ปลาหมึก ผัดผงกะหรี่ เข้มข้นกลมกล่อม กลิ่นหอมชวนหิว | อาหารทำง่ายอร่อย | GO CAMPING
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ต.ค. 2024
- รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม หอมกลิ่นผงกะหรี่ กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมาก เคล็ดลับคือ เลือกปลาหมึกที่สดใหม่ นำมาผัดกับผงกะหรี่ ใส่เครื่องปรุงรสต่างๆ ใส่ผักสมุนไพรต่างๆ ลงไป ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันดี จะได้ปลาหมึกผัดผงกะหรี่ รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม
ปลาหมึก ผัดผงกะหรี่
วัตถุดิบ
1.ปลาหมึกหอม 300-500 กรัม
2.ไข่ไก่ 1 ฟอง
3.ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
5.ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ
6.นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
7.ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
9.กระเทียมบุบสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
10.ต้นหอมหั่นท่อน 3 ต้น
11.ใบตั้งโอ๋หั่นท่อน 2 ต้น
12.หอมใหญ่หั่น 1/2 หัว
13.พริกชี้ฟ้าแดงหั่น 1-2 เม็ด
14.น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.นำปลาหมึก มาล้างน้ำให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ ขนาดพอคำ เตรียมไว้
2.ตอกไข่ไก่ใส่ชามผสมนมสด ผงกะหรี่และน้ำพริกเผาใส่ลงไป ตีให้เข้ากันอย่างดี
3.ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันลงไป รอให้น้ำมันร้อนจึงใส่กระเทียมสับ ผัดให้หอม ใส่ปลาหมึกลงไป ผัดให้สุก ตามด้วยใส่หอมใหญ่ พริกชี้ฟ้าลงไป ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันดี
4.ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว
5.นำส่วนผสมไข่ไก่ นมสด ผงกะหรี่และน้ำพริกเผา ที่ผสมเตรียมไว้ใส่ลงไปผัดให้สุก
6.ใส่ต้นหอมกับใบตั้งโอ๋ผัดอีกสักครู่ ปิดไฟยกลง พร้อมจัดเสิร์ฟ
✅คลิปแนะนำ
ผักกาดห่อหมู
• ผักกาดห่อหมู หรือ ผักก...
ปอเปี๊ยะทอด
• ปอเปี๊ยะทอด Deep Fried...
รีวิวที่กางเต็นท์ ไร่แตงโม ชายสิบ
• ไร่แตงโม ชายสิบ เหมือน...
Insta360 GO รีวิว กล้องจิ๋ว
• Insta360 GO รีวิว กล้อ...
เขาค้อ ที่เที่ยว ที่พัก
• เขาค้อ ที่เที่ยว ที่พั...
ติดตามช่อง GO CAMPING
youtube
/ gocamping6395
facebook FanPage
/ gocamping66
facebook กลุ่ม
/ gocamping66
Website
36overview.com/...
instagram
www.instagram....
#ปลาหมึกผัดผงกระหรี่#หมึกผัดผงกระหรี่#ผัดผงกระหรี่
สวัสดีครับ อาหารทำได้น่าอร่อยมากๆครับ
ขอบคุณมากจ้า
น่าอร่อยมากกเลยค่ะ
ขอบคุณมากเลยจ้า
สวัสดีครับ เพื่อนใหม่แวะมาให้กำลังใจครับผม น่าทานมากๆเลยครับ😋
ขอบคุณมากๆเลยจ้า
สวัสดีครับ แวะมาปักตะไครให้ครับ ให้กำลังใจครับ น่าทานครับ แวะเยี่ยมชมบ้านเราด้วยนะ
ขอบคุณมากจ้า ยินดีจ้า
มาแวะกดไลน์ 13 ย้อนหลังให้เด่อครับพี่น้อง
🙏👍😊
สีสันชวนชิม_เหลือให้ชิมบ้างเด้อ
สู้ต่อไปครับ ทาเคชิ 👍✌️
ขอบคุณจ้า 555