1/4 các loại bột như: Café bột tỏi, cafe bột hành, cafe bột ngũ vị hương, , bột tiêu, 1/2 cafe đường và chút bột ngọt, nếu muốn. Lau khô 2 mặt thịt, phần da, và bề mặt thịt. Xẻ thịt theo sớ xuôi, rồi cho gia vị trên đã trộn đều trên mặt thịt và các kế xẻ, cho thịt thấm gia vị, Lật mặt da lên trên rồi , lâu khô da, 1/2 Café muối + 1/2 cafe giấm , dùng giấy bạc , phần lảng để bên trong, bọc chung quanh miếng thịt, xoa giấm muối lên trên da, rồi cho vào lò xấy 1/2 hrs , mang ra quét thêm giấm muối, rồi cho lại vào lò xấy cỡ 20’ cho da khô. Xong rồi bỏ giấy bạc ra , vẫn để phần da lên trên rồi nướng ở chế độ broil. Phải can chừng không bị cháy đều nhé
Heo quay cấp tốc của chị hết xảy 👍👍👍. Em cũng thường làm heo quay nhưng mất thời gian chuẩn bị rất nhiều. Giờ chị dạy cách này rất hay, rất chi tiết ... Em cảm ơn chị nhiều 🙏🌺🌻🌷
Tiếng Anh là : Dehydrate. Cám ơn em đã xem và ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt.❤ Chúc em luôn vui vẻ và hạnh phúc cũng như luôn thành công trong cuộc sống.❤❤❤ Thân mến.
Cảm ơn haivt đã ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt nếu lò nướng không có chế độ sấy khô được thì mình để vô tủ lạnh khoảng 24 tiếng đồng hồ cho đến khi da heo thật khô Thân ❤❤
@@VH22BepVietCảm ơn Bếp Việt đã trả lời mau. Xin hỏi: 1. Thoa nước giấm pha với muối lên rồi sau đó để tủ lạnh 24 tiếng? Hay là để tủ lạnh 24 tiếng rồi sau đó trước khi bỏ vào lò mới thoa nước giấm pha với muối? 2. Khi để tủ lạnh 24 giờ có cần để giấy hút nước (paper towel) hoặc muối để trên mặt da heo để hút nước không? và có cần bao lại với cling wrap không? Cảm ơn
@@haivt508 mong bạn thông cảm nha vì đã trả lời chậm trễ Mình thoa dấm muối trên mặt da heo đợi một chút cho nó hơi khô rồi thoa thêm lần nữa làm như vậy vài lần rồi sau đó mới để trong tủ lạnh Vì mình dùng chế độ làm bốc hơi nước để cho khô mặt ra nên không cần giấy thấm và phải để mặt da ở phía trên Tùy theo tủ lạnh có khi sau 24 tiếng mặt da cũng chưa thật khô thì mình phải để thêm cho nó thật khô Cảm ơn bạn đã ủng hộ cho kênh VH22 Bêp Việt Thân mến ❤
Thôi chạy ra tiệm heo quay mua cho chắc ăn. Mình đã thử rất nhiều lần học theo trong TH-cam nhưng kết quả không ngon theo ý muốn nên phải đi mua về ăn thôi cho khỏi tốn thời gian.
Đúng như vậy ! Nhưng nếu mình tự làm, dù không ngon như mua ở tiệm, mình biết chắc chắn những chất gì sẽ vào trong bụng, cũng như biết độ sạch sẽ của món mình làm... Nếu tiệm ở cách xa cả trăm km, nhịn hay tự làm ?
Bạn góp ý thật là chí tình chí lí. Cám ơn bạn đã ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt, chúc bạn luôn vui vẻ và hạnh phúc cũng như luôn thành công trong cuộc sống 💕
@@VolocadamskyVậy thì nhìn nhưng rất may mình ở bắc Cali có rất nhiều chỗ bán heo, vịt quay rất ngon. Hơn nữa heo quay và bánh bao là đặc sản của người Hoa nên mình làm sao cũng không ngon và thịt mềm như của họ được.
Không em ạ, chỉ có muối và giấm quét lên da 2 lần, sau lần 1 để khô rồi quét lên lần 2 mà thôi. Cám ơn em đã ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt, chúc em luôn vui vẻ và hạnh phúc cũng như luôn thành công trong cuộc sống 💕
Cảm ơn huedo đã ủng hộ cho kênh VH22 bếp Việt Mình gửi cho Huệ Link trên Amazon Hue nhấn vào Link thì sẽ thấy hình có hộp chanh nhé a.co/d/44y5ZVt Thân mến ❤
Cảm ơn Việt Nguyễn đã ủng hộ cho kênh VH22 Bêp Việt Trường hợp không có Broil thì mình có thể tiếp tục nướng ở nhiệt độ cao và khoan gỡ giấy bạc bọc thịt Trường hợp không có Dehydrated thì mình có thể để khô tự nhiên trong tủ lạnh hoặc là dùng quạt Thân mến
Cảm ơn Thibích đã ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt Trường hợp không có lò sấy mình có thể để trong lò nướng rồi mở cánh cửa cho nó hé ra một chút hoặc là mình để sấy trong tủ lạnh tức là sấy bằng hơi lạnh ,như vậy phải cần thời gian là một ngày thì da mới khô được Thân mến
Cảm ơn Annievo đã ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt Annie ơi, sau khi ướp gia vị khô tôi ướp vào 1 muỗng cà phê xì dầu, nhưng khi người edit đã sai sót cắt bỏ phần này. Một lần nữa cảm ơn Annie Đã xem kỹ và phát hiện ra Thành thật xin lỗi mong thông cảm cho ❤ VH22
Cảm ơn HanhNguyen đã luôn ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt Hạnh ơi con heo này nó hơi già nên mình không có ướp muối nhưng mà dùng xì dầu Mình đâu có giải thích trong phần mô tả đó Hạnh vào xem nhé
Cám ơn ThangNguyen đã ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt. Chế độ sấy là “Dehydrate”, nếu bạn dùng nồi chiên không dầu đa chức năng thì mới có nhiều chọn lựa. Ngoài ra chỉ nồi chiên không dầu mà thôi thì không có chế độ sấy bạn nhé. Thân mến.
Không ướp muối nhưng có xì dầu, có lẽ vì bị thiếu sót chỗ đó mà mọi người không biết, cám ơn em đã giúp chị phát hiện ra. Em có thể xem ở description để biết nhé, chúc em luôn vui vẻ và hạnh phúc cũng như luôn thành công trong cuộc sống ❤
Ở đây chỉ xử dụng là độ C hay độ F vậy? Chị có thể nói rõ hơn vì ở châu âu toàn xài độ C.! Như 165°,400°155°nhu chi noi chắc là độ F rồi nếu khg thì quá cao !! còn thử thịt có 155° F thì độ C chỉ khoảng 1 nửa, là chỉ dưới 100°C thì thịt chưa đủ chín còn ngược lại là độ C thì thịt chín quá 🤔
Cám ơn thihonglamnguyen đã ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt. Lam oi, trong Video minh dùng độ F. Heo quay này mình làm qua ba giai đoạn : sấy, nướng (400 đô F )và broil ( 420 độ F ) Sau khi nướng thì thịt đã chín tới ( 155 độ F = 68.33 độ C ) . Nhiệt độ này đã được ủy ban thịt lợn Quốc Gia Hoa Kỳ cho phép. Lam ơi, sau khi nướng mình còn broil 8 phút nữa , bạn yên tâm nhé Thân mến
Cảm ơn NgaPhan ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt Cái lò nướng và sấy này mình mua trên Amazon đó dưới đây mình gửi cho bạn Link để tham khảo nhé a.co/d/7u2dRip
Chia sẽ hay lắm chị ơi! chị rất thực tế, nói đúng sự thât, chỉ rất chi tiết rõ ràng, nhìn chị làm và lây miến heo quay ra ngon ơi là ngon ...like4. chúc chị sk, bình an và ngon miệng. cảm ơn chị chia sẽ trên cả tuyệt vời. Mình đk để kết nối vòng tay yêu thương, kết nối đại gia đình chúng ta 🤝❤❤💯💯🙏👍
Cảm ơn ATV đã ủng hộ cho kênh VH22 Bep Viet Mình lúc nào cũng giúp đỡ để cùng nhau phát triển Một lần nữa cũng cảm ơn bạn. chúc cho bạn và gia đình nhiều sức khỏe bình an và thành công Thân mến ❤😂
@@ATV-2424 cũng cảm ơn em nhiều nhiều lắm Cố gắng lên em nhé cố gắng mỗi ngày Chị cũng vậy đó những ngày đầu có những lúc thật nản nhưng rồi tự khuyên mình phải cố gắng Chị cũng lớn tuổi rồi đã về hưu do đó dùng những kinh nghiệm làm bếp của mình Để có thể giúp cho những người muốn có những món ăn ngon như đi nhà hàng vậy Thương mến
Cảm ơn kenny đã ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt Bạn ơi quay heo có nhiều cách lắm có thể luộc trước , mình đã có Video làm heo quay theo cách luộc da .. Thịt sau khi quay xong không có bị khô vì mình bọc giấy bạc xung quanh Những lò heo quay nguyên con người ta cũng không cần phải luộc . Thân mến
Cảm ơn HuongPhan đã ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt ❤😂🎉 Nếu lò nướng không có bộ phận sấy thì mình chỉnh nhiệt độ của lò nướng thấp nhất là 170 °F và thời gian thì phải canh chừng khi nó được sau một tiếng Hoặc mình có thể để vào trong tủ lạnh và không đậy phần da khoang 24 tiếng hay hơn để cho đến khi phần da này được khô hoàn toàn Thân mến ❤
Cám ơn JoeVu đã xem và ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt, đó độ F nghe em, vì chị bị quen với độ F nên hầu hết các videos đều như vậy. Chúc em luôn vui vẻ và hạnh phúc cũng như luôn thành công trong cuộc sống 💕
Cám ơn bạn đã ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt, bạn ơi mình nghĩ với thời gian như vậy là nhanh nhất, không qua giai đoạn chờ da khô hoặc cho vào tủ lạnh quá lâu cho khô da nên tạm gọi là cấp tốc. Chúc bạn luôn vui vẻ và hạnh phúc cũng như luôn thành công trong cuộc sống ❤
Nhạc nền làm cho em khó tập trung thì chị xin lỗi, mục đích là cho những khoảng trống bớt phần nhàm chán vì chị không thể nói quá nhiều hơn là những cần thiết về món ăn, nhưng sự cân bằng của âm thanh trong video không có nhiều kinh nghiệm, nên phần nhạc bị quá lớn làm phiền những người không thích, mong em thông cảm, những videos sau chị hy vọng sẽ chỉnh sửa âm thanh tốt hơn. Cám ơn em đã góp ý rất thực tế, chúc em luôn vui vẻ và hạnh phúc cũng như luôn thành công trong cuộc sống ❤❤❤
Wow!!! So beautiful and wonderful Heo Quay Cap Toc recipe by the great Chef VH 22 Bep Viet Perfect presentation good create good texture tender crispy good taste mouth watering nice color rich ingredients successful results professional cooking shows Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated God’s bless you and your family always with good health good luck and happiness Love stay safe in 2024🇺🇸🌹⭐️🌸🥗❤️😘🌷💐🍷👍🙏🌟🥂
Thank you very much for your support to the Channel VH22 Bep Viet Your comment so nice, I am so happy. I wish I have many fan like you . Thanks again my beautiful friend ❤😂🎉
Cám ơn bạn nhắc nhở đến muối, mình xin lỗi vì quên nói đến việc tại sao không có muối như trong descriptions đã mô tả bạn nhé. Cám ơn bạn đã ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt, chúc bạn luôn vui vẻ và hạnh phúc cũng như luôn thành công trong cuộc sống ❤.
Cảm ơn miminguyen đã ủng hộ cho kênh VH22 Bêp Việt Mimi ơi ,lúc đó không biết ánh sáng chỉnh như thế nào mà như vậy chứ bên này không có bán heo bệnh đâu Mong bạn thông cảm nhá Thân
Cảm ơn minhchau đã ủng hộ cho kênh VH22 bếp Việt. Ánh sáng khi quay bị trục trặc sao đó nên minh châu thấy như vậy ,chứ ở đây không ai ăn thịt quá date bao giờ Thân
Cám ơn bạn đã ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt, bạn ơi mình nghĩ với thời gian như vậy là nhanh nhất, không qua giai đoạn chờ da khô hoặc cho vào tủ lạnh quá lâu cho khô da nên tạm gọi là cấp tốc. Chúc bạn luôn vui vẻ và hạnh phúc cũng như luôn thành công trong cuộc sống ❤
Đã dùng NGŨ VỊ HƯƠNG, hương vị Châu Á (Chinese flavor) thì ko nên cho ITALIAN SEASONING, hương vị Châu Âu vào nữa!!! Văn hoá Ẩm thực với sự tôn trọng là đây...
Ẩm thực là gì nếu không phái là một quan điểm về nấu ăn, một nghệ thuật bếp núc. Cách chế biến một món ăn thì tùy theo ý tưởng của mỗi người, mỗi vùng miền, mỗi thời đại... Nếu sự thêm thắt cắt bỏ gia vị trong cách chế biến đã tạo nên những món cá kho có hương vị khác nhau thì món heo quay cũng không là một ngoại lệ ! Hãy thử làm theo để thưởng thức và cảm nhận, có thể lần đầu bạn không thích nhưng sau khi thử nhiều lần... chắc chắn sự "không thích" sẽ giảm bớt thậm chí bạn cũng sẽ thích và ghiền nó... thí dụ như món khổ qua chẳng hạn ! Theo thời gian, cái gì cũng thay đổi kế cả lòng người !!! 😁
@@VolocadamskyCám ơn sự góp ý tận tình của bạn, những lời hay ý đẹp là đây. Chúc bạn luôn vui vẻ và hạnh phúc cũng như luôn thành công trong cuộc sống.❤❤❤
Ngay những món truyền thống vn bây giờ cũng biến tấu khg còn huong vì truyền thống như bún riêu cho thịt xây đâu hu, tiết heo., chứ khg hoàn toàn là riêu cua như ngày xưa .. Còn đo ăn vn bây giờ cái gì cũng có mặt sauce mayonnaise, rồi fromage , đó chính là sự kết hợp vh âm thuc ngày nay , mà thế hệ bây giơ ai ai cũng thích , vì họ luôn thích doi mới cho do nham chán
Cám ơn TamThu đã ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt. Heo tươi thì đâu cũng có mà, tuy mình mua lúc còn đông đá nhưng khi rã đông thì thịt cũng tươi bình thường, chỉ có khi quay video không biết máy quay độ ánh sáng như thế nào mà màu sắc của miếng thịt nhìn không đẹp. Heo bên Mỹ nhìn thấy tươi nhưng mà đó là thịt mới rã đông, chứ không có “ heo nóng “tươi sống như ở Việt Nam Chúc bạn luôn vui vẻ và hạnh phúc cũng như luôn thành công trong cuộc sống 💕
Cảm ơn Julietruong Bạn ơi ,thịt mình mua về còn tươi lắm nhưng vì ánh sáng khi quay nên thấy như vậy Ở đây khi thịt quá date không có dùng đâu , chứ thịt hư thì đâu có ai dám bán. Thịt ở đây rẻ mà chỉ rau cải là hơi mắc. Thân
Đúng rồi bạn ạ, không những mình mà tất cả mọi người nấu ăn cũng chỉ “copy” học của người đi trước, người xưa để lại, rồi tiếp tục truyền đạt lại cho thế hệ sau nữa mà thôi, có chăng thì một chút gì đó thêm thắt cho có thêm nhiều hương vị hơn hoặc nhanh gọn hơn… Cũng cám ơn bạn đã xem ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt. Chúc bạn luôn vui vẻ và hạnh phúc cũng như luôn thành công trong cuộc sống ❤
![[ENG SUB] Nồi Thịt Kho Tàu đón Tết ngon nhất trần đời không bột ngọt/nêm | Caramelized pork recipes](http://i.ytimg.com/vi/QBBRIw3eP-s/mqdefault.jpg)
Xin giới thiệu Kênh mới “ VH22 Bêp Nhà” chuyên về nấu ăn
youtube.com/@helennguyen4365?si=2gjRSQGZ_ZcGYip-
1/4 các loại bột như: Café bột tỏi, cafe bột hành, cafe bột ngũ vị hương, , bột tiêu, 1/2 cafe đường và chút bột ngọt, nếu muốn.
Lau khô 2 mặt thịt, phần da, và bề mặt thịt. Xẻ thịt theo sớ xuôi, rồi cho gia vị trên đã trộn đều trên mặt thịt và các kế xẻ, cho thịt thấm gia vị,
Lật mặt da lên trên rồi , lâu khô da, 1/2 Café muối + 1/2 cafe giấm , dùng giấy bạc , phần lảng để bên trong, bọc chung quanh miếng thịt, xoa giấm muối lên trên da, rồi cho vào lò xấy 1/2 hrs , mang ra quét thêm giấm muối, rồi cho lại vào lò xấy cỡ 20’ cho da khô. Xong rồi bỏ giấy bạc ra , vẫn để phần da lên trên rồi nướng ở chế độ broil. Phải can chừng không bị cháy đều nhé
Cám ơn Anniepham nhiều lắm 👍👍👍❤️
Heo quay cấp tốc của chị hết xảy 👍👍👍. Em cũng thường làm heo quay nhưng mất thời gian chuẩn bị rất nhiều. Giờ chị dạy cách này rất hay, rất chi tiết ... Em cảm ơn chị nhiều 🙏🌺🌻🌷
Cảm ơn thiphan đã luôn luôn ủng hộ cho kênh VH22 Bep Viet
Thân mến ❤😂🎉
Nhìn thấy cũng không khó lắm em sẽ làm
Xin giới thiệu Kênh mới “ VH22 Bêp Nhà” chuyên về nấu ăn
youtube.com/@helennguyen4365?si=2gjRSQGZ_ZcGYip-
Chi gioi quá lam món nào cũng ngon cảm ơn chị nhiều lắm nha ❤
Cảm ơn HươngLe đã luôn ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt
Cảm ơn lời động viên của Hương thật là nhiều
Thân mến ❤❤
Tiếng anh xấy là gì vậy chị . Thanks
Tiếng Anh là : Dehydrate.
Cám ơn em đã xem và ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt.❤
Chúc em luôn vui vẻ và hạnh phúc cũng như luôn thành công trong cuộc sống.❤❤❤ Thân mến.
Heo Quay Cấp Tốc-Da Phồng Rộp nhìn thấy đẹp và ngon quá 👍 cám ơn chị đã hướng dẫn tỉ mỉ cặn kẽ ❤️
Cảm ơn Cô đã luôn luôn ủng hộ cho kênh VH22 bếp Việt.
❤❤❤
Xin hỏi nếu lò nướng (oven) không có kỹ năng (function ) xấy khô thì có cách nào khác để làm không? Cảm ơn
Cảm ơn haivt đã ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt
nếu lò nướng không có chế độ sấy khô được thì mình để vô tủ lạnh khoảng 24 tiếng đồng hồ cho đến khi da heo thật khô
Thân ❤❤
@@VH22BepVietCảm ơn Bếp Việt đã trả lời mau.
Xin hỏi:
1. Thoa nước giấm pha với muối lên rồi sau đó để tủ lạnh 24 tiếng? Hay là để tủ lạnh 24 tiếng rồi sau đó trước khi bỏ vào lò mới thoa nước giấm pha với muối?
2. Khi để tủ lạnh 24 giờ có cần để giấy hút nước (paper towel) hoặc muối để trên mặt da heo để hút nước không? và có cần bao lại với cling wrap không? Cảm ơn
@@haivt508 mong bạn thông cảm nha vì đã trả lời chậm trễ
Mình thoa dấm muối trên mặt da heo đợi một chút cho nó hơi khô rồi thoa thêm lần nữa làm như vậy vài lần rồi sau đó mới để trong tủ lạnh
Vì mình dùng chế độ làm bốc hơi nước để cho khô mặt ra nên không cần giấy thấm và phải để mặt da ở phía trên
Tùy theo tủ lạnh có khi sau 24 tiếng mặt da cũng chưa thật khô thì mình phải để thêm cho nó thật khô
Cảm ơn bạn đã ủng hộ cho kênh VH22 Bêp Việt
Thân mến ❤
Cám ơn chị chia sẻ cách làm heo quay da giòn cấp tốc ❤
Cảm ơn Cô đã luôn luôn ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt❤😂🎉
Dạ video tuyệt vời luôn chị ơi em chúc chị luôn vui vẻ vạn sự như ý.. Em đồng hành ĐK ủng hộ chị nè 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Cám ơn Gam đã ủng hộ kênh VH22 Bếp Viẹt
Minh đã dk với bạn
Thân ❤
Cảm ơn chị đã chia sẻ tan tình chúc chị nhiều sức khỏe
Cảm ơn Huongle đã luôn luôn ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt
Chúc Hương và gia đình luôn bình an và đạt nhiều thành công trong cuộc sống
Rất ngon và đẹp mắt cảm ơn bạn rất nhiều ❤
Cảm ơn voda đã luôn ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt
nhìn ngon quá cô ơi.chúc cô nhiều sức khỏe nhé!
Cảm ơn Cuócantimhuongvi đã lủng hộ cho kkênh VH22 Bếp Việt
Lồng nhạc nhức đầu quá bạn ơi
Cảm ơn mimily đã ủng hộ cho kênh VH22 Bêp Việt
Mong bạn thông cảm nhé mình sẽ chỉnh sửa lại
Thân
Thôi chạy ra tiệm heo quay mua cho chắc ăn. Mình đã thử rất nhiều lần học theo trong TH-cam nhưng kết quả không ngon theo ý muốn nên phải đi mua về ăn thôi cho khỏi tốn thời gian.
Đúng như vậy !
Nhưng nếu mình tự làm, dù không ngon như mua ở tiệm, mình biết chắc chắn những chất gì sẽ vào trong bụng, cũng như biết độ sạch sẽ của món mình làm...
Nếu tiệm ở cách xa cả trăm km, nhịn hay tự làm ?
Bạn góp ý thật là chí tình chí lí. Cám ơn bạn đã ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt, chúc bạn luôn vui vẻ và hạnh phúc cũng như luôn thành công trong cuộc sống 💕
@@VolocadamskyVậy thì nhìn nhưng rất may mình ở bắc Cali có rất nhiều chỗ bán heo, vịt quay rất ngon. Hơn nữa heo quay và bánh bao là đặc sản của người Hoa nên mình làm sao cũng không ngon và thịt mềm như của họ được.
Chính xác vì mình có được ăn thử mà biết ngon hay không, nhìn vậy chứ không phải vậy 😂
@@ThuNguyen-ri9dg Cám ơn bạn đã xem ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt. Chúc bạn luôn vui vẻ và hạnh phúc cũng như luôn thành công trong cuộc sống ❤
Trên bề mặt da heo chị có quét mật ong + chanh không ?
Không em ạ, chỉ có muối và giấm quét lên da 2 lần, sau lần 1 để khô rồi quét lên lần 2 mà thôi. Cám ơn em đã ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt, chúc em luôn vui vẻ và hạnh phúc cũng như luôn thành công trong cuộc sống 💕
Cách làm thật dễ ra được một miếng heo quay quá là ngon xin cảm ơn thật nhiều 🎉🎉🎉👍👍👍💚💚💚🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Cảm ơn AnhThiện đã ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt ❤😂🎉
Để nhạc nghe làm mất tập trung.Cam ơn chị chia sẻ chúc sức khoẻ bình an hạnh phúc👏👍💐
Cám ơn CathyChu đã ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt.
Cảm ơn bạn, tôi sẽ thực hành
Cảm ơn helen đã ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt
Chào chị ! Mong chị cho mình xem cai hộp chanh bột mà chị dùng ,để mua nhé😊❤🎉
Cảm ơn huedo đã ủng hộ cho kênh VH22 bếp Việt
Mình gửi cho Huệ Link trên Amazon
Hue nhấn vào Link thì sẽ thấy hình có hộp chanh nhé
a.co/d/44y5ZVt
Thân mến ❤
Chi nướng lò nướng không dầu hay lò thường vậy chị
Lò nướng có nhiều chức năng như: Chiên không dầu (air fry), nướng ( bake - broil), sấy ( dehydrate) nói tóm lại là lò nướng và chiên không dầu đó em.❤
cam on chi . lam don giam , ma ngon qua
Cảm ơn TinNguyen đã ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt
Thân mến
Cái airfryer không có chế độ broil hay dehydrate thì phải làm thế nào.
Cảm ơn Việt Nguyễn đã ủng hộ cho kênh VH22 Bêp Việt
Trường hợp không có Broil thì mình có thể tiếp tục nướng ở nhiệt độ cao và khoan gỡ giấy bạc bọc thịt
Trường hợp không có Dehydrated thì mình có thể để khô tự nhiên trong tủ lạnh hoặc là dùng quạt
Thân mến
Nhìn ngon hấp dẫn quá chị bữa trước em mới làm ăn nè
Cảm ơn thanhlịch đã luôn luôn ủng hộ cho kênh VH 22 Bep Việt
Thân mến
Chị ơi nha không có lờ sây thì làm sao ?.Cảm ơn chị rât nhiều.
Cảm ơn Thibích đã ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt
Trường hợp không có lò sấy mình có thể để trong lò nướng rồi mở cánh cửa cho nó hé ra một chút
hoặc là mình để sấy trong tủ lạnh tức là sấy bằng hơi lạnh ,như vậy phải cần thời gian là một ngày thì da mới khô được
Thân mến
Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm hay ❤❤❤🎉🎉🎉
Cảm ơn TLkq đã ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt
SAO KHÔNG CÓ CÔNG THỨC BÊN DƯỚI VẬY.
Cảm ơn annie đã ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt
Cảm ơn em
Cảm ơn Huynhmai đã ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt
Cam on ban xhia se
Cảm ơn những hu đã ủng hộ cho kênh VH22 bếp Việt.
❤ Cảm ơn bạn đã chia sẻ.
Cảm ơn Huongnguyen đã ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt ❤
Cảm ơn bạn đã chia sẻ, chúc bạn ngày mới vui vẻ và hạnh phúc đã đk ủng hộ rất vui được đồng hành cùng ❤❤❤
Cảm ơn bạn đã ủng hộ cho kênh VH22 bếp Việt
Cũng vui lắm khi có người bạn đồng hành với mình
Thân mến ❤😂🎉
chị ơi sao ướp thấy chỉ có đường bột mà ko có muối vậy chị cám ơn ch
Cảm ơn Annievo đã ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt
Annie ơi, sau khi ướp gia vị khô tôi ướp vào 1 muỗng cà phê xì dầu, nhưng khi người edit đã sai sót cắt bỏ phần này.
Một lần nữa cảm ơn Annie Đã xem kỹ và phát hiện ra
Thành thật xin lỗi mong thông cảm cho ❤
VH22
Ướp thịt không có muối ? sao ngộ vậy ta
Cảm ơn HanhNguyen đã luôn ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt
Hạnh ơi con heo này nó hơi già nên mình không có ướp muối nhưng mà dùng xì dầu
Mình đâu có giải thích trong phần mô tả đó Hạnh vào xem nhé
Xấy là mình để ở chế độ nào cho nồi chiên ko dầu vậy cô ?
Cám ơn ThangNguyen đã ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt. Chế độ sấy là “Dehydrate”, nếu bạn dùng nồi chiên không dầu đa chức năng thì mới có nhiều chọn lựa. Ngoài ra chỉ nồi chiên không dầu mà thôi thì không có chế độ sấy bạn nhé. Thân mến.
Thanks chi nhiều nhé ❤
Cảm ơn xuanto đã ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt
Khong uop muoi vao thit ha chi, ma chi de len da heo thoi?
Không ướp muối nhưng có xì dầu, có lẽ vì bị thiếu sót chỗ đó mà mọi người không biết, cám ơn em đã giúp chị phát hiện ra. Em có thể xem ở description để biết nhé, chúc em luôn vui vẻ và hạnh phúc cũng như luôn thành công trong cuộc sống ❤
Cảm ơn nhé
Cám ơn ngoctram đã ủng hộ kênh VH22 Bếp Viẹt
❤❤❤❤❤
Ngon qua 5:34
Ngon quá chỉ oi ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Cảm ơn Nguyensuong đã ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt ❤❤
Cái dụng cụ chị dùng xâm lổ trên da tiếng Anh kêu là gì? Không biết Amazon có bán hay không. Cám ơn chị
Dung cu do co ban tren Amazon . Bạn type la Meat Tenderizer tool stainless steel needle. Gia khoang $8-$9
@zebratt9337 Cám ơn bạn đã ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt, chúc bạn luôn vui vẻ và hạnh phúc cũng như luôn thành công trong cuộc sống.💕
@@zebratt9337 Cám ơn bạn
Chị ơi cây xâm thịt mua ở đâu vậy?cám ơn chị
Cám ơn MinhBui đã ủng hộ kênh VH22 Bếp Viẹt
Minh ơi mình mua cái xăm này ở Amazon đó và dưới đây là Link để cho bạn tham khảo nhé
a.co/d/0GPhql3
Hag qua! ❤
Cám ơn bạn đã ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt, chúc bạn luôn vui vẻ và hạnh phúc cũng như luôn thành công trong cuộc sống ❤
Ở đây chỉ xử dụng là độ C hay độ F vậy? Chị có thể nói rõ hơn vì ở châu âu toàn xài độ C.! Như 165°,400°155°nhu chi noi chắc là độ F rồi nếu khg thì quá cao !! còn thử thịt có 155° F thì độ C chỉ khoảng 1 nửa, là chỉ dưới 100°C thì thịt chưa đủ chín còn ngược lại là độ C thì thịt chín quá 🤔
Cám ơn thihonglamnguyen đã ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt.
Lam oi, trong Video minh dùng độ F.
Heo quay này mình làm qua ba giai đoạn : sấy, nướng (400 đô F )và broil ( 420 độ F )
Sau khi nướng thì thịt đã chín tới ( 155 độ F = 68.33 độ C ) . Nhiệt độ này đã được ủy ban thịt lợn Quốc Gia Hoa Kỳ cho phép.
Lam ơi, sau khi nướng mình còn broil 8 phút nữa , bạn yên tâm nhé
Thân mến
Cảm ơn chị yêu nhiều ❤❤
Cảm ơn Buivu thương mến đã luôn luôn ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt
Lò nướng và xấy này hiệu gì và mua bao nhiêu, ở đâu ?
Cảm ơn NgaPhan ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt
Cái lò nướng và sấy này mình mua trên Amazon đó dưới đây mình gửi cho bạn Link để tham khảo nhé
a.co/d/7u2dRip
Chia sẽ hay lắm chị ơi! chị rất thực tế, nói đúng sự thât, chỉ rất chi tiết rõ ràng, nhìn chị làm và lây miến heo quay ra ngon ơi là ngon ...like4. chúc chị sk, bình an và ngon miệng. cảm ơn chị chia sẽ trên cả tuyệt vời. Mình đk để kết nối vòng tay yêu thương, kết nối đại gia đình chúng ta 🤝❤❤💯💯🙏👍
Cảm ơn ATV đã ủng hộ cho kênh VH22 Bep Viet
Mình lúc nào cũng giúp đỡ để cùng nhau phát triển
Một lần nữa cũng cảm ơn bạn.
chúc cho bạn và gia đình nhiều sức khỏe bình an và thành công
Thân mến ❤😂
@@VH22BepViet Cảm ơn chị ruột nhiều nhiều lắm🙏
@@ATV-2424 cũng cảm ơn em nhiều nhiều lắm
Cố gắng lên em nhé cố gắng mỗi ngày
Chị cũng vậy đó những ngày đầu có những lúc thật nản nhưng rồi tự khuyên mình phải cố gắng
Chị cũng lớn tuổi rồi đã về hưu do đó dùng những kinh nghiệm làm bếp của mình Để có thể giúp cho những người muốn có những món ăn ngon như đi nhà hàng vậy
Thương mến
Không thấy ướp muối
Mình không ướp muối mà dùng xì dầu, ban xem trong phần mô tả nhé
Cảm ơn ban đả ủng hộ cho kênh
Broil bao nhiêu độ F vậy ạ?
Cảm ơn thiphan đã luôn luôn ủng hộ cho kênh VH22 Bep Viet
Lò nướng của mình là loại nhỏ do đó maximum là 400 °F mà thôi
Thân mến ❤
@@VH22BepViet Dạ, lò em cũng nhỏ. Cảm ơn chị nhiều 🙏
Em cam ơn chị đã bay cách làm heo quay rất là kỹ càng và rất là ngon , để làm em cam ơn chị thật nhiều !
@@MaiTran-y3tcám ơn MaiTran nhiều. Chúc bạn luôn vui vẻ và hạnh phúc cũng như luôn thành công trong cuộc sống ❤
❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉
Cảm ơn kimnguyen đã ủng hộ cho kênh VH22 Bêp Việt
Thân ❤❤
Dạ thấy dòn sao khg luộc thịt sơ qua sau nướng thịt có độ mền dòn khg bi khô thịt đông lạnh khg tươi như thịt vn???.
Cảm ơn kenny đã ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt
Bạn ơi quay heo có nhiều cách lắm có thể luộc trước , mình đã có Video
làm heo quay theo cách luộc da ..
Thịt sau khi quay xong không có bị khô vì mình bọc giấy bạc xung quanh
Những lò heo quay nguyên con người ta cũng không cần phải luộc .
Thân mến
MUA BỘT CHANH NÀY Ở ĐÂU???
Cảm ơn Annie phạm đã ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt
Bột chanh mình mua trên Amazon
Gói bột chanh mua ở đâu vậy bạn…?
Cảm ơn ngoclan đã ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt
Mình mua chanh này trên Amazon, dưới đây là Link mình gửi cho bạn để tham khảo nhé
a.co/d/dBIb1aT
Ngon quá cảm ơn chị
Cảm ơn Daothi đã ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt
Chi cho hoi, neu lo nuong khong co bo phan say nhu cua chi, thi phai lam sao? Cam on chi
Cảm ơn HuongPhan đã ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt ❤😂🎉
Nếu lò nướng không có bộ phận sấy thì mình chỉnh nhiệt độ của lò nướng thấp nhất là 170 °F và thời gian thì phải canh chừng khi nó được sau một tiếng
Hoặc mình có thể để vào trong tủ lạnh và không đậy phần da khoang 24 tiếng hay hơn để cho đến khi phần da này được khô hoàn toàn
Thân mến ❤
Rất ngon cảm ơn chị 🥰💖👍
Cảm ơn Hoacao đã ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt
Độ f hay độ c vậy chị
Cám ơn JoeVu đã xem và ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt, đó độ F nghe em, vì chị bị quen với độ F nên hầu hết các videos đều như vậy. Chúc em luôn vui vẻ và hạnh phúc cũng như luôn thành công trong cuộc sống 💕
BÉO NGẬY !
Cảm ơn Hồng Vân đã ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt
Mấy tiếng đồng hồ sao mà gọi là "cấp tốc" hả bạn?
Cám ơn bạn đã ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt, bạn ơi mình nghĩ với thời gian như vậy là nhanh nhất, không qua giai đoạn chờ da khô hoặc cho vào tủ lạnh quá lâu cho khô da nên tạm gọi là cấp tốc. Chúc bạn luôn vui vẻ và hạnh phúc cũng như luôn thành công trong cuộc sống ❤
Nhạc nền nghe mệt quá chị ơi. Tắt nhạc dùm được không chị . để cho em tập trung học hoiy và thương thức món ngon của chị ty
Nhạc nền làm cho em khó tập trung thì chị xin lỗi, mục đích là cho những khoảng trống bớt phần nhàm chán vì chị không thể nói quá nhiều hơn là những cần thiết về món ăn, nhưng sự cân bằng của âm thanh trong video không có nhiều kinh nghiệm, nên phần nhạc bị quá lớn làm phiền những người không thích, mong em thông cảm, những videos sau chị hy vọng sẽ chỉnh sửa âm thanh tốt hơn. Cám ơn em đã góp ý rất thực tế, chúc em luôn vui vẻ và hạnh phúc cũng như luôn thành công trong cuộc sống ❤❤❤
Cảm ơn cô nhiều!
Cảm ơn Oanhnguyen đã ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt
Thân mến
Wow!!! So beautiful and wonderful Heo Quay Cap Toc recipe by the great Chef VH 22 Bep Viet Perfect presentation good create good texture tender crispy good taste mouth watering nice color rich ingredients successful results professional cooking shows Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated God’s bless you and your family always with good health good luck and happiness Love stay safe in 2024🇺🇸🌹⭐️🌸🥗❤️😘🌷💐🍷👍🙏🌟🥂
Thank you very much for your support to the Channel VH22 Bep Viet
Your comment so nice, I am so happy. I wish I have many fan like you .
Thanks again my beautiful friend
❤😂🎉
Heo quay mà ko thấy ướp muối trong gia vị , chắc bạn quên bỏ muối
Cảm ơn Loinguyen đã ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt
Mình dùng xì dầu và không dùng muối
Thân
❤❤❤
Cảm ơn Ngoc đã ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt
muối nhiều vậy có bị mặn ko chị
Cám ơn bạn nhắc nhở đến muối, mình xin lỗi vì quên nói đến việc tại sao không có muối như trong descriptions đã mô tả bạn nhé. Cám ơn bạn đã ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt, chúc bạn luôn vui vẻ và hạnh phúc cũng như luôn thành công trong cuộc sống ❤.
Làm cho cả nhà thì OK. Ăn ít nên mua. Xin cảm ơn.
Cám ơn bạn đã xem và ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt, chúc bạn luôn vui vẻ và hạnh phúc cũng như luôn thành công trong cuộc sống ❤
@Kimchungnguyen:Chính xác!Làm 1/2 ký thịt mất mâý tiếng vậy không bo công, đi mua cho rồi!
Nhìn miếng thịt heo lốm đốm màu như heo bệnh thấy ko an toàn.
Cảm ơn miminguyen đã ủng hộ cho kênh VH22 Bêp Việt
Mimi ơi ,lúc đó không biết ánh sáng chỉnh như thế nào mà như vậy chứ bên này không có bán heo bệnh đâu
Mong bạn thông cảm nhá
Thân
Sao miếng thịt nhìn đến qua vậy? Có phải thịt qua date không?
Cảm ơn minhchau đã ủng hộ cho kênh VH22 bếp Việt.
Ánh sáng khi quay bị trục trặc sao đó nên minh châu thấy như vậy ,chứ ở đây không ai ăn thịt quá date bao giờ
Thân
Oh! vậy hả, do anh sáng khi quay, xin lỗi nhé.
Dòn cứng không ngon.
Cảm ơn lieupham đã ủng hộ cho kênh VH22 bếp Việt
Mấy tiếng đồng hồ mà nói câđ tốc gì chi ơi
Cám ơn bạn đã ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt, bạn ơi mình nghĩ với thời gian như vậy là nhanh nhất, không qua giai đoạn chờ da khô hoặc cho vào tủ lạnh quá lâu cho khô da nên tạm gọi là cấp tốc. Chúc bạn luôn vui vẻ và hạnh phúc cũng như luôn thành công trong cuộc sống ❤
Đã dùng NGŨ VỊ HƯƠNG, hương vị Châu Á (Chinese flavor) thì ko nên cho ITALIAN SEASONING, hương vị Châu Âu vào nữa!!! Văn hoá Ẩm thực với sự tôn trọng là đây...
Cám ơn KennyVu đã luôn ủng hộ và góp ý cho kênh VH22 Bếp Việt. Chúc bạn luôn vui vẻ và hạnh phúc cũng như luôn thành công trong cuộc sống 💕
Ẩm thực là gì nếu không phái là một quan điểm về nấu ăn, một nghệ thuật bếp núc.
Cách chế biến một món ăn thì tùy theo ý tưởng của mỗi người, mỗi vùng miền, mỗi thời đại...
Nếu sự thêm thắt cắt bỏ gia vị trong cách chế biến đã tạo nên những món cá kho có hương vị khác nhau thì món heo quay cũng không là một ngoại lệ !
Hãy thử làm theo để thưởng thức và cảm nhận, có thể lần đầu bạn không thích nhưng sau khi thử nhiều lần... chắc chắn sự "không thích" sẽ giảm bớt thậm chí bạn cũng sẽ thích và ghiền nó... thí dụ như món khổ qua chẳng hạn !
Theo thời gian, cái gì cũng thay đổi kế cả lòng người !!! 😁
@@VolocadamskyCám ơn sự góp ý tận tình của bạn, những lời hay ý đẹp là đây. Chúc bạn luôn vui vẻ và hạnh phúc cũng như luôn thành công trong cuộc sống.❤❤❤
Ngay những món truyền thống vn bây giờ cũng biến tấu khg còn huong vì truyền thống như bún riêu cho thịt xây đâu hu, tiết heo., chứ khg hoàn toàn là riêu cua như ngày xưa .. Còn đo ăn vn bây giờ cái gì cũng có mặt sauce mayonnaise, rồi fromage , đó chính là sự kết hợp vh âm thuc ngày nay , mà thế hệ bây giơ ai ai cũng thích , vì họ luôn thích doi mới cho do nham chán
Cầu kỳ ko phù hợp cho thì công
Cám ơn hungnguyenvan đã ghé kênh VH22 Bếp Việt, chúc bạn luôn vui vẻ và hạnh phúc cũng như luôn thành công trong cuộc sống nhé.
HEO BÊN MỸ CŨNG LÀ HEO TUOI MÀ !!!
Cám ơn TamThu đã ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt.
Heo tươi thì đâu cũng có mà, tuy mình mua lúc còn đông đá nhưng khi rã đông thì thịt cũng tươi bình thường, chỉ có khi quay video không biết máy quay độ ánh sáng như thế nào mà màu sắc của miếng thịt nhìn không đẹp.
Heo bên Mỹ nhìn thấy tươi nhưng mà đó là thịt mới rã đông, chứ không có “ heo nóng “tươi sống như ở Việt Nam
Chúc bạn luôn vui vẻ và hạnh phúc cũng như luôn thành công trong cuộc sống 💕
troi, heo quay gi ma lam met qua troi
Cảm ơn danca đã ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt
Thấy ướp thịt.thay ko ngon . thịt heo gì đen thui .
Cảm ơn lephan đã ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt
Thịt tươi nhưng không biết ánh sáng thế nào mà như vậy.
Mong bạn thông cảm nhé.
Da Heo không tốt .Thịt đen tái giống đã hư rồi .Nhìn sợ ! Cách làm nầy không đủ thấm gia vị , màu không bắt mắt .
Cảm ơn Julietruong
Bạn ơi ,thịt mình mua về còn tươi lắm nhưng vì ánh sáng khi quay nên thấy như vậy
Ở đây khi thịt quá date không có dùng đâu , chứ thịt hư thì đâu có ai dám bán. Thịt ở đây rẻ mà chỉ rau cải là hơi mắc.
Thân
@@VH22BepViet cô ơi đừng quan tâm đến những lời lẽ đó. Cám ơn cô đã ra công sức làm những làm những video hữu ích .
@@NguyquyenhanoiCám ơn Nguyquyenhanoi đã động viên. Chúc bạn luôn vui vẻ và hạnh phúc cũng như luôn thành công trong cuộc sống ❤
@VH22BepViet con cảm ơn cô và xin chúc cô và gia đình gặp nhiều may mắn và hạnh phúc.
khong can xam ha chi ?
Cảm ơn junenguyen đã luôn ủng hộ cho kênh VH22 Bep Viet
June oi, cách làm này là mình phải xăm nhiều và đều thị nó sẽ nở phồng đẹp
Nghĩ làm để làm được miếng thịt... Tất cả cũng chỉ copy lại của những người upload 10 năm
Đúng rồi bạn ạ, không những mình mà tất cả mọi người nấu ăn cũng chỉ “copy” học của người đi trước, người xưa để lại, rồi tiếp tục truyền đạt lại cho thế hệ sau nữa mà thôi, có chăng thì một chút gì đó thêm thắt cho có thêm nhiều hương vị hơn hoặc nhanh gọn hơn… Cũng cám ơn bạn đã xem ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt. Chúc bạn luôn vui vẻ và hạnh phúc cũng như luôn thành công trong cuộc sống ❤
❤
Cảm ơn thithanhvantran đã ủng hộ cho kênh VH22 Bếp Việt