Те Гуаньинь. Как делают самый знаменитый улун Китая.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 23 ส.ค. 2024
- наш сайт - moychay.ru/
инстаграм - / moychay
вк: moychayru
телеграм - t.me/moychayru
фэйсбук - / baumantea
Этот влог посвящен производству улуна Те Гуаньинь. Покажем все этапы производства: как собирают чайный лист, сушат, скручивают, сминают и обжаривают; попробуем свежий, только сделанный чай. А в конце покажем, как собирают свежий чай полностью вручную.
наши региональные сайты:
Санкт-Петербург: spb.moychay.ru
Ростов-на-Дону: rostovondon.mo...
Тюмень: tmn.moychay.ru
Ставрополь: stavropol.moyc...
Краснодар: krasnodar.moyc...
Химки: khimki.moychay.ru
Южная Москва: yuzhnaya.moych...
Нижний Новгород: nn.moychay.ru
Киров: kirov.moychay.ru
Липецк: lipetsk.moycha...
Калуга: kaluga.moychay.ru
я в вк - brainfilter
я в фб - brainfilter
Тема для ваших вопросов:
moychay.ru/new...
Лист прямо на дороге сушат 🙈 прямо экологичный продукт)
Вообще красивые места) ТГ трудно не любить)
Как будто посмотрел по каналу "дискавери" уровень видеороликов прям ВАУ
За ТэГэху отдельное спасибо!!!
Один из самых любимых мной улунов)!!!
А где именно этот ТГ производят?)) Сушить лист у дороги ,это конечно недопустимо .Я не хочу такой чай покупать.
Не лёгкая эта работа. Молодцы они конечно.
Вроде смятие чая прессом/станком государство запретило, года два назад, на?
Спасибо за качественные видео. Давненько на канале видосов о производстве (полном цикле производства) чая не было. Шикарно, спасибо.
Отличное видео! Показаны все основные стадии производства ТГ
Интересное видео, про хороший чай, с которго началось моё знакомство с культурой :•)
Я конечно понимаю, что чай потом обжаривают, а когда пьют омывают кипятком.. но чёт меня передёркгивает некоторые моменты антисанитарии 😅
А вообще видео прям очень интересное, спасибо вам за ваш труд!
Нормальный такой кирпичик ТГшки :D
Спасибо !)
После таких видосов очень хочется чая попить.Все бы хорошо но они вечером заливаются.... впереди бессонная ночь. 15.45 - эпичное вытряхивание чая из сланца в общую кучу.
as remeat да, интересно, можно мне заказать именно ту партию из тапка ;)
Ура, видео про Те Гуанинь!
Когда выйдет в продажу лао те Гуанинь?
Сергей, спасибо за отличное видео! Очень интересно и познавательно плюс удачная музыка. Можно узнать, что за трек?
Лайк с Севера!
@@brainfilter1 Ещё раз спасибо за целую кучу всего интересного! В одном ролике так много нового для себя узнал. А Габа когда в магазине появится?
Спасибо за видео, было интересно! Для меня остался открытым вопрос по поводу конечного полусферического вида скрутки у ТГ - получается у того чая, который проходит экспресс обработку - её нет? Или для такой скрутки предназначена одна из последних стадий, когда чай заворачивают ткань и прогоняют этот клубок на станке, но почему-то про это нет в видео.
Шокировало, что прямо у дороги его сушат, бррр... вся гадость с бензина туда
Скажите пожалуйста название музыкальных треков?
Согласен, трек в начале прекрасен.
придорожные варианты конечно могут отталкивать,но раз уж так принято у селекторов, каждый решает сам...
А где же стадия скручивания?
Заварить бы такой кубик ! :-)
Это не похоже на гигиеничное производство. Для этого чай промывают?
Они ходят по нему а перед этим, в этих же тапочках был в туалете! Жесть его пить нельзя 🚫
Как найти музыку которая играет в начале
Пожалуйста,пишите или говорите,в какое конкретное время года происходят сьёмки, это интересно
Ролик 👍
@@brainfilter1 ,Спасибо,Просто интересно в какое время делают тот или иной чай,поэтому и написал просьбу/пожелание.
Классный блог
Круто!
что за трек в начале?
История о запрете таких станков для сминания в 2017 году это гон?
Мой любимый чай !
классный контент
А как его скручивают??? Именно чтобы он выглядел как готовый продукт...
TheJoe'sWorld вот так и. Скручивают - как показано в видео)
Если еще более традиционная технология, скручивания в шар. Так делают более качественный и дорогой те гуаньинь.
@@brainfilter1 мне вот одно не понятно, сколько видосов не смотрю, в том числе данный очень подробный. но не понимаю как Те Гуаньинь в итоге приобретает вид плотных ядрышек. Начиная с 16:40 видно что Мао Ча внешне мало чем не похож по форме на Те Гуаньинь, даже предположив что там черенки отрываются, всёравно у Мао Ча большие листя же, так как же мы молучаем плотно свернутые листя Те Гуаньинь?
а что за технологическая необходимость так долго его встряхивать? на старых видоса кажись такого не было
Сергей Шевелев так а что это дает? Каким образом влияет на конечный продукт? Ведь по сути с ним ничего не происходит, учитывая как его сминают на последующих стадиях.
Замечательные у вас ролики, Сергей. Очень информативные, вы рассказываете очень интересно. Единственно что хотелось бы отметить, даже не как замечание, а вот просто как мнение. Мнение постороннего человека. Очень специфический саундтрек. Был бы другой, смотрел бы ролики один за одним а так.. один едва выдержать можно. Вызывают тревогу и предчувствие скорой беды, как в фильме "апокалипсис сегодня".
@@brainfilter1 Cогласен, вкусовщина в чистом виде) Просто как-то изначально все 4 года что в чайной теме оно проходило под гуцыну или что-то такое этно китайское, а тут психодэл такой) Резонирует дико)
Интересно, а как и где ароматизируют ТГ?
Плохой Тг это молочной улун)))
Истратевший свой цинус ))
По первому и нарывался на такой)))
Пока не созрело понимание)))
Я вообще не понимаю как можно пить ароматизированный чай. Если брать ТэГэ н сам по себе капец какой запашистый))) Лето, свежесть,луг)))
@@artemiynsk4734ароматизированные чаи легко пьют те, кто любит чай с сахаром, лимоном. Но на мой взгляд тот же молочный или персиковый улун это хороший компромис для тех, кто пьёт чаи в пакетика с сахаром, чтобы перейти на более качественные чаи и распробовать их без сахара. Так что молочные улуны тоже несут благое дело, хотя, я сама их и не люблю 😄
Чай хороший. Но лучше я бы не видел как китайцы потными ногами бегают по нему. Пролив от антисанитории наврятли спасает ).больше смотреть не буду такую жесть, а-то желание уходит пить хороший чай. А так крутое видео. Спасибо!
Процесс обжарки убивает микробы
а сигаретный пепел добавляет изюминку в каждый вид чая)))
А почему треки стали одинаковые уже в нескольких видео ?)
👍
18 Июля 2023 год . !) 🇲🇿🇫🇮🇫🇮🇫🇮🇫🇮🇫🇮🇫🇮🇫🇮 Лайк Сергей Шевелев ( Немного лучше меня разбирается в Китайском Чае ☕) от Мастера в Знание Китайского Чая ☕ и Dj Калуста 🎧🎹❤️💙😁 . !) Из Города Ростова-на-Дону Село Чалтырь .
мне вот одно не понятно, сколько видосов не смотрю, в том числе данный очень подробный. но не понимаю как Те Гуаньинь в итоге приобретает вид плотных ядрышек. Начиная с 16:40 видно что Мао Ча внешне мало чем не похож по форме на Те Гуаньинь, даже предположив что там черенки отрываются, всёравно у Мао Ча большие листя же, так как же мы молучаем плотно свернутые листя Те Гуаньинь?
Здравствуйте! В видео "Те Гуань Инь. Путешествие в Аньси, пров. Фуцзянь. Tie Guan Yin, Fujian, Anxi, 安溪,福建,铁观音 апрель 2013" - th-cam.com/video/XPgtNEwzdUU/w-d-xo.html подробно показан процесс скрутки (начиная с 24:18)
@@MoychayLive Спасибо, то что нужно!
😮Удивили, нашлись мягко говоря" Клиенты" , которым впаривают продукт выращенный вдоль дорог, приготовленный в антисанитарных условиях, струбами с ног, ногтей, волос... . Как можно, такое закупать, да еще и пить, а потом восхвалять.
Да , вот почему такой чай обязательно промывать нужно , а лучше может и не одним проливом - лежит на проезжей части, вокруг машины снуют, пыль дорожная, выхлопы газов. Не аппетитное зрелище.
Так любой абсолютно продукт фермерский) и не только в китае
Около трассы до 500 метров свинец от выхлопных систем.
Блин что они такие бесцеремонные китайцы))) вы говорите на камеру а они аж перекрикивают вас))) ёмоё пофигисты)
Artemiy/Nsk это их нормальное поведение. Они могут на всей громкости смотреть свои передачи на телефоне и ржать во весь голос рядом с вами, или рыгнуть, пернуть) поковырять в носу или ухе. Это нормально для большинства Китайцев.
Новый Фильм основанный на реальных событиях .🎧🎹 !) Россия , Город Липецк . В Августе 2023 года этот фильм посмотрят 9 Миллиардов Человек 100% . Главная Актриса .Ольга Серябкина 🎧🎹 ( Музыкант ,Певица ) . Главные Спонсоры Фильма Хороший Чай RICHARD и несколько Видов Очень Хорошего Китайского Чая от Григория Потёмкина и несколько Приблизительно 10 Очень Богатых Людей . Фильм будет без Алкоголя и Сигарет 100 % !) + Очень Хорошая Клубная Dj Музыка . Dj Калуст 🎧🎹 , Ростова-на-Дону , село Чалтырь . !)
Вот эти чаи с запахом дыма прямо фу. Очень на любителя наверное. Я же вкус чая хочу, а не костра.