หมูทอดนมสด ไม้ละ 10 บาท กรอบนอกนุ่มใน รสชาติอร่อยกลมกล่อม หอมเครื่องเทศ ทำกินทำขายได้เลยจ้า
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 23 ส.ค. 2023
- หมูทอดนมสด เนื้อหมูหมักเครื่องเทศและนมสด เสียบสลับกับมันหมู ทอดออกมา กรอบนอกนุ่มใน รสชาติอร่อยกลมกล่อม น่าทำกินทำขายมากเลยค่ะ
**อัตราส่วนหมักหมู**
หมูสันนอก 1 กก.
มันหมูแข็ง 500 กรัม
นมสดรสจืด 150 ml.
รากผักชี 4 ราก
กระเทียมไทย 20 กรัม
พริกไทยขาวเม็ด 1/2 ชต.
ซอสหอย 1 ชต.
ซีอิ๊วขาว 1 ชต.
ซอสฝาเขียว 2 ชต.
เกลือแกง 1 ชช.
น้ำตาลทราย 1 ชต.
ผงปรุงรสหมู 1 ชต.
เบคกิ้งโซดา 1 ชช.
**อัตราส่วนแป้งชุบทอด**
แป้งทอดกรอบ 250 กรัม
แป้งข้าวเจ้า 80 กรัม
ผงปรุงรส 1 ชช.
น้ำเปล่า 400-450 ml.
ทอดด้วยไฟกลาง
ทำได้ประมาณ 40-45 ไม้ (ไม้เสียบ 5 นิ้ว)
ขายไม้ละ 10 บาท
#หมูทอดนมสด #เมนูสร้างอาชีพ
ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ
รายละเอียดดีมากค่ะแม่ซีขอบคุณนะคะ
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
ขอบคุณสำหรับสาระดี ดีทำให้หลายคนสร้างอาชีพด้วยความจริงใจคุณเยี่ยม มากไ
น่ากินมากๆเลยค่ะแม่ซี
ขอบคุณค่าา 😍
น่าทานมากๆค่ะ
ขอบคุณค่าา 😍😍😍
ลองทำแล้ว อร่อยจริงค่ะ❤
บอกละเอียดดีมากและเข้าใจง่ายค่ะ
ขอบคุณค่าา 😍
สุดยอดเลยครับน่ากินน่าทำครับ
ขอบคุณค่าา 😍
น่าทำตามมากเลยค่ะ
ลองทำดูนะคะ 😍
ขอบคุณค่ะ ต้องลองทำเลย 🎉🎉❤❤❤🎉🎉
จัดไปค่าา
น่ากินครับ ทำขายได้ด้วยครับ ขอชอบคุณที่แชร์
ยินดีค่ะ 😍
น่ากินมากคะ
ขอบคุณค่าา 😍
น่าทานมากค่ะ ขออนุญาตินำไปทำขายหารายได้เสริมค่ะ
ด้วยความยินดีค่ะ 😍
น่าทานค่ะแม่ซี ขอบคุณนะคะ👍🌺🌷
ขอบคุณเช่นกันค่ะ 😍
เมนูตอนเช้าน่ากินค่ะ
ฟินเลยค่ะ 😍
น่าอร่อยและน่ากิน❤
ขอบคุณค่ะ 😍
นิ้วแม่ซีสวยมากครับ
ขอบคุณค่ะ 😍
น่าอร่อยมาก ขอบคุณคุณซีที่เอาสูตรอร่อยมาแบ่งปันค่ะ
ยินดีค่ะคุณบุ้ง 😍
กำลังรอสูตร เลยคะ
ลองทำดูนะคะ 😍
สอนสรูตทำที.10-20.หน่อยครับ
สอนทำซอยยากิโซบะหน่อยค่ะ
เอาหมูปิ้งมาชุปแป้งทอดได้ไหมครับ
จะลองใช้อกไก่กับหนังไก่ดูค่ะ ขอบคุณสูตรนะคะ
ยินดีค่ะ 😍
อร่อยจ้ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ❤️❤️❤️🙏🙏
ง่ายและอร่อย ทานข้าวสวยร้อนๆน้ำจิ้มแจ่วค่ะครู
ใช่เลยค่ะ แซ่บมาก 😍
ดู
ดู
ว้าวสุดยอดเลยค่ะ
ขอบคุณค่าา 😍
มั่นใจสูตรของแม่ซีต้องอร่อยแน่ๆ กดถูกใจให้ทุกคลิปครับ😊
ขอบคุณมากมายเลยนะคะ 😍🙏
หมู1กิโลต้องใช้แป้งผสเท่าไรค่ะแบ๊กกิ้งโซดาใส่เยอะไหค่ะ
ถ้าเราทำใส่กล่องไว้ฟิตหรือแช่น้ำแข็งได้กี่วันค่ะทำขายค่ะ
ถ้าเราไม่ใส่นมต้องลดอัตราส่วนลงมั้ยคับแม่ซี
ถ้าเราเครื่องปรุงรอบแรกกับแป้งผสมทีเดียวเลยได้มั้ยคะ
😅แต่ต้องจำสูตรได้หมูจึงจะหมักได้ที่
ใช้สามชั้นสไลด์ ที่ขายตามแมคโคร มาเสียบไม้ ทอดออกมาจะเเข็งมั้ยคะ
ทำไมมันหมูแข็งของหนูซื้อมามันเสียบยากคะเสียบไม่ได้เกิดจากอารัยคะ
นมสดรสจืดใช้ของอะำรค่ะแม่ซี
อยากรู้ปริมาณในการใส่เครื่องปรุงค่ะ
ขอบคุณนะค่ะ❤❤❤
ยินดีค่าา 😍
สองไม้พร้อมข้าวเหนียวนะคะ
รอรับเลยค่ะคุณหนึ่ง 😍
เอามาปิ้งได้ไหมคะ
ขอบคุณค่ะ เด่วจะทำขาย
จัดไปค่ะ ตรงมันหมูจะกรอบๆ อร่อยมากค่ะ 😍
รากผักชีหายากมากเลยค่ะใช้เมล็ดผักชีป่นได้มั้ยคะ
ขอบคุณมากค่ะ❤❤❤❤
ยินดีค่าา 😍
น้ำเปล่า 400-450 ml ใช้เป็นน้ำปูนใสได้ไหมคะ
สุตรนี้เสียบแล้วได้กี่ไม้ค่ะแม่ซี
รสชาติดีมาก
ขอบคุณค่ะ 😍
น่าทานมากค่ะเห็นแลัวหิวข้าวเลยค่ะ❤
หมูแข็งเกิดจากการหมักรึแป้งคะ
สวัสดีค่ะ สันส่สนแป้งเท่าไรคะ
น่าทานครับแต่คงต้องเปลี่ยนเป็นไก่แทนเพราะเป็นอิสลามครับ😂😂😂😂😂
เปลี่ยนได้เลยค่า 😍
👍👏👏👏🤤😋🤭☺️🤗🥰แม่ซีทำอะไรออกมาก็น่าทานมากเลยครับ👍
ขอบคุณค่าา 😍😍😍
นมสดใช้ของอะไรค่ะ
หนูทอดแล้วหมูมันดำเกิดจากอะไรคะ
ต้นทุนไม้กี่บาทคะ
เมนูนี้ต้องยอมแม่ซีอีกแล้วน่าทานมากค่ะ😊😊
ขอบคุณค่ะ 😍
ขอสอบถามค่ะทำไม่ทอดทิ้งไว้สักพักแล้วหมูแข็ง
อยากทราบทำไมหมูแข็งคะ
หมักใส่แป้งไว้เลยได้ไม่คะแบบไม่ต้องชุบ
ได้ค่ะ
น่าทานมากครับเอาไปขายก็ดีมากครับ❤❤❤🎉🎉🎉ขอบคุณครับ
ขอบคุณเช่นกันค่ะ 😍
เปลี่ยนมาเป็นย่างได้มั้ยค่ะแม่ซี❤❤
ได้เลยค่ะ
สูตรนี้ทำได้กี่ไม้คะแม่ซี
40-45 ไม้ค่ะ
น้องซีจัดแต่ความอร่อยมาให้ โอ๊ยๆทำไงดี😅
และต้องลืมเรื่องอ้วนไปด้วยค่ะ 😜
หมู 1โล เสียบเนื้อหมู ได้ประมาณกี่ไม้ครับ พอดีอยากทำขายหลังเลิกงานครับ
ข้าวเหนียวนึ่งหม้อหุงข้าวไฟฟ้าาได้ไหมคะ
ถ้าอยากได้แบบเผ็ดใส่พริกป่นลงไปได้ไหมค่ะ😅
ได้ค่ะ
@@maeceenongmoddy ขอบคุณค่ะ
ถ้าทำขาย ชุบแป้งเเล้วเสียบใส่กล่องได้ไหมคะ
ได้เลยค่ะ
ใช้เป็นหมูสามชั้นได้ไหมครับ
ได้ค่ะ
ดูคลิปปม่ซีจนเอาสูตรมาทำขายอร่อยจริงค่ะ วาฟเฟิลกับเค้กกล้วยหอมทำขายอยู่ก็ใช้สูตรแม่ซีตอนนี้จะทำหมูทอดเสียบไม้สูตรแม่ซีอีกค่ะ
ขอให้เฮงๆปังๆนะคะ 😍
สอบถามค่ะหมักหมูพร้อมแป้งตแนเย็นทแดขายตอนเช้าทำมัยหมูมีกลิ่นคล้ายแหนมสาเกตุเกิดจากอะไรคะความเย็นไม่พอหรือใส่ส่วนผสมอะไรมากไปคะใส่แค่กะเทียมกับพริกไทยไม่ใส่รากผักชี
น่าจะความเย็นไม่พอค่ะ
@@maeceenongmoddy ขอบคุณมากค่ะ
กระเทียมทำให้เปรี้ยว อย่าใส่เยอะ
ความเย็นทำให้มีกลิ่นแล้วแป้งจะบูด
อย่าเพิ่งใส่กระเทียมหรือรากผักชีครับเอาไว้ใส่ทีหลังก่อนทอดครับ
กระเทียมจะทำให้เปรี้ยวค่ะ แนะนำใช้กระเทียมผง
หมูแพงไหมคะ
หมูสันนอกโลละ 150 บาท มันหมูแข็ง โลละ 50 บาทค่ะ
มันแข็งต้องเอาหนังออกใหมคะ
เอาหนังออกค่ะ
❤❤❤❤❤
ขอถาม อยากรู้ทำอาหารเด็ก 5-6 เดือนทำยังไงให้มีแร่ธาตุครบถ้วน
ลองดูในยูทูปนะคะ เดี๋ยวนี้มีอัพเดทเมนูดีๆมีประโยชน์เยอะเลยค่ะ 😍
ทอดกี่นาทีค่ะ
ให้สัง้กตุสีนะคะ ถ้าทอดจนออกสีน้ำตาลทองก็ใช้ได้
😅😅+1
😍😍😍
หมักหมูแล้วใส่กระเทียมลูกผักซีพริกไทย หมักใว้แล้ว แต่ยังไม่ไส่แป้งผสม หมักใว้ข้ามวันกระเทียมจะทำให้เปรี้ยวมั้ยค่ะ หมักใส่นมด้วย
ใส่ตู้เย็นไม่เปรี้ยวค่ะลองแล้ว
สั่ง 10 ไม้ค่ะ😊
จัดไปค่ะ 😍
22
😍😍😍
ความหนาของหมูชั้นนอกประมาณเท่าไหร่?
ขอบคุณมากแม่ซี
ประมาณ 2-3 มิลได้ค่ะ
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😍
@@maeceenongmoddyเอาหมูปิ้งมาชุบแป้งทอดได้ไหมครับ