Memahami Perbezaan KOPI Bersama Hanif Cafe Putéh | Street Food Malaysia
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 13 มิ.ย. 2022
- Setiap orang akan mempunyai hasrat dan impian yang mereka pendam sejak kecil lagi. Begitulah kisah seorang peminat Kopi yang bernama Hanif Zaki yang telah belajar minum kopi oleh ibunya sejak kecil lagi.
Merupakan graduan Seni Bina UiTM, beliau mempunyai hasrat membuka cafe kopi berkonsepkan kedai butik. Bukan itu sahaja, beliau telah mempelajari ilmu kopi dari rakan-rakan sekeliling dan komuniti kopi di media sosial.
Disebabkan kekangan modal, beliau cuba membuka perniagaan burger dipanggil "BurgerVista" sehingga PKP menjelang. Kemudian, beliau mencuba untuk membuka cafe Kopi berhadapan rumah sehingga mendapat sambutan orang ramai. Kini Cafe beliau dibuka untuk orang ramai di kiosk kecil berlokasi di Shah Alam.
Untuk sebarang maklumat terkini, boleh layari Instagram rasmi: / cafeputeh
📍: Cafe Puteh
KS1, Medan Selera Majlis, Depan KTM Shah Alam, Seksyen 19
Bermula pada tahun 2017, Destinasi TV melihat budaya kulinari dan darmawisata sebagai pintu kepada sejarah, tradisi dan evolusi masyarakat tempatan.
Destinasi TV menghasilkan siri video digital yang menghiburkan, mendidik dan berkualiti tinggi untuk tayangan umum secara percuma di platform seperti TH-cam, Facebook, Instagram, IFlix dan Dim Sum.
Destinasi TV terkenal dengan siri video digital seperti “Mat Salleh Cari Makan”, “Kembara Ramadan Rhys”, “Pilihan Terbaik”, “Sembang Bros”, “The Nasi Lemak Show”, dan “Trek Artisan”.
Bro Hanif ni ajar cara minum kopi cara Italian dan European je. Lagipun dia ada juga signature kopi kampung. Aku pun home brewer. Aku tak pernah kata pun minum kopi instant atau 3in1 tu salah. Lain orang, lain citarasanya. Takde cara salah pun minum kopi. Bak kata 'The Coffee King' James Hoffmann, "there is no definite recipe for coffee. Anything that works for you, that is your recipe."
Jalan terus bro. Teruskan didik rakyat Malaysia dengan cara minum kopi yang sebenar.
sedap kopi ni + makan dengan nasi lemak ayah tepi tu
It’s my dream bro to open my own coffee shop. Yes I am stuck in between having 9-5 pm career to open my own coffee shop. Of course money is one of the factor. And many more to learn about coffee. Doakan saya berjaya macam bro jugak :)
Sama la kita.
Kopi sedap minum.. nk2 bila minum kopi yang ada rasa pahit2 kopi tu.. fuhh nikmat betul..
Kita support 👍
keep it up bro! very good and interesting sharing pasai kopi buat noob or beginner.
Tahniah adik Hanif, semoga terus maju jaya 🤲👍
terbaik. 1 hari mesti singgah
Mula2 dlu aku pelik, apa jadah tiba2 ramai plak org yg nk jadu barista and tiba2 kedai bt kopi ni tumbuh mcm cendawan..aku ingt dia mcm trend dan ikut2 tan...menyampah plak...dan yes aku ni coffee lover cuma bila dh bnyk sgt plak...and one day aku pegi rumah kawan aku..dia ada mesin bt kopi mcm hanif ni...aku request la dia bt kopi pastu dia ajak aku tgk cara nk bt..rupa2nya nk dptkan kopi yg sedap dan taste yg tersendiri, bnyk step dia..patut la aku beli kat Starbucks tu rs dia sedap sgt...then dr situ br aku faham kenapa org mcm hanif ni bkk kedai kopi mcmni...dan dr aku pg rumah kawan aku tu aku tgh menabung ak nk beli mesin kopi untuk letak kat rumah untuk aku bancuh kopi ikut taste aku..
Penjelasan yang lengkap 👍🏻👍🏻👍🏻
terbaik brader...dkt je ni..ade rezki sampai in sha Allah
Teruskan berkarya 💪🏿
Insha allah jika ke shah alam akan singgah ke sana. Nak cuba resipi org tempatan kita. Mantap bro 👍
Terbaikk BoBoiBoy 👍💪👌... # BMF...
Mantap
Operation hours lebih 12 jam . Betul2 hustle✌ la dia ni
alhamdulillah, kat tempat saya dh ada kedai macam ni. jual sambil kongsi ilmu dgn customer. dan dorang roast sdiri bean kat situ.
Padu bro,tunjukkan pada org luar yg malaysia juga pembuat kopi yg setanding mereka hehehe,tgk mcm senang tp sebenarnya susah nk bancuh kopi ni sbb dia ada ratio2 tertentu nk dpt betul2 piaw taste hehehe…paduuuu 😋👍👍👍
mantap
Semoga saya dpt belajar dari kamu bro , in shaa Allah
Terbaik Terbaik Terbaik!! 👍👍👍
Alhamdulillah
Kuatkan semangat, jaga hubungan dan amanah.
Setuju
TAHNIAH SDR HANIF! JARANG JUMPA ANAK-ANAK MUDA YANG ADA PENGETAHUAN TENTANG PRODUK JUALAN, KERANA KEBANYAKANNYA HANYA BERMINAT MENGIKUTI TREND SEMASA - TAPI BILA TANYA PERIHAL PRODUK, TERNGANGA-NGANGA MACAM KATAK KENA SIMBAH AIR. MOGA KEDAI KOPI ANDA SEMAKIN MAJU, DAN IMPIAN ANDA UNTUK MEMBUKA SEBUAH CAFE TERLAKSANA SATU HARI NANTI. JANGAN AMBIL PUSING KOMEN-KOMEN NEGATIF. THEY DON’T KNOW YOU. TAKE CARE 🔥🔥🔥
Sy minat nk mendalami rasa kopi yg sebenar. Cuma kalau boleh barista kene seorg yg ramah dalam memberi pandangan dan cadangan. Sebab byk gak yg sinis dalam berinteraksi ye la kita kan xtau sgt pasal kopi yg barista2 offer ni nk dibandingkan dgn ilmu diorg tentang kopi.
Just my 20cent. Esok nak try kopi puteh ni
👏👏👏
Sama macam aku..punca mak ayah aku biasakan aku dgn nescafe dan kopi.
Sanggup beli mesin kopi sendiri.. nak beli dkt stabak maha sangat..
👍👍👍👍
Dulu tak minum kopi sebab takut jadi hitam sekarang minum kopi gula pantang ada...hahaha..
Rm10 dpt syrup torani prcayalah abg ni jual dh murahhh😢
Saya geng dark roast chocolate note dan bold body
Di mana lokasi kedai?
Ada lagi ke kedai ni
Ada. Boleh singgah ya
3rd wave coffee culture ni kadang2 over juga..sblm wujudnya culture tu,org minum kopi dgn cara yg salah ke?coffee minuman utk semua golongan..tp movement ni buatkan kopi ni jadi terlalu eksklusif dan layak utk dinikmati oleh golongan kelas tertentu je..
Itulatu... Pd sy "culture" ni bukannya "culture" pun... Just business strategy mcm Starbucks je... Jual brand n lifestyle... Kalau xde brand mcm Starbucks pun, dgn memanfaatkan "culture" ni still blh jual lifestyle...
@@muhammadadamjuha2325 sy pun jual kopi jgk... Sy tau espresso machine tu puluhan ribu ringgit, n kalau awak baca apa yg saya tulis atas tu betul2 mungkin awak akan perasan yg sebenarnya xde complaint pun, cuma membicarakan culture kopi ni dgn tuan comment yg atas skali ni... Dan mmg kenyataan pun culture yg berkaitan kopi skrg ni mmg something yg 'diwujudkan', salah satunya bagi tujuan marketing/ business strategy, and YES it is innovative, so xde apa masalah seperti dengki ke, xsupport business org Melayu ke, dll... Instead of calling out others for a supposedly negativity, anda sepatutnya belajar mengurangkan negativity dalam diri sendiri dulu, sekian.
Dekat saja ni nanti turun sokong.
tak perlu nak garangx2 makix2 orang hihi...
Starbuck Yahudi smpai rm20++ org boleh beratur. Benda sama je. Ni rm4 anak tempatan takkan tak support ye dak
Betul to bro.....wa sokong lu bro....suppot local bran
alhamdulillah, kat tempat saya dh ada kedai macam ni. jual sambil kongsi ilmu dgn customer. dan dorang roast sdiri bean kat situ.