Krispi Juicy! Resep BISTIK AYAM KRISPI [Hot Plate]
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ค. 2024
- Resep lengkap buka di description box ini dan geser sampai ke bawah.
*English description is at the bottom section.*
00:00 : intro
01:19 : persiapan bahan (prepping the ingredients)
02:13 : marinasi ayam (marinating the chicken)
04:13 : membuat saus (making the sauce)
07:09 : lapisi ayam dengan tepung dan goreng (coating and frying the chicken)
09:33 : goreng kentang (frying the potatoes)
10:08 : hidangan siap dan serving (the dish is ready to serve)
#ResepBistikAyam #ResepAyamKrispi #ResepDevinaHermawan
===================
[INDONESIAN]
Resep Bistik Ayam Krispi (untuk 2 porsi)
Bahan marinasi:
2 pcs paha ayam fillet tanpa kulit
1 siung bawang putih halus
1 sdt air jahe
½ sdm Lee Kum Kee Kecap Asin
1 sdm maizena
1 sdt gula pasir
⅛ sdt merica
½ sdt kaldu bubuk
Bahan pelapis kering:
10 sdm tepung terigu protein sedang
10 sdm maizena
2 sdt baking powder, opsional
1 sdm kaldu bubuk
½ sdt merica
Bahan pelapis basah:
6 sdm pelapis kering
1 butir telur
3-4 sdm air
Bahan saus:
2 sdm mentega
½ buah bawang bombai, cincang
2 siung bawang putih, cincang
½ sdt Lee Kum Kee Minyak Wijen
2 sdm Lee Kum Kee Saus Tiram
2 sdm saus tomat
3 sdm kecap inggris
½ sdt gula
½ sdt kaldu ayam
350 ml air
1 sdt maizena
Pelengkap:
Kentang, rebus
Buncis, rebus, potong
Wortel, rebus, potong
Langkah:
1. Keringkan ayam dengan tisu, tutup ayam dengan baking paper atau plastik lalu pipihkan dengan cara di pukul-pukul menggunakan rolling pin atau benda tumpul
2. Marinasi ayam dengan bawang putih halus, air jahe, Lee Kum Kee Kecap Asin, merica, gula pasir, kaldu bubuk, dan maizena, aduk rata, tutup dengan cling wrap diamkan minimal 15 menit
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga wangi kemudian tambahkan kecap inggris, saus tomat, Lee Kum Kee Saus Tiram, Lee Kum Kee Minyak Wijen, mentega, dan air, aduk rata
4. Tambahkan kaldu ayam dan gula, pindahkan ke dalam wadah lalu blender saus hingga halus
5. Masak kembali lalu tambahkan larutan maizena, masak sesaat
6. Untuk tepung kering, campurkan tepung terigu, maizena, baking powder, kaldu bubuk, dan merica, aduk rata
7. Di mangkuk terpisah, masukkan sedikit campuran tepung kering, telur, dan air, aduk rata
8. Celupkan ayam ke dalam tepung kering lalu ke dalam tepung basah dan terakhir ke dalam tepung kering
9. Panaskan minyak, goreng ayam di api sedang besar hingga kecokelatan, tiriskan
10. Untuk kentang potong kentang sesuai selera lalu campurkan sisa adonan basah dengan sedikit tepung kering dan air hingga adonan sedikit cair, aduk rata
11. Celupkan kentang ke dalam tepung kering dan tepung basah kemudian goreng hingga matang, tiriskan
12. Bistik ayam siap disajikan dengan pelengkap
Yuk ikutan recook challenge, info lebih lengkap cek Instagram @LEEKUMKEEINDONESIA
Instagram: / leekumkeeid
Facebook Page: / goodtimeid
Shopee: shopee.co.id/leekumkeeindonesia
===================
[ENGLISH]
Crispy Chicken Steak Recipe (yield 2 servings)
Marinating ingredients:
2 pc chicken thigh fillet, without skin
1 clove garlic, minced
1 tsp ginger liquid
½ tbsp Lee Kum Kee Soy Sauce
1 tbsp cornstarch
1 tsp sugar
⅛ tsp pepper
½ tsp stock powder
Dry Coat ingredients:
10 tbsp all-purpose flour
10 tbsp cornstarch
2 tsp baking powder, optional
1 tbsp stock powder
½ tsp pepper
Wet Batter ingredients:
6 tbsp dry coat
1 pc egg
3-4 tbsp water
Sauce ingredients:
2 tbsp butter
½ pc onion, chopped
2 pc garlic, chopped
½ tsp Lee Kum Kee Sesame Oil
2 tbsp Lee Kum Kee Oyster Sauce
2 tbsp tomato sauce
3 tbsp Worcestershire sauce
½ tsp sugar
½ tsp chicken powder
350 ml water
1 tsp cornstarch
Add-ons:
Potato, boiled
Green bean, boiled, sliced
Carrot, boiled, sliced
===================
Official Site:
devinahermawan.com/
Instagram:
/ devinahermawan
Business inquiries: contact@devinahermawan.com
Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2022 © Copyrights by Devina Hermawan. - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![Dijamin KRISPI & Empuk! Resep Fried Chicken Ala Devina [100% Sukses, Tepung Nempel]](http://i.ytimg.com/vi/P4mnaAiSNXs/mqdefault.jpg)
![Krispi Tahan Lama! Resep KENTANG GORENG HOME-MADE: Truffle & Seaweed Mayo Ala Cafe [Bisa Frozen]](/img/n.gif)
[BARU!] Daftar SELURUH video resep dapat diakses di devinahermawan.com di halaman Recipes
01/15 Wajib Coba Subscriber Baru: Must-Try For New Subscribers bitly.com/playlist01-dh
02/15 Nasi, Mie, Pasta: Rice, Noodles, Pasta bitly.com/playlist02-dh
03/15 Telur & Sayuran: Eggs & Vegetables bitly.com/playlist03-dh
04/15 Ayam & Daging: Poultry & Meat bitly.com/playlist04-dh
05/15 Hidangan Laut: Seafood bitly.com/playlist05-dh
06/15 Bakso, Sosis, Siomay: Processed Meat bitly.com/playlist06-dh
07/15 Kue, Roti, Minuman: Desserts & Pastries bitly.com/playlist07-dh
08/15 Vlog Lainnya: Others bitly.com/playlist08-dh
09/15 Masakan Nusantara: Indonesian Cuisine bitly.com/playlist09-dh
10/15 Masakan Oriental: Chinese Cuisine bitly.com/playlist10-dh
11/15 Masakan Jepang & Korea: Japanese & Korean Cuisine bitly.com/playlist11-dh
12/15 Masakan Barat & Eropa: Western & European Cuisine bitly.com/playlist12-dh
13/15 Masakan Timur Tengah: Middle Eastern Cuisine bitly.com/playlist13-dh
14/15 Masakan India & Asia Tenggara Lainnya: Indian & Other South East Asian Cuisine bitly.com/playlist14-dh
15/15 Sambal, Saus, Tips Lainnya: Sambal, Sauces, Other Tips bitly.com/playlist15-dh
Foto masakan kamu dan ikutan giveaway. Cek Instagram @devispantry instagram.com/devispantry
Ubah takaran dari gramasi ke takaran sendok, dan sebaliknya berhitung.id/konversi/takaran-masak/gram-ke-sendok-makan
Resep Cici sllu kpingin mncobanya..dn alhamdulilah GK prnh gagal..mksh Cici ilmu yg sht bermanfaat
Request mi celor ga pernah dibikinin :v
Hmm mantaaf recomended buangeud deh chef menunya top mantul pisan euy
Mbk bisa gk pesen buku masakan di kirim ke hkg
Terimakasih... Anak saya nge fans dan selalu liat tiap mau masak
Jujur cuma resep dari chef Devina yang kalau aku recook gak pernah gagal alias selalu berhasil. Mulai dari resep martabak, akhirnya liat Chanel nya sampe ke masakan semuanya berhasil aku recook dengan baik. Sukses terus chef 🙏🙏
Bener.. Aq pernah nyoba nasi kebuli ayam pake rice cooker. Dan berhasil. Tips tipsnya selalu bermanfaat
Yuup me too 🥳
Iyaaa...bener bangett...ak jg gt..
Setuju bangeeett
Sama bgt.. Aku juga
Makasi chef bumil cantik. Pelembut daging pake Maizena tu udah sering banget chef sebutin dan lainnya juga banyak, tapi chef selalu kasih tau fungsinya tanpa bosen sekalipun serasa info baru. Bener bener terbantu banget buat newbi yg baru nonton gak akan pernah ketinggalan tipsnya. Sehat terus ya bumil. Juga sehat sehat buat kita semua . Aamiin
Q baru tau dia lg hamil makanya dr td Q perhatiin ada yg beda
Sempat sy perhatikan, apa hamil yah, btw enak yah chefny, bisa cium aroma
Woow..pasti enak
Devina adalah youtuber masak pertama (dan masih) yang bikin aku percaya diri masak.
Cii dev jangan sampai capek bikin konten di youtube. Banyakin istirahat, sehat terus buat ci dev dan debayy♡♡♡
Sudah saya recook, dan anak-anak saya bilang "its so yummy, rasanya sama dengan yang sering kita pesan di resto steak ya mom". Thank you cicie Devina Hermawan yang sudah bikin saya jadi ratu dapur 💕
Wah resep ala steak Waroeng! auto nostalgia jaman mahasiswa Chef! Terima kasih sudah sharing resep2 ciamik Kak Devina 😃
alhamdulillah istriku ngikut resep bebek goreng chef devina skrg dah bisa untuk jualan tiap hari...bebek empuk bumbu meresap ditambah resep sambel bawangnya...perpaduan yg pass...mksh chef 🙏😊
Chef devina itu bener2 resepnya yang paliiing sering aku ikutin daaan ga pernah gagal satupun dari segi rasa dan tekstur..ibu2 yang udah mentok keabisan ide masak apa, sering2 mampir kesini deh..dijamin ide2 bermunculaaaan dan keluarga suka. Thank you chef for sharing such delicious recipe 🤎
Suka semua resep chef... Satu2nya chef yg niat banget bikin konten. Lengkap, ada tulisan juga, keren
Sedang hamil tapi tetap semangat, semoga kelahirannya di berikan kelancaran. Terimakasih cantik semua resep2nya yg berguna untuk kami semua.
resep bistik ayam crispy yang sangat enak.. mantap sekali.. sangat suka
Selalu enak setiap resep2 chef cantik Devina terbaik terenak nambah ilmu para bunda didpr Sukses berkarya terus happy family
Sungguh anti gagal klo ikutin resep d channel ce devina.. sekalipun org bru bljar msak pun bsa msak enk.
Sangat membantu skli, terutama bahan dan cara nya di jelaskan kmbali d desk.bx sehingga ga prlu bolak balik puter vdeonya..
Bener2 mnyebarkn ilmu bukan ngejar view ..
Sukses slaluuuu ya ce dan tim, spya bsa terus berbagi resep
Trm kasih mbak Devina ...selalu memberi inspirasi tuk semangat masak buat keluarga 🙏👍👍
Udah recook resep ini 5x..! Saking enaknya dan simpel. Makasih Chef Devina 😍
Mantaf resep nya..q dah recook ..q jg cocok dgn resep resep lain chef Devina..thanks chef
Sudah 2x recook dan selalu enak dan jadi favorit keluarga... Terima kasih chef Devina 🙏😍
Mudah ditiru, sederhana, anti gagal.
Alhamdulillah.. berhasil...sukses..puas deh.
Makasih chef Devina.
Sudah di recook ce! Ini pertama kalinya aku bikin ayam se crispy itu 😍 thanks a lot ce ❤️
Beberapa resep saya coba buat tambahan menu jualan di resto Alhamdulillah respon baik.... makasih chef Devina sukses
Syukaaaa banget sama chef cantik ini,resepnya mudah difahami,,❤️❤️
ciiiii….. masakannya semua bikin ngiler. pinter banget masaknya, pinter juga presentasinya gak bosen dengarnya 😁😁
Alhamndulilah dpt resep baru nich trimakasih bunda..🙏🙏
resep bistik ayam crispy.. saya suka bngt setiap kali nonton ..mksh buat respnya
Yummy, selalu recook Dan selalu berhasil, Terima kasih chef Devina
Sll suka kl chef Devina Neranginnya, gamblang dan gampang di mengerti..
Seneng bgt ada resep baru..aku udh recook bnyk dr konten ci devina..martabak..dimsum..ayam goreng.eh ini ada stik ayam makasih y ci
Resep bistik ayam crispy yang sangat mantab dan menyelerakan sekali👍
Salam Kenal bunda
Barusan bikin buat makan malam. Nyonto persis resep dan cara masaknya....hasilnya memuaskan! Terima kasih Chef Devina!:)
Suka sama resep2 ny setiap recook pasti berhasil dan cocok.. sama ilmu yg chef kasih d stiap masak, kya d rendam pake maizena ternyata untuk melembutkan daging ayamny.. aku padamu chef ❤❤
Wah hr ini utk buka puasa mo masak resep ini, bhn ada semua, Kak Devina - Tepung akuh ganti tepung Kentang
Sayur Baby Buncis + Kentang & Jamur Goreng + Telur Rebus ....Yummy😋😋😋
Pokoknya mba devina the best soal resep..berkat beliau saya pun bisa buat ini itu dsn anti gagal..the best chef aku si mba devina ini..banyak sdh amal si chef devina dah kemana2....mudah dimengerti dan gk pelit ilmu..terima kasih chef kebanggaan ku..
Salam Kenal kk
Salam kenal
Top banget resepnya chef Devina, cara penyampaiannya juga asyik
Resep chef devina selalu maknyooosss jossss ..
Suka sama semua resep chef devina yg mudah d recook,,,sangat membantu,,,
Semenjak wfh jadi hobi masak, banyak liat channel cooking tapi cm chef devina ini yang enak cara penyampaian nya 👍
Astaga..akhirnya.. resep yg kutunggu dr dulu 😂👍🏻👍🏻👍🏻makasih ya chef
Wah ini langsung harus di praktekin nih, untuk menu makan malam ini.. trima kasih ci dev emang selalu terbaik... 👍👍
Keren resepnya kk..
Selalu menginspirasi
God job👍
aaaa baru recook, karna suami dan anak request minta crispy chicken WS, nemu youtube chef devina, dan enak bangetttttt ayamnya itu loh rasanya enak banget, anak saya sampe muji berulang-ulang ga bosen mujiii terus sepanjang makan, sehat selalu ya chef 💕
Setiap recook masakan chef devina selalu enak, walaupun ada sedikit2 kurang bahan tp ttp manteppo!!!
Wah resepnya ok tuh
Hm yummy nih,kesukaan anak"
Cantik pinter. Sy ingat kerja d Bocafe dulu th 1984. Mks ilmunya.
Hari ini iseng2 aku like n komen semua resep chef devina yg udah pernah aku recook. Resepnya anti gagal semua.. Amazing 😍 hasilnya ga kalah sama Rock** Chic***
Mantaaap .. resep mudah hasil istimewa
Terimakasih resep nya KK cantik, sdh Sy coba berkali2 dan hasilnya mantuul
Sudah aku recook. Serumah pd suka. Makasih chef. Garagara liat channel chef jd makin rajin masak ❤️ Sehat & bahagia selalu chef devina 🥰👍
Terimakasih chef devina, alhamdulillah resep" Yg chef bagikan, setelah aku coba, semua berhasil
Aq seneng resepnya yummy ngejelasin gampang trims mb Vina you’re the best
Terima kasih resepnya Ci Devina 🙏👍👍😊🌷
Waahhh selalu bikin laper..
Resep2 chef devina gak pernah gagal, baru2 sy bikin roti'o sesuai resepnya, berhasil!! Rasanya juara... Keluargaku semua suka smpe kubuatin videonya juga di channelku 😊 Kali ini mo recook resep besteaknya 😁 tenkyu chef yg gak prnah pelit bagi ilmu memasak 😊❤️ btw sy ngikutin chef dr subscribe di 101rb ☺️
Salam Kenal bunda
Wah wajib disimpan nih menu favorite stiap pesan steak akhirnya ada juga vidionya
DIJAMIN G GAGAL
THE BEST CHEP DEVINA
TERIMA KASIH UTK SEMUA KONTEN MASAKAN NYA
Merk yg satu ini gak perlu di iklanin pun aq sudah pake dr dlu 🤗❤️
Ilmunya mantul tenan Chef.. dah sering recook.... anti gagal deh. makasih banyak ....🥰🥰
Mantap..makasih resepnya chef Devina 🙏
Gak bisa puji" lagi deh, semua resepnya bikin pengen cobain semua dibikin 😍 bner" rasa masakannya gak keras tp bikin nagih ,, semoga makin bnyak rejkinya cheff❤❤❤
Ceff terbaik...saya lgs eksekusi ...dan gak pernah gagal...tks ceff, semoga ceff sehat selalu
Paling suka lihat2 resep dari kak devi bahan2nya ngga sulit utk dipraktekan
channel terfavorit gak ada duanya
Buka puasa sama ini alhamdulillah nikmat banget, daripada beli di luar, belum antrinya, keburu laper 😅
Makasih banyak chef
udah cobain recook dimsum, udang mentega, ayam gr, mie yamin semuaaaa berhasiiilll dan enaak, makasih resepnya cii
Trima kasih dgn resep2nya mantap bgt pokoke mksih Sukses sllu 👍
makasih mbak devina, saya berhasil ayamnya juicy dan kulitnya renyah, selalu sukses mbak.
Selalu suka sama resep² nya chef Devina, sekeluarga suka
Terima kasih chef 😍
Paling sukak nih anak'ku tiap weekend sukak jajan steak di Semarang yg ternama 🤭
Sekarang chef berbagai resep nya
Makasih chef sukses selalu 🥳🥳🥳🥳
Thank you resep2 nya enak banget n anti gagal. cheff devina mantap
Thanks chef resep² nya 😍 beberapa aku udah praktek dan anakku sukaaa 😍 jadi sekarang punya banyak ide untuk bekal sekolah anakku. Sampe temen² nya pada bilang : " waaah kamu enak deh, bekalmu ganti² dan itu enak² semua 😍 "
Makasih atas ilmunya ya chef. Sehat selalu 💖💖
Chef Devina smg sehat2 terus..dan kreasi nya waah bikin aku kegilaan ikuti resep masakannya makasih chef...
Sudah recook mantep
Resep Kak Devina selalu yummy😍😍👍🙏🙏
Thanks chef's 👍
Sy dpt banyak pujian..
Mantap 👍👍💖💖
Resep nya selalu berhasil pokonya chef devina the best deh
sudah recook dan suami blg enak.. mkasiih chef, ga pernah gagal klo pke resep chef devina.. mantaapp
Resep bistik ayam mantap 👍
Ci dev., saya sdh recook.. enak. Btw utk saus nya saya tambahin kecap manis n lada bubuk. Makin enak lo..
Trs kbanyakan bawang bombay. Jd pas d blender tekstur nya aneh. Jd saya saring lagi. Trnyta malah enak setelah disaring
Mksh y cici
Sudah recook hasil semua suka n tidak gagal makasih kak semoga sukses terus dlm karyanya ya
Looks so easy yaa. Makasih banyak sharingnya 👌
Uhh...kayanya nikmat..mau coba aahh....
Cantik banget kritingnya ayamnya chef..
Saya sudah coba dan anak" suka ...makasih ya resepnya...ditunggu resep" selanjutnya sukses terus kak devina....👍👍👍😊
Plg senang recook resep chef Devina.. Selalu sukses n gak pernh gagal.. Step by step ny jg lengkap bangett.. Tq chef. Sehat selalu bumil cantik n debay n keluarga chef 🥰
Wajib banget ni ku coba resep dri kak Devina ini,biar gk bosan resep itu itu aja wajib coba nanti
Sudah recook resepnya ci, enak banget...
Nyimak resep masakannya mbak chef cantik. Thanks. 🙏👍
Saya sudah bikin dannn enakkkk
Nanti di cobalah liatnya maknyooosss bgt 🤭🤭👍
Cheff Devinaaa.... Aku sdg buat... Uenakkk buangettt... Habis semua... Tks Cheff🙏🙏🙏
Sukse selalu🙏🙏
yang ditunggu tunggu, segera recook
Udah recook ENAK BANGEEETTTT resep chef devina gapernah gagal enak bangett, thankyouu cheff😍😍
besok bikin ahh, thanks devina hermawan resepnya
Alhamdulillaah aku masak ini, suami dan anak anak syukaaa❤
Alhamdulillah istri saya sdh buat.. mantap hasilnya😃😃
Terimakasih kak devina semua resep2 y slalu aku coba dan bsa menjadi peluang usaha jga... Semoga selalu sehat ya kak🙏
Okeeeiii cheef....ak mau belajar buat ayam crispy bistike ....buat ak jualan.SUKSEEES DAN DOAKU BUAT chef devina YANG TERBAEEEEEEÈEEEEEEEEK BUAT KELUARGA chef devina🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏😘
Alhamdulillah..enak chef Devina ..td bkin buat sarapan .pas ada bahan bahan...cm td skip kecap Inggris pas gak ada ..td jd ganti pakai kecap bulgogi pas yg ada ^^. Rasanya Mantull maasyaa Alloh 👍👍
Resep dari b Devina saya suka ..gak pernah gagal...👍