الله يخليك 🙏 الماكلة التونسية اللي اطيب في حقها ومن غير زربة تقر زيتها وتبانلك ميدومة. نفس المقادير حطهم طيبهم في كوكوت، تجيك الماكلة مدردرة والزيت ما يطفش 🌹
انا جزائرية متزوجة بتونسي عندي 3 سنوات معاكم نعمل المرقة كما قالولي لوساتي لكن جامي تجيني كما تاعهم اما امس عملتها على طريقتك و جات واش نقولك خير من تاعهم حتى راجلي قالي واش السبة حتى طلعت المرقى بنينة الله يفرحك اختي راح ندخل لقناتك و نتعلم منك حجات اخرى
الله يخليك 🙏😍 راس الحانوت هي مزيج من عدة بهارات مرحية منها التابل والكروية والكركم والفلفل الاسود والفلفل الاحمر والقليل من شوش الورد والزنجبيل ،، وغيرها ،،، أما الهريسة فهي الفلفل الاحمر المجفف ، يقع نقعه في الماء ثم رحيه مع الثوم والتابل والكروية 😘🥰
Merci Sonia pour le partage, vous m’avez donné envie et je vais en faire une pour le dîner. J’ai cependant une question, pourquoi regardez vous dans les piments?
Y3aychik Olfa 😍🌺🌹Je regarde dans les piments car il ya parfois des vers ( Doud ) dans les piments même d'apparence saine, ils sont de couleur verte , ce qui les confond avec les parois des piments. Donc il faut inciser le piment et bien regarder dedans. Merci Olfa et très heureuse de vous lire 😍😘
@@SoniaCuisine merci pour votre réponse très rapide, j’ignorais que des vers pouvaient se loger dans les piments😮 je viens d’apprendre quelque chose d’important, même si les insectes sont à la mode, je ne tiens pas à la suivre. I3ychek Enti Sonia et merci pour vos recettes ! Ma Jelebena est sur le feu!
Bonjour Kokobenidu. Le principe c'est que le poulet nécessite plus d'épices que l'agneau car il ne dégage pas de saveurs appropriées. Oui on peut mettre Coriandre uniquement "Tebel".
@@SoniaCuisine merci beaucoup bonsoir, j’ai fais la recette aujourd’hui, franchement elle est top , félicitations . Je la garde précieusement 😊. A tout hasard , est ce que vous pourrez faire une recette des bricks a l’oeuf, thon… Merci 🙏
يعيشك الله يخليك 🙏تقلي ما تخليش الزيت يتحرق . البصل يسيب الماء متاعو ما يخليش الزيت يتحرق واللحم كيف كيف 🌺 وعملية التقلية ما تاخوش خمسة دقائق الكل في الكل . وكان عندك ططاطم كعب تزيد تسيب ماها ،،، والنار ديمة ضعيفة ،،، وان شاء الله اطيب وتاكل بالصحة 🌺🌹
الحكار هذاكة ميدو متاع 4 أشخاص ، ما تزيدش الطماطم المعجونة كان باش تعمل كعبتين طماطم فرشكة ، ما كانش حط ديمة مغرفة ماكلة أما املاها بزايد شوية ما تكثرش والجلبانة حكر 100 غرام على الشخص ما تفوتش ،، وان شاء الله اطيب وتاكل بالشفاء 🌺😍
Les épices, on les met selon la nature de la viande et non du légume dans les ragoûts. Avec le poulet on met beaucoup d’épices y compris le carvi. Mais ce-ci dit, la cuisine c’est avant tout des goûts, vous pouvez mettre les épices que vous jugez les plus appropriées.. 🥰🌺🙏
@@faridasam1640 Bonjour Farida, le carvi seul ne se marie pas avec le poulet, seulement on a un mélange " coriandre et carvi" , c'est un mélange d'épices ( ou figure aussi l'ail) où le goût du carvi n'est pas très prononcé. J'ai compris ce que que vous voulez dire, c'est un mélange d'épices et c'est pas le carvi seul. Merci pour le commentaire 🥰🥰
C'´est une vieille habitude pour débarrasser la cuillère de la sauce , un geste automatique que je vais essayer de minimiser prochainement. Merci pour la remarque 😍🌺
Mchallah top belhi zidna des recettes ❤❤
Avec plaisir Rabeb 🌹😍🙏
عملتها كيما طريقتك بالضبط جات تقتلللل يعطيك الصحة
بالصحة والشفاء ان شاء الله ❤️🌺🙏
جربتها وطلعت بنينه علي طريقتك انقذتني في الغربه
ربي يفضلك منى وما تتصورش قداش فرحني تعليقك 🥰 ربي يعينكم على الغربة ان شاء الله ❤️🥰🙏
اول مرة نشوفك ومتتبعة جديدة! انا من الجزائر!رمضان كريم عليكم! طبق سريع وبنين! حنا نزيدولو الجزر ! شكرا لك!
مرحباً بيك وبكل أهل الجزائر الشقيقة 😘😘🌹رمضان كريم عليكي وعلى كل الأهل والأحبة بالجزائر ❤️🌹🌺
يعطيك. الصحة جلبانة. تشهي هاني اليوم باش نطيبها
يعيشك نجاة .إن شاء الله إطيب وتاكل بالصحة 🌷😍🙏
tayara Yaatik issaha Allah isselmik 😊
Allah ysalmik Mouna 🥰🥰🥰
تشهي.متع العادة والسنة يعطي الف
صحة
الله يخليك صالحة 🌺🌺🌺❤️
@SoniaCuisine يعيشك
يعطيك الصحة على الدقة في المقادير ربي يباركلك ❤ بش نجربها إن شاء الله و متأكدة بش تجيني تحفة.
يعيشك مريم ربي يفضلك وان شاء الله تاكل بالصحة 🥰🥰🥰
صحيت يا معلمة ام الحراير
يعيشك سنية وربي يفضلك 😘💕🙏🥰❤️
la cuisine tunisienne correspond parfaitement a mon temperament et à mes goûts, j'en suis FAN depuis l'enfance, bravo madame!
Tout le plaisir est pour moi Slim 🌸 Merci 🙏
يعتيك الصحة ❤❤❤❤
الله يخليك نورهان ٢🥰🥰🥰
Aujourd’hui j'ai fais la recette, elle est excellente, un grand merci Sonia du Canada.
Bonjour 🌺 Tout le plaisir est pour moi 🌸🥰 sa77a w far7a 🙏😍
يعطيك الصحة أما ياسر ميدومة.
الله يخليك 🙏 الماكلة التونسية اللي اطيب في حقها ومن غير زربة تقر زيتها وتبانلك ميدومة. نفس المقادير حطهم طيبهم في كوكوت، تجيك الماكلة مدردرة والزيت ما يطفش 🌹
اتهبل يعتيك الف صحة 👍🤩❤️
يعيشك الله يخليك 🙏🌺🌹
Excellente recette comme toujours. Madame vous etes un excellent chef. Merci beaucoup pour le partage. May God bless you all. 🙏🙏🙏😘
Bonjour Rani 🌺 Tout le plaisir est pour moi 😊 Merci beaucoup 🌺😍🌹🙏🙏🙏
مشاء الله تظهر بنينة تشهي يعطيك الصحة مدام 👍
يعيشك الله يخليك 🙏😍😘❤️
و الله يعطيك الصحة، اليوم جربت الوصفة و جات مرقة جلبانة تعمل الكيف 😋
عيشك 🙏🌺 صحة وفرحة 🌹😍
😍Bravo
انا جزائرية متزوجة بتونسي عندي 3 سنوات معاكم نعمل المرقة كما قالولي لوساتي لكن جامي تجيني كما تاعهم اما امس عملتها على طريقتك و جات واش نقولك خير من تاعهم حتى راجلي قالي واش السبة حتى طلعت المرقى بنينة الله يفرحك اختي راح ندخل لقناتك و نتعلم منك حجات اخرى
يعيشك الله بخليك وإن شاء الله اطيبي وتاكلي بالصحة ومرحبا بيك الجزائرية هو خواتنا وأصحابنا وأحبابنا وأنسابنا ،،، ربي يدوم عشرتكم 🙏🌹🌺😘😍
عيشك
مرحبا بيك عود تبع قنوات الطبخ اختي خير
يعطيك الصحة والعافية تسلم اديك
انا تاني جزاءرية متزوجة بتونسي وراجلي يحب الماكلة تاع بلادو ويحبها حمرة خلاه ودركا على زهري راني نتعلم فلماكلة التونسية مليوتوب
Mashhallahh❤
Rabbi yfadhlik 🌷🙏
والله يعطيك الصحه احلى لايك 👍👍من الجزائر ❤️😍💕💕
يعيشك ويعيش الجزائر 🙏🙏 الله يخليكم يا أحلى جيران وإخوة 🌺🌹❤️
💕💕💕
يعطك الصحة قد ما حاولت نطيب الجلبانة ديما نفشل فيها و تو كيف تبعت الوصفة متاعك نجحتلي وليت ما نستغناش عليها بنة على بنة و الله
يعيشك أماني ان شاء الله اطيب وتاكل بالصحة يا رب 🙏🌺😘😍
Bravooooooo
Merci 🙏
يعطيك الصحة❤️
الله يخليك 🌺🙏
Yerham weldiik okhtyy rabii ibrekllek❤
Merci Houssem 🙏 Allah ykhallik 🌹🌷⚘️
That looks very delicious. Thank you for the recipe. I love tunisian food
🙏🌺🌹
انا جزائرية عملتها بطريقتك جات تهبل يعطيك الصحة
مرحبا بيك والله يخليك وان شاء الله بالصحة🥰🥰
ماجاتكش حامظة..لانو مغرف ك طماطم بزاف
@@aya-pn9ng حطيلها نص مغرف مش معمرة ممسوحة سكر وخليها تتقلى تجيك تهبل
@@wafa_guelmia شكرا بارك الله فيك ..لكن الجلبانة وحدها عندي حلوة
Thanks from japan 🇯🇵 😊
😂 و شكرا بش نطيبها لمرتي توة
مرحباً بيك وبأولادنا الكل في اليابان 🌺🌹 إن شاء الله إطيب وتاكل بالصحة 🙏
يعطيك الصحة على هذه الاكلة. البنينة
الله يخليك
من نمسا و الله تبعتك و جت بنينة برشا يا غالية شكرا
صحة وشفاء إن شاء الله 🙏 🌹😘
يعطيك الصحة جلبانة تشهي
يعطيك الصحة
يعيشك نعيمة وان شاء الله رمضانك مبروك 🌷🙏
مشاء اله يعتك الصحة
يعيشك الله يخليك 🙏🌹🌺
ولله وصفتك عملة هلنا عمتي في دار
ان شتء الله بالشفاء يا درة
Excellente ❤merciii
Tout le plaisir est pour moi 😍 Merci 🌷 🙏
Hello from Slovenia EU..I prepared it..super ...thnx y...🍽
You're welcome 🌺🌹
Merci pour la recette
Merci à vous 🌷🙏
Grazie mille, ricetta riuscita alla grande❤😘
Il piacere è mio 🌺😍🌹
Bravo
يعطيك الصحة هذي 😍 روسات بنينا تتكل علي الشبع💗💚
يعيشك 🌺 الله يخليك 🌺🌹😘
الحمد لله ، يعطيك ألف صحة وعافية فقط سؤال: كي انحط حكة جلبانة نحطها بماها وإلا إنشللها ؟ مع الشكر سلفا
عسلامة . الجلبانة الحكك حطها في الاخر وسقطرها مليح مليح ومن المستحسن تشللها . ما تحطهاش بماها جملة. وان شاء الله تاكل بالصحة 🌷🙏
Ya3tik el saha bnina machallah ❤❤❤❤❤❤❤
Y3aychik 🙏😘😘😘🌺
ربي بارك عليك مدام تبان بنينة بزاف مي كاين حاجه كون زدتيها كان افضل لي هيا الثوم
يعيشك رمزي ربي يفضلك 🙏🥰 بخصوص الثوم ما نعملوهش في مرقة الجلبانة وانت جربها بلاش ثوم وجربها بالثوم وشوف اللي تعجبك اكثر 🌷🙏
برافو
يسلم دياتك 🌸🌺🌷 شو يعني : راس الحانوت / هريسة ؟
الله يخليك 🙏😍 راس الحانوت هي مزيج من عدة بهارات مرحية منها التابل والكروية والكركم والفلفل الاسود والفلفل الاحمر والقليل من شوش الورد والزنجبيل ،، وغيرها ،،، أما الهريسة فهي الفلفل الاحمر المجفف ، يقع نقعه في الماء ثم رحيه مع الثوم والتابل والكروية 😘🥰
From Paris ! Merci beaucoup !!
Tout le plaisir est pour moi 🌹🌺
يعطيك الصحة ماشاءالله حبيبتي الغالية
يعيشك 🙏 الله يخليك 🌺😘
يعطيك.ااصحه.طايبه.في.حقها
يعشك الله خليك
ca donne envie..merci pour le partage !!
les petits piments verts c'est du piquant ????
Bonjour . Oui c'est des piments piquants 😍🙏 Merci beaucoup 🥰😍
Yummi❤ my fav Tunisian food😊
شكرا لك أكلة عجبتني
الله يخليك
👍👍👍
😘😘😘
From London. Merci beaucoup. May God bless you all 😘😘🤲🤲
Tout le plaisir est pour moi 🌺🌹
يعطيك العافية
يعيشك الله يخليك 🌺🌹🙏
❤❤❤😊😊😊
🥰🥰🥰
MERCI pour le partage
Tout le plaisir est pour moi
🙏’Merci, Aichek ❤
⚘️🥰
🎉
🌹🌷⚘️
كيفاش تجيكم خاثرة هكدا ياتوانسة🥺🥺🥺🥺🥺🥺❤️🇩🇿🇩🇿❤️❤️❤️
ما تحطش برشة ماء
Merci
yaatyk essahha
Y3aychik 🌺🌹Allah ykhallik 🙏😍😘
يرحم ولديك
يعيشك الله يخليك 🌺🙏
👍
🌺🙏
Merci Sonia pour le partage, vous m’avez donné envie et je vais en faire une pour le dîner. J’ai cependant une question, pourquoi regardez vous dans les piments?
Y3aychik Olfa 😍🌺🌹Je regarde dans les piments car il ya parfois des vers ( Doud ) dans les piments même d'apparence saine, ils sont de couleur verte , ce qui les confond avec les parois des piments. Donc il faut inciser le piment et bien regarder dedans. Merci Olfa et très heureuse de vous lire 😍😘
@@SoniaCuisine merci pour votre réponse très rapide, j’ignorais que des vers pouvaient se loger dans les piments😮 je viens d’apprendre quelque chose d’important, même si les insectes sont à la mode, je ne tiens pas à la suivre. I3ychek Enti Sonia et merci pour vos recettes ! Ma Jelebena est sur le feu!
Bon appétit Olfa 🙏
@@SoniaCuisine bravo
marga barcha bnina
Inchallah ettayib w tekil bi sa77a 😘🌺
اختي الغالية زيت الزيتون ما يتقلاش والا يصبح مضر للصحة ويعطيك الصحه
أثبت العلم الحديث أن أكثر الزيوت التي تحتمل القلي والتي تعد أقل مضرة هو زيت الزيتون 🥰 يمكنك التاكد من ذلك فهي دراسات حديثة ،وشكراً على التفاعل 🙏😍🥰
😻😻😻😻Merci
Tout le plaisir est pour moi
How would you serve this? With rice?
We eat this stew widh bread 🌹
Thanks @@SoniaCuisine ♥
❤️❤️😚
Merci bcp madame
Tout le plaisir est pour moi 😊
Ana urid naaml aksar dzilbana we bil brust,gidesh nzid hadjat?
Mar9et Jelbana مرقة جلبانة بالعلوش والڤنارية
th-cam.com/video/e5lgjIq0ZcM/w-d-xo.html
@@SoniaCuisine Shukran ❤️❤️❤️
بربي كيلو جلبانة قداش عليه مغرفة طماطم و فلفل زينة
كيلو الجلبانة بالقشور كي تقشرو يجيبلك مونة كاملة لستة أشخاص. الطماطم معجونة حط مغرفة متاع ماكلة مليانة مليح. وحط مغرفة صغيرة مليانة مليح فلفل زينة ومغرفة صغيرة مليانة هريسة عربي. كان ما عندكش الهريسة تولي تحط مغرفة ماكلة فلفل زينة. 🌹🙏
aslema pourriez vous me dire la quantité deau artik saha
Vous ajouter l'eau petit à petit, ne jamais dépasser 1/2 litre en une fois
Accompagné avec quoi ?
Bonjour. On l'accompagne avec une salade verte, de préférence une salade Laitue (romaine), tomate et concombre 🥰🥰
Bonjour Sonia. Les quantités dans la vidéo c’est pour combien de personnes ?
Bonsoir Zied, c'est pour 4 à 5 personnes
@@SoniaCuisine d’accord merci beaucoup 😊
Bonjour Madame, Tabel peut remplacer coriandre et carvi ?
Bonjour Kokobenidu. Le principe c'est que le poulet nécessite plus d'épices que l'agneau car il ne dégage pas de saveurs appropriées. Oui on peut mettre Coriandre uniquement "Tebel".
@@SoniaCuisine merci beaucoup bonsoir, j’ai fais la recette aujourd’hui, franchement elle est top , félicitations . Je la garde précieusement 😊.
A tout hasard , est ce que vous pourrez faire une recette des bricks a l’oeuf, thon…
Merci 🙏
@@kokobenidu13c8 C'est un grand plaisir de savoir que ça vous plaise 🥰🥰 Merci à vous pour le retour d'expérience 😍 Très bonne fin de semaine 🥰
محلاك وهانى تبعتك فى مرقة الجلبانة
يحلي أيامك ألفة 😘🌹🌺😍
😍😍😍👍
Ya3tik sa7a jebtha 9ad 9ad👌🏽 binna 3la binna
اطيب وتاكل بالف صحة 🌹🌺😘
اختي راهو موش صحي تقلي زيت زيتونة خاصة مع طماطم يتاكسد وانت يعطيك صحة
يعيشك الله يخليك 🙏تقلي ما تخليش الزيت يتحرق . البصل يسيب الماء متاعو ما يخليش الزيت يتحرق واللحم كيف كيف 🌺 وعملية التقلية ما تاخوش خمسة دقائق الكل في الكل . وكان عندك ططاطم كعب تزيد تسيب ماها ،،، والنار ديمة ضعيفة ،،، وان شاء الله اطيب وتاكل بالصحة 🌺🌹
الدجاج لازمو يتقلى obliger !!
العكس اقلي بزيت الزيتون و مش بزيت المائدة عند كي تقلي متقوتيش درجة 210 درجة
كفاه
يعطيك الصحة
bellahi hawel t9aser fihom el videoet wa3mlelna maklat sahla tib fisa3
تو نحاول نقصر أما أنا نطول ونوري التفاصيل باش المبتدئين يفهمو 👌🏻
Walhi machlh a3lik tfasr btafsil wasli haka Rabi ebrklik fi edaytik
تعطيني الحكار متاع 6 أشخاص بربي نخاف تجيني قارصة كنكثر الطماطم
الحكار هذاكة ميدو متاع 4 أشخاص ، ما تزيدش الطماطم المعجونة كان باش تعمل كعبتين طماطم فرشكة ، ما كانش حط ديمة مغرفة ماكلة أما املاها بزايد شوية ما تكثرش والجلبانة حكر 100 غرام على الشخص ما تفوتش ،، وان شاء الله اطيب وتاكل بالشفاء 🌺😍
بلاش ثوم؟؟؟ الدجاج ابننو طعم الثوم وانحيلو الصنوقية
مرقة الجلبانة ما تجيش بالثوم كيف أغلب المرق التونسية
عادي طيبي بالزيت زيتونة يعمل كونسار راهو
الزيت زيتونة احسن زيت تنجم تستعملو حتى في القلي
3andi jelbana fi boîtes waktech enzottha
Bonsoir Ali. Il faut la mettre quant la viande ou le poulet est presque cuit. Environ les 20 dernières minutes de la cuisson. 🌹
@@SoniaCuisine MERCI BPS JE SUIS ENTRAIN DE FAIRE A MANGER
Sa77a sa77a 🙏
@@SoniaCuisine TRES GENTILLE BRAVO
Hhh je me suis posè la même question demain je vais la préparer et je vous donnerai un feedback
في بالي نسيتي الثوم
لا ما نعملوهاش بالثوم مرقة الجلبانة 🌺🌹
@@SoniaCuisine اه، لا علاخطر امي كانت تعملها بثوم وتجي بنينة عالاخر
@@rawanrourou9919 بالصحة والشفاء ان شاء الله
@@SoniaCuisine يعشك
وينو الثوم
أحنا ما نعملوش الثوم في الجلبانة 🌺
@@SoniaCuisine والله ديمة نتبع فيك و ليوم عملت جلبانة يعتيك الصحة و الخير و ربي يبارك فيك
ربي يفضلك وفرحانة اللي انت اتبع فيا وتجرب في الوصفات 👌🏻😍 ان شاء اطيب وتاكل بألف صحة وهناء 🙏😍🌺
@@SoniaCuisine عيشك تحية ليك من سطيف و لتونس الكل
تشرفت بيك وألف تحية من تونس ومالتوانسة ❤️🌺🙏
Pas de carvi avec les petits pois. Désolée !
Les épices, on les met selon la nature de la viande et non du légume dans les ragoûts. Avec le poulet on met beaucoup d’épices y compris le carvi. Mais ce-ci dit, la cuisine c’est avant tout des goûts, vous pouvez mettre les épices que vous jugez les plus appropriées.. 🥰🌺🙏
@@SoniaCuisine justement. Le carvi ne se marie nullement avec le poulet ….
@@faridasam1640 Bonjour Farida, le carvi seul ne se marie pas avec le poulet, seulement on a un mélange " coriandre et carvi" , c'est un mélange d'épices ( ou figure aussi l'ail) où le goût du carvi n'est pas très prononcé. J'ai compris ce que que vous voulez dire, c'est un mélange d'épices et c'est pas le carvi seul. Merci pour le commentaire 🥰🥰
merci beaucoup mais l harissa n est pas obligatoire
Tout à fait , c'est pas obligatoire 🌺
@@SoniaCuisine Chahhytny jeb rabby mtaybetha 3ché ce soir hhhhhhhh
اطيب وتاكل بالصحة ان شاء الله 🙏😍🌹🌺
علاس انا نعمل جلبانة تجي ماصطة تعيف
تبع الوصفة وتجيك بنينة بقدرة ربي
طيب منغير ثوم ...حكايتك فارغة ملخر
الثوم ما يجيش في كل شي وشكراً على التفاعل 🙏😍
Pourquoi frapper la cuillere contre la marmite. Trop de bruit
C'´est une vieille habitude pour débarrasser la cuillère de la sauce , un geste automatique que je vais essayer de minimiser prochainement. Merci pour la remarque 😍🌺
مرقة جلبانة من غير ثوم ...لا برافو برافو برشة عليك راجع روحك راك غالطة
شكراً على تفاعلك 🙏👍😍 أنا مرقة الجلبانة ما نحطلهاش ثوم وانت اعمل اللي يريحك ويظهرلك أبن طريقة 👍😍
Cari et coriandre ça va pas ?!!! Market djej curcuma/ poivre/ sel c’est tout
Kol’bled w artalha , dans la cuisine il y a rien de figé 🙏🥰 merci pour votre interaction 👍😍
Merci
Tout le plaisir est pour moi 🌺🙏
@@SoniaCuisine on vi à l'étranger et tu nous aides a préparer nos plats ça fait vraiment plaisir