【現代心素派】20150914 - 名人廚房 - 尼克 - 番茄羅勒＆鳳梨莎莎＆肉桂蘋果

《 番茄羅勒 》
材料：番茄2顆、甜羅勒6片、橄欖油、黑胡椒粒、鹽、起司粉適量、切片法國麵包6片
作法：番茄切丁，加入撕碎的甜羅勒葉、橄欖油、黑胡椒粉、鹽、起司粉攪拌均勻，再取適量放到切片的法國麵包上即可
《 鳳梨莎莎 》
材料：鳳梨3片、酸模1片、刺芫荽3片、玉米餅6片
調味料：辣椒粉、鹽、橄欖油、胡椒少許
作法：鳳梨切丁，加入剪碎的酸模、刺芫荽、調味料拌勻後，放到玉米餅上即可
《 肉桂蘋果 》
材料：蘋果1粒、蜂蜜1湯匙、肉桂粉少許、切片法國麵包6片
作法：蘋果削皮、切丁，加入蜂蜜、肉桂粉攪勻，放到法國麵包上即可。