Попробовала испечь, получилось очень вкусно))) Только я лук обжарила не так сильно, и муки добавила, потому что колобок не очень плотный получался) Спасибо большое за рецепт)))
Верх опускается в одном из 2-х случаев: либо воды маловато, либо дрожжей многовато, что чаще бывает. А время выпечки 3.30, думаю вполне достаточное для буханки 750 г, и даже для 1 кг.
Jan4ik Jan4ik возможно Вам необходимо сменить муку или дрожжи. Я использую дрожжи Саф-Момент (на красном фоне) и муку старооскольскую в/с (бело-синяя пачка)
Ничего странного) Просто пережаренный лук отдал цвет мякишу и он стал золотистым, на видео это хорошо видно! А сам лук (если мы используем свежий) стал прозрачным и на видео этого не видно. Если хотите видеть кусочки лука в хлебе рекомендую использовать сушеный!
Если хотите чтобы ощущались кусочки лука то его нужно добавлять по звуковому сигналу при втором замесе, а если вначале то он как бы растворяется в тесте, но отдаёт вкус и аромат.
На вкус и цвет ... А у меня внуки просят такой хлеб и уплетают с бутерами. А вообще в нем тоже надо подобрать под себя соотношение, подруге понравился хлеб с нежаренным луком.
Красивый хлеб❤ спасибо за рецепт
Чувствуется Ваша 😊 любовь в каждом слове и движении попробую именно ваш рецепт спасибо
Спасибо за рецепт хлеба. Вкусный.Только лук я добавила в самом конце замеса после звукового сигнала. И хлеб получился с кусочками лука.
Спасибо за рецепт, очень вкусный хлебушек. Пекла с зеленым луком, добавила семена льна и кунжута. ❤❤
Попробовала испечь, получилось очень вкусно))) Только я лук обжарила не так сильно, и муки добавила, потому что колобок не очень плотный получался) Спасибо большое за рецепт)))
Спасибо за комментарий!😊
Лайфхак по соотношению мука вода. Количество грамм муки умножаем на 0.6 = мл воды. на пример 500 гр. муки умн. на 0.6 = 300 мл.воды.
Спасибо! Замечательный хлеб!
Вера Богачева Очень рада, что Вам понравился! Приятного аппетита!!!
хлеб так средненкий получился
@@aitymanova9635 возможно Вам стоит сменить муку. Качество хлеба зависит напрямую от качества муки.
@@ТаньВановна смысле
Спасибо за рецепт, купили такую же хлебопечь
Так держать жду ещё рецептЫ
❤
У кого верх не поднимается ЗНАЧИТ НАДО УВЕЛИЧИТЬ ВРЕМЯ ВЫПЕЧКИ У МЕНЯ 4Ч.СТАВИЛ НА 3.30 ВЕРХ ОПУСКАЛСЯ.
Верх опускается в одном из 2-х случаев: либо воды маловато, либо дрожжей многовато, что чаще бывает. А время выпечки 3.30, думаю вполне достаточное для буханки 750 г, и даже для 1 кг.
Хлебушек супер спасибо
Очень рада что Вам пришёлся по вкусу мой рецепт! Приятного аппетита!😊
Хороший рецепт, только хлебушек надо ставить из формы на решётку, можно от духовки, чтобы дышал когда остывает.
Очень хорошая сковорода
Jan4ik Jan4ik Сковорода действительно потрясающая!!!
ТаньВановна Зато хлебопечью у меня не получается хлеб 😣, он не поднимается и какой то тяжелый
Точно такая же хлебопечка, но он не поднимается, все пропекается, но очень тяжелый хлеб 😵
Jan4ik Jan4ik возможно Вам необходимо сменить муку или дрожжи. Я использую дрожжи Саф-Момент (на красном фоне) и муку старооскольскую в/с (бело-синяя пачка)
Я вижу на срезе сырой мякишь. Особенно на стороне корочки это хорошо видно.
Свовородка с магнита🥰
Jan4ik Jan4ik Да! Я ее именно там и купила). Точно такие же можно ещё купить в Wildberries )))
подскажите пожалуйста.темный цвет корочки все равно белый , как сделать румянее.у меня старвиндт 1655,первая хлебопечка.
Можно попробовать добавить ещё сахара при замесе. А вообще по прошествии уже 3 лет работы моя хлебопечь перестала печь румяную корочку((
У вас какая модель хлебопечки,не 6155?Я себе такую модель заказала этого бренда по акции,на той неделе должны привезти,по виду похоже.
У меня модель SBR4163
Скажите, пожалуйста, какую муку и дрожжи вы используете?
Ivanova Ivanova Дрожжи: САФ-МОМЕНТ (на красном фоне). Мука: Старооскольская пшеничная хлебопекарная высший сорт (бело-синяя пачка)
Спасибо! У меня хлеб хороший на вкус, но с плоской крышей. Уже всё перепробовала, не получается. (
Ivanova Ivanova у меня такое тоже иногда бывает, хотя использую одну и туже муку. Я думаю это может зависит от качества партии муки или дрожжей.
Спасибо, буду пробовать дальше.
от сорта не зависить. зависить от срока дрожжей
а почему 750 поставили ,ведь вес 500 получается?
Вес ставлю 750г для увеличения времени выпечки, чтоб порумянее был хлеб!)))
Лук сильной зажарки, а в хлебе его совсем не видно.... как то странно это!? Или это показан не луковый хлеб?
Ничего странного) Просто пережаренный лук отдал цвет мякишу и он стал золотистым, на видео это хорошо видно! А сам лук (если мы используем свежий) стал прозрачным и на видео этого не видно. Если хотите видеть кусочки лука в хлебе рекомендую использовать сушеный!
Если хотите чтобы ощущались кусочки лука то его нужно добавлять по звуковому сигналу при втором замесе, а если вначале то он как бы растворяется в тесте, но отдаёт вкус и аромат.
надо было назвать ролик хлеб с горелым луком
Спасибо за комментарий! Обязательно исправлю!😉
У, вас мультиварка, а похожа на хлебопечку.
Здравствуйте! Это хлебопечка у меня)
Лук то сгорел !!!
Не понимаю таких женщин "муж любит" а свое мнение есть?или как в фильме Поезда в Америку "что ты любишь,все что любишь ты...)))
Почему? У нас вкусы во много схожи! Я тоже так же люблю! А вот чеснок я не люблю 😂 , а муж любит, но я с ним не готовлю!!!!😂
Попробовала-это такая невкусность!
На вкус и цвет ... А у меня внуки просят такой хлеб и уплетают с бутерами. А вообще в нем тоже надо подобрать под себя соотношение, подруге понравился хлеб с нежаренным луком.
Это вы так лук жарите????