COMO HACER CARBONADA PASO A PASO/ Silvana Cocina ❤
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ค. 2017
- Plato exquisito facil y económico muy completo y saludable!
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SU UNICA DUEÑA ES LA CREADORA SILVANA COCINA
Ingredientes:
500 grms carne de vacuno (res/ternera)
1/2 taza de arroz
1/2 taza de arvejas
1/2 taza de porotos verdes
1 zanahoria
3 papas medianas
1 1/2 taza zapallo
1/2 taza de choclo
1/4 pimentón rojo ( to no coloque porque no tenia pero siempre coloco)
1 rama de apio (opcional)
caldo de carne concentrado (opcional)
2.5 litros de agua o caldo de carne
SI LO QUIERES VEGETARIANO CAMBIA LA CARNE POR MÁS VERDURAS Y OCUPA CALDO DE VERDURAS.
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Buenos dias Sra Silvana. Soy una Venezolana que llegó a Chile a trabajar cocinando y no sabia ni hervir agua! Gracias a Ud he aprendido a amar la cocina y hacerlo con amor. Y segun mis comensales todo me queda delicioso! Bendiciones infinitas para ud!
Hoy recién hice está receta y me quedo maravilloso, aunque lo hice con carne molida, toda una tradición chilena 😍
1aaaaaaaaaaaaaaa3aq3
Ella diciendo comida de invierno y yo viendo el video en pleno VERANO porque mi papá quiere comer eso:(
Estoy exactamente en la misma, mi papá quiere carbobada u.u
Da lo MISMO verano e invierno te la puedes servir tibia no caliente si solo es un caldo con verduras variadas y carne picada .ninguna novedad.
Jajajaj yo como todo el año!! 😁😆
Hágale su platillo a su Papito, consientalo!
@@isaiosorio4236 ja ja jaa, y yo que soy el Papi, veo esto para cicibarkwva mis hijos.
Muy linda receta.
En Argentina le ponemos duraznos (frescos o d lata)
GRACIAS !!! ABRAZO DESDE ARGENTINA.
En Argentina le agregamos orejones de durazno ( durazno desecado), queda muy rico y lo servimos dentro de un zapallo cocido al horno. ¡Es delicioso!. Saludos desde provincia de Buenos Aires, Argentina
Estos son comentarios constructivos, no como algunos de abajo que sólo saben criticar.
Seria carbonada en zapallo cabutia. Hay otros videos sobre eso. Me encanta el cabutia.
Como se llama en argentina ese plato?
Carbonada igual
Yo soy venezolana y cuido una abuelita..y le encanta como me queda ..tal cual la hago .me encantó la receta ..me gusta la gastronomía chilena 😍
La mejor carbonada se come en chile 🇨🇱
Acabo de preparar ésta carbonada y debo decir que quedó deliciosa!!! Es primera vez que me atrevo a hacer un plato casero como éste.
Muchas gracias Silvana por la receta 🌹
Saludos!! 🌷
es bueno que exista este medio para que uno aprenda este tipo de comida se agradece
Gracias por está rica receta. Me encanta la carbonada. Y no tengo quien me la cocine. Manos a la obra.
Gracias tía silvana con usted he aprendido a hacer mis primeras comidas🥺🤭
Primera Vez Que Cocino este manjar, y Vuestro ESTILO y Condimentacion, Fue la VARIEDAD que mas Me Gusto..!,, UnFuerte ABAZO desde Argentina..!.. Muy Rica y Deliciosa Preparacion..! Se lleva la Palma..! (Aun mejor q el Estilo Argentino de algunos canales de x aqui..!)... su plato me Convencio.
Soy colombiana y acá en chile he aprendido a preparar muchas recetas gracias a tu canal ❤❤❤❤ gracias bonita 🫂
Q rico justo para este invierno
No pense que era tan fácil de hacer, lo hice y me quedo delicioso
Hola Silvana me encanta como explicas y todo se ve que queda muy rico te felicito eres la mejor
gracias no sabia cocinar este fue mi primer intento y quedo genial muy rico toda la familia disfruto le agregue morron y laurel pero igual quedo bien
Es rica este caldo yo le agrego elntallo del apio picado y tbm le hecho zapallo italiano en cuadritos y el choclo so se lo hecho en trozo ya que no a todos le gusta y asi ds mas facil darle al que le guste a quien no.
Me encanta ella, es sencilla y simpática, y no es alaraca como otros k muestran toda la familia, dando a demostrar k son perfectos, eso me cae mal. Silvana va directo al grano, gracias y saludos
gracias por compartir esta receta !, Viene de maravilla porque está haciendo muchísimo frio!!se ve exquisita!!!bendiciones Silvana!!
Silvana linda, hice tu receta de carbonada y a mi esposo le encantó! muchas gracias :)
Gracias por enseñar a cocinar ahora a sorprender a mi madre con este platito al que yo le voy Aser yam yam 🤗
LINDA!!!
Ahora me preparo para copiar tu receta,pero la prepararé con Posta paleta.siempre se aprende algo nuevo,por ej.yo no sabía que la carne había que cocerla media hr antes de agregar el resto d los ingredientes.Lota queda al sur de Chile,dónde a mediados del siglo pasado existía mucha pobreza y las familias tenían muchos hijos que mantener,por lo que las mujeres de los mineros del carbón inventaron este rico plato chileno,,.Estás minas están bajo piques profundos bajo el mar y los trabajadores vivían en forma pauperrima.
Cada vez que quiero preparar xarbonada! Me vengo directo aqui🥰 receta infalible
Muchas gracias, aprendí con usted. Saque aplausos.
Saludos desde México. Voy a preparar la receta . Y la voy a acompañar con una salsa de chile habanero para que quede picosita
Se ve delicioso ese platito! 👍🍲
mmmmmmm que rica la sopa !!!
Lo hice como.dice tu receta a mi esposo le encantó, tanto como a mis suegros...gracias realmente exquisita
Pero...debe estar vinagre ya... estamos en 2024!
wow interesante se los voy a hacer en el sename a los niños
Mui lindo su programa de cosina q Dios los bendiga muchicimo
Qué ricoooo.! !!! .haré esta carbonada .
Bendiciones para tu vida Silvana.
Muchas gracias por tus recetas. .
Me gustó la preparación, bien explicado paso a paso. gracias por el video.
Muchas gracias me quedo exquisita la carbonada
Muy rico y se hace tal cuál..
son las diez de la noche ...comido y todo......me dio hambre...Gracias por tu sencillez y claridad....ah y el toque de ternura al final....
gracias amiga se ve delicioso
Excelente maestra para quienes no sabíamos cocinar bien😊
Me encantó, estoy aprendiendo a cocinar y fue mi primera carbonada, les encantó, ❤️ muy buen video
En 3 minutos estará lista. Gracias por la receta :)
Probé un poco y está quedando excelente 😊
En Galicia estamos en primavera pero llevamos unos días que parecen invierno hoy Carbonada y con este paso a paso seguro que me queda de diez 😍
Me encanta!!!! un montón de tiempo ke no la tomo, gracias por tu receta,esperare invierno para hacerla.
Muchas gracias! Me quedo espectacular 💓😊
Siempre reviso esta receta cuando necesito refrescar la memoria 💙
Rico : delicioso viene bn en todo tiempo gracias por compartir : espero preparlo igual saludos desde lebu ( chile )
Saludos Silvana ,sigo tus recetas muy sabrosas y lo haces simples para nos hombres que cocinamos ,gracias
Que rico!!!!.
Tienes muy buena mano. Gracias.
Que rica esa carbonada gracias x enseñar chaooo
Me encanta tus recetas y como explicas el paso a paso.
Felicidades 🎉🍾 es una receta maravillosa ese caldo es muy sabroso
Tía me salvó para el almuerzo gracias soy de Chile
Hoy amaneció nublado acá en Los Ángeles, Chile y ya tengo lista la carbonada 👌 la he preparado muchas veces siguiendo tu receta y siempre me luzco en casa. Gracias por compartir esta rica preparación 🍲
Saludos ✌
Mañana mismo la haré ! Excelente video
que riiico me encataa , mas para estos días helados
Querida.....quiero agradecerte porque haces que la cocina resulte fácil y agradable, con mi marido te seguimos y ambos llegamos a ti independientemente......eres muy simpática!!!!
Me encantan los platos Chilenos
Saludos desde
Chile
ya me antoje la voy a preparar
Muchas gracias linda probaré de hacerlo yo soy española y mi esposo es chileno saludos .
Suuuuper!!! muy bien explicado me quedó bien
Hola como tengo poco tiempo la hice en olla a presión (express), y una vez bien cocida la carne agregué papas y una bolsa de primavera congelada, ya que no tenía verduras frescas. Gracias Silvana, siempre me salvas
Mi hijo siempre me pide carbonada y nunca le eh echo porque nose hacer, pero está receta me encantó así que veremos cómo me queda 🥰❤️😋 saludos desde LOTA, CHILE ❤️
gracias por la receta. primera vez q hago carbonada y quedo super rica
Gracias por la receta. Mi tía me lo estaba pidiendo y lo pude hacer. Le encanto. Muchas 🙏💕
La acabo de preparar! Espectacular!
Muchas gracias por la receta se ve muy riko
Exquisito !!! Me encanta 👍👍👍🇨🇱
Me encanta tus cocina sra. Silvana.
Las veces que he cocinado las forma que lo hace usted. Me a quedado deliciosa... Muchas gracias. 💗
geniall... Mi esposo quedara Feliz .
..Mil Gracias x tu receta...💞💞💞
Con ud he aprendido a cocinar 😊
de mis comidas favoritas, buena receta.
Poroto verde .(chaucha).Riquísimo👍
Hoy hice una carbonada!! Me quedo exquisita!!! Gracias
Me encantas plato que busco hacer lo tiene,es seca en la cocina
Es tan fácil y queda tan rico! Gracias por tantooo 💓
me encantan estas recetas gracias silvana un abrazo
Muchas gracias guapa, por gran receta, un gran salido de Moscú Rusia, con mucho amor.
SALUDOSKY!
Gracias .. la preparé y me qedo muy buena..!!😍
Me encanta la carbonada mi abuela la hacia exquisita en el campo
Gracias! Quedó perfecta la que preparé!!!!
Muchas gracias! Me quedo exquisita primera vez que la cocinaba
Hola!! Lo acabo de preparar y quedo buenisimo, muchas gracias!!
se ve exquisita . voy a prepararla .me encanto ... Muack
Me encanta este plato, muy buenos sus videos de cocina 😄💜
Muy buena, muy fácil entenderla mi primera vez haciendo carbonada y quedo rica
Gracias Silvana lo haces muy fácil hoy cocinaré esto que Dios te bendiga
Habichuela en Colombia. Mirándote desde Viña una Colombiana 10 años en Chile esposo chileno le hago la comidita chilena que es muy ricooooooo
Que rico se ve..gracias silvana..un gran abrazo💙💜💚❤💛❤💜
Mmmmmm...nos encanta...lo hago...una vez pir semana...pero una amiga...m dijo...echale un paquete de ensaladilla congelada..y vasmas rapido...todolo demas igual...probare a hacerla de verdad...a loschicos les gusta mucho...saludos...
lo hice y me quedo excelente michas gracias por el video 😃
Buen apetito Silvana. Especial para estos dias tan frios.
Se ve riquísimo siempre rica tu Cocina la Mejor
Muchas graciaaas saludos desde Santiago de Chile
Me gusta tu estilo espontáneo y cercano para explicar!! Saludos desde Concepción!!
Gracias 😊 por su receta 👏🏻👏🏻🙏🏻😭
Muy rico muchas gracias Silvana. Explicas muy bien Eres una gran profesora
Gracias tía Silvana, me ayudó a darle una rica carbonada a mi familia 🥺🖤
Especial para el frio gracias
Gracias Silvana, fue un gran aporte ...!!!!
Se ve riquísimo
Silvana estoy hace poco subscripta pero estoy encantada con la facilidad con la que cocinas me encanta cocinar y más ahora que tengo tus tips estoy mirando recetas de tus primeros vídeos genial!!!! ya tengo mi cuaderno de apuntes
uffff con estos fríos y bajos cero y nevadas ,reconfortante está carbonadita..atte....