Cách nhào bột bánh mì dẻo dai

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
  • Anh em ai hỏi gi ib dưới mjnh trả lời nhé

ความคิดเห็น • 80

  • @dolenguyen9956
    @dolenguyen9956 4 ปีที่แล้ว +4

    anh tốt wá . ko dấu nghề gì hết , chỉ rỏ tận tình .

  • @hunghue5485
    @hunghue5485 3 ปีที่แล้ว +1

    Cam on anh đa chia sẻ cho nhung ban moi vao nghề được học hỏi thêm.

  • @tuyenphamcao3281
    @tuyenphamcao3281 4 ปีที่แล้ว +2

    Chỉ giúp mình với, mình muốn làm bánh ruột đặc, mềm,ướt, nhưng vỏ vẫn giòn

  • @nguyentuanmanh5703
    @nguyentuanmanh5703 3 ปีที่แล้ว +2

    cho em hỏi anh sài máy đánh bột của cty nào? em cám ơn

  • @toantran-ww5bn
    @toantran-ww5bn 4 ปีที่แล้ว +1

    A cho e hỏi một mẻ như vậy a làm ra bao nhiêu cái bánh vậy a?

  • @user-vq7zn7ok5l
    @user-vq7zn7ok5l 4 ปีที่แล้ว +1

    Em chào anh em muốn học làm bánh mì anh có thể cho em biết công thức chính xác không cam ơn anh nhiều

  • @hungang2913
    @hungang2913 3 ปีที่แล้ว

    5kg bao nhiêu phụ gia? Bn muối? Bn men ạ. Cho e xin tên 2 loại bột với thanhkuy ạ

  • @TuanNguyen-zr3uu
    @TuanNguyen-zr3uu 4 ปีที่แล้ว +2

    Anh có công thức nào cho máy xe ko cho em xin với. Bánh em xe máy bị khô bể ạ

  • @lucleuc7907
    @lucleuc7907 4 ปีที่แล้ว +2

    A sài bột j vậy a, tỷ lệ 5kg bột bao nhiêu, muối, Men, C, nước vậy ạ

    • @guirar.bolero.nhacche
      @guirar.bolero.nhacche  4 ปีที่แล้ว +1

      Bột vivi xanh lá.3,5kg nc muối 50 men 20g

    • @tranlin8520
      @tranlin8520 3 ปีที่แล้ว

      @@guirar.bolero.nhacche u bao lau moi duoc vay a

  • @TâmNguyễn-c3g
    @TâmNguyễn-c3g หลายเดือนก่อน

    Bao nhiêu gam men

  • @sonicsonicline1002
    @sonicsonicline1002 4 ปีที่แล้ว +1

    A oi.phu gia nhieu qua. Co anh huong toi banh ko a.

  • @thanhlevan7556
    @thanhlevan7556 4 ปีที่แล้ว +1

    A ơi cho e hỏi e đánh mà toàn bị nhão hoặc khô mà bột đánh có toàn bị nóng mong a giúp em

    • @guirar.bolero.nhacche
      @guirar.bolero.nhacche  2 ปีที่แล้ว

      Bạn đánh theo thời tiết bạn nhé.thời tiết nóng thì bn nền cho ít đá

  • @diennguyenphuoc7214
    @diennguyenphuoc7214 4 ปีที่แล้ว +1

    e đánh 3 ký bột 10g men khô. nước 1ky9 mak sao bột nó vẫn bị bong bống z a.e đánh nước đá lạnh luôn

    • @guirar.bolero.nhacche
      @guirar.bolero.nhacche  4 ปีที่แล้ว

      Bạn cho men vào sau phải k

    • @diennguyenphuoc7214
      @diennguyenphuoc7214 4 ปีที่แล้ว

      e cho vào 1 lượt luôn ạ

    • @mrakai6727
      @mrakai6727 4 ปีที่แล้ว

      @@guirar.bolero.nhacche sao ko cho mấy viên C vào nhỉ

  • @traique3693
    @traique3693 3 ปีที่แล้ว +1

    Bao nhiêu kg bột, nước và men vậy a?

  • @soson108
    @soson108 3 ปีที่แล้ว +1

    A ơi bánh e sao nướng sao bị xẹp ạ chỉ e với

  • @anhnguyen-ps6lo
    @anhnguyen-ps6lo 4 ปีที่แล้ว +1

    anh cho e hỏi bánh e làm lúc vào lò ra bánh là bị teo lai nguyên nhân là gì vậy a

    • @anhang2016
      @anhang2016 7 หลายเดือนก่อน

      Bột đánh chưa đủ thời gian

    • @anhang2016
      @anhang2016 7 หลายเดือนก่อน

      Nói chung là đánh bột chưa tới bột

  • @binhvianngo5091
    @binhvianngo5091 2 ปีที่แล้ว +1

    A có đánh vitamin c nữa hả anh

  • @thinhvu6972
    @thinhvu6972 4 ปีที่แล้ว +1

    Bạn dùng bột mì hãng nào vậy

  • @toantran-ww5bn
    @toantran-ww5bn 4 ปีที่แล้ว

    Mặt nhựa phủ trên bàn làm thế nào vậy bạn?

  • @tripham2732
    @tripham2732 11 วันที่ผ่านมา

    Bánh không giống ai hết.nói cho người không biết gì.

  • @phuongthichngoc8771
    @phuongthichngoc8771 3 ปีที่แล้ว +1

    Nhồi bột bn phút vậy bạn . Xin cảm ơn bạn trước ạ

  • @ucvobakery1839
    @ucvobakery1839 4 ปีที่แล้ว +1

    Công thức bánh thế nào vay ạ

  • @tranlin8520
    @tranlin8520 4 ปีที่แล้ว

    Anh oi tai sao e van lam co mot kong thuc ma co luc lam duoc banh mi ngon co luc kg no vay

    • @guirar.bolero.nhacche
      @guirar.bolero.nhacche  4 ปีที่แล้ว

      Tại bạn làm thôi

    • @tranlin8520
      @tranlin8520 4 ปีที่แล้ว

      @@guirar.bolero.nhacche vay loi do e ha anh

    • @tranlin8520
      @tranlin8520 4 ปีที่แล้ว

      @@guirar.bolero.nhacche thi du bot minh mua ve ma khui bao ra su dung duoc bao lua a

    • @tranlin8520
      @tranlin8520 4 ปีที่แล้ว

      @@guirar.bolero.nhacche chac tai e nhoi bot chua toi phai kg a e thay e nhoi kg deo bang a

    • @tranlin8520
      @tranlin8520 4 ปีที่แล้ว

      @@guirar.bolero.nhacche e muon hoc ma o xa lam sao hoc duoc

  • @sanglouis4104
    @sanglouis4104 4 ปีที่แล้ว

    Anh có dạy làm bánh không anh

  • @KimThảoTV
    @KimThảoTV 4 ปีที่แล้ว +1

    Anh öi , 5 kí bot 10 gr men ít quá ,bánh vän nö hä anh ?ö nhà em làm än 1 kí cho 10 gr mà bánh vän ko nö to dc 😭

    • @guirar.bolero.nhacche
      @guirar.bolero.nhacche  4 ปีที่แล้ว +1

      Cho thêm vào nếu đi 10g thì khoảng 4 tiếng bánh mới lớn bạn ạ

    • @KimThảoTV
      @KimThảoTV 4 ปีที่แล้ว +1

      Ham Học Hỏi em ü 4 tiéng lúc rach bánh nó xep lép anh öi 😭

    • @guirar.bolero.nhacche
      @guirar.bolero.nhacche  4 ปีที่แล้ว +1

      @@KimThảoTV nhào bột cho điều cho phụ gia muối vào nữa nhé bạn

    • @KimThảoTV
      @KimThảoTV 4 ปีที่แล้ว

      Da, dë sáng mai em làm lai , thèm bánh mì quá bên dàiloan ko có bán mà làm hoài ko thành công 😭、em ko có phu gia , em làm 1 kí bot 10gr men ,10 gr muói ,100gr bot chua 550 gr núoc , lúc ü bánh rach nó xep lép 😭

    • @nguyentranle5436
      @nguyentranle5436 4 ปีที่แล้ว +2

      @@KimThảoTV Lúc rạch bánh rất quan trọng phải dùng lưỡi lam mới bén nhanh gọn dứt khoát khâu này mà làm lề mề là toi nha bạn !

  • @quanghoale9434
    @quanghoale9434 4 ปีที่แล้ว +1

    A cho e xin sdt

  • @tranlin8520
    @tranlin8520 3 ปีที่แล้ว +1

    Anh oi bot danh lau co bi chai kg vay

    • @guirar.bolero.nhacche
      @guirar.bolero.nhacche  3 ปีที่แล้ว

      Có nhé bạn.

    • @phamhung9206
      @phamhung9206 3 ปีที่แล้ว

      cho em hỏi là bột cắt bao nhiêu g ạ.em cắt 100g mà nướng k nở nhiều ạ

  • @mrakai6727
    @mrakai6727 4 ปีที่แล้ว +1

    Bạn ko cân bột đc à

  • @a0927224131
    @a0927224131 4 ปีที่แล้ว

    Xin chao

    • @guirar.bolero.nhacche
      @guirar.bolero.nhacche  4 ปีที่แล้ว

      Chào bạn

    • @a0927224131
      @a0927224131 4 ปีที่แล้ว

      Anh oi cho em hoi nhao bot co can bo nuoc da kg vay

    • @a0927224131
      @a0927224131 4 ปีที่แล้ว

      Em muon hoc cach lam banh mi anh co the day theo cong thuc lam cua anh duoc kg ak

    • @guirar.bolero.nhacche
      @guirar.bolero.nhacche  4 ปีที่แล้ว

      @@a0927224131 mjnh k bỏ.nếu bn thịcd bỏ cũng dk nk

    • @a0927224131
      @a0927224131 4 ปีที่แล้ว

      @@guirar.bolero.nhacche neu kg bo thi bot nhao xong nhiet do hoi cao thi co sao kg ak

  • @TuanNguyen-zr3uu
    @TuanNguyen-zr3uu 4 ปีที่แล้ว +1

    Anh có công thức nào cho máy xe ko cho em xin với. Bánh em xe máy bị khô bể ạ

    • @quanghoale9434
      @quanghoale9434 4 ปีที่แล้ว +1

      Mình cũng bị trường hợp như vậy

    • @guirar.bolero.nhacche
      @guirar.bolero.nhacche  4 ปีที่แล้ว

      Ad zalo với mjnh xem giúp dk k.0968730754

    • @hienang5126
      @hienang5126 5 หลายเดือนก่อน

      Chào a em muốn học làm bánh mỳ a có đầy on lai ko