الغريبه الإسطنبوليه بسكر عادي وداعاً للفشل شرح مفصل لسر نجاحها وإنتفاخها مع دلال حناوي
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 ต.ค. 2024
- • بلورية اللوزبفستق💪لأول...
• Video
• Video
المقادير
كوب لوز مطحون ومنخول
كوب سكر عادي
ملعقة ماء زهر وماء ورد وملعقه صغيره فانيليا
وملعقه روح اللوز
وثلاث بياض بيض
وملعقه صغيره ممسوحه طحين فرخه
الحشوه
كوب لوز مطحون وممكن نصف لوز ونصف فستق مطحون
ملعقه ماء زهر وماء ورد وفانيليا وروح اللوز
وملون أخضر
وقطر محضر مسبقاً في البيت
مقداره
كوبين ونص سكر مع كوب ماء ورشة ملح الليمون
نأخذ منه
بلبدايه نضع ربع كوب
ثم نضع ملعقه ورا ملعقه لتلف معنا العجينه بتاخد تقريباً نصف كوب الا ملعقه
اختبروها وانتبهو بدها تكون عجينه طريه لاتلصق بليد
نفسها نحضرها لأصابع المازبان ونستثني اللون ونقسمها بلنصف نصف نضع له لون أخضر وكم خبة فستق والنصف التاني نشكله أصابه ونحشيه عجينه خضراء منزله الفيديو راح أضع الرابط
قبل شوي عملت الوصفه والله اطيب من الجاهز بمليون مره يسلم دياتك ست دلال الوصفه مليون بالميه رائعه وناجحه ومميزه ❤❤❤❤
تسلملي أديشك صادقة وصاحبة ضمير ياأحن من علم الطبخ حفظك الله يارب
تسلم الأيادي والله إنك كلك ذوق ورائعة
بموووت عليها طيب الي ماعندو مكسر شو البديل وان شاء الله كل سنة وانتي طيبة
ام شهد العسل على يدك بتصير روعه
مبدعة دائما
خالى تسلم ايدك بقدر اعملها على العجانة
كل عام وانتي بالف خير ماما دلال انا بغربه وكنت مابعرف شي وماعرفت الطبخ الا منك ربي يعطيكي الف عافيه ياست الكل وطول بعمرك 😘
يسلمو ايديكي بدي اسألك شو اعمل بصفار البيض؟
معلمة واستاذة بكل شي
مدام دلال اديش لازم تكون حرارة الفرن ولازم تشغيل مسبق للفرن هاد الشي ماذكرتي بالفيديو
دلوقتي و الله العظيم أنا بلاكي بضيع❤
حبيبة قلبي الله لايضيعك ولايضيعلك تعب
@@DalalHenawiمدام دلال
يسلم ايديكي عل وصفه بجنن بس
قست معي (غريبه )
شو سبب صارت لها قرطه
يسلم أيديكي شي بشهي 😋
بس ممكن طريقة لوز مطحون ؟؟
يخليلي قلبك يا ست الكل انتي من بعد اذنك ممكن تعملي هريس نبكيه
يسلموا دياتك ست دلال منورة والله يسعدك انت وعيلتك الكريمة 🌹
هل طحين الفرخه هو نفسه سميد الفرخه بعد اذنك تجاوبيني ضروري
نفسه روحي اسمه سمولينا
درجة حرارة الفرن لم تذكريها سيدة حناوي تسلم يداكِ
ياسلام عالابداع
الله يقويكي
يسلمو ايديك شي رائع وجميل الشهي
ماشاءالله فن وابداع
سؤال من بعد إذنك
صار ساويتهاا عدت مرات عبتطلع قاسيه وين الغلط مدام دلال
يسلم هالايدين
مدام تسلم ايديكي حبيبت قلبي
وان شاءالله كل عام وانتي بألف خير يارب
عندي سؤال لوسمحتي تجاوبيني عليه من بعد اذنك
فيني اغلف قالب كاتو ب عجينة المازربان ولا لا
متل مابتعرفي عنا بحلب كانت قوالب الكاتو تغلف ب عجينة اللوز ف بقدر استبدل عجينة اللوز بهي الطريقه ولا مابتنصحيني
seham krayem بنصحه ولكن لها طريقه الطريقه الساخنه فيها حلكوز لحتى تعطي ليونه وقت مدها وغليسريين راح نزلها بعد فتره
@@DalalHenawi تسلميلي يامدام الله يعطيكي العافيه يارب
وربي يجزيكي الخير
انا بنتظار الوصفة ان شاءالله
تسلم دياتك فعلا شي نفيس
يسلموا ايديكي ممكن تعطيني طريقة حشوة الشوكولا للغريبة
كريمة خفق 80 غرام شوكولا 225 وملعقة زيت كبيره سخني كريمة الخفق لأول غلوه وضعيها فوق الشوكولا المبشوره وبحمام مائي خليها تسيح وضعي ملعقة زيت وحركيهم لتنعم حين تبرد راح تتماسك ابقي ضعي منها نورتي
@@DalalHenawiشوكولا شو نوعها لو سمحتي
تسلم دياتك خالة دلال
تسلم دياتك يارب..
منين منجيب روح اللوز؟
ما شاء الله الله يحفظك يارب
اذا سمحتي ست دلال بدي اسالك سؤال بعد ماتبرد الغريبه واغلفها بصير داخلها رطوبه السكر ماهو الحل
مافهمت كيف يعني
مجرد ماتبرد الغريبه
وتنشف تغلف
وتفرز
كل مابدنا منطالعها قبل ساعه بتعلك علك طيبه كتير
بعد التغليف بتحسي جواتها دبق
@@hanaditibi6317 حبيبي في غلط بلتحضير
هي المفروض تكون لها قشره
ومن الداخل بتعلك علك
حضريها بطريقتي
وخليها تنشف بعد الفرن اتركيها تفتر
وبعدين ضعي الهزيسه الخضرا راتركيها جانباً تنشف ماتعبيها لتنشف
يسعد مساكي ست دلال وكل عام وانتي بخير بدي اسالك من وين فينا نلاقي روح اللوز مثلا ب اوروبا نحن في اسم معين اله ❤️
بالمانيا اسمه Bitter Mandel من ماركة Dr Oetker بيجي باصابع بلور صغيرة
خالة دلال بصندوق الوصف انتي كاتبة معلقة صغيرة طحين بس بالفيديو انتي حاطة أكتر حبيت نبهك 🌹
ياروحي بلفيديو مضاعفه المقدار
وعم بعطي مقدار صغير الكم روحي
@@DalalHenawi الله يلبسك العافية
تسلم ايدك
مدام دلال طحن فرخ نفس الطحين القديم اما نفس الذي يصنع منه المعمول
تسلم دياتك ، شو هو طحين الفرخة
و شو البديل للطحين الفرخة
Shahd Ahmad سامولينا سميد ناعم جداً بيعطيها قرشه للغريبه
لاتضعي شي
خليلي قلبك ياخاله دلال قال بيشوص 😂😂😂
خالتو دلال يسلمو ايدكي بدي اسالك بصار بدل لوز عجو مشمش
ahmet CR7 اذا حلو بصير نشفي واطحني لازم ينشف منيح مشان وقت الطحن مايعجن معك وادعمي بروح اللوزبتطلع روعه موفقه جودي بلموجود
@@DalalHenawi عنجد خالتو دلال اي اناشتريتو وحلو وبدي جربه الأول مره في عجو مشمش اذ نجحت معي بسويه بل لوز اذ في مجال تعلمني بمنو هلئ وقت مونه تقالني كيف بصار مايبس بنجان بمنو هلا وقت مونه بنجان وقرع انو سوبتو ما نجح معي مع اسفه
وشكرا كتتتير
تكرمي
يسلم ايدك روحي سؤال الوز لازم يكون متحمص ولا ني ياريت جواب
ني
لازم مقشر ولا لا عم عذبك خليلي قلبك
لازم مقشر. انتي ب اي بلد؟ لانو بالمحلات في طحين لوز جاهز.
تسلم ايدك مدام دلال
روح لوز ضروري؟؟؟
تسلم ايدك رووووعه ❤
ماشالله عليكي بتشهي
مدام دلال إذا سمحتي ياريت تردي على استفساري أنا عملت النوكة بس عم تسيح شو الحل ياريت تجاوبيني بقدر احشي المعمول بالنوجة ياريت تريحيني
خالة وين بلاقي روح اللوز وشو البديل
ست دلال انا ضد الالوان الصناعية وان كانت مصنوعة للأكل وضد النكهات الصناعية ايضا انا من انصار المكونات الطبيعية واحب انشر هذا الفكر بين الناس ، لا للنكهات والالوان الصناعية لا للمواد الحافظة والكيميائية
صدقتي ميه ميه
وأنا معك ولكن هناك ظروف للنتس المفروض نعذرها بتشتهي
ممكن هذه الوصفه
نعملها بعجو المشمش
والحشوه عجو مشمش ندعمه بروح اللوز والفستق ونأخذ نفس الطعم
وبفضو شهوتهم حسب ظروفهم
لربما تكون مهنه لهم
كل إنسان له ظرفه
كل سنه وأنت وعيلتك سالمين بس ممكن تعطيني عيار الحشوة عشوكولا عواض اللوز أنا كنت اشتريها من عند الأزرق بحلب وهلا عم جيبا من عند حلويات سومر لأني مغرمة فيا والمرصبان غير هي يلي شفناها هلا هي كعك بلوز او لوزينا بدي عجينه المرصبان اذا ممكن وشكراً الك كلو طيب مت تحت إيديكي
rania abou assaleh تكرمي راح نزلها سهله كتيير ياروحي عجينة اللوز هي المارزبان نفسها طبعاً من غير لون الأخضر ولكن الشكل يختلف وهناك طريقه ساخنه كتحضير وطريقه بارده منزلتهم بقناتي ولكن حشوة الشوكولا للغريبه مانزلتها
هي عباره عن جاناش
شوكولا وكريمة خفق او شوكولا وجلكوز
يسلمو ايديك
يعني طحين عادي غير الملاعق الثلاثه الفرخه
مدام دلال يسلمو ايداكي بس بصندوق الوصف مافي وجود للطحين
الطاهر نسيانه ملعقه واحده للمقدار الذي حضرته نورتي
مدام دلال موذاكرة مقدار طحين الفرخة بالمقادير لو سمحتي ومقدار سكر البودرة للحشوة
Queen Sweets ملعقه
كبيره طحين فرخه
وللحشوك كل كاسة لوز ثلاث أرباع الكاسه سكر وأربع ملاعق قطر وبجوز تاخداكتر لتلم معك العجينه وماتلصق بليد
خالة انا بالمانيا شوبديل طحين الفرخة بصير سميد؟
في طحين فرخة بليدل
مدام دلال من فضلك تعملي العرموش
Apple Peace عرموش الفستق أي عرموش قوليلي لحتى أعمله
@@DalalHenawi ياريت كاتو البهارات والعرمش اللي فوقه
Aliaa Barakat قصدك كيك المارينغ تكرمي
@@DalalHenawi شكرا
@@DalalHenawi العرموش بيكون عبارة عن سكر وكاكاو وفستق حلبي قطع وعلى الاغلب بياض بيض ،، وشكرا الك من القلب وبيكون نافش وقلبو فاضي
Salem machallah 3lik rabi ya3tik essahà
مدام من وين بنجاب روح الوز وشو اسمو بل تركي
يسلموا ايديك بس لو سمحتي بدي باغرام انا ماعندي كاسة مقياس
ياروحي اي كاسة مقاس بتظبط وبتنجح
يسلمو ايديك. اسمها اسطنبولية لاكن هون بسطنبول مافي هيك شي
لا موجوده في استنبول بس اسمو غير شي
Acıbadem kurabiye
خالتو بدنا برياني وكبسة بيضاء
كل عام وانتي بالف خير مدام دلال....وتسلم ايديكي ع هالوصفات ...إن شاء الله ضلي منورة وبصحة دائمة يارب
👌👌😘😇😎
بالفيديو حكيتي مقدار الفرخه ٣ معالق
وبصندوق الوصف مكتوب معلقه انو الاصح وشكرا
ملعقه طحين فرخه يكفي للأمانه بتاخدي الأطيب
وللي حابب يضع 3ممكن شخصياً بحب أضع ملعقه واحده
لكل كوب لوز وكوب سكر
بقى حسب ذوقك كله صح ولكن بيفرق بلطعم اذا قللتي طحين فرخه بتعلك علك أطيب
ليش اسمها غريبة اسطنبولي ، وإسطنبول كلها ماحدا بيعرفها ولا سمعان فيها حدا من اهل اسطنبول؟!
عندما تحل المناسبات تتدفق من القلب أصدق العبارات وأعذب الكلمات " ويتبادلها الأحباب والأصحاب كتجديد للمحبة وإحياء للمودة وها أنا بمناسبة حلول العيد المبارك أجمل باقة ورد أرسلها لكم وأضعها في أيديكم لتنثر العبير الفواح والنسيم والشذى حولكم ومن قلب محبة أدعوا لكم فأقول سائلةً الله سبحانه أن يكتب لكم ولكل المؤمنين فيه الأجر والثواب ويحسن عاقبتكم وينزلكم اعلى منازل الجنة بحق نبينا محمد وآله . أنتم ومن تحبون . ويعيده عليكم بالصحة والسلامة والسعادة .
وصلى الله على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم
سوزان /٢ من أعذب ماسمعت
كل عام وأنتم بخير
@@DalalHenawi
🌹وأنتم بألف خير يارب . بارك الله فيك 🌿ونفع بك وجعل ماتقدمين صدقة جارية 🌹عنك وعن والديك . وادخلنا الجنة 🌿🌿واياكم بلا حساب ولاسابقة عذاب
🌿🌹اختي الفاضلة🌹🌿
🌿🌹🌿🌹🌿🌹🌿🌹🌿
ايش هاد طحين فرخه مافهمتو
تسلم ايدك