ПАЕЛЬЯ з морепродуктами - страва для гурманів

Паелья з морепродуктами - дуже смачно і незвично для повсякденного життя!
Іспанське блюдо з рису - яке має чудовий смак дарів моря з ноткою шафрану👌
Інгредієнти:
Морепродукти - 500 гр
Рис - 300 гр
Цибуля - 2 середніх шт
Заморожені овочі - 250 гр (можна свіжі )
Рослина олія - 20 гр для смаження
Томатна паста - 20 гр
Спеції за смаком
Шафран - 3 гр
Лаврове листя - 2 шт
Вода або курячий бульйон - 0,5 л
Бальзамічний соус - 10 гр
Соус тіріякі - 10 гр
Лайм - 1 половина
Вершкове масло - 35 гр
Часник - 3 зубчика
Приготування:
В першу чергу нарізаю цибулю на півкільця. Потім її треба обсмажити на сковороді з рослинною олією до золотистого кольору. До цибулі додаю заморожені овочі.Перемішуємо і трішки смажимо . Далі висипаємо томатну пасту і ще смажимо приблизно одну хвилину. За смаком додаю сіль,суміш мелених перців ,
Заливаю водою (0,5 л) або курячим бульйоном,додаю лаврове листя І спецію томати з часником та базиліком.Ретельно перемішую .
Я купила в АТБ набір з морепродуктів 400 гр, висипала в глибоку миску,ще в мене були в холодильнику кальмари з морквою ,теж їх додала сюди ,за смаком поперчила ,висипала суміш з сілі,шафрану і сухого часнику .Додала сік лайма ,бальзамічний соус і соус тіріякі.Ретельно перемішала всі інгредієнти .
Потім на вершковому маслі смажу 2 хвилини нарізаний шматочками часник,коли він підсмажиться витягніть його на окрему тарілку .В цю же сковорідку висипаю підготовлені морепродукти,смажу їх 1-2 хвилини.
В соус з овочів додаю смажений часник і всі морепродукти. На цьому етапі можна засипати рис.Перемішати,вилити суміш в форму мультиварки і тушкувати п’ять хвилин . Все наше блюдо готове! Можна подавати до столу запашну паелью. Пригощайте себе і своіх близьких цією чудовою стравою🤗
А я в свою чергу дуже дякую вам, що додивилися до кінця ,окремо дякую за ваші вподобайки ,підписку,обожнюю читати ваші коментарі 🫶Ну що ж всім смачного і до нових зустрічей 👋
#рецепти
#смачно #їжа
#кулінарія
#готуєморазом
#українськийконтент #українською