Спасибо за видео. Я люблю большинство круп, только не люблю с сахаром. Перловку люблю с грибами, а также могу готовить по типу плова в мультиварке - очень вкусно получается, особенно с говядиной.
Спасибо за интересные варианты. Хочу добавить, что каша из цельного овса тоже очень вкусная и полезная. Только варится долго, час. Попробую приготовить с предложенными гарнирами.
Ну неужели не хватает ума и фантазии цельнозерновой овес смолоть, залить хододной водой, подержать от часа, залить далее кипятком и варится она пять минут, добавить домашние сливки
@@ЛарисаМайстренко-п1с Нелюбезно Вы отвечаете совершенно незнакомому человеку. Разница между предложенным Вами рецептом и моим такая же, как между гречневой кашей из целой крупы и сечкой, как между ячневой и перловой. Да, можно замочить , и даже на ночь, и даже горячей водой. Все равно нужно долго варить, чтобы получилась вкусная каша. И она стоит того. (Лучше варить в толстостенной посуде, она тогда не пригорает)
@@ЛарисаМайстренко-п1с измельчить то можно, только перевариваться она будет по другому. Цельное зерно гораздо дольше и это плюс. Я уже не говорю об инулине инсулине
Мария, спасибо за идеи, все хочется воплотить на своей кухне! А я очень люблю бурый рис с запечеными кусочками тыквы, вареной стручковой фасолью, немного чеснока и заправить все сыродавленным тыквенным маслом 😊
Извините, булгур и кус кус это не цельнозерновые крупы. Булгур- это обработанная кипятком, высушенная, очищенная от отрубей и потом раздробленная пшеница. Кус-кус - обработанная специальным образом крупа. Из манной крупы и слегка влажной муки формируют мелкие гранулы, а потом их просеивают через сито. Те гранулы, что выпали идут на дальнейшую переработку, а те, что остались и есть будущая крупа кус-кус. Затем ее высушивают и готовят к употреблению.
Спасибо автору за видео, особенно порадовало что в комментариях много полезной инфы по крупам тоже имеется. Закупила себе несколько видов в ленте, мне падает оттуда кешбек на карту тбанка, выходит недорого. Давно пора разнообразить картошку, рис и гречу на что-то другое. Греча вообще ван лав - самая любимая крупа, а вот с другими есть некоторые проблемы))как раз и разбираюсь по чуть-чуть
Спасибо, Мария! Очень полезный выпуск. Люблю делать плов с булгуром (с небольшим количеством масла). Вкусно получается гречка с луком и грибами. Подскажите, пожалуйста, сколько крупы можно съедать на один прием пищи, для снижения массы тела. 100 г достаточно?❤
Мария, здравствуйте!Подскажите пожалуйста, если вносить крупу в счётчик калорий, то в каком виде вносить в сухом или уже вес в готовом?Просто везде говориться, что в сухом, но ведь у готовой уже совсем иное БЖУ, мы же не едим сухую крупу.
Вот именно) поэтому я и твержу, изучайте системы, которые более практичные для жизни. В счетчиках учтена сухая крупа. И если Вы отварили кастрюлю на всю семью, то вот Вы уже возненавидите пп, потому что считать можно с ума сойти )
Спасибо большое, в принципе каши не люблю, но посмотрев ваше видио, захотелось поэкспериментировать. С удовольствие смотрю все ваши видео, много полезного почерпнула для себя. Ещё раз спасибо.
Так,как я не люблю готовить, то выбрала легкий вариант завтрака. Геркулес варю на молоке в микроволновке. 4 ч.л. геркулеса,1 или 2 ч.л отруби (в порошке) солю. Потом добавляю детское питание 2 ч.л., один грецкий орех. Лет двадцать так питаюсь. Разнообразное питание надо. Знаю, но...Одно хорошо, вес стабильный. Рост минут сто десять, это норма.Пенсионерка
@@ЕленаГусынина каша овсяная фрутоняня, без фруктовых добавок. Цена до двухсот рублей. Как хранить, почитайте. Любой, незнакомый продукт вводить постепенно. Еда-это лекарство.
Спасибо, давно интуитивно пытаюсь разнообразить крупы. Для себя у вас приметила несколько новых вариантов. И ещё всегда боялась добавления соусов, теперь буду пробовать.
Спасибо Марина, за идеи, как разнообразить крупы и какие. Сейчас в крупах только овсянка, гречка и рис. Гречка и рис в простом виде очень надоели, поэтому часто их есть не хочется. Спасибо и за напоминание про другие крупы про которые я совсем забыла! Буду пробовать варианты!
Мария, спасибо за Ваш труд! Почему рис обойден Вашим вниманием? Есть мнение, что если подержать отваренный рис в холодильнике 12 часов, то крахмал приобретает другую структуру, и крупа становится полезной. Прокомментируйте, пожалуйста, очень люблю эту крупу.
@@ProPitanieбез 'прожарки' эта реакция пройдёт в организме, где с течением реакции меняется уровень сахара. Если её провести при приготовлении пищи, то это не позволит резко изменить уровень сахара при употреблении этой пищи. Но это, что называется 'в двух словах'. С точки зрения биологии там много процессов этим связанных.
Смотрел ваше видео про вредные каши, в тот список попал в том числе и кус-кус. Был маленько разочарован после просмотра. Нравиться мне данная каша, кушаю когда побаливает желудок, и отлично, быстро готовится. В этом видео вы говорите что нормальная каша кус кус. Радует. Спасибо большое Мария за очередное полезное видео
Ученые уже не спорят, спорят не специалисты со специалистами. Потому что вечно хотят найти причины почему люди должны уходить от науки и верить эзотерике или бреду отдельного человека
Мария, большое спасибо за интересное видио! Беру на заметку Ваши советы и рецепты. Из булгура и кенуа(не знаю правильно ли написала) ещё не готовила, буду пробовать. 😊❤
Спасибо огромно! Идеи супер интересные, доступные, уверена что и вкусные🤗. Слышала много раз поменьше жира и жареного, но наверное ментально не готова была. От того и в постоянной неравной борьбе с весом. Вы рекомендуете 100 гр углеводов на порцию, это примерно 2,5 ст ложки готовой каши. На видео было визуально много каши. Это не пример граммовки, а пример готовки? Простите мне мою простоту, все нужно разжевать🙄. Спасибо.
@@ProPitanie да что уж, даже квашеная капустка с луком и маслом...😋 Мысль! У меня есть купеческая поваренная книга с ятями, года не знаю, обложек нет. Думаю, в разделе Блюда постные там будет Клондайк! Только калорий тогда не считали
Вера, добрый день! Я бы советовала по другому ставить себе вопрос: если врач диетолог об этом не говорит, значит есть вероятность, что мои знания искажены? Вот в таком подходе больше толку, чем то, что Вы пишите
@@ProPitanie Добрый день, Мария, если окажется, что Вы правы, то получается, что верить нельзя никому.,так как подавляющее большинство диетологов постоянно говорят о необходимости вымачивания круп. Кроме того, то, что вы называете булгур и кус-кус цельнозерновыми крупами, говорит о недостаточности Ваших знаний. Моей целью ни в коем случае не является поиск Ваших ошибок, просто все ищут полезных советолв, а не вредных.
@@КонстантинКозлов-с9р ну что Вы. Поищите еще. Закажите на озоне. Так вот то же самое с волокнами и по отношению к другим крупам. Нужно читать составы, чтобы понять, насколько та или иная крупа цельнозерновая
В крупах большое количество омега 6. Никогда в истории человечества люди не употребляли много крупы, только в последние 300 лет - по причинам маркетинга. Люди питались корнями растений и бобовыми - но не крупами. Организм человека не приспособлен эволюционно к потреблению огромного количества жира в форме омега 6
Люди стали употреблять злаковые, как только научились их выращивать. Это хлеб появился позже. А изначально это была каша из цельного зерна. Не нужно фантазировать. А маркетинг появился только с массовым изданием прессы.
@@alteragoago6197 Маркетинг был и 2000 лет назад, продвигали продажу каждый по своей вере. Зерно научились выращивать не так уж и давно с точки зрении эволюции организма человека. В бобовых больше белка чем в любом зерне, в грибах тоже много белка, в вареной картошке значительно меньше калорий чем в гречке. Достаточно 50 грамм вареного зерна в день за один прием пиши, остальные калории лучше получать от бобовых, картошки, свеклы, грибов, и белков разумеется
Почему вас нет ни на рутубе, ни на платформе? Ю тюб, этот рупор американской пропаганды скоро закроют, не пора ли переходить на русские сервисы, типа рутуба или платформы?
✅ Больше информации в Телеграм: t.me/doc_kadyrleeva
А какая ваша любимая каша и с чем вы её готовите? Напишите в комментариях 👇
Очень люблю овсянку и манку.
Мария, Вы с каждым разом делаете ваши видео интереснее, поучительнее! Спасибо большое за Ваш труд.
Очень стараюсь! Спасибо, что отмечаете. Для меня это ценно и создает приятный энергобмен 🙌
Спасибо за видео. Готовлю каши каждый день !
Супер! Очень рада🙌
Спасибо, Мария!
Спасибо за видео. Я люблю большинство круп, только не люблю с сахаром. Перловку люблю с грибами, а также могу готовить по типу плова в мультиварке - очень вкусно получается, особенно с говядиной.
Да, согласна. Это очень универсальная вещь и можно готовить под свой вкус 👍
Греча с со сливочным маслом и пармезаном, просто божественна, ни на что не променяю ❤Просто конечно не нужно класть кг масла
Дааа) конечно. Во всем мера и невероятно вкусно)))
Большое спасибо, в сезон овощей стараюсь их готовить побольше но с крупами овощные блюда конечно же сытнее
Благодарю вас, Мария за полезные советы🎉!!!
На здоровье 🙌
Вау! Спасибо огромное🫶
Очень вдохновилась😍
Ура! На это был расчет )
Спасибо за интересные варианты. Хочу добавить, что каша из цельного овса тоже очень вкусная и полезная. Только варится долго, час. Попробую приготовить с предложенными гарнирами.
Ну неужели не хватает ума и фантазии цельнозерновой овес смолоть, залить хододной водой, подержать от часа, залить далее кипятком и варится она пять минут, добавить домашние сливки
@@ЛарисаМайстренко-п1с Нелюбезно Вы отвечаете совершенно незнакомому человеку. Разница между предложенным Вами рецептом и моим такая же, как между гречневой кашей из целой крупы и сечкой, как между ячневой и перловой. Да, можно замочить , и даже на ночь, и даже горячей водой. Все равно нужно долго варить, чтобы получилась вкусная каша. И она стоит того. (Лучше варить в толстостенной посуде, она тогда не пригорает)
Потом обязательно поделитесь, как получилось 🙌
@@ЛарисаМайстренко-п1с измельчить то можно, только перевариваться она будет по другому. Цельное зерно гораздо дольше и это плюс. Я уже не говорю об инулине инсулине
Я замачиваю, надо обязательно слить пару раз воду. Потом варю, не час, меньше. Тоже не люблю хлопья
Пришел на видео посмотреть, как готовить кашу, спасибо!))
👍
Мария, спасибо за идеи, все хочется воплотить на своей кухне! А я очень люблю бурый рис с запечеными кусочками тыквы, вареной стручковой фасолью, немного чеснока и заправить все сыродавленным тыквенным маслом 😊
Спасибо , за интересные и полезные советы.
На здоровье 🙌
Извините, булгур и кус кус это не цельнозерновые крупы. Булгур- это обработанная кипятком, высушенная, очищенная от отрубей и потом раздробленная пшеница.
Кус-кус - обработанная специальным образом крупа. Из манной крупы и слегка влажной муки формируют мелкие гранулы, а потом их просеивают через сито. Те гранулы, что выпали идут на дальнейшую переработку, а те, что остались и есть будущая крупа кус-кус. Затем ее высушивают и готовят к употреблению.
Это канал как сбросить вес. Не про здоровье.
Это канал про здоровье и здоровое снижение веса
Ещё и с глютеном 😔
@@Svet_Lana_cake о боже, вот это правда яд🤦♀️
@@alteragoago6197 извиняю. Разбираться в диетологии не просто, поэтому извиняю Вас за Ваше незнание
Спасибо за новые знания!❤
На здоровье 🙌
Сердечно БЛАГОДАРЮ ВАС!
И Вас за обратную связь 🙌
Спасибо автору за видео, особенно порадовало что в комментариях много полезной инфы по крупам тоже имеется. Закупила себе несколько видов в ленте, мне падает оттуда кешбек на карту тбанка, выходит недорого. Давно пора разнообразить картошку, рис и гречу на что-то другое. Греча вообще ван лав - самая любимая крупа, а вот с другими есть некоторые проблемы))как раз и разбираюсь по чуть-чуть
Подскажите, пожалуйста, можно и как часто жарить на кокосовом масле?
Спасибо, Мария! Очень полезный выпуск. Люблю делать плов с булгуром (с небольшим количеством масла). Вкусно получается гречка с луком и грибами. Подскажите, пожалуйста, сколько крупы можно съедать на один прием пищи, для снижения массы тела. 100 г достаточно?❤
Перловка отлично сочетается с киселём!😊
Мария, здравствуйте!Подскажите пожалуйста, если вносить крупу в счётчик калорий, то в каком виде вносить в сухом или уже вес в готовом?Просто везде говориться, что в сухом, но ведь у готовой уже совсем иное БЖУ, мы же не едим сухую крупу.
Вот именно) поэтому я и твержу, изучайте системы, которые более практичные для жизни.
В счетчиках учтена сухая крупа. И если Вы отварили кастрюлю на всю семью, то вот Вы уже возненавидите пп, потому что считать можно с ума сойти )
🔹Спасибо Вам, Мария.
Могли бы Вы подсказать, в каких магазинах вы покупаете бобы эдомаме и цельнозерновой булгур?
Пожалуйста, расскажите! 🙏
Здравствуйте!
Я беру во вкусвилл. Не всегда есть в магазине, но в интернет магазине всегда
@@ProPitanie спасибо Вам огромное!🧡
Спасибо большое, в принципе каши не люблю, но посмотрев ваше видио, захотелось поэкспериментировать. С удовольствие смотрю все ваши видео, много полезного почерпнула для себя. Ещё раз спасибо.
Цельнозерновой овес с куркумой, черным перцем, пармезаном классика, как вариант ризотто
Так,как я не люблю готовить, то выбрала легкий вариант завтрака. Геркулес варю на молоке в микроволновке. 4 ч.л. геркулеса,1 или 2 ч.л отруби (в порошке) солю. Потом добавляю детское питание 2 ч.л., один грецкий орех. Лет двадцать так питаюсь. Разнообразное питание надо. Знаю, но...Одно хорошо, вес стабильный. Рост минут сто десять, это норма.Пенсионерка
А какое детское питание добавляете?
@@ЕленаГусынина каша овсяная фрутоняня, без фруктовых добавок. Цена до двухсот рублей. Как хранить, почитайте. Любой, незнакомый продукт вводить постепенно. Еда-это лекарство.
Спасибо за ответ
Спасибо вам за труд .🔥
На здоровье 🙌
Спасибо, давно интуитивно пытаюсь разнообразить крупы. Для себя у вас приметила несколько новых вариантов. И ещё всегда боялась добавления соусов, теперь буду пробовать.
Отлично!
Мне радостно, что напряжение все меньше в этом вопросе 👍
Спасибо Марина, за идеи, как разнообразить крупы и какие. Сейчас в крупах только овсянка, гречка и рис. Гречка и рис в простом виде очень надоели, поэтому часто их есть не хочется. Спасибо и за напоминание про другие крупы про которые я совсем забыла! Буду пробовать варианты!
Мария, спасибо за Ваш труд! Почему рис обойден Вашим вниманием? Есть мнение, что если подержать отваренный рис в холодильнике 12 часов, то крахмал приобретает другую структуру, и крупа становится полезной. Прокомментируйте, пожалуйста, очень люблю эту крупу.
Кстати читала , что и с отварным картофелем такой же полезный результат
И лапша крахмальная, разные виды фунчозы, тоже в холодном виде не страшны)
Кстати, поджаривают крупы на ради карамельного привкуса. Это признак реакции Майяра, взаимодействия аминокислот и сахаров. Что тоже очень полезно.
@@tobahnsnm здравствуйте. Что дает эта реакция?
@@ProPitanieбез 'прожарки' эта реакция пройдёт в организме, где с течением реакции меняется уровень сахара. Если её провести при приготовлении пищи, то это не позволит резко изменить уровень сахара при употреблении этой пищи. Но это, что называется 'в двух словах'. С точки зрения биологии там много процессов этим связанных.
Разные каши ем каждое утро уже 7 лет. Добавляю разные урбечи, иногда сливочное масло, но редко.
Отличный вариант👍
Уважаемая Мария, просто не перестаю вами восхищаться! 👍большое спасибо за новую, полезную информацию 🫶
Спасибо! Мне очень ценно читать Ваши добрые комментарии 🙌
Здравствуйте! Благодарю вас, Мария за ваш труд.
Спасибо и Вам за участие 🙌
Овсяные хлопья если можно есть , сколько раз в неделю и в какое время дня ?
Я ем каждый день
Смотрел ваше видео про вредные каши, в тот список попал в том числе и кус-кус. Был маленько разочарован после просмотра. Нравиться мне данная каша, кушаю когда побаливает желудок, и отлично, быстро готовится. В этом видео вы говорите что нормальная каша кус кус. Радует. Спасибо большое Мария за очередное полезное видео
Злаки замачивают на ночь для того,чтобы уменьшить содержание в них фитиновой кислоты.Ученые спорят уже давно по этому вопросу.
Ученые уже не спорят, спорят не специалисты со специалистами. Потому что вечно хотят найти причины почему люди должны уходить от науки и верить эзотерике или бреду отдельного человека
Антинутриенты, нужно обязательно вымачивать хотя бы недолго. Крупы, орехи
Очень вдохновилась. Спасибо огромное, за Ваше обучение. Очень интересно и полезно.❤
@@ЕленаАлександрова-и8ы спасибо! Очень рада, что ролики вдохновляют сделать себе что-то интересное с пользой 🤗
Огромнейшая благодарность за наглядные примеры приготовления блюд ❤❤❤
@@spiritual.sparky на здоровье 🙌
Спасибо, очень познавательно! Очень нравятся Ваши знания в области правильного питания и каждый раз узнаю что то новое для себя
Спасибо! Ценно читать такие комментарии 🙌
Я заливаю на ночь и утром она уже готовая. Мне очень нравится, особенно булгур. Камут -прелесть. Зеленая гречка .
👍👍👍да, это отличный вариант )
Умничка
🙏
Спасибо! В поддержку канала!
Благодарю 👍
Мария, большое спасибо за интересное видио! Беру на заметку Ваши советы и рецепты. Из булгура и кенуа(не знаю правильно ли написала) ещё не готовила, буду пробовать. 😊❤
Это отличная новость! Уверена, что Вам понравится 🙌
Классные рецепты с овощами и крупой! Надо попробовать 🌷🌷🌷
На здоровье 🙌
Все каши варю на воде иногда кладу лук не ем манку и рис
Спасибо огромно! Идеи супер интересные, доступные, уверена что и вкусные🤗.
Слышала много раз поменьше жира и жареного, но наверное ментально не готова была. От того и в постоянной неравной борьбе с весом.
Вы рекомендуете 100 гр углеводов на порцию, это примерно 2,5 ст ложки готовой каши. На видео было визуально много каши. Это не пример граммовки, а пример готовки? Простите мне мою простоту, все нужно разжевать🙄.
Спасибо.
Мне любая каша зайдёт, если к ней будет корейская морковь))или домашний салат из овощей, заготовленный на зиму.
@@Vasya_the_cat ну кстати да))
Или еще кимчи. Ко всему прочему еще и пробиотик, очень полезно 👍
@@ProPitanie да что уж, даже квашеная капустка с луком и маслом...😋
Мысль! У меня есть купеческая поваренная книга с ятями, года не знаю, обложек нет. Думаю, в разделе Блюда постные там будет Клондайк! Только калорий тогда не считали
Зубчик чеснока))) не головка)))
Хорошо
Вымачивать крупы нужно обязательно, чтобы избавиться от фетиновой кислоты, причем замачивать нужно на ночь. Как нутрициолог может этого не знать?
Вера, добрый день!
Я бы советовала по другому ставить себе вопрос: если врач диетолог об этом не говорит, значит есть вероятность, что мои знания искажены? Вот в таком подходе больше толку, чем то, что Вы пишите
@@ProPitanie Добрый день, Мария, если окажется, что Вы правы, то получается, что верить нельзя никому.,так как подавляющее большинство диетологов постоянно говорят о необходимости вымачивания круп. Кроме того, то, что вы называете булгур и кус-кус цельнозерновыми крупами, говорит о недостаточности Ваших знаний. Моей целью ни в коем случае не является поиск Ваших ошибок, просто все ищут полезных советолв, а не вредных.
@@verahodorovskaya3207 и вновь Вы решаете сделать вывод о качестве своих знаний. Начинайте с оценки своих. Очень полезное дело
В видео про 4 самые вредные каши кускус был на 4 месте. А тут он среди рекомендуемых каш. Ничего не понимаю.
@@КонстантинКозлов-с9р посмотрите видео на канале, как выбирать макароны. Там я рассказываю общий принцип.
И Вы поймёте
@@ProPitanie Спасибо! Смотрел, но пересмотрю еще. Кстати, макароны с волокнами больше 6-7 найти нигде не могу, так что теперь я их вообще не ем.
@@КонстантинКозлов-с9р ну что Вы. Поищите еще. Закажите на озоне.
Так вот то же самое с волокнами и по отношению к другим крупам. Нужно читать составы, чтобы понять, насколько та или иная крупа цельнозерновая
@@ProPitanie Теперь понятно. Спасибо!
Неужели взрослые женщины варят кашу, которыми члены её семьи давятся ???😢😢😢
О чем речь ?
В крупах большое количество омега 6. Никогда в истории человечества люди не употребляли много крупы, только в последние 300 лет - по причинам маркетинга.
Люди питались корнями растений и бобовыми - но не крупами. Организм человека не приспособлен эволюционно к потреблению огромного количества жира в форме омега 6
Ясно
Люди стали употреблять злаковые, как только научились их выращивать. Это хлеб появился позже. А изначально это была каша из цельного зерна. Не нужно фантазировать. А маркетинг появился только с массовым изданием прессы.
@@alteragoago6197 Маркетинг был и 2000 лет назад, продвигали продажу каждый по своей вере.
Зерно научились выращивать не так уж и давно с точки зрении эволюции организма человека.
В бобовых больше белка чем в любом зерне, в грибах тоже много белка, в вареной картошке значительно меньше калорий чем в гречке.
Достаточно 50 грамм вареного зерна в день за один прием пиши, остальные калории лучше получать от бобовых, картошки, свеклы, грибов, и белков разумеется
Пробовала киноа. Не понравилось совершенно
@@АленаСмолий не ешьте.
Наверное, Вы пишите такие комментарии, чтобы я разрешила Вам не есть то, что не нравится 😅
Почему вас нет ни на рутубе, ни на платформе?
Ю тюб, этот рупор американской пропаганды скоро закроют, не пора ли переходить на русские сервисы, типа рутуба или платформы?