Excelente trabalho Ricardo, estou estudando mais sobre o assunto para construir meu restaurante, obrigado pelo conteúdo você é um grande empreendedor que não tem medo da concorrência, me inspiro em pessoas como você, esse problema com funcionários é muito frequente em bares e restaurantes, um conhecimento sólido e contínuo em gestão de pessoas é o que todos donos de estabelecimentos deveriam ter e escolher bens os líderes da praça e cozinha. pois isto faz total diferença. Já trabalhei em restaurante e tive problemas por causa de líderes ignorantes, agora estou focando no aprendizado.
Tem q ter é muito dinheiro pra pagar uma pessoa pra gerenciar e ter o digno salário e olhar os seus funcionários da mesma forma q quer ser visto. Pq as exigências estão aí e eu penso q toda exigência deve ser remunerada a altura
Excelente trabalho Ricardo, estou estudando mais sobre o assunto para construir meu restaurante, obrigado pelo conteúdo você é um grande empreendedor que não tem medo da concorrência, me inspiro em pessoas como você, esse problema com funcionários é muito frequente em bares e restaurantes, um conhecimento sólido e contínuo em gestão de pessoas é o que todos donos de estabelecimentos deveriam ter e escolher bens os líderes da praça e cozinha. pois isto faz total diferença. Já trabalhei em restaurante e tive problemas por causa de líderes ignorantes, agora estou focando no aprendizado.
Tem q ter é muito dinheiro pra pagar uma pessoa pra gerenciar e ter o digno salário e olhar os seus funcionários da mesma forma q quer ser visto. Pq as exigências estão aí e eu penso q toda exigência deve ser remunerada a altura