Easy apple crumble pie recipe | Yainang
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 22 ม.ค. 2017
- Link to english comments:
ginpaithairang.com/en/c/GXtNq...
#yainangdenmark
ginpaithairang.com
0:00:00
Hi guys! This is Yainang again.
0:00:04
Today I'm making apple pie.
0:00:08
Or is it apple crumble? I don't know what it's actually called.
0:00:12
I'm using these rather big red apples.
0:00:17
The apple is quite light and airy. These two weigh 500 g.
0:00:22
After peeling, they might weigh 450 g.
0:00:25
That's it. Let's take a look. I made strawberry pie before, so I wanted to make this one too.
0:00:30
But I wanted to do separate videos for each.
0:00:31
The first was for strawberries, and now let's see apples.
0:00:36
Alright. Let's get started
0:00:38
We start by cutting the apple into small pieces.
0:00:42
Like this, and then take the core out.
0:00:46
If it's too big, cut it into smaller pieces.
0:00:49
I'll show you that later, but the most important thing is to remove the core.
0:00:56
Come take a look.
0:00:59
This is what how the apple slices should look like.
0:01:05
This size. Not too thick or too thin.
0:01:09
If it's too thin, it'll get mushy. And if it's too thick, it won't cook well.
0:01:14
And it won't get that soft, tender texture.
0:01:22
Now I'm cutting them thinner.
0:01:25
Make it rather thin. Thin is better than thick, in this case.
0:01:38
Now let's mix the sugar.
0:01:40
Here I have 80 g of brown sugar, and 20 g of white sugar, just like for strawberry pie.
0:01:47
And 1 tbsp. of corn starch.
0:01:51
Easy, right? It's the same recipe, with just minor differences.
0:02:01
And vanilla powder. Use a lot of it. I like it.
0:02:06
2 small spoons. I think this is 1 tsp. or half a tsp.
0:02:11
1 tsp. I just read the label.
0:02:14
Cinnamon powder.
0:02:17
If you don't like the aroma, don't use too much.
0:02:21
I like it so I put in a lot.
0:02:24
And then mix. I didn't do this part on the strawberry pie video.
0:02:29
Now mix all the sugar like this first.
0:02:35
Once the sugar is well mixed, we'll...
0:02:38
See? I forgot. We'll mix it with the apples.
0:02:43
It's sweet.
0:02:48
I won't need more sugar.
0:02:50
If the apples are sour, you might have to.
0:03:06
That's it. After mixing the sugar, coat the apples with it.
0:03:14
Sprinkle it on top.
0:03:17
Like this. Pour the mixture on top.
0:03:23
And then mix well.
0:03:30
The difference between apple and strawberry pie is...
0:03:38
you don't add the cinnamon powder in here for the strawberry pie.
0:03:43
You only mix cinnamon powder in the crumble mixture.
0:03:48
But for apple pie, you don't use cinnamon powder in the crumble. See?
0:03:55
It really smells of cinnamon.
0:04:05
There.
0:04:13
After mixing, it looks like this.
0:04:16
Now we're going to cover it with aluminum foil.
0:04:19
After covering it with foil, we take this to the oven
0:04:23
at 180º C or 360º F.
0:04:28
Bake it for 15 minutes.
0:04:35
Here. For the crumble mixture, we use 100 g of flour
0:04:41
and 100 g of ground oatmeal.
0:04:47
I'll show you.
0:04:52
This is oatmeal that hasn't been ground yet. It looks like this.
0:04:58
It looks coarse like this. You have to grind it.
0:05:02
This adds crunch to the crumble.
0:05:08
And use 100 g of sugar.
0:05:16
A bit of vanilla powder,
0:05:20
since we already used some in the apple mixture.
0:05:25
This time, we won't use cinnamon powder in the crumble, unlike the strawberry pie.
0:05:31
Now, add butter.
0:05:36
100 g of butter.
0:05:39
Squeeze the mixture into crumbles.
0:05:48
I like that the measurement is the same. 100 g of everything.
0:05:53
You've seen what I added. It's 100 g of each.
0:05:58
Easy, right? Mix well by squeezing.
0:06:04
Squeeze it well, but not too well.
0:06:12
You can put this in the food processor, like I said.
0:06:16
If you don't have oatmeal, just use 200 g of flour.
0:06:20
If you want to add almonds or hazelnuts, you can use those.
0:06:24
If you want to add 100 g of nuts, then only use 100 g of flour.
0:06:29
It's really easy.
0:06:33
We'll serve this with ice cream on top.
0:06:36
See? Squeeze it.
0:06:43
Squeeze the butter.
0:06:47
After this, we'll shape it into small crumbles before adding this to the apples
0:06:55
or strawberries.
0:06:58
That's it. While the apples or strawberries are in the oven...
0:07:11
I think that's good enough.
0:07:13
The crumbles will look like this.
0:07:18
After adding this to the apples, it will make the pie crunchy.
0:07:26
After 15 minutes of baking, this is what the apples look like.
0:07:31
The sugar has caramelized. We're going to add the crumble.
0:07:35
Shape it first.
0:07:39
Squeeze it just a little.
0:07:44
Don't make it too crumbly. Squeeze it.
0:07:56
If you don't like big crumbles, just pour it on top.
0:08:01
But I prefer big crumbles
0:08:05
to get a crunchy texture that I can chew on.
0:08:11
Easy, right?
0:08:14
Some recipes have a dough base as well, but I don't do that. I prefer it like this.
0:08:20
There's ...
น่ากินมากชอบแบบนี้ค่ะกรุบกรอบ ขอบคุณหลายๆเด้อค่ะ
น่ากินค่ะจะลองทำนะคะ ขอบคุณค่ะยายนาง🍏🍎
น่าทานมากๆๆ จะลองทำดูคะ...
เพิ่งเปิดเจอยายนาง...จะลองทำในกระทะเทฟล่อนค่ะ..ที่บ้านหาทานยาก..ความจริงแอ๊ปเปิ้ลบ้านเราถูกมากแต่่พายแอ๊ปเปิ้ลหาทานยากมาก..เซเว่นไม่มีขายเลย ตลกสุดเลยล้ะ.
ลองทำตามแล้วค่ะ อร่อยมากเลยค่ะ
ยายนางเก่งมากเลยค่ะทําอะไรก็น่ากินไปหมดทุกอย่างเลยยยย หนูอยากกินมากๆๆเลยค่ะ😘😍
น่ากินมากค่ะยาย
มาเจอยายกินแบบนี้ผมนี้หิวเลย
ยายจ๋าของชอบค่ะ ตอนนี้อังกฤษสามทุ่มเปิดมา ยายจ๋าอยากค่ะ ไอติมกับพาย ยายใจร้ายแท้ค่ะ ฮือๆๆ😣😣😣😣
ทำง่ายมากค่ะ เดวจะลองกลับไปทำดู😊😊
4
สวัสดีจ้า...กินอะไรก้อดูอร่อยไปหมดเลยนะค่ะ
than soe Khin สวัสดีค่ะ
มักคลิปหมูกรอบหลายคับ
น่าทานมากค่ะ..😘😘😘
จ๊ะจ๋า Ja
ขอทานด้วยค่ะ 1จานค่ะ แซบสะใจค่ะ
ยายนางเก่งจังเลย
ใช้แป้งอะไรทำคะคุณนาง
อยากกินเลยค่ะ
Looks yummy!!
fcใหม่จากอุดรคะยาย น่าทานมากๆ
jureerat phansathin สวัสดีค่ะ ยินดีที่ได้รู้จักค่ะ
ชิมแป้บเดียวเองค่ะ อยากดูนานๆค่ะยายจ๋า
ying ying ยายกลิ้งสิคะ555
ใส่ถั่วแทนข้าวโอ๊ตได้ไหมคะ
ทำเป็นหมดทุกหย่างเลยเนอะจ้า
นงลักษณ์ อินทุทรัพย์ ไม่หมดค่ะ
ขอบคุณค่ะ
กนิษฐา ศรีมงคล ค่ะ
ยายได้เฟซบุ๊คยายจังค่ะ
สะเมา อิอิ กินไปไทยหรั่งค่ะ
ยายชอบ
น่าอร่อยอยากชิมจัง แฟนยายกินด้วยไหมคะ ทั้งสตรอเบอรี่ทั้งแอปเปิลวันนี้หลายกิโลแคลอรี่แล้วนะคะ
กินไปแล้วค่ะ ใช่แต่ก็อยากทำใ้แฟนดูค่ะเพราะไม่ยาก
อยากกินจังยายนางตั้งแต่กับมาอยู่เมืองไทยไม่เคยได้กินเลยค่ะ
มาดูยายนางตอนกลางคืนเมื่อไหร่ท้องร้องทุกที555😂😉😉😉
ไล่ดูทุกวิดีโอละวันไหนไม่มีคิดถึงเลย
อบไฟอะไรค้ะยาย ถ้าใช้เป็นสัปปะรดจะได้ไหมค่ะ🙂
ลูกเกด ' หวานดี อบไฟบนและล่างค่ะ ได้ค่ะผลไม้ทุกอย่างที่มีรสเปรี้ยวอมหวานและไม่นิ่มจนเกินไป
จะลองหัดทำค่ะ เห็นยายทำคงหอมน่าดูเลย😊😻
ขอเป็นสูตรใต้คลิปได้มั้ยคะอยากทำมากค่ะ
รอดูทริปมาไทย
ใช้เนยจืดหรือเนยเค็มคะ?
leeyana lee ยายใช้เนยเค็มค่ะ
อยากให้ยายทำเมนูชีสๆบ้างค่ะ
ทำไมยายปอกแอปเปิ้ลแล้วมันไม่ดำอ่ะคะ หนูปอกออกมาว่างไว้แปบเดียวดำ
Go Eee ยายแช่น้ำมะนาวค่ะ ประมาณ2 นาที
แป้งนี่คือแป้งสาลี หรือแป้งเค้ก คะ
กนิษฐา ศรีมงคล แป้งสาลีค่ะ หรือจะใช้แป้งเค้กก็ได้ค่ะ
กินไปไทยหรั่ง texture เนื้อสัมผัส
คุณนางเม่ือไรจะทำครีมวลิลาให้ดูซะทีรออยู่นะคะ
สวัสดีคะแม่ศรีเรึอนทำอะไรก็หน้ากินไปหมดอยากกินจังส่งมาให้หน่อยค่า
ปรามวญ ทัศกูล ขอบคุณมากค่ะ❤❤😘😘
น่าอาย่อยจุงครับยายนาง วัตถุดิบเยอะจุงครับ ไว้ให้ยายนางมาฝากดีกว่ามั๊งเนาะ 555
อัศวเทพ ลาอ่อน จ้าจะทำให้กินค่ะ
รอภาคใส่ถั่ว
นินิล โกษาจันทร์หลังจากกลับจากไทยนะคะ
😃😃😀👏👏🇹🇭🙏