Cultivos transgénicos: Un debate necesario para un nuevo modelo agrícola | Sobre la Tierra

🔹Desde hace años, la soja transgénica es el cultivo más importante de la Argentina, y a su alrededor se construyó un modelo de producción que se cuestionó en reiteradas oportunidades.
🔸Cuando en 2021 se aprobó en nuestro país el primer trigo transgénico del mundo, resurgió con fuerza el debate sobre el uso de la transgénesis y sus implicancias en la salud humana y en la soberanía alimentaria.
🔹Gustavo Schrauf, docente de la cátedra de Genética de la FAUBA, expuso su visión acerca de los distintos usos y aplicaciones de esta tecnología y de cómo los cultivos transgénicos se conformaron en centro de arduos debates.
Si sólo tenés pocos minutos, escuchá estas partes puntuales de la entrevista.
🔷 Minuto 1:40 - ¿Qué es una planta transgénica?
🔷 Minuto 2:17 - La opinión de Gustavo sobre los transgénicos
🔷 Minuto 4:15 - Características incorporadas al trigo HB4
🔷 Minuto 7:00 - Implicancias de este nuevo trigo
🔷 Minuto 8:58- ¿Se puede saltar la grieta ‘transgénesis sí/no’ y debatir sus impactos en el sistema productivo?
🔷 Minuto 11:20 -La ingeniería genética, ¿Es compatible con la producción agroecológica?