот рецепт на портале: www.russianfoo...
Дзен: zen.yandex.ru/...
СОУСЫ: https :// • Соусы - несложная кули...
БЛЮДА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ: • Блюда из морепродуктов...
БЛЮДА ИЗ МЯСА: • Блюда из мяса - неслож...
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ: • Блюда из рыбы
БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ: • Блюда из птицы - несло...
ЗАКУСКИ: • Закуски на праздничный...
БЛЮДА НА ГРИЛЕ: • Блюда на гриле - несло...
БЛЮДА НА МАНГАЛЕ: • Блюда на мангале
БЛЮДА В КАЗАНЕ: • Блюда в казане - несло...
СТЕЙКИ: • Стейки - несложная кул...
СУПЫ: • Супы
Благодарю Вас за рецепт приготовления варенья из яблок!!!
Всегда пожалуйста! Обязательно попробуйте повторить, варенье получается очень вкусное!
Привет, сварила варенье по вашему рецепту. И очень понравилось, теперь всегда буду так варить. Спасибо 👍👍👍👍👍🥰🌹
Привет, всегда пожалуйста! 👍
Как раз искала рецепт с сиропом !!!! Спасибо!!! Сварила , вкуснятина!
Всегда пожалуйста 👍
Интересный рецепт!👍🏼🔥🤤
Спасибо!
Спасибо за рецепт!!!
Всегда пожалуйста 👍
Хороший рецепт.👍
Благодарю )
Спасибо за рецепт
Всегда пожалуйста!
Нафига нужна вода ,если яблоки соединить с сахором и дать настояться ,то яблоки сами дадут свой сок
Рецепт с водой выглядит проще, на мой взгляд. Сироп готовится 5 минут, а на настаивание яблок с сахаром времени уйдёт куда больше.
Отличный рецепт !!!
Спасибо огромное.
Огромное пожалуйста!
Важно сварить сироп
Спасибо большое!
Во, сладенькое подвезли) Я от яблок подустал слегка, в этом году делал рябиновое (черноплодка), ежевичное, малиновое, смородиновое и разные миксы. Ням)
И да, вот такая кулинария и правда самая несложная)))
Мне вот интересно, а если груши (сортов покрепче) той же экзекуции подвергнуть, то сохранят ли они целостность и плотность? надо попробовать...
Надо) Но у меня груши не растут в деревне.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за отличный рецепт.
Огромное пожалуйста! 😁
Вы прям гений, умничка💖💖💖
Большое спасибо!
Спасибо🙏💕
Всегда пожалуйста!
КАКАЯ ВКУСНЯШКА!
ЛАЙК!
Большое спасибо!
Спасибр❤🎉❤🎉❤🎉
Всегда пожалуйста 👍
👍
Привет, а варенье из тыквы варили? Есть рецепт?
Привет. Нет, не варил.
Не подскажите если сварив и не закатывать в банки а просто в холодильник и есть понемногу,То ск оно может не портиться не плесневеть?дни или недели может?
У меня оно стоит не закатнное в холодильнике с августа. Кушаеи всей семьёй потихоньку )
Я варю варенье без воды, яблочки очень много сока выделяют.
Я использую минимальное количество воды, только, чтобы сделать яблочный сироп.
Кастрюлька мала, надо было побольше брать)))) И можно было покороче сделать ролик
Нормальная кастрюлька, как раз для моего количества яблок.
Попробовала,воды явно мало для сиропа,я добавляла ещё.И крышкой не стала закрывать,так они лучше форму сохраняют.А вот утопить в сиропе время от времени хорошо.Короче видимо тонкости приготовления у всех свои😂
Видимо... На видео видно, что у меня хватило воды для приготовления сиропа.
Супер спасибо подписалась❤❤❤
Всегда пожалуйста! Рад, что рецепт вам понравился!
второй раз крышки хорошо живут?
Более менее, если не открывать их ножом, чтобы впустить воздух.
Ребят! Мужик варит варенье. Это плохо?
Кастрюля маленькая, да, но он ни одного кусочка из кастрюли не выронил! Что вы привязались.
Сварите один раз, посмотрите, если много сахара в следующий раз сделаете поменьше, на свой вкус.
Прямо собрались эксперты и давай комментировать. То не так, это не так.
Я вот посмотрела, завтра буду варить. Не понравится - подделаю под себя, да и все. Главное, основа.
Спасибо!
Вы абсолютно правы!
Скажите пожалуйста, перед тем как разливать в банки надо чтобы варенье полностью остыло или можно горячим разливать?
Лучше разливать горячим в стерилизованные банки. У меня был один раз случай, когда варенье остыло и я его разлил по банкам. Через 2 месяца в них появилась плесень и пришлось всё выкидывать.
Зависит ли кол-во сахара от сорта яблок? Есть яблоки сладкие, есть кислые
Да, зависит. Но подбирать надо исключительно на свой вкус, ведь и варения не все любят очень сладкие.
@@neslojno Спасибо
Всегда пожалуйста 👍
Кг сахара не многовато ли для кг яблок?
На мой вкус - отлично. Это же варенье 👍
80 вёдер яблок с одной яблони, где взять столько сахара?
Даже представить трудно...
Привет, а из райских яблочек вы тоже варите варенье - янтарное?
Что такое райские яблочки?
@@neslojno ййййййхйййййййй
???????
@@neslojno я имею ввиду варенье из ранеток, по другому называют райскими.
Не знаю. Никогда не пробовал из таких яблок варить варенье.
Кастрюля - то побольше надо взять!!
Зачем? На видео видно, что моей вполне достаточно.
1:1 не всегда уместно,если яблоки сладкие-надо меньше, иначе засахарится варенье
Вероятнее всего вы правы, но с нашими дачными яблоками таких проблем нет.
Уважаемый... все хорошо, притензий нет, вот только кострюлька у вас малавата, да и на зиму этих запасов нехватит...Может попросите у спонсоров хорошую , большую кострюлю? Помню в детсве моя мать и бабушка варенье, компот и засолки делали на зиму. Банок было больше чем места в кладовке и подвале, но к концу зимы фактически ничего не оставалось, хотя нас было всего 5 человек в семье. А у вас всего то пару баночек варенья, этого на пару недель хватит да и то наврядли, выглядет то апетитно....
Спасибо! У меня основная кастрюля для приготовления варенья находится на даче. Там идут основные заготовки. Потом отвожу банки с вареньем в подвал гаража, ко всем заготовкам. То, что показано на видео - сделано исключительно для примера.
@@neslojno Ух ты даже так... Гараж с подвалом... кучеряво... у меня подвала нет. Кстати есть интересненький рецепт из китайской кухни, могу поделиться, называется Chicken, fried rice (жареный рис с куруцей), если интересно....
Я года 4 назад готовил. Но это был Тайский рецепт. Вот видео: th-cam.com/video/Skb2eZNa1vQ/w-d-xo.html
@@neslojno Посмотрел, это чем то похоже на тот рецепт что я использую. Вы в конце того видео допустили ошибку... яйца не в коем случае нельзя жарит со всем блюдом, рис получится клеиким и в виде каши. Яйца жарятся отдельно (3-5 минут) и постоянно мешаются в процессе жарки. Их надо снять с плиты когда они буквально слекга жиденькие, то есть почти полностью прожарены и добавляются в готовое блюдо в самом конце. Из-за того что рис горячий, айца дойдут до нужной консистенции. Тогда рис останется рассыпчатым. Помимо соевого соуса, я так же добавляю устречный соус, что придает блюду пикантность. Овощи использую другие, зерна кукурузы, зеленый горошек и морковь. Разеть ничего не нужно кроме моркови, ее надо нарезать мелкими квардатиками. Короче если интересно могу поделится некоторыми тонкастями...
Почему бы и нет. С удовольствием изучу, как делать рис по-Китайски.
Сколько много слоооовввв
Вроде нормально... Но можете посмотреть с ускорением, если хочется побыстрее 🤣
Слишком много слов
Где именно? ) Всё по делу сказал, на мой взгляд.
2:11 Насколько "точнее"?🤔
p.s. Что-то не заметил сколько реально весил сахар...
...впрочем, и яблоки тоже.
_Это не претензия. Сахар балансирует вкус. Его количество зависит от пристрастий потребителя и "кислотности" яблок. Задача сохранить сбалансированный яблочный вкус, а не ... вкус сахара, в конце концов. imho_
На столько, на сколько можно. Сколько раз готовил варенье что с кислыми, что со сладкими яблоками всегда получалось идеально. Тем более от нагрвения все яблоки становятся более сладкими.
@@neslojno
Понял.(кислые, сладкие яблоки, - на вкус не влияют)
Так сколько (в граммах) *ТОЧНО* было сахара в пакете?
При чём тут сколько в пакете? Весы есть? Отмеряем 1 кг сахара и погнали.
@@neslojno
Прежде, чем предлагать степень точности пропорций для повторения, нужно самому её соблюсти. (я так думаю)
Так в чём же я её, по вашему мнению, не соблюдал?