Revolution im Weinberg - Wie der Klimawandel die Weinwelt verändert | SWR Doku

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 22 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 56

  • @SWRDoku
    @SWRDoku  ปีที่แล้ว

    Mehr spannende Dokus & Reportagen in der Mediathek: www.ardmediathek.de/dokus

  • @gassenweg
    @gassenweg ปีที่แล้ว +5

    Ernst Weinmann hat auch seinen Namen als Berufung verstanden :) perfekt

  • @hschmidt79
    @hschmidt79 ปีที่แล้ว +5

    Mit Agri-PV Sonneneinstrahlung, Temperatur und Verdunstung reduzieren. Funktioniert bei anderen Pflanzen sehr gut. Wird im Weinberg natürlich eine Herausforderung, die PV-Module passen aufzuständern... dafür werfen sie auch einen eigenen Ertrag ab über den sie sich langfristig selbst finanzieren, also keine Mehrkosten für den Wein anfallen sollten.

    • @delinatwine
      @delinatwine 3 หลายเดือนก่อน

      Ja, gibt schon vielversprechende Versuche mit Viti-Photovoltaik! 👌

  • @LisaBerg805
    @LisaBerg805 ปีที่แล้ว +16

    Wer nicht mit der Zeit geht, geht mit der Zeit. So ist es auch beim Wein. Ich finde es super, wenn man neue Sorten testet und kontinuierlich optimiert. Wir können den Klimawandel nicht mehr aufhalten und jetzt gilt es sich anzupassen

    • @henningerflats
      @henningerflats ปีที่แล้ว +2

      Schwaller.

    • @jan7819
      @jan7819 ปีที่แล้ว

      Aufhalten nicht aber verlangsamen. Sonst können wir uns nicht daran anpassen.

    • @delinatwine
      @delinatwine 3 หลายเดือนก่อน

      Ja, ein Sortenwandel wird wohl unausweichlich...

  • @blackhouer
    @blackhouer ปีที่แล้ว +3

    Erkläre mir mal bitte ein Winzer oder Wissenschaftler, wie mit Kupfer und Schwefel ein Ökosystem geschützt werden kann. Ich bin offen für alles, wenn es fachlich und wissenschaftlich belegt ist

  • @gaswirt
    @gaswirt ปีที่แล้ว +3

    Zitronen anbauen?

  • @zollnerkarlheinz9961
    @zollnerkarlheinz9961 ปีที่แล้ว +5

    Oben WeinBau mit Windräder, unter EichenAnfpflanzung. Das ist perfekt.

  • @delinatwine
    @delinatwine 3 หลายเดือนก่อน

    Ein Sortenwandel wird es auf jeden Fall geben, Rebsorten aus Südeuropa werden immer öfter auch in Deutschland angebaut werden...

  • @blohmbeate4292
    @blohmbeate4292 ปีที่แล้ว +1

    Schöner wäre es gewesen, wenn ihr diesen Bericht aus dem Ahrtal gebracht hättet. Da gibt's einen tollen jungen Winzer der den Weinanbau und Verarbeitung super erklären kann. Zudem hättet ihr das vergessene Ahrtal noch mal ins Gedächniss zurück holen können. Schade.

  • @christiangzn4592
    @christiangzn4592 ปีที่แล้ว

    So viel Quatsch redet doch über die Änderung im Pflanzenschutz ab 2030 da ist schluss in vielen gegenden in deutschland mit weinbau

    • @stephanleo
      @stephanleo 7 หลายเดือนก่อน

      Was meinen Sie da genau?

  • @solmanloreto
    @solmanloreto ปีที่แล้ว +1

    Als Gärtner kann ich die Winzer verstehen, der Klimawandel erfordert ein Umdenken und das Einführen neuer Sorten, sowie Reben aus dem Mittelmeergebiet, so ist es auch mit den Pflanzen im Garten, wenn man nicht ständig intensiv bewässern will.

  • @Dutlerveili
    @Dutlerveili ปีที่แล้ว +1

    Interessant, vielen Dank für die Dokumentation :)

  • @El_Barto123
    @El_Barto123 ปีที่แล้ว +5

    Völlig überzeichnet! Der Weinbau in D profitiert eindeutig vom wämeren Klima der letzten Jahre!

  • @hydenshribby
    @hydenshribby ปีที่แล้ว +1

    Dieser Film beleuchtet keineswegs das, wohin sich Wein-Deutschland in seiner Gesamtheit hinbewegt, im Gegenteil: Es ist eine interessante Nischenentwicklung, nicht mehr und nicht weniger. Natürlich ist auch der Aspekt der Ressourcenschonung etwas, was in jedem Lebensbereich Beachtung verdient hat.
    Aber mal ganz ehrlich: Der Weinbau, gerade der biologische oder sogar biodynamische Weinbau, wie er in Deutschland und auch auf der ganzen Welt mittlerweile von vielen, wenn nicht sogar den meisten ehrgeizigen Winzern betrieben wird, ist nun wirklich kein Ressourcenfresser. Besonders nicht im Vergleich mit anderen Arten der Lebensmittelherstellung.
    Der Klimawandel, und das wird dir so gut wie jeder deutsche Topwinzer sagen, ist, so hart es klingt, für die deutsche Weinbaulandschaft immer noch mehr Fluch als Segen.
    Wein-Deutschland gehört somit zu den "Gewinnern" des Klimawandels, auch wenn man sich in manchen Bereichen natürlich an die neuen Gegebenheiten wird anpassen müssen. Aber wer glaubt, dass "Piwis" unseren Riesling oder mittlerweile auch viele Burgundersorten wie den Pinot Noir, Weißburgunder oder Silvaner und Chardonnay in einigen Jahrzehnten verdrängen werden, der glaubt auch an Märchen. Das wäre schlicht der Selbstmord. Wird nicht passieren. Punkt.
    PS: Die heißen Jahrgänge '18 und 19' gelten mit als die besten deutschen Rieslingjahrgänge der vergangenen Jahrzehnte, wenn nicht sogar überhaupt. Denkt mal drüber nach.

    • @user-lf2yz1wr8w
      @user-lf2yz1wr8w 5 หลายเดือนก่อน

      Diese top Winzer produzieren die guten weine schon mit mehr mühen und aufwand. Mit sogar bewässerung. Sehe ich kritisch. Trinkwasser für wein

  • @gaswirt
    @gaswirt ปีที่แล้ว +1

    6:00

  • @stephanleo
    @stephanleo 7 หลายเดือนก่อน

    Statt sich mit biologischer und genetischer Diversität, der Gesundheit der Böden im Weinberg oder einer veränderten Reberziehung zu beschäftigen, versuchen deutsche Winzer mal wieder eine technische Abkürzung mittels Piwis zu nehmen.

  • @DMSKSB
    @DMSKSB ปีที่แล้ว +4

    Sehr interessant, vielen Dank für die anschauliche, aktuelle Darstellung der Hitze-Problematik im Weinbau.

  • @dingausdemsumpf4779
    @dingausdemsumpf4779 ปีที่แล้ว +1

    Also ich habe noch nicht einen Piwi Wein probiert, der über eine sehr wackelige Schulnote 3 hinaus gekommen wäre, Sorry, das ist keine Lösung, dann lieber ein handwerklich gebrautes Bier.

    • @stephanleo
      @stephanleo 7 หลายเดือนก่อน

      Tatsächlich ist der Regent "Mariechäfer" 2015 vom Weingut Ziereisen sehr gut. Er kommt aber nicht an dessen Pinot Noirs und Syrahs heran, soll er aber auch nicht.

  • @georgrosenthal7889
    @georgrosenthal7889 ปีที่แล้ว +4

    das gelabere hätte man sich sparen können. mehr sachlichkeit zur information.

  • @TorianTammas
    @TorianTammas ปีที่แล้ว +2

    Wir produzieren Alkohol statt Lebensmittel, offensichtlich geht es uns zu gut.

  • @kowa287
    @kowa287 ปีที่แล้ว +4

    Ich trinke kein Wein, wenn ich Menschen den trinken sehe weiß ich auch wieder warum

    • @tonic4497
      @tonic4497 ปีที่แล้ว

      Was die sich da ab 40:43 einen abstottern

    • @Stefan-C.
      @Stefan-C. ปีที่แล้ว

      Bistdu ein besserer Mensch, oder nur eingebildet. 🤡

  • @Stefan-C.
    @Stefan-C. ปีที่แล้ว +3

    Leider höhrt sich das alles nach Grüner Ideologie an. 👎👎👎

    • @l0wrid3r88
      @l0wrid3r88 ปีที่แล้ว

      Grüne Ideologie? Wissenschaft. 🤡🤡🤡

    • @CD-kg9by
      @CD-kg9by ปีที่แล้ว +1

      Was genau hört sich nach gründer Ideologie an? Konkrete Argumente?

    • @Stefan-C.
      @Stefan-C. ปีที่แล้ว +1

      @@CD-kg9by wenn du es nicht bemerkt haben solltest musst du den Bericht noch ein paar Mal in Ruhe anhören.
      Sollte der Groschen dann immer noch nicht gefallen sein, dann melde dich bitte bei mir.
      P.S. wie spricht man deinen Name den bitte aus?

    • @CD-kg9by
      @CD-kg9by ปีที่แล้ว

      @@Stefan-C. Das beantwortet keine meiner einfachen Fragen.

    • @Stefan-C.
      @Stefan-C. ปีที่แล้ว +1

      @@CD-kg9by Ich habe deine Fragen ja auch nicht beantwortet.
      Es ist wie in der Schule.
      Mann muss sich die Antworten erarbeiten, dann versteht man sie besser.
      Deswegen habe ich ja auch geschrieben du musst den Bericht mehrfach ansehen.
      Wenn es sein muss auch zehn oder zwanzig mal.
      Aber ich denke irgendwann klappt es.

  • @turk5237
    @turk5237 ปีที่แล้ว +14

    Immer langweiliger werden eure dokus reportagen