토마토 비프 스튜 & 스튜 파스타 레시피. 맛상무. tomato beef stew, pasta
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- เผยแพร่เมื่อ 18 ก.ย. 2024
- 안녕하세요 맛상무입니다
고기를 이용한 음식은 다 맛있죠~ 특히 소고기는 정말 맛있는데요 ^^
오늘은 따끈한 국물과 쫄깃한 고기가 느껴지는 비프 스튜와 스튜를 이용한 파스타를 해보겠습니다!
스튜는 건더기가 들어간 스프 요리로 우리나라의 찌개, 찜 류와 비슷한 음식입니다
들어가는 재료는 비슷하지만 이국적인 맛이 아주 맛있습니다
(비프스튜)
1. 소고기를 먹기 좋은 사이즈로 잘라 준비한다
2. 후추로 밑간을 해서 준비한다
3. 당근을 큼직하게 썬다
4. 감자를 당근과 비슷한 크기로 썬다
5. 양파도 큼직하게 썰어 준비한다
6. 양송이 버섯을 반 잘라 준비한다
7. 껍질을 벗긴 셀러리를 썰어 준비한다
8. 밑간을 한 고기에 밀가루를 뿌려 코팅한다
9. 버터를 큼지막하게 잘라서 넣는다
10. 마늘을 빻아서 준비한다
11. 중불에서 고기를 익힌다
12. 한 쪽이 색이 나면 뒤집어서 구운다
13. 당근과 감자, 양파를 넣고 같이 볶는다
14. 밀가루 반 숟가락 정도 넣고 볶는다
15. 소금으로 간을 한다
16. 레드 와인을 반 컵~한 컵을 붓는다
17. 토마토 페이스트 4 숟가락을 넣는다
18. 우스터 소스 4 숟가락 넣는다
19. 셀러리와 양송이 버섯을 넣는다
20. 마늘도 넣는다
21. 물을 재료가 살짝 올라올 정도로 붓는다
23. 센 불로 끓인다
24. 치킨 스톡 2개를 넣는다
25. 설탕 한 숟가락 넣고 센불에 끓인다
26. 삶아서 껍질 벗긴 토마토를 넣고 끓인다
27. 팔팔 끓으면 불이 줄여서 한 시간 정도 뭉근하게 끓인다
28. 바게트빵을 썰어 예쁘게 스튜 위에 얹는다
29. 후추를 뿌리며 마무리한다
(토마토 비프 파스타)
1. 파스타 면을 삶아서 준비한다
2. 만든 토마토 비프 스튜 3 국자 정도 넣고 볶는다
3. 소금으로 간을 한다
4. 후추를 뿌린다
5. 먹기 좋게 그릇에 옮긴다
6. 파스타 위에 스튜를 얹는다
상무님 따라 요리했더니 진짜 일품 비프스튜 만들었어요. 진짜 맛있어서 깜짝 놀랐네요. 맛있게 만들고싶어서 열번정도 돌려본 효과가 있네요.
요즘 두목님 영상보면서 이색적인 요리를 해주니 중전과 세자들이 아주 좋아합니다ㅋㅋ
노룩빠따...
다홍빛 색감이 너무 예쁘네요.
오늘도 맛있는 영상 감사합니다.
오늘도 감사합니다 ㅎ
고기는 사랑입니다, 맛상무도 사랑입니다
안녕하세요 맛상무입니다♥만 들어도 오늘의 영상이 기대됩니다♥ 오늘도 요리방법 잘 얻고 갑니다♥
오늘도 감사합니다^^
들어가는 재료를 보니 맛이 없을 수가 없는 조합이네요 ㅎㅎ
맛있는 요리 쿡방 잘 배우고 갑니다 감사해요^^
쿡방좋아요!
하 퇴근길에 위꼴🍜 오늘도 고기를 먹어야겠어요. 아. 두목님 감기 조심하세요😎
항상 지식이 되는 좋은 정보 올려주셔서 감사합니다.
댓글 잘 안 남기는데....노룩버터 몇 번을 돌려봤네요 ㅋㅋㅋㅋ 아재형님 사랑합니다
영상..잘보고가용👍
시원시원하게 설명하여 주시고 맛있는 레세피 따라 해보겠습니다.
너무 대충이고 쉽고
현실적이라 확 와닿는다.
고기 구울때 냄비같은데다 하면 나중에 눌러붙은게 녹으면서 더 맛있어져요!
비프스튜 진짜 좋아하는데 이렇게 쉽게 조리법 올려주셔서 감사합니다! 요며칠 맛상무님 채널만 보는데 완전 팬됐어요~ 감사합니다~^^
고생하십니다 요즘 정말많이 올려주시내요ㅎ
재밌게 보고 갑니다.
스테이크 고기가 남아서 만들었는데 넘 맛있어요. 조금 되직한데 한번 따라해 봤으니 다음엔 내 취향대로 농도 조절 하면 되겠죠
스테이크로 한번 해보세요.
고기가 끝내주게 맛있어서 계속 먹게됩니다
비프 스튜를 보니 헝가리에서 굴라쉬 먹었던 추억이 떠오르네요..정말 맛있었는데 ㅠㅠ 주변 나라에서도 굴라쉬라고 파는 음식들은 많았지만 헝가리에서 먹었던 그런 느낌들은 안나더라구요..
안그래도 날씨가 쌀쌀하니 옛날에 자주먹던 굴라쉬가 생각나던 차였는데 어떻게 아시고 이렇게 딱ㅋㅋㅋ 뭣보다 레시피가 쉬워서 좋아요!! 꼭 한번 해먹을게요😆
맛있겠다... 매번 감탄 하고 갑니다!!
오우....이번 영상은 진짜 취향 저격이네요. 주말에 만들어 봐야겠어요.ㅎㅎ 고맙습니다!!
아 정말로 든든하니 맛있을것 같습니다ㅎ 썰어놓은 재료들 시크하게 던져 넣으시는게 멋지십니다ㅎㅎ
2:45 키야 두목님 노룩뻐떠에 눈물 떨구고갑니다 8ㅆ8
a trick: you can watch series on flixzone. I've been using them for watching a lot of movies recently.
@Brycen Cesar yea, I've been watching on flixzone} for since december myself :D
@Brycen Cesar yea, I've been using Flixzone} for since november myself :)
@Brycen Cesar definitely, I've been watching on flixzone} for since december myself :)
맛상무님 오늘도 감사해요 ㅎㅎ 힘내세요 ㅎㅎ
감사합니다^^
잘먹겠습니다^^
오..오늘 저녁은 이거다!
소고기 스튜~
집콕하는 대학생 두 아들한테
맛나게 해 주려고
레시피 잘 봤습니다.
덕분에 특별한 식사가 될듯 합니다.
고맙습니다.
늘 건강하시길 바랍니다~😷
고기는 진리다!!!!!!!!!!!
맛있겠어요 ㅎㅎ
버터날리는거 보고 반해서 댓글달아요ㅎㅎ
감사합니다 ^^
비프 스튜에 밥한그릇 같이 하면 완벽할것 같습니다 ㅋㅋㅋ.
진짜 저 비프스튜 밥없이 그냥 스튜만 먹기에는 정말 아까울정도로 맛있어 보입니다.
Brook David 아 저거 진짜 밥도둑이에요. 카레처럼 덮밥으로 먹어도 꿀맛고 두공기 뚝딱입니다 든든하고 좋아요 ㅎㅎ
마침 감기걸려서 상무님 레시피대로 만들어먹었습니다! 참으로 맛있고 몸이 따뜻해지는 음식이네여 ㅎㅎ
큼직큼직한게 진짜 서양 다운 음식
미쳤나봐 내가 왜 이영상을 새벽에 보고있는 걸까
배에서 소리가....
오 두목님 비프스튜... 저도 압력밥솥으로 자주 해먹는 요립니다 헤헷
압력밥솥 사용하면 빠르겠네요 !!
저거 처음 레스토랑에서 사먹어 봤을때 감자 껍데기가 들어있어서 문화충격 받은 요리죠.
노룩버터 ㅋㅋ 잘보고갑니다.
와아 쉽게 뚝딱뚝딱 만드시는데 겁나 맛있어보인다는. 나도 해먹어야징
오 항상 스튜는 어떤 음식일지 궁금했는데 이렇게 알아가네요..! 간단해서 꼭 해보고 싶어요 좋은 영상 감사합니다!
노룩빠다..ㅎㅎㅎ 잼 나네요..당근 안먹는 애들을 위해서 좀 작게 잘라서 해도 잘 먹겠네요..영상 잘봤습니다..
간편한게...잘 보고갑니다.감사합니다
ㅋㅋㅋㅋ 오늘 노룩뻐러 정말 명장면이네요 순간 내가 뭘 본거지 했어요 ㅋㅋ 오늘 정신없으셨던 이유가 다른 레시피에 비해 재료종류가 훨씬 많이 들어가서 그런것같아요. 저번에 빵이 없어 아쉽네 하신적이 있었는데 오늘은 빵도 준비하시고 파스타도 하시고 ㅋㅋㅋ 2시간가까이 정말 바쁘게 요리하셨겠어요. 다만 스튜는 집에서 해먹거나 손님대접용으로는 조금 어려울것 같아요. 찹스테이크 레시피 한번 해주셨으면 좋겠어요. 고든램지식 스테이크는 고기사는것도 힘들고 조금만 고기질이 안좋으면 맛이 뚝 떨어지잔아요? 저렴한 수입육으로도 찹스테이크는 맛을 낼수 있을것같고. 야채들도 함께 볶아 손님대접용 메인으로 내놓기가 좋을것같다고 항상 생각하는데 맛상무님식 찹스테이크 한번 보고싶어욜
적어둘게요 ㅎ
오늘도 잘보고 갑니다 두목님
비프스튜는 완성된거보니 닭볶음탕이랑 비슷합니다 보스님 당근,감자,양파가 들어가서 더 그런거같아요
맛두목님, 배고픕니다
딸라아뗄레 대신 라멘으로 대신...
잘 봤습니다
밀가루를 넣어야 걸죽해지는군요! 없어서 안넣으려고 했더니 넣어야겠어요
비프스튜는 왠비 어려운것 같아서 시도도 못햇는데 이거보니 할만한듯..!
맛상무님 영상 뭔가 힐링된당..!!♡
감사합니다 ㅎ
스튜 제대로 하시네요. 저는 여기에 설탕대신 토마토 케찹 추가해주면 풍미가 더 좋은거같더라구요. 날도 쌀쌀해지고 한번 해먹어야겠어요
두목님 요즘 아침저녁으로 날씨가 쌀쌀하던데 건강도 잘 챙기세여
네,, ^^ 영훈님도 건강 잘 챙기세요
먹고 싶다,,,^^감사감사^^ 토마토도 연육작용이 있는지라 괴기가 보드랍겠네요 밥 안 먹어도 되겠네요..^ㅎ^
제가 더 감사합니다^^
스튜의 계절이군요~ 저도 샐러리 좋아합니다 두목님! 저더 만들어먹어야겠군요. 좋은 하루 보내세요 ^0^
항상 재밌게 잘보고있습니다..
토마토스튜를 보니 어머니가 해주시는 토마토가지찜도 생각나네요. 참 별미인데...
BGM선정 센스가 ㅋㅋ 레스토랑음악 ㅋㅋ
맛상무님 애들은 정말 행복하겠네유ㅠ
고기진짜 너무땡기는 영상이네용!
정신이없네요 ㅡ
처음해보는거라
열심히보고있는데ᆢ
준비를하고차분히
해주세요~^^
깜빡하고 있다가 노룩 버터 보자마자 좋아요 눌렀어요~
감사합니다
맛두목님 조아
음식이 정말 고퀄리티네요
따라해먹어 보고 싶게시리...
볼때마다 조리장 포스도 나시고...
과찬이십니다,, 아직 많이 부족하죠^^ 감사합니다
저 이거 미국에서 감기걸렷을때 친구들이 먹어보래서 먹엇는데 넘 그리웟어요ㅠㅠ
6년전 영상에서 노룩버터의 매력에 또한번 반했어용 ㅎㅎㅎ
떠그? 아... thug..... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 미치겠다.. ㅋㅋㅋㅋ 왤케 웃겨요... 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
맛있어보여요 ㅠㅠ 나중에 해봐야지
맛두목님 화이팅~~!!
감사합니다,
예전에 고독한 미식가에서 스튜 먹는거 보고 한 번 만들어 봐야겠다 했는데 두목님 레시피대로 도전해보겠습니당!
화이팅!
버터에 감명받기는 첨이네요 ㅋㅋ
요리를 배우시는건가요....?
요리도 잘하시고 설명도 친절하게 해주셔서
덕분에 많이 알아가요!!
요리는 전문적으로 배우진않았습니다,,^^ 어릴떄부터 많이 보고 자주하고 있습니다,, 감사합니다
다시 보고있는데 예전 느낌도 좋네요
두목님의 맛시피는 항상 시간가는줄 모르고 보게되네요!
맛있겠당... 🤤
좋아요. 구독 눌리고 갖니다. 오늘 도전합니다. 고맙습니다.👍👍👍
흑흐규ㅠ 두목님 너무 좋아 ㅠㅠ
ㅋㅋㅋ 아앜 ㅋㅋㅋ 항상 잘보고있어요^^
감사합니다
닭볶음 처럼 맛있어보이내요
해먹을게요
맛잇어보여요❤️
ㅋㅋㅋㅋ 노룩버터.. 뭔말인가했더니 영상보니 이해되네요~~~ ㅋㅋ
은근 터프하신 맛상무님
좋아요
감사합니다, 좋은 하루보내세요
멋지네요~~
노룩버터 ㅋㅋㅋ편집하는분 센스가...ㅎㄹ
맛있겠네여.!!!!!!!ㅎ
스튜맛 정말 궁급하네요
맛있어보여요~~~
잘보고갑니다^^
항상 감사드려요, 함주바리님^^
맛상무님 ! 예전부터 쭉 구독중인데, 확실히 유튜브에 노련해지셨네요ㅋㅋ 항상 궁금한건데, 이것저것 맛보시면서도 살이 거의 안찌신것 같아요! 체중관리 어떻게 하세요 ??
운동이죠,,, 맛보면서 하니까 살이 잘 안빠져요,, 이제 운동 갑니다,
스튜 예전부터 한번 해먹고싶었는데 !!
천천히 하세요~~^^
누가 쫓아 오는듯 너무 급하게 하시네요
영상길어도 즐겁고 재밌어요
좋은 정보와 영상 감사합니다
영상이 길면 지루해 하시는 분들이 많더라구요,,^^ 감사합니다
맛상무님 일 너무 열심히하시는거 아닌가요!! 오늘 실수는 맛상무님이 너무 열일하셔서 정신이 없으셔서 그런거 같네요. 일도 휴식을 취해가면서 합시다 ㅠㅠ 화이팅~!
이것이 미국 rpg에서 보던 비프스튜군요ㅎㅎ 맛있겠다!
오늘 부채살을 사왓는데 뭘해먹을까하다가 이거보고 스튜해먹을랍니다 ㅎㅎ
요리하시는 모습이 너무 멋있어요 ㅎㅎ
오야붕 감기 조심! 건강 챙기십셔!
감사합니다,, 건강조심하세요
이.국.적.인 .맛 ♥
스튜~~~~~~~~~
🤤🤤🤤🤤🤤🤤
👍👍👍👍👍
감사합니다. 좋은 하루보내세요
내가 진짜 좋아하는거 샐러리 대신 피망 넣어도 맛있고 이렇게 볶아도 맛있고 그냥 소고기 삶고 하이라이스가루에 케첩넣고 해도 맛있음 ㅜㅡㅠ
이 영상 보실때 맛상무님의 닭도리탕도 함께 보시길 추천드려여 ㅎㅎ
비프스튜 맛있어요
요리하는 두목님 멋있어요!:)
첫댓글 달고갑니다 맛상무님 파이팅!!!
섬세한듯 상남자 스튜네양
으아! 저도 이런거 먹고싶은데요, 요리실력이 없어서 패쓰하겠습니다! 늦어서 죄송해요 두목님! 두목님이란 단어는 처음인데 하하...
모든 요리시든 잘하신다 저렇게라도 만들어먹어봤으면 ㅎㅎ
저녁먹고 알람이 울리네요.....ㅠㅠㅠ