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14:50 おお！すごく健康な草姿のイチゴ！！凄いですねぇ
「水菓子」としてそのまま召し上がって頂くのも楽しそうですね。フラゴーラソルベにしても美味しそうです✨
2:45シェフ2人背高いww
未熟、熟れすぎでも「美味しい」と日高シェフがおっしゃっるイチゴがある中でも絶対に完熟の1番おいしい状態のものをお届けしたいっていう生産者の方々の強い意思が感じられる動画ですね。
とても興味深く、楽しく拝見いたしました！立場の異なる方々の真摯な思いが伝わってきます。
生産者さんお顔が見えるメリットって、言葉では聞いていましたが、本当に大切ですね。
長いこと横須賀に住んでたのに、恥ずかしながら嘉山農園さんは知りませんでした😅今は横浜住まいですが、完熟いちご買いに伺いたいですね🎶もちろんアクアマーレさんもセットで👍
イチゴ好きなんでたまらんですねえ😆
熟し過ぎたイチゴとブランデーとかでソースにしたら最高だろうなぁ。。。
熟し過ぎで発酵した風味？の苺食べてみたくなりました(笑)
とれたて苺いいですねぇ。私も生産者産のところに買いに行くのが好きです！完熟苺これだけあったら帰路の車の中いちごの香りでいっぱいだったでしょうね！こちらシチリアのいちごは露地栽培だから5月、6月！今年は買いに行けますように！
嘉山さんの苺大きくてとっても美味しいからオススメです！！
イチゴシスターズ可愛いなｗ
サムネの日高シェフが可愛すぎる......
やばっ！めっちゃ美味そう
いちごシスターズの存在感半端ないwキャラ濃過ぎだろw
須貝シェフさぶないんかな？
昭和の時代は飲食店は必ずオープンキッチン（笑）カウンター(笑)必ず作り手の顔が見えました寿司 蕎麦 町中華 洋食屋さん ファミリーレストラン（欧米化）が人気になったら大量生産 セントラルキッチン時代にまあ～ あの頃はバブル。昭和が終わり 平成になり 令和になりました。段々とオープンキッチンも増えました。が！自分のお店で使ってる食材の生産者までオープン！！そこまで！！〇オンなんか行くと 「私が作りました」写真ありますが。。。そんな時代なのですね道なき道を行く日高さんは先駆者です料理を作ってUP！ そんな時期は終わりな感じです。さて 生き残れるのは？厚かましいのですが須貝シェフ独自のチャンネル開設希望（もちろん監修は日高シェフ）日高シェフ趣味のお店を開店（カウンター5席ぐらい 休業日ではなく営業日は不定(笑) 幻の料理店 中華 和食 洋食 もちろんイタリアン なんでもあり）全部自撮り なんてやったら プレミアつきそう 本チャンでは言えないのでサブで(笑)
8:49 市販と同等のイチゴでも味は薄いけど十分美味しいっていう意見にエェーとかアクアマーレさんはあのぐらい白いのでも大丈夫だって大分失礼な気が酸味があったり、硬さが好きな人もいるだろうし料理によっては酸味も必要な時もあるのに真面目な感想を言ったのに対して小声で冗談言うのが普通なのかな 回りのみんなが笑ってる中 シェフの顔が真顔になってるのキツい
そうかなぁ？初対面の人だったら確かにそうかもしれないけど、付き合いのある人ならこれぐらい全然普通だと思いますが、、、エェーってのも完熟を売りにしてるのにというツッコミだろうし、白いのでも大丈夫ってのもご主人の冗談だとわかるんじゃないかと思います。
あのくらい白いのでも大丈夫だってのは冗談だろｗ
@@趣味趣味-h8x そういうものなんですね
@@kurikin0112 自分が見たところはそんなに失礼な場面には見えませんでしたが、、、まぁご本人に聞かないとわからないですね。ただ、状況として完熟をオススメされて未熟なものを美味しいというのはそれはそれで失礼となりかねないし、それをある程度茶化すというのは場を和やかに保つために正解だと思います。
ボケとツッコミですよ！
農家さんのコメントに対して日高シェフは的確な返答出来てないですよね💦こんなにすっぱいのが美味しいのかって。厨房でフロアースタッフに聞いても美味しいしか言えないですよ。
14:50 おお！すごく健康な草姿のイチゴ！！凄いですねぇ
「水菓子」としてそのまま召し上がって頂くのも楽しそうですね。フラゴーラソルベにしても美味しそうです✨
2:45シェフ2人背高いww
未熟、熟れすぎでも「美味しい」と日高シェフがおっしゃっるイチゴがある中でも絶対に完熟の1番おいしい状態のものをお届けしたいっていう生産者の方々の強い意思が感じられる動画ですね。
とても興味深く、楽しく拝見いたしました！立場の異なる方々の真摯な思いが伝わってきます。
生産者さんお顔が見えるメリットって、言葉では聞いていましたが、本当に大切ですね。
長いこと横須賀に住んでたのに、恥ずかしながら嘉山農園さんは知りませんでした😅
今は横浜住まいですが、完熟いちご買いに伺いたいですね🎶もちろんアクアマーレさんもセットで👍
イチゴ好きなんでたまらんですねえ😆
熟し過ぎたイチゴとブランデーとかでソースにしたら最高だろうなぁ。。。
熟し過ぎで発酵した風味？の苺食べてみたくなりました(笑)
とれたて苺いいですねぇ。私も生産者産のところに買いに行くのが好きです！完熟苺これだけあったら帰路の車の中いちごの香りでいっぱいだったでしょうね！こちらシチリアのいちごは露地栽培だから5月、6月！今年は買いに行けますように！
嘉山さんの苺大きくてとっても
美味しいからオススメです！！
イチゴシスターズ可愛いなｗ
サムネの日高シェフが可愛すぎる......
やばっ！めっちゃ美味そう
いちごシスターズの存在感半端ないwキャラ濃過ぎだろw
須貝シェフさぶないんかな？
昭和の時代は飲食店は必ずオープンキッチン（笑）
カウンター(笑)
必ず作り手の顔が見えました
寿司 蕎麦 町中華 洋食屋さん
ファミリーレストラン（欧米化）が人気になったら
大量生産 セントラルキッチン時代に
まあ～ あの頃はバブル。
昭和が終わり 平成になり 令和になりました。
段々とオープンキッチンも増えました。
が！
自分のお店で使ってる食材の生産者までオープン！！
そこまで！！
〇オンなんか行くと 「私が作りました」写真ありますが。。。
そんな時代なのですね
道なき道を行く
日高さんは先駆者です
料理を作ってUP！ そんな時期は終わりな感じです。
さて 生き残れるのは？
厚かましいのですが
須貝シェフ独自のチャンネル開設希望（もちろん監修は日高シェフ）
日高シェフ趣味のお店を開店（カウンター5席ぐらい 休業日ではなく営業日は不定(笑) 幻の料理店 中華 和食 洋食 もちろんイタリアン なんでもあり）
全部自撮り なんてやったら プレミアつきそう
本チャンでは言えないのでサブで(笑)
8:49 市販と同等のイチゴでも味は薄いけど十分美味しいっていう意見にエェーとかアクアマーレさんはあのぐらい白いのでも大丈夫だって大分失礼な気が
酸味があったり、硬さが好きな人もいるだろうし料理によっては酸味も必要な時もあるのに
真面目な感想を言ったのに対して小声で冗談言うのが普通なのかな 回りのみんなが笑ってる中 シェフの顔が真顔になってるのキツい
そうかなぁ？初対面の人だったら確かにそうかもしれないけど、付き合いのある人ならこれぐらい全然普通だと思いますが、、、
エェーってのも完熟を売りにしてるのにというツッコミだろうし、白いのでも大丈夫ってのもご主人の冗談だとわかるんじゃないかと思います。
あのくらい白いのでも大丈夫だってのは冗談だろｗ
@@趣味趣味-h8x そういうものなんですね
@@kurikin0112
自分が見たところはそんなに失礼な場面には見えませんでしたが、、、まぁご本人に聞かないとわからないですね。
ただ、状況として完熟をオススメされて未熟なものを美味しいというのはそれはそれで失礼となりかねないし、それをある程度茶化すというのは場を和やかに保つために正解だと思います。
ボケとツッコミですよ！
農家さんのコメントに対して日高シェフは的確な返答出来てないですよね💦こんなにすっぱいのが美味しいのかって。厨房でフロアースタッフに聞いても美味しいしか言えないですよ。
2:45シェフ2人背高いww