【インド産 神々の美酒】注目のインドウイスキー【ウイスキペディア】#41

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• 【日本最小！クラフトビール工場からウイスキー...
第41回はインドのシングルモルトウイスキー「アムルット」にスポットを当てる。まずは蒸溜所へのリモート取材を通して、製造のこだわりに迫る。さらに、オーナーがインド出身の「バンゲラズキッチン銀座」と、リトル・インディアンと呼ばれる西葛西で江戸川インド人会会長が営む「スパイス・マジック・カルカッタ」の2店で、インド料理とインドウイスキーのペアリングを探求。
「新宿ウヰスキーサロン」のオーナーバーテンダー・静谷和典氏が「アムルット」を使用したウイスキーカクテルを紹介。
「#ウイスキペディア」は、 #ウイスキー の知識と情報が集う番組＆ＷＥＢサイト。長い歴史を経て時代の流れとともに独自の文化を育んできたウイスキーを楽しく学び、さまざまな角度からその奥深い魅力を紐解き、とっておきのウイスキーを発見する番組。海外とリモートで繋いだり、国内ロケによる “蒸溜所への旅“ＢＡＲのマスターら専門家が説く”ウイスキーの個性” 。「インタビュー」で学ぶ “ウイスキーを愛する者たちのウイスキー論”。その他ウイスキーにまつわる情報やイベントを網羅し、この番組とＷＥＢサイトでウイスキーバイブルを作り上げていきます。
▼出演者
倉田英二
《放送⽇時》
毎週(木) 24:00～24:25　BSフジにて好評放送中！
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