Matursuwun resep isian onde2 nya bun, kok ya pas suami request onde2 isian kacang ijo jadul sperti ini. Ingat dulu masa kecil belum ada kacang ijo kupas.
Iya bun,di daerah tempat tinggal sy blm ada yg jual kacang ijo kupas,sy tinggal di kabupaten ,dr prop gorontalo.sy pakai gula merah di campur gula pasir krn yg di sukai org pakai gula merah cm krn gula merah di tempat sy mahal jd sy campur gula pasir
Assalamu'alaikum wr wb mba.. Baru nemu channel yang bener2 tanpa harus ada yang dirahasiakan.. Mba.. Kalau menghaluskan pakai chopper apa bisa mba. Onde-onde nya tidak perlu celupin ke air dulu ya mba?? . Mohon dijawab mba..Terimakasih
walaikumsalam kakak yana. bisa dihaluskan dengan chopper kakak. Onde onde tidak perlu dicelupin ke air, karena kukitnya sudah lembab. Biasanya kulit suka kering kalau kelamaan di suhu ruang, solusinya bisa ditambah air suhu ruang (sedikit) sampai lembab saja, biar wijennya mudah menempel.
setelah mengembang dikukus atau dimasak kak. saran saya direbus saja sampai empuk. gunakan tehnik 5 30 7 menit. artinya, masak sampai 5 menit pertama atau sampai mendidih kemudian matikan istirahatkan 30 menit, lanjut masak lagi selama 7 menit, setelah empuk blender sampai halus. saat memblender gunakan sedikit air. kemudian masak dengan air gula
bisa bunda, dengan tambahan air saat memblender. setelah halus disangrai dengan apibsedang cenderung kecil. noted: agar kcg hijau cepat empuknya saat merendam kacang hijau selama semalaman…
tidak berubah justru direndam semalaman membuat kacang hijau lebih lunak sehingga cepat empuk kerika dikukus atau direbus bunda… sebab kacang hijau masih ada kukitnya, kecuali kacang hijau kupas, paking lama 3 jam rendam sudah cukup
@@ninikwijayanti04 terimkasih Bu sudah mau menjawab,Oia Bu klo misal kita ngadon onde yg sudah dikasih wijen pagi jam 9 truus goreng sore apa harus disimpan di kulkas ata frezer,maaf saya pemula soalnya 🙏🙏
Bun, onde onde gak harus langsung di goreng kan Bun setelah di pulun,,,? Soalnya ada yg bilang harus langsung di goreng setelah di pulun dan di beri wijen,
Punten bun mau banyak nanya😁 Bun misal sy mau buat onde" jumbo ukuran 20 40, kira"kalau takaran 1kilo nya dpt brp biji y bun, Trus kalau sy buat nya pagi dibuat kenduren malam masih gembuk bagus gk g bun?? Trimaksih smoga dibls sm bunda Ninik...
untuk 1 kg kacang hijau kupas jika dibuat per pcs 20 gr bisa jadi ( kurang lebih) 124 pcs kakak. Buat onde pagi sampai besoknya masih empuk kakak, apalagi untuk malam harinya, masih empuk tentunya.
Yg ini tahan berapa lama bund kalo taro di freezer atau di kulkas nya aja, kalo yg tanpa kulit kan kacang nya biasanya di masak dulu.. mohon jawaban nya bun, terimakasih🙏🏻
Mohon maaf sebelumnya, pikiran lg deh pk cara kukus ini, sy ikutin stepnya, bahkan kukus dan rendemnya lama, alhasil hasilnya masih getas ga mateng, niat mau cepet malah Gatot, entahlah salahnya d mananya?. Mungkin lebih tepatnya klo cara kukus ini pk yg kacang hijau tanpa kulit.
wah enk dan simpel bgt kk ...isian onde2nya mntp
makasih kakak
Isi onde2 dari kacang hijau kulit enak sekali mom.. Mantap
terimakasih bunda
Mantul isian onde² kacang ijo nya banyak.
terimakasih kakak
Mantap bun...salam silaturrahim 👍👍
Waalaikum salam wr wb, Alhamdulillah terimakasih sharing nya kak
terimakasih pak haji
Resep isian onde"terimakasih bnyk resepnya bunds
makasih kakak
Walkm salm,trimakasih cara buat isian onde onde salm sukses bunda 👍🏻
terimakasih bunda
Enak sekali onde ondenya, terima kasih resepnya 😍
sama sama kakak
Resep resep kue bunda Ninik mantul Bun apalagi resep onde2 nya,jadi kepengen nyoba bikin dari resep bunda Ninik....
Masya Allah terimakasih banyak bunda
Wahh bermanfaat skli ini resepnya bun.. Kbtulan kpingin buat onde" kcang hijau ..mkasih sudah sharing bunda
sama sama bunda fairel
Alhamdulillah bunda Kulo tunggu" resep niki.matr swun ...sehat selalu🤲
sami sami bunda🙏😁
Wah enak banget ini kak onde ondenya.. terimakasih resepnya kak..
sama sama kakak
Mantab bunda,, mksih resep2 nya ,,jombang hdir
sama sama bubda Iin😁🙏
Onde onde enak
Mantap Bun resep nya wijen nya GK ada yg lepas bagus trims resep nya saya mau ijin nyontek bunda🙏🙏🙏🙏🙏 Ngawi hadir👍👍👍
monggo bunda Warti😁🙏
Trimakasih resepnya..
Sama sama bunda
Trimakasih utk resepnya
sama sama mbak yayuk
Wahh mantap banget bun
terimakasih bunda
adohhh mantap banget mbk
hehehe suwun mbak e…
Bude... Bisa di share juga untuk resep onde lain nya, seperti rasa susu, rasa coklat. Seperti onde2 bogor. Terimakasih bude buat tips dan resep2nya...
Insya Allah next time cantik
Mantap resep nya
makasih bun
Mks resepnya mb
@@suyantisam7691 sama sama bunda
Matursuwun resep isian onde2 nya bun, kok ya pas suami request onde2 isian kacang ijo jadul sperti ini. Ingat dulu masa kecil belum ada kacang ijo kupas.
hehehe iya bun, ini resep kaxang hijau kulit yang pertama , tunggu resep yang keduanya ya…
Pas bngt MBK hari ini aku juga ada pesanan yg pinginnya pake kacang hijau yg GK di kupas mksh MBK ya resepnya 🙏
sama sama bunda🙏😁
Terima kasih bunda.sangat bermanfaat sekali
sama sama bunda
Aq baru mau tak pratekin nih bun, trimakasih udah menjawab tlp dan wa q y
semangat bunda , sama sama🙏
Beautiful ❤️❤️❤️❤️
Mantap bunda Ninik👍, kelihatan y enak nie onde2nya,salam pemula 🤭💪💪
salam kenal bunda Dhian😁🙏🤝
Iya bun,di daerah tempat tinggal sy blm ada yg jual kacang ijo kupas,sy tinggal di kabupaten ,dr prop gorontalo.sy pakai gula merah di campur gula pasir krn yg di sukai org pakai gula merah cm krn gula merah di tempat sy mahal jd sy campur gula pasir
jika di daerah terdekat tidak ditemukan kacang hijau kupas, sebagai alternatif bisa menggunakan kacang hijau kulit bunda 🙏😁
Tapi emang lebih enak yg ada kulitnya dari pd yg kupas
lebih enak kch ijo kulit lebih gurih😊
begitu ya kak…
Tolong kasih resep kulitnya yg menggunakan tepung terigu
onde dengan bahan tepung terigu itu namanya onde onde ketawa. Insya Allah next time ya kak
Disini kalau kacang hijaunya sekulitnya lebih dipercaya. Heheh. Soalnya yg dikupas kdg bilangnya isi kacang hijau tnyt isinya ubi soalnya warnanya sama
hehehe… begitu ya bun😁
Assalamu'alaikum wr wb mba.. Baru nemu channel yang bener2 tanpa harus ada yang dirahasiakan..
Mba.. Kalau menghaluskan pakai chopper apa bisa mba.
Onde-onde nya tidak perlu celupin ke air dulu ya mba??
. Mohon dijawab mba..Terimakasih
walaikumsalam kakak yana. bisa dihaluskan dengan chopper kakak. Onde onde tidak perlu dicelupin ke air, karena kukitnya sudah lembab. Biasanya kulit suka kering kalau kelamaan di suhu ruang, solusinya bisa ditambah air suhu ruang (sedikit) sampai lembab saja, biar wijennya mudah menempel.
Syukron mba udah mau jawab
Aku pengen coba bikin tpi ari adonan kulit ny pake air hangat
Bunda kalau habus direndam mengembng terus di blender biar halus, selanjutnya di kukus aman aja kah bund..
setelah mengembang dikukus atau dimasak kak. saran saya direbus saja sampai empuk. gunakan tehnik 5 30 7 menit. artinya, masak sampai 5 menit pertama atau sampai mendidih kemudian matikan istirahatkan 30 menit, lanjut masak lagi selama 7 menit, setelah empuk blender sampai halus. saat memblender gunakan sedikit air. kemudian masak dengan air gula
Kalo di blender bisakah bunda? Tdk di tumbuk? Trims
bisa bunda, dengan tambahan air saat memblender. setelah halus disangrai dengan apibsedang cenderung kecil.
noted: agar kcg hijau cepat empuknya saat merendam kacang hijau selama semalaman…
Bu kalo kacang ijo kulit kalo nyetok dikulkas yg sudah digulain apa yg direbus aja tolong bales terima kasih
yang sudah digulain kak
Rasanya berubah gak Bu setelah direndam semalaman??terimkasih
tidak berubah justru direndam semalaman membuat kacang hijau lebih lunak sehingga cepat empuk kerika dikukus atau direbus bunda… sebab kacang hijau masih ada kukitnya, kecuali kacang hijau kupas, paking lama 3 jam rendam sudah cukup
@@ninikwijayanti04 terimkasih Bu sudah mau menjawab,Oia Bu klo misal kita ngadon onde yg sudah dikasih wijen pagi jam 9 truus goreng sore apa harus disimpan di kulkas ata frezer,maaf saya pemula soalnya 🙏🙏
Bun, onde onde gak harus langsung di goreng kan Bun setelah di pulun,,,?
Soalnya ada yg bilang harus langsung di goreng setelah di pulun dan di beri wijen,
Mau tanya bun klo untuk isian onde 2 apa tidak usah dimasak sampe kalis seperti isian kue thok
Bantu jawab ya Bun. Alangkah baiknya di masak sampai Kalis. Agar tidak mudah basi .. kalo untuk jualan.
Assalamu'alaikum ..hadir bunda ...mau Tya lagi Bun ..sy goreng onde2 bagus ngembang dan Kokoh tapi selang 2 jam knp jd mengecil dan berminyak ya Bun
walaikumsalam kakak, normal itu kakak
Tdk usah diksh vanili ya bunda
kalau saya tidak pakai vanili bunda, tapi tidak menutup kemungkinan jika bunda maupakai vanili, silahkan. semua sesuai selera
Punten bun mau banyak nanya😁
Bun misal sy mau buat onde" jumbo ukuran 20 40, kira"kalau takaran 1kilo nya dpt brp biji y bun,
Trus kalau sy buat nya pagi dibuat kenduren malam masih gembuk bagus gk g bun??
Trimaksih smoga dibls sm bunda Ninik...
untuk 1 kg kacang hijau kupas jika dibuat per pcs 20 gr bisa jadi ( kurang lebih) 124 pcs kakak. Buat onde pagi sampai besoknya masih empuk kakak, apalagi untuk malam harinya, masih empuk tentunya.
@@ninikwijayanti04 kalau ukuran jumbo gitu tepung sm ubi / kentang nya brp kilo y bun
Kalau untuk buat 150pcs
Berarti klo bikin kcg hijaunya 500 gr gulanya 300 gr ya bund
betul bunda
Enakan mana bun yg kcg hijau kupas atau pakai kulit?
kalau saya suka yang kupas sebab merendamnya tidak lama dibanding yang kupas
Bunda..adonan isi gak dimix ketela/ubi ya...🙏
tidak kakak, ketela saya mix di kulitnya, kalau isi tidak pernah saya mix ketela
Yg ini tahan berapa lama bund kalo taro di freezer atau di kulkas nya aja, kalo yg tanpa kulit kan kacang nya biasanya di masak dulu.. mohon jawaban nya bun, terimakasih🙏🏻
resep ini tehniknya sama dengan kacang hijau kupas bunda. di freezer tahan sampai 2 bulan, di kulkas tahan 4-7 hari
Assalamualaikum buk..klo kacang hijau ni di gnti kacang merah bs??
Sama gak cara pembuatannya??
walaikumsalam , bisa bunda, sebelumnya kacang merah direndam semalaman
Bu...bgmna teknik menggirengx spy TDK meletup🙏
sudah pernah saya bahas di vidio saya sebelumnya kakak, th-cam.com/video/DxkGsnq2Glc/w-d-xo.html
Kalo kacang hijaunya setengah kg
Apa mengukusnya sama 40 menit ?
cukup 30 menit pakai api sedang kakak
@@ninikwijayanti04 terus kalo setengah kilo kacang hijau air untuk mengukusnya berapa ml bun ?
Mohon maaf sebelumnya, pikiran lg deh pk cara kukus ini, sy ikutin stepnya, bahkan kukus dan rendemnya lama, alhasil hasilnya masih getas ga mateng, niat mau cepet malah Gatot, entahlah salahnya d mananya?. Mungkin lebih tepatnya klo cara kukus ini pk yg kacang hijau tanpa kulit.
@@bundauly383 rendamnya kurang lama itu bunda... kalau pengen lebih cepat pakai prosessor aja, memang beda dengan kacang hijau tanpa kulit...
Bun, kalau yang ini bisa bertahan berapa jam ya tanpa ditaruh di kulkas? Mohon pencerahannya. Thanks!
tahan paling lama 20 jam kakak kalau tanpa ditaruh dalam kulkas
Baik bun. Thanks for sharing!
sama sama kakak🙏😁
Mba,aku bikin onde tapi isianya masih dingin (sebelumnya setelah dibulatin disimpan dikulkas),waktu di goreng ga muter muter ,apakah berpengaruh
muter tidaknya pengaruh dari panas minyak yang stabil bun, bukan pengaruh dari isi onde yang dingin
Baru coba,, punya q kok kasinan ya bu,, itu garamnya 1sdm munjung atau enggak??
1 sdm peres pak
Bunda kalau di blender apakah bisa?
bisa bunda, Insya Allah next time di resep berikutnya saya blender dengan tehnik berbeda
Mbak ninik gmn kalo onde onde harga 1000 an
boleh pak, tinggal disesuaikan timbangan adonan kukit dan isinya
Ko kamera nya ga jls gambar nya