Claro mi hijo venga va a comer la mejor carne y lo que quiera beber vino fernet cerveza., va a pasar un buen memento, el norte de la provincia de Santa fe la mejor carne Argentina acordate.
Benditos todos los Argentinos. Que manera de preparar eso asados ojala algún dia pueda realizar mi gran sueño de visitar este hermoso país con gente tan bella. Bendiciones.
Para los que dicen "muy cocida"... Es carne argentina muchachos, solo se le pone sal gruesa y nada mas. No es carne de otros paises donde la condimentan con de todo y la tienen que hacer casi cruda porque sino queda dura, seca y sin sabor. La carne argentina así como está, se deshace en la boca y es super jugosa. Pd: si a la carne argentina la cocinan como si fuera una carne mas así como en demas paises, queda chiclosa.
El punto de cocción es ideal, la carne claramente es de exportación. Ese color y ese dibujo de la grasa intramuscular demuestra que el corte es premium de verdad. Ojo, no le quita nungún merito al cocinero, pero que el corte ayuda a que salga de lujo, de eso no hay duda alguna.
Al fin veo una carne (costilla) bien preparada, no como en otros videos que lo dejan en el centro supercrudo y dicen que así se debe comer. Felicidades Capoo
@@DesarrolloPersonalDEPERde hecho la carne cruda es un platillo(o varios) solo que si hablamos de carne,ahora si ya es del gusto de cualquiera a muchos les gusta en termino medio, bien cocida,casi cruda la carne es una maravilla
@@ivanmuted9985 Se sabe que la carne cruda no es buena señal, no está cocida cuando está roja, hay veces que incluso le sigue saliendo sangre, la carne que se disfruta ahumada o con poca cocción es la carne kobe y las demás de degustación, no te sirven un kg de carne, es un bocadito que no pasa nada.
Aplausos mierda, Aplausos de pie que está obra de arte merece ovación!!! Fue perfecto y no solo el asado. Los pasos fueron hechos como corresponde. Aprendan carajo!!!!
Una vieja "Costumbre" muy nuestra y caracterizada por el hecho que somos muy afectos a la previa,con queso,solamente,pan casero y un buen fernet con cola!! Y eso que no soy Cordobés pero viví 6 años allá!!No hay en el mundo como un asado criollo con una buena previa!!
Se ve duro dice 😂😂😂😂😂excelente amigo todo eso de usar papel aluminio no es de argentino pone a hervir la carne si quieres también 😂😂😂😂😂 Muy bien mis respetos el fernet y la picada como corresponde es todo un arte que lindo
no tiene ninguna ciencia el asado argentino. es poner un trozo de carne lleno de sal por media hora, 1 hora y dejar que se seque, para despues cortarlo sin esperar nada y comerlo todo duro. Le tiene que hacer fuerza a la carne para que chorre la grasa porque el jugo no existe. Eso es el asado argentino, "el mejor del mundo".
Una vez cada tanto hay que darse el gusto de comer así. De diario aflojarle un poco, mas fruta, verdura huevo. Y el domingo ponele una fiesta comer asi. Genial
Sin ofender a los grandes artistas de la pintura, esa picada y ese asado son una obra de arte que no tiene igual. Deseo que hoy domingo me inviten a almorzar!!📢📢😂😂
Al fin un video de un argentino que sabe cocinar la carne che... la mayoría lo saca rosado o directamente rojo diciendl que ya esta "cocido" que solo lo sellaron en 40 minutos
Yo no tengo dudas que sos un asador de lpm.. pero no puedo evitar pensar que con esa calidad de carne, no es tan dificil sacar un corte asi de espectacular, no es la intención sacar merito, sino mas bien, criticar a las carnicerías por la basura que venden... hoy por hoy aparte lo que debe costar eso incluso con el dato para conseguir carne de esa calidad... un manjar debe ser eso, felicitaciones.
Una comida de lujo en Argentina. Lamentablemente más de la mitad de la población no puede hacer asado. Y menos aún con esa costosa picadita y Fernet. Exelente asado bien en su punto. Una delicia...
Una obra de arte capoooo . Punto justo. Cocido y jugoso
Exactamente amigo ese es el verdadero punto perfecto de la carne
A eso yo le llamo el punto perfecto, que espectacular, los sudamericanos sabemos de carne
@@dicm5995 eso
Y pensar que hay bobos que piensan que la carne tiene que estar cruda para que salga Jugosa!
@@eduardoramos8464
Jamás entenderé a aquellos que asocian a la carne jugosa con sacar el asado rosado, inclusive en los restaurantes hacen eso.
Un video que emociona realmente, y pensar que comer un costillar con una picada y fernet hoy en día es un lujo en este país 😢
Ya es ciencia ficción en Argentina
La picada te la puedo dar 😂😂
@@ArturoRodriguez-xk6ikja ja ja te mamaste weee..
@@ArturoRodriguez-xk6ik picada ,pero carne picada rey
Madre mia la comida tipica Argentina, y no la pueden comer los argentinos pero que esta pasando?
Naaaa déjate de joder, un lujo con todas las letras. Y nada mejor que hacerlo escuchando unos buenos temones de nuestro rock nacional. Saluteee
Me saco el sombrero....punto exacto de cocción.... Para un buen asado argentino!!!❤
Espero algún día visitar Argentina y disfrutar uno de sus gloriosos asados con un buen vino Argentino.
Saludos desde Sonora, México. 🥩🌵🤠☀️🌡️
saludos tocayo, desde el estado de mexico
espero y tambien poder ir a la bella argentina a probar esas delicias que alla se hacen como los dioses
Si. Te esperamos.
Ve a Uruguay que es mejor
@@afox20 no sabía. Buen dato!!
Claro mi hijo venga va a comer la mejor carne y lo que quiera beber vino fernet cerveza., va a pasar un buen memento, el norte de la provincia de Santa fe la mejor carne Argentina acordate.
Argentina que pais hermoso..
perfección!!! música, picada, fernet... y ni hablar el punto de cocción. todo bien argento.
Menos el fuego eso es más de los uruguayos nosotros puro carbón
@@eduardohuertas5398 ?
@@eduardohuertas5398 si los uruguayos inventaron el fuego 😂😂😂 dejen de robarle la cultura a otros países
@@eduardohuertas5398ya no saben de que querer adueñarse los uruguayos
Falta el cumbión de fondo
Porfin alguien que cocina la carne a su punto justo sos un capo no como otros que hacen carne para regresarla al veterinario
Benditos todos los Argentinos. Que manera de preparar eso asados ojala algún dia pueda realizar mi gran sueño de visitar este hermoso país con gente tan bella. Bendiciones.
De donde sos?
Para los que dicen "muy cocida"... Es carne argentina muchachos, solo se le pone sal gruesa y nada mas. No es carne de otros paises donde la condimentan con de todo y la tienen que hacer casi cruda porque sino queda dura, seca y sin sabor. La carne argentina así como está, se deshace en la boca y es super jugosa. Pd: si a la carne argentina la cocinan como si fuera una carne mas así como en demas paises, queda chiclosa.
Yo la prefiero tal y como sale en el video!!!(con la previa del salame y queso) 😀😀😀😀
@@ruthsalas8906 yo también..se ve riquísimo todo...hasta el fernet!
@@Nolecontestoanadie si si si!!!!👏👏👏👏👏
Es una estupidez eso que decís
Por ser una buena carne tenemos que desperdiciar su potencial cociendola de más?
Al fin un asado dónde la vaca no pide "por favor!"
Lo mismo digo. Esos chefs que la cocinan apunto de volver a caminar otra vez 😂😂😂😂
@@pabloalejandrobajofernande7526 jajajaja posta chabón es terrible
El punto de cocción es ideal, la carne claramente es de exportación. Ese color y ese dibujo de la grasa intramuscular demuestra que el corte es premium de verdad.
Ojo, no le quita nungún merito al cocinero, pero que el corte ayuda a que salga de lujo, de eso no hay duda alguna.
Muy bueno maestro..tu carne,tu punto de cocion, tus utensilios
Al fin veo una carne (costilla) bien preparada, no como en otros videos que lo dejan en el centro supercrudo y dicen que así se debe comer. Felicidades Capoo
Es un punto de cocción
iba a poner un comentario similar, me tienen harto los que sirven la carne aún mugiendo.
@@caldodeza is in pinti di cicciin
@@DesarrolloPersonalDEPERde hecho la carne cruda es un platillo(o varios)
solo que si hablamos de carne,ahora si ya es del gusto de cualquiera
a muchos les gusta en termino medio, bien cocida,casi cruda
la carne es una maravilla
@@ivanmuted9985 Se sabe que la carne cruda no es buena señal, no está cocida cuando está roja, hay veces que incluso le sigue saliendo sangre, la carne que se disfruta ahumada o con poca cocción es la carne kobe y las demás de degustación, no te sirven un kg de carne, es un bocadito que no pasa nada.
No puedo dejar de verlo... Capo, compartí tiempo de cocción y temperatura, el punto de este asado es el ideal!
*Que Hermoso Momento Es Esto.. La Musica Clasica.. El Asado Clasico.. Esto Es Arte Argentino Señor/ra.. 😍😋🙌👏👏👏👏*
Amigazo más justo Imposible ese Asado Felicitaciones 👏👏👏👍
Punto perfecto 👌🏻 asi se come aca 🇦🇷
Argentina papa 👃🇦🇷 ⚡🥩
Una pregunta como se compra esa costilla, o como se llama, saludos desde CDMX.
@@aureliohernandez2880costillar de vaca
Aplausos mierda, Aplausos de pie que está obra de arte merece ovación!!! Fue perfecto y no solo el asado. Los pasos fueron hechos como corresponde. Aprendan carajo!!!!
Una vieja "Costumbre" muy nuestra y caracterizada por el hecho que somos muy afectos a la previa,con queso,solamente,pan casero y un buen fernet con cola!! Y eso que no soy Cordobés pero viví 6 años allá!!No hay en el mundo como un asado criollo con una buena previa!!
Muy nuestra dice, vives en un termo o qué?
@@fernandoaraujo5127 porque habla por todos, termo
@@fernandoaraujo5127 2 a 0
@@leaojoblindado3583 el fernet es italiano y el Salamín también, el corte de carne, yanki. Y así puedo seguir todo el día, termolar jajaja
@@fernandoaraujo5127 "el corte de carne yanki" anda ...el salamin sos vos.
El primer video que veo, con el verdadero punto justo. Bravooo. Me suscribo. Ya.
- Que tan argentino quieres que sea tu vídeo?
El chabón: Sí
Excelente cocción. Impecable. Un 10
Me encanta ese punto!!!
un aplauso para el asador!!
Perfecto 😋👍🏼 buen provecho 👌 Saludos desde VENEZUELA 🙋🏽🇻🇪
Práctico y a lo que vas, sin tanto show, me gustó tu vídeo
la mejor esena que uno quiere vivir un domingo!!!que buen costillar,el punto perfecto!!!grande crack
Argentina por siempre ❤
Pedro picapiedra estaría feliz con estas costillas de brontosaurio 😋 muy buen trabajo, saludos desde guadalajara jalisco México
Picadita, Fernet, los Redondos, y por supuesto, ese manjar poético de asado. ¿que más podés pedir?
Un monumento a la pobre y deliciosa vaca.Sin el sacrificio de ella ,todo eso no es posible.
no son los Redondos....El Soldado, con la colaboración del Indio y El Flaco...."El Ángel de los Perdedores....
Naaaa..sos crack..nada en contra todo perfecto..como me gustaría ser tu amigo..jajaj..idolo esto para q todos vean un verdadero asado argentino
Jajaja me encantó, CÓMO ME GUSTARÍA SER TU AMIGO 😅😂🎉❤
Excelente, al fin un asador que saca la carne bien y no con pinta de que te va a comer la ensalada!
Alfin veo un buen pedazo de carne que no este crudo
Se ve duro dice 😂😂😂😂😂excelente amigo todo eso de usar papel aluminio no es de argentino pone a hervir la carne si quieres también 😂😂😂😂😂
Muy bien mis respetos el fernet y la picada como corresponde es todo un arte que lindo
Por fin veo un asado que no esté vivo ni sea carbón. Felicitaciones!
ver estos videos me hace dar más hambre jaja un crack de la parrilla
Se me hizo agua la boca y mi estómago se puso a gruñir! Qué rico!!!!
esto me emociona hasta las lagrimas!! como lo extraño!! jajajajaj
El manjar de los dioses ❤
Para los "sabios" de la generación de cristal que insisten en que una carne roja y cruda es la que va! aplausos para este asador !!!
TREMENDO, FANTÁSTICO Y PERFECTO! 👌 DA PLACER VER ESTA JOYA ARGENTA❤
Al fin una banda Sonora como la gente
A veces me preguntó "que es un asado argentino" y la única respuesta que encuentro es "un asado hecho en argentina"
Es la forma de cocinarlo, es todo un ritual a diferencia de lo que ves en el resto del mundo
no tiene ninguna ciencia el asado argentino. es poner un trozo de carne lleno de sal por media hora, 1 hora y dejar que se seque, para despues cortarlo sin esperar nada y comerlo todo duro. Le tiene que hacer fuerza a la carne para que chorre la grasa porque el jugo no existe. Eso es el asado argentino, "el mejor del mundo".
Temazooo de fondo
Que tema es?
@@gonzalomartinez4874 el tema se llama el ángel de los perdedores. Banda, el soldado y como invitado el indio.
@@pabloezequiel959 muchas gracias te agradezco el tiempo 🤝🏼
Videos que me aparecen a las 3 de la mañana con tremendo hambre ✅
Primera vez q veo u hermoso corte en su punto, ya q eh visto videos donde aún la carne dice muuu!!!! 😅😆😆
tremenda obra de arte
Cocido y jugoso eso es
Eso es saber asar una costilla..
Al fin uno que no deja que la vaca le tome el fernet..👏👏👏👏👏👏
Realmente espectacular de principio a fin , el salame se lo ve muy bueno y el corte es realmente el que se le hace al salame
Capo está god
al fin uno que cocina en el punto verdadero y justo
ESE es el punto de cocción, un crack 👏🏻
Una vez cada tanto hay que darse el gusto de comer así. De diario aflojarle un poco, mas fruta, verdura huevo. Y el domingo ponele una fiesta comer asi. Genial
Simplemente una locura, nada más que agregar 👌🏽
Espectacular amigo ese es el mejor punto de cocción 🎉
Y pensar que hay bobos que piensan que la carne tiene que estar cruda para que salga Jugosa!
@@eduardoramos8464 Depende el corte che
@@eduardoramos8464 Y lensar que los bobos comen la carne tan cocida que parece carton
@@Cass-ze3ij Andá pasha bobo!
@@eduardoramos8464 Y encima se siente orgulloso de comer carne tan cocida como el cartón 🤷
Sin ofender a los grandes artistas de la pintura, esa picada y ese asado son una obra de arte que no tiene igual. Deseo que hoy domingo me inviten a almorzar!!📢📢😂😂
La perfección no exis--
Un corte asi actualmente cuanto costaría?
1 riñon y un ojo
En coto lo conseguis envasado al vacio de ese mismo tamaño a 2500 el kilo aprox, en otros lados 3500, 4000.
El Verdadero! Saludos Desde La Tierra Del Vino Papá
Chile ?
@pabloarredondo771entonces la tierra del vino ácido y delgado
@@darknessblackenedChicle
Una obra de arte genio
El asado mas rico es a leña....sabroso se ve...😋😋😋aplausos para el asador👏👏👏🧉🧉🧉🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Que arte, todo!
Che deja de hacer tanto asados que por acá en España nos estamos cagando de hambre jajaja
Increíble!! Enseñale al de Locos x el asado, que lo saca siempre crudo
Maestroooooo lo felicito un placer que nos represente a los Argentinos muchas gracias
Orgasmico
Ese es el verdadero punto del asado Argento , no esas vacas vivas que sacan de las parrillas . Un capo 👌
El verdadero asado argentino!! Saludos desde la Patagonia!!
EL PUNTO PERFECTO, me gusta hacer igualsito
Todo perfecto. No como esos que hacen el asado y todavia sigue comiendo pasto.
Hola, que leña usas. Gracias desde chile
mayormente se usa Quebracho blanco y espinillo
@@alemelly6286 gracias y saludos
El punto perfecto de la carne
Le faltó los manseros de fondo y era todo perfecto
Esta perfecto el indio👌
@@facundodiaz4474no es el indio es EL SOLDADO
Asado Argentino..!! 👏👏👏
la cocion que perfeccion y super jugoso eres un maestro
bien ahi genio el asadito fernet y la musica ni hablar felicitaciones que lindo es ser argentinos tenemos esos gustitos
que hermoso quedo ese asado papá !!!!
Qul0😅😅p
8😅
Esto si es un asado no como esos que lo dejan a "punto"
Es increíble lo espectacular que se ve eso por diooooossss ❤
Que maravilla!!! Una joya!!!
Un capo
Que asesino!!!!!
Y yo tomando un mate cocido.
Espectacular tu picada y tu asado, un maestro!
por fin uno que cocina a punto no todo medio crudo. un aplauso te quedó flama
Por fin veo un asado bien hecho en las redes, no crudo
La pinza para agarrar la carne es de topu
Eso es argentina papá....no como otros todo crudo ❤
técnicamente lo otro no esta crudo en la mayoría de los casos
El punto justo, asado con leña, y una picadita antes .... Saludos desde Mendoza Argentina
Al fin un video de un argentino que sabe cocinar la carne che...
la mayoría lo saca rosado o directamente rojo diciendl que ya esta "cocido" que solo lo sellaron en 40 minutos
Esta perfectamente cocida,los que dicen "muy cocida" son los acostumbrados a comer con jugos de sangre😅
No le sabes
No tengo forma de describir la perfección
Yo no tengo dudas que sos un asador de lpm.. pero no puedo evitar pensar que con esa calidad de carne, no es tan dificil sacar un corte asi de espectacular, no es la intención sacar merito, sino mas bien, criticar a las carnicerías por la basura que venden... hoy por hoy aparte lo que debe costar eso incluso con el dato para conseguir carne de esa calidad... un manjar debe ser eso, felicitaciones.
Este vídeo se siente como un domingo al medio día 🤗🤗🤗
como hiciste para que no e marque los huesos ? ajjaajja lo hicite en un horno jajajaja
Una comida de lujo en Argentina. Lamentablemente más de la mitad de la población no puede hacer asado. Y menos aún con esa costosa picadita y Fernet. Exelente asado bien en su punto. Una delicia...
De lo que se pierden los veganos 🥵🥵🥵
Carne pasada de cocción.
No está bien hecho.
Gracias
Jajaja, me gustó el chiste.
el short perfecto no exis...
Perfeccion!!!!! Lpm, chapooo
Eso si que es cocinar y jugoso. No como los que se la dan de chefs y te la dan cruda, apunto de caminar. 😂😂😂😂