LIEVITO MADRE!| rinfresco il mio lievito madre! GBWM (get baked with me)

Vi presento Giorgio, il mio Lievito Madre! E' arrivato da Alba il 27 aprile 2024 e sì, è proprio il lievito madre del mitico Fulvio Marino. E' incredibilmente forte, bello vivace e ogni settimana lo rinfresco con amore e lo trasformo in ottimo pane. Se siete intimoriti dalla conservazione del lievito madre.....FATE BENE!

[@filippoz1976]

ottimo, aspettiamo la ricetta del pane allora 🎉😊😉

[@Cucinadisagio]

@@filippoz1976 certo, arriverà presto 😉

[@brunacavo2894]

Grazie . Mi piacerebbe vedere come fai tu il pane. Io sono alle prime armi e per il momento il mio pane non è al top. Poco lievitato😢...ma non mollo😊

[@Cucinadisagio]

Grazie! Presto farò un video sul pane, meglio in estate che viene molto meglio! Non bisogna mollare mai!

[@littlepill111]

Ciao Giorgia , ma tu la coccia non la togli ai rinfreschi ? Volevo capire . Io ho Melania e ubaldo

[@Cucinadisagio]

a volte si a volte no, dipende da quanto si è seccata ma generalmente il mio frigo è molto umido. Comunque quello che tolgo o avanzo lo uso per fare un craker o una schiacciatina o i grissini! ah tu due addirittura!😅😅

[@littlepill111]

@ ti confesso il disagio, io all’inizio avevo capito che dopo 31 giorni lo avrei usato (io lo uso raramente non sforno spesso ) e quindi avrei dovuto aspettare altri 31 giorni per “ricrescerlo” e non sono bionda cioè sono anche abbastanza sveglia nella vita 😂 poi quando ho capito che da uno continuavo a ricrearlo, ormai ne avevo 2 (forse volevo pure farne 4 di starter per averli 4 volte e stop ahahhaha ) questo è vero disagio e lo confesso

[@Cucinadisagio]

hahahahahaha posso dire, sembra una cosa che avrei potuto fare io