Как я готовлю свой фирменный борщ, который любят абсолютно все, даже космонавты?
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.พ. 2022
- Хотите честный рассказ, как сделать вкусный борщ?
Долго меня просили раскрыть свой секрет приготовления борща. Что же, смотрите, записывайте, готовьте сами, а потом скажите как оно вам?!
Есть у меня свои секреты!
Итак, Борщ!
Знаете, какие сувениры увозили от нас из Плеса из «Частного визита»- деревянные и тряпичные игрушки и… баночку борща!
У каждой хозяйки свои рецепты приготовления борща. Но приготовить борщ, это не яичницу сделать!
Приготовьтесь слушать и записывать!
Это не быстрая история! Но очень благодарная.
И мне очень-очень-очень хочется, чтобы у вас получилось также вкусно, как у меня. Так, чтобы ваши домашние сказали : еще хотим, Тарелочку!
P.S. Если вы сварили много борща и собираетесь на дачу через пару дней, заморозьте часть в контейнере. Ну, а потом просто посыпьте свежей зеленью, укропчиком, чесночком, добавьте сметаны!
И Бородинский не забудьте!
А можно сделать и кое-что еще!!!
Бутерброд для борща:
Добавьте в сметану чайную ложку хрена. Возьмите ломтик Бородинского хлеба, намажьте сметаной с хреном, теперь сверху посыпайте чесночком и зеленым луком.
Ооооо! Объедение!
Приятного аппетита!
Рецепт борща.
ДЛЯ БУЛЬОНА:
• 4 л воды
• 500 гр грудинки говяжьей или телячьей
• 1 крупная луковица
• 2 средние моркови
• 2 лавровых листа
• соль, черный перец горошком
ДЛЯ БОРЩЕВОЙ ЗАПРАВКИ:
• 5 свекл
• 2 луковицы
• 1-2 моркови
• 5 картофелин
• 0, 5 кочана белокочанной капусты
• 200 мл свежевыжатого свекольного сока
• 10 зубчиков чеснока
• 5 ст. л. томатной пасты
• 4 ст. л. рисового уксуса
• 1 пучок кинзы
• 0,5 пучка петрушки
• 0,5 пучка укропа
• 3 ст. л. сахара
• 2 ст. л. хмели-сунели
• 2 шт. лаврового листа
• подсолнечного масло
• сливочное масло
• соль, молотый перец
• 1-2 ст.л. сванской соли
• 1-2 острых перца (по желанию)
• Для подачи: Бородинский хлебушек, сметана и укроп…!
1. Для бульона в холодную воду закладываем мясо, луковицу, морковь, лавровый лист, перец горошком, соль и травы. После закипания варим на слабом огне, около 3 часов. Из бульона достаем отварное мясо, даем ему остыть, убираем жир и жилки. Мясо нарезаем кусочками Бульон может быть также овощным или куриным.
2. На сковороду добавляем подсолнечное и сливочное масло, выкладываем свеклу, натертую на крупной терке. Добавляем томатную пасту, уксус, сахар, соль по вкусу, хмели-сунели, немного готового бульона. Томим до готовности 20-30 минут на очень слабом огне, периодически помешивая и добавляя бульон.
3. Для заправки шинкуем лук, обжариваем его до нежно-золотого цвета, и томим в сковороде в смеси сливочного и подсолнечного масла. Добавляем соль, сахар и хмели-сунели. Добавляем морковь, натертую на крупной терке.
4. Мясо отправляем обратно в процеженный прозрачный бульон. Кладем нарезанный кубиками картофель и тонко нашинкованную капусту в бульон. Варим около 10 минут - до готовности картофеля. Следом отправляем морковь с луком.
5. Добавляем к свекле мелко нарезанный перец, измельченный чеснок, рубленую кинзу и другую зелень по вкусу.
6. Соединяем бульон и заправку. В конце добавляем свекольный сок и даем постоять 10-15 минут.
Напишите мне, понравился ли вам рецепт, что сказали ваши домашние? Какие семейные секреты приготовления борща у вас - пишите в комментариях!
P.S. Подписывайтесь на мой канал, ставьте "лайк", делитесь с друзьями, оставляйте комментарии - буду знать что вам понравилось. Будет еще много интересного.
Самые главные ингредиенты этого борща - ваша энергия и эмоции
Такая красивая, умная женщина. С красивой остроумной речью! Да еще и красавица какая!
Милая, гостеприимная!
Радостью делимая!
Для гостей , семьи вся как есть одна!!!!! Одна, единственная жизнью одаренная! Хозяюшка !
Это надо ещё поучиться так поэтично описывать процесс приготовления😉🤗 Радость и счастье в тарелке ❤️
Спасибо, будем общаться и радовать друг друга 🙂
@@ElenaMagnenanредко кого из блоггеров-кулинаров уже выдерживаешь более пяти-десяти минут (на сегодня) с их разъяснениями рецепта, но смотреть и слушать Вас, просто одно удовольствие! 🌟Спасибо огромное за все эти ценные свои секреты, которыми Вы делитесь со всеми, ведь это правда, что у каждой хозяйки свой борщ и каждая считает, что её вариант самый вкусный (я не исключение и считаю, что мой точно самый вкусный), поэтому практически что-то менять и экспериментировать особо и не хотелось, но увидев, насколько ваш борщ действительно интересный, с такими нюансами - очень хочется попробовать и конечно же попытаюсь приготовить, (чтоб хотя бы подтвердить, что всё-таки останусь со своим привычным), но любопытство узнать вкус вашего предложения, который ну просто аж на ночь глядя поднял аппетит и желание как можно скорей попробовать - это говорит о том, что ваша манера преподнести всё с таким вкусом «делает чудеса»!!! 😊 ещё раз спасибо, дорогая Елена! (Кстати не знала, что Вы ведёте сама свой блог, хотя много видела информацию и о Вас и интервью с Вами, с того случая, когда сняли в новостях о завтраке Дмитрия Медведева в вашем доме в Плёсе)!!! С Новым Годом, Вас и ваших близких! Здоровья, успехов и любви!!! 🎄❄️☃️🌟С Рождеством Христовым и Крещением Господня!!! 🙏💦🥰🎄❤️🙏 рада, что наконец-то случайно выскочило первое видео вашего канала, подписалась, как давнишняя поклонница вашей деятельности - браво, так держать, умница и красавица!! 👍😍👏дай Бог Вам сил и вдохновений продолжать в том же духе, а мы все будем брать с Вас пример и тоже вдохновляться, так и будет по цепочке передаваться «вдохновление» всем!! Храни Господь нашу Родину!!! 🙏❤️🌟🥰
Ваши комментарии относительно перца меня покорили окончательно. Спасибо Вам. Дерзайте. Успехов и счастья.
Милые женщины! У всех свои рецепты и они для вас вкусные! Елена говорила, что ее бабушка учила жить и советовала: « дали лист в линеечку, переверни лист и напиши по своему и тебя запомнят! Она поделилась своим рецептом ! Я взяла на заметку некоторые тонкости, которых я не знала. Всем добра и улыбок💕
Наиприятнейшая женщина Елена! С ней и канал будет позитивный, и дом в радость вместе с борщом и другими блюдами! Ну очень уютно смотреть.
Это большая везуха,когда женщина умеет готовить,очень 👍🙏
Елена Вячеславовна, здравствуйте! У каждого свой рецепт борща, но Ваш позитив, энергия завораживают и так хочется Вашего боршеца. Спасибо Вам!
Браво!!! Невозможно устоять, хочется бегом бежать на кухню и творить! Обязательно, ну, просто обязательно буду готовить по вашему рецепту, уважаемая Елена Вячеславовна! Спасибо огромное за щедрость вашей души и за богатство вашего сердца! Будьте здоровы, будьте счастливы! И всегда оставайтесь такой красивой, какая вы есть!
Спасибо вам! Я рада, что вам интересно, то что я делаю и что рассказываю. Это греет.
Сколько понтов
@@user-hh9hw2ox9pдай Бог, чтоб поменьше встречались на пути такие понты, как твои…
@@user-hh9hw2ox9pкогда ознакомилась с ее биографией, прошлой жизнью во Франции, потом в России, я ее поняла. Она просто наша прекрасная Елена
Согласна, что вся на понтах, это что то новое кинза в борще, это мрак, да ещё и уксус, ужас@@user-hh9hw2ox9p
Какая Вы волшебница! Хочется говорить спасибо! За борщ,за ручки умелые,за голос добрый! Вам добра и счастья!!!
Боже, как я рада,что снова вас увидела,вы сплошное очарование,за борщ спасибо,кое что у вас позаимствовала
Я была в Плесе вместе с семьей,ела этот борщ.Борщ прекрасный,как и все остальные блюда и соленья.Если кто-то не хочет так готовить,не готовьте!Совсем не обязательно об этом писать и обижать человека
Вот согласна с вами полностью.
Да,Елена имеет право на свой рецепт борща.
Да ничего обидного, просто другой рецепт
@@ninasel3981у каждой хозяйки свой рецепт, но не каждая готова поделиться своими секретами, поэтому просто надо быть благодарными той, кто делится, возьмёшь ли ты его себе на заметку или нет, это уже дело каждого, но думаю, что любому нормальному человеку интересно посмотреть кто как готовит именно то блюдо, которое сам умеет!!! ❤
Борщ такой готовила моя бабушка, мама, а теперь и я. Это очень вкусно, сытно. И ещё с рженым хлебом и с чесноком или горчицей помазать его.
Спасибо😘💕 за доброту и❤💞 любовь💞 ко всему миру❤
Дорогая и любимая Елена!!!Как же я рада снова увидеть и услышать вас!Совершенно случайно открыла для себя ваш блог и появилась возможность вновь вдохнуть глоток свежего воздуха и наполниться позитивом и энергией,исходящих от вас!А вы все такая же,совершенно не изменились!Очаровательная,домашняя,весёлая наша Елена Прекрасная!!!Сколько прекрасных вечеров я,моя дочь Маша и мои друзья провели с вами в Плесе!И эти воспоминания останутся с нами навсегда!!!!Безумно благодарна вам за все это!!!!Смотрю на вас и так тепло на душе,и ощущение,что общаюсь с вами лично,как будто я в гостях теперь в вашей деревне!А у вас все так же уютно,тепло и светло в доме!Вас наверное можно отправить жить и в пещеру,так вы и из неё сможете сделать уютное жилище😄!Отдельное спасибо за Жульенчика,мою любовь!Когда увидела вас с очаровательной собачкой,подумала,а как там Жульенчик,живёт ли он ещё на этом свете????Жив,курилка!!!!И все так же в очаровательных позах возлегает в разных местах и украшает ваш дом! А борщ ваш действительно очень вкусный 👍👏👏,я и мои друзья не раз с удовольствием вкушали его у вас в гостях.Обязательно попробую приготовить теперь по вашему рецепту и обязательно напишу вам об этом.Еще раз огромное спасибо вам за все!Нежно люблю вас!!!❤❤❤
Наталия, спасибо вам, дорогая моя! Я рада, что вам было хорошо, и интересно, то что я делаю и что рассказываю. Это по-настоящему греет меня.
Я рада снова увидеть Вас.Процветание Вашему каналу , радуйте нас новыми шедеврами.
Спасибо, Галина, будем общаться и радовать друг друга 🙂
Главное с любовью и счастьем❤
Все борщ готовят по разному, я томат пасту добавляю в зажарку в самую последнею очередь, кислая среда овощи будут твёрдые не проваренные.
Вы меня потрясли!!! Про перец мало кто из наших восточных хозяек знает! А плита с аллюминиевой фольгой... Такое только к у наших марроканок встретишь. Прослезилась аж! И веранда за кухней, как в Луге на даче. Просто слова не подберу, глядя на Вас, Елена, от восторга, конечно ❤ А борщ да, так и я варю, только что без сливочного и сала, потому как, - кашрут 😢
У
Спасибо большое за эту поэму. Мне кажется, что даже жареная картошка в вашем исполнении шедевр.
Елена Вячеславовна, Ваш борщ и правда бомбический. Пробовали однажды с мужем, когда были у Вас в гостях. Очень ароматный и насыщенный, да ещё с хлебушком и с салом мммммм👌🏻Помним Вас и любим всем сердцем!😘
Спасибо, будем общаться и радовать друг друга 🙂
Давно искала Вас на просторах Ютуба, и сегодня совершенно случайно нашла, потому что узнала Вашу фамилию. Очень рада видеть Вас такой же энергичной и инициативой! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Отличный рецепт!
Готовлю как и вы с маленькими нюансами. Вместо уксуса немного лимона, капусту после картофеля. Добавляю еще красную фасоль. Вместо кинзы сушеный укроп. Чеснок только в самом конце перед выключением, иначе он портится и вкус становится менее приятным.
За секрет про острый перец большое спасибо! 🫶🙌👌
Да, чеснок только в конце ,иначе он добавит лёгкую горчинку,а не только аромат
Всегда восхищалась этой женщиной!
Я варю почти так же борщ. Только на трёх литровую кастрюлю беру 1 кг мяса грудинки. И не кладу сахар, диабет, но сладкая бордовая свёкла и томатная паста даёт вкусный сладковатый вкус с запахом болгарского перца, который я кладу и в бульон и потом добавляю и чесночок. А могу так же и без мяса сварить постный . Такой же вкусный. А ещё к нему и кашу отдельно ячневую или пшеничную. А живу я в Алматы, Казахстан. И научили меня готовить моя бабушка и мамочка. В начале и мы клали сахарок, но случился диабет в начале у мамочки , хотя она и прожила 96 лет, а теперь и у меня. А мне 77. Пришлось от ненужного углевода отказаться. Но борщ наваристый, бордовый и очень вкусный даже без сметаны и сахара. Удачи всем!
ЕСЛИ ДИАБЕТ НИКАКИХ КАШ
@@user-kf3oy5mj1xдумаю человек и без вас знает ЧТО ему есть🙄
Согласна с вами на все 💯! Тоже иногда варю постный, он даже полезнее чем на бульоне, и тоже наваристый и вкусный!
Елена! Благодарю вас за вашу Радость и искренность, которая идёт из вашего сердца!!!! ❤Это дорогого стоит!!! ❤
Нижайший вам поклон уникальная, прекрасная Хозяйка!!!!!! Браво за борщ!!!!!! Примите восхищение!!!!!
Доброго утра, любезная хозяюшка! Поэзия борща изумительна в Вашем исполнении. Сам Леонов отведал и был восхищён! Вы угодили вкусу такого ЧЕЛОВЕКА! Радуюсь, что Вы общались с ним , а он с Вами!
Спасибо, будем общаться и радовать друг друга 🙂
Дорогая Елена ,, приготовила борщ по Вашему рецепту, сказать, что это вкусно ничего не сказать. Это действительно улет, ароматный, насыщенный, яркий. Я в восторге. Причем у меня тоже получался хорошо и хвалили все, но Ваш вне конкуренции😋😋😋😋😋
Смотрю Вас с огромной радостью и окунаюсь в счастье в полном смысле этого слова🙏❤❤❤❤
Храни Вас Господь 🙏🙏🙏
У Вас так же, как у нас - и борщ с собой детям и компот!
Как классно, что столько вариаций приготовления одного блюда. Борщ всегда повод поспорить😊. Я тоже добавляю хмели-сунели, обожаю её ореховый привкус. Спасибо за Ваш рецепт, и тёплую атмосферу.
Смотреть и слушать вас одно удовольствие 🤗. Спасибо за рецепт борща. Люблю все ваши проекты, передачи. Пересматриваю кулинарные рецепты))). Радуйте нас новыми видео, ❤️
Спасибо, будем общаться и радовать друг друга 🙂
Дорогая хояюшка, а попробуйте свеклу запечь и потом очень тонко нарезать потом в сквородочку, туда же натертые свежие помидорчики , одну- две ложки томатной пасты, разбавленной небольшим количеством бульончика и потушить минуточек пять. И все это опустить в кастрюлю. Дать всем ингридиегта минут пять провариться. Шикардос!!!! И еще кинза восточная пряность, не мучайте борщ ею. Ну и побалуйте семью пампушксми с чесночком или гренками из бородинского хлебушка натертого чесночком. И конечно тонко нарезанные брусочки солёного сальца на блюдце каждому. Ну, а у меня сегодня пельмени с белыми грибами, жаренным луком и фаршем из индейки... Успехов всем на кухне!
Как вкусненько Вы описали ,спасибо.Вкус ещё от помидоров зависит.Но я делаю так как Елена ,очень насыщенный и на несколько дней .В жару холодный ,если без мяса.Да,ещё и вкусы разные у всех .Я люблю кислотный а муж сладковатый.
❤👍🍅🌶
Вот про кинзу с Вами согласна полностью. Кинза и борщ не совместимы. Пастернак-это составная часть борща, но если его нет, можно и пережить. А кинза нет...
Лучше тоненькими слайсами, вкуснее, чем брусочками… но конечно же с чесночком (из давилки) на этих дольках… 🧄 🍞 🥓
Ну вы гурман,я вас ваш борщ и пельмени взяла в свою копилку,спасибо
Век живи, век учись!!! Спасибо за мастер - класс!!!
Я считаю, что у меня очень вкусный борщ и щи получаются. Посмотрела Ваш вариант, попробовала несколько секретиков и так он заиграл новыми красками. Спасибо!
Узнала Вас, Елена, несколько лет назад после передачи с Юлей Меньшовой. Смотрела Ваш канал, а потом потеряла. Недавно вспоминала о Вас. Сегодня случайно наткнулась на этот ролик. Очень рада!
Умница Елена!
Позитивная, добрая, несущая хорошую энергию!
Хозяюшка!
Всем счастья и здоровья!🍂🥂🎈🍁
Спасибо за ваше старание. Я тоже вкусно варю борщ но ваше нюансы тоже меняют вкус борща. Надо так готовить. 🌷🌷🌷🍷🍾
Потрясающий борщ! Никогда не умела его готовить, а тут с первого раза получилось, благодаря Вашим подробным инструкциям. Спасибо огромное!
Спасибо, милая Елена! Благодаря Вам открыла для себя нюансы нарезки острого перца , просто потрясающе! Великолепный борщ у Вас получился!❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Сготовила борщ по этому рецепту.. так вкусно, что словами не описать..
Великолепный рецепт, чудо хозяйка! Спасибо Елене за мотивацию и рецепт.
Какая обаятельная хозяйка! И так хорошо замотивировала приготовить вкусный борщ! Пошла готовить. Спасибо большое!
Елена спасибо вам огромное и за рецепт и за секрет жгучего перца . Как неожиданно и интересно . А ваш чесночный пресс действительно хорош !
Приготовила борщ по вашему рецепту. Понравился, муж заценил. Буду готовить теперь так. Спасибо!!!
Благодарю, дорогая Елена!
Всех благ, мира и добра!
Вместо сливочного масла я могу положить ложку смальца со шкварками.
как вы все уютно и вкусно показываете🥰
Обязательно приготовлю по вашему рецепту. Уверена борщ получится превосходный.
Очень захотелось приготовить ваш борщ! Сердечно благодарю!
Я думаю это вкуснейший борщ! 🔥 Обязательно попробую такой приготовить.
Елена, вкусно даже смотреть! Открытием стали секреты перчика, количество чеснока и чудо давилка для чесночка!
Спасибо, будем общаться и радовать друг друга 🙂
Елена,очень рада,что появились такие влоги - "Рецепты счастливой жизни"..... Еще из Плеса смотрела ваши "Быстрые рецепты",очень нравится.
Спасибо, будем снимать новые видео 🙂
Спасибо за показ приготовления Вашего фирменного борща! ❤
Елена, благодарю за вариант борща, очень приятно смотреть на Вас. А в нашей семье на большой борщ добавляли фасоль и сухие белые грибы-это был парадный вариант о нём вспоминают всё мои институтские друзья 🌹🐩🌹
Телятину варить 3 часа!!!!!!?Это же нежное мясо!Что там останется,можно узнать?!
Елена Вячеславовна спасибо!!! Уже лет 10 выискиваю по крупицам видео с Вашими кулинарными рецептами и не только.....а их так мало🤗 и вот удача💕 Ваш канал😍 очень приятно и рвдостно смотреть и слушать обо всём. Делитесь пожалуйста знаниями и полезностями это очень нужно!!!! Благодарю за вдохновение и радость❤❤❤ Благоденствия Вам и Вашему дому!!!
Спасибо, будем общаться и радовать друг друга 🙂
Елена, спасибо Вам! Вы настоящая волшебница, заряжаете людей прекрасным настроением на весь день! Будьте счастливы и здоровы.
Спасибо, будем общаться и радовать друг друга 🙂
Наверно только мой комментарий будет негативным. Положить картошку вместе с капустой - это нечто!!!!!! Пока сварится борщ капуста превратится в мягкую, неприятную фракцию. Капуста в борщ кладётся в борщ в самую последнюю очередь,, если только это не щи, которые должны томится в духовке.
Это и не борщ, и не свекольник, и не харчо( кинза для харчо). Это самотворческий суп. 🎉молодец.
Нудно и ничего нового
Это вы так любите. Кому капусту с хрустинкой. Мне нравится названная.
Это на юге так принято, чтобы капуста хрустела. В северных районах нашей страны любят капусту мягкую.
Спасибо большое!!!!
Действительно, что то для себя я открыла! Обязательно приготовлю!!!!!💕
Добрый день Елена!
Спасибо за Ваш рецепт борща,мне Ваших тонкостей приготовления нехватало!
Спасибо, Елена!!! Такого вкуснейшего борща я еще не ела. Готовлю и радую близких:)))
Елена! Спасибо! Даже если ты не очень любишь готовить, то посмотрев и послушав вас, немедленно станешь кашеварить!!!❤ Я когда-то давно попала на ваш рецепт яблочного варенья с апельсином, варю только такое! Это любимое мое и моей внучки варенье!!! Вы чудо!
Благодарю кое что возьму для эксперимента век живи век учись
Борщ у каждого свой.Как и любое другое блюдо
.
Люблю, когда капуста идет первая в бульон, чтоб не хрустела! Когда перчик! И сахарок обязательно! Спасибо!
когда капуста не хрустит это поросячья еда
Готовлю практически всё тоже самое только свЕклу предварительно отвариваю так же и сахар и уксус картошку предпочитаю мять, судя по количеству мяса бульон очень насыщенный и довольно много масла в зажарке чеснок конечно на любителя ещё добавляю сухой и да 👆лавровый лист обязательно мою перед отправлением в кастрюлю 😅
Елена,с удовольствием смотрю и учусь!☺
Большое спасибо Вам за классный рецепт ❤
Спасибо уважаемая Елена! Только с вашей помощью и получилось. Спасибо ❤
Спасибо , что научили своему мастерству. Браво!
Какая Вы умничка!!!!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏❤❤❤❤❤❤❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹💐💐💐💫😘
Если чеснок, один-два зубчика, добавить в самом конце варки, прям при выключении плиты, будет гораздо вкуснее аромат.
Ваш рецепт борща превосходен мне очень понравился. Я сначала отнеслась с неверием . Это вкуснотища. Благодарю🌹
Здравствуйте.и мне хочется сказать вам большое спасибо за рецепт,за подачу ,за хорошее настроение.сварила второй раз.очень вкусно. Спасибо!!!
Изумительный голос и ваша доброта завораживают. Спасибо за рецепт,обязательно попробую приготовить.
Дорогая Елена,очень рада вас снова видеть и слышать! С радостью вспоминая наш с мужем отдых в Плесе и обед в вашем гостеприимном ресторане Понравилось все ,очаровали маленькие пирожки и печенья грибочки.Вы нам подписали свою книгу,пироги по вашему рецепту я пекла,все получилось отлично. Рада вас видеть ,слушать ,творите и нас вдохновляйте.За борщ отдельная благодарность,много нюансов для себя отметила.Здравия вам и вашей семье ,радости ,любви!!!❤❤❤
Получился очень вкусный. Настоится, будет совсем🔥
Спасибо вам! Я так рада, что все у вас получилось и вам понравилось :)
Шикарно! Благодарю!
Спасибо за рецепт! ❤
Спасибо, завтра сварю по Вашему рецепту!
Напишите мне потом, понравился ли вам рецепт, что скажут ваши домашние?!
Снимайте пожалуйста ещё 😊. Вы чудо❤!!!
Прекрасный рецепт!!! Спасибо
Умею варить борщ с детства,но вы так зажигательно рассказали что повторю по вашему) я не добавляют специи в свеклу,напишу отзыв,лайк и подписка однозначно!
Спасибо за такой классный рецепт борщика....😋👍👋👍
Благодарю!!!! Дай Бог Вам здоровья!!!!
Добрый и очень полезный канал🙂🌹🌹🌹🙏Спасибо, Вам 🤗🙏Я с Вами ☀️☀️☀️🙏
Спасибо вам! Я рада, что вам интересно, то что я делаю и что рассказываю.
Елена,борщ красивый получился и чувствую на расстоянии что очень вкусный!
Я взяла себе на заметку ваши рекомендации по приготовлению - свеклу жарить отдельно от лука и моркови,подливать свекольный сок в борщ и много что ещё.
БлагоДарю вас за интересную и полезную информацию ❤🙏❤🙏❤🙏
В нашей семье очень любят борщ. Варю его по другому, как на Кубани, но очень заинтересовал ваш рецепт. Обязательно попробую так сварить. Спасибо.
Обожаю Вас!!!!❤ Всех благ Вам, позитивчик!!!!
Очень понравилась !!!
Спасибо
Вкуснятина и главное с любовью!
Здравствуйте, Елена. Приятно было наткнуться на ваше видео - сплошное удовольствие! Будьте здоровы и благополучны.
Спасибо огромное за рецепт,у меня получился самый вкусный борщ за многие годы.добавила еще вместо масла говяжий жир от своей скотинки.вкуснятина.еще раз спасибо
И больше я Вас не видела. И вот чудо, случайно увидела и сразу подписалась. Боюсь потерять. Удачи Вам и спасибо
Спасибо за рецепт 🌹
Спасибо, приятного аппетита! 🙂
Thank you very much for your good advice and your technique. Hello from California
Thank you! Nice to see you :)
Я еще болгарский перец добавляюю с ним борщ ваще огонь 🔥.и капусту добавляю за 10-15 мин до окончания варки .
Благодарю за рецепт🌹🌹🌹🌹
Леся, приятного вам аппетита! :)
Спасибо за рецепт! Мы в общаге прошли курс борща в полной мере и мясного, и вегетарианского. И готовили именно так, как вы! Любимый литраж супа был 4 литра, кастрюля для этого борща до сих пор где-то на огороде лежит , жаль выкинуть. В ней волшебный вкус и запах, на который слетались парни с мужского этажа ! ))))
Узнала про горький перчик как его правильно порезать. Спасибо. Много вариантов как правильно приготовить борщ. Но я свеклу отвариваю целой потом пассирую немного на сковороде с том пастой и добавляю сок лимона чтобы свекла не потеряла цвет закладываю в последнюю очередь в бульон где у меня уже сварились картофель лук морковь капуста и вся преправа.Пассирую только свеклу отварную если свекла не совсем имеет сладкий вкус добавляю сахар немного. Зелень кладу в конце варки. Чеснок перед подачей в борщ. Но ваш рецепт беру на заметку. Приятного аппетита.
Елена, Вас очень вкусно смотреть. Приготовила борщ вместе с вами и все мои просто проглотили с тарелками 😂. Спасибо большое и ждем еще вкусных совместных готовок.
Спасибо огромное!! Узнала много нового! Особенно про перчик!!
Люблю борщ!
Обязательно приготовлю по Вашему рецепту!
Лучше Готовьте по настоящему рецепту, или хотя бы близко к нему! Это что-то между «свекольником» и «борщом», ещё и хмели сунели😳… Жаль вы не пробовали настоящий борщ, угостила бы с удовольствием. У нас на юге популярна «борщевая свекла»- мои предки так готовили