【ポークカレー】を作る方法★★スーパーの安売り豚肉でホテル級の豚肉を柔らかく美味しく煮込む方法!

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  • เผยแพร่เมื่อ 22 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 84

  • @波乗りジョシー
    @波乗りジョシー 3 ปีที่แล้ว +8

    この動画見て一昨日作りました!
    ありえないくらい美味しかったです!
    実家に帰省したときは家族にも食べさせたい!

  • @まーしー-o6t
    @まーしー-o6t 3 ปีที่แล้ว +6

    いつも楽しい動画をありがとうございます😊大変だ!発作的にカレーが食べたくなってしまった🤤今夜はボンカレーでフィニッシュします。

  • @appleapple-io9px
    @appleapple-io9px 3 ปีที่แล้ว +1

    ハウスの印度カレー業務用で作りました。豚肉をハチミツ&玉ねぎおろしで漬け込むと柔らかくなるのですね。めちゃくちゃ美味かったです。それと、普通につくるより日持ちするような気がします。ジャガイモを入れると傷みやすくなると以前の動画で勉強になりました。

  • @ポコニャン-l3u
    @ポコニャン-l3u 3 ปีที่แล้ว +1

    美味しそうカレーライス、食べてみたい🎵今日もテンションMAX料理ありがとうございます❕

  • @東京キッド-k9v
    @東京キッド-k9v 3 ปีที่แล้ว +3

    いつも、ガッツン!パックン!レロリンぱ~と拝見しております。まかない道場❕最高です!お元気で、ご活躍ください。

  • @yumocomama2847
    @yumocomama2847 3 ปีที่แล้ว +4

    もう…。。。ご飯食べた後でも食べたいと思っちゃうよねー。。。腹きついのに💧💧💧

  • @mahbo_funaki
    @mahbo_funaki 2 ปีที่แล้ว +1

    安くて硬い豚肉を叩いて柔らかくし、安い業務用のカレールーを使って、蜂蜜、玉ねぎ下ろし、黄金出汁によって、高級ホテルのカレーライスの味を再現するなんて芸術ですね!腕もさることながら料理の手際の良さは熟練のなせる技!頭で覚えようとすると直ぐ忘れるから身体で料理を覚えたんですね!素晴らしい!

    • @--MAKANAIDOUJYOU
      @--MAKANAIDOUJYOU  2 ปีที่แล้ว +2

      これマジ美味しい〜ので是非お楽しみくださいませ🙂

  • @味噌煮込みうどん-m6p
    @味噌煮込みうどん-m6p 3 ปีที่แล้ว +4

    どえりゃ~美味しそう~☺️

  • @shiromatakayuki
    @shiromatakayuki 3 ปีที่แล้ว +1

    😀前回の台湾ラーメン作りました。😃😃😃めちゃくちゃ美味かったです。黄金出汁で作るラーメンの美味さは衝撃的でした。このポークカレーも早速作って家族に振る舞ってみますね。ガッツン❗️ガッツン❗️ツルリンコ♫って言いながら(笑)

  • @jino7139
    @jino7139 3 ปีที่แล้ว +2

    具材を🍖炒めなくても、美味しいカレー🍛ができるのですね?! 😃👍

  • @関ロックオン
    @関ロックオン 3 ปีที่แล้ว +1

    シャバシャバ―笑っ🤣🤣🤣💕これは間違いないですね💦💦🐻良く重曹使うけど😁漬け込み深いと🙋きゃりぃ😋😋は美味しいですね🤭🤭😊🎵

  • @ROBERT_DETOROIT
    @ROBERT_DETOROIT 3 ปีที่แล้ว +1

    カツカレーはよく作りますがゴロゴロ肉のポークカレーは作った事ありません。
    今度、挑戦してみまぁ~す❕❕

  • @アシタノワダアキコ
    @アシタノワダアキコ 3 ปีที่แล้ว +1

    やっぱカレーは正義ですね!
    寝かす一手間マネさせて頂きます!!
    楽しみーーー

  • @user-jn6eb7dq3u
    @user-jn6eb7dq3u 3 ปีที่แล้ว +1

    凄い美味しそうですね!
    早速作ります!
    材料はどこかに記載いただいておりますでしょうか?

  • @syotamania
    @syotamania 3 ปีที่แล้ว +5

    ゴロゴロ豚肉を見たら、実家のカレーを思い出しました。
    これに野菜を入れてガッツリ食べたいです。

  • @f健坊
    @f健坊 2 ปีที่แล้ว

    今夜はカレーだ🎉
    まかないさん
    ルーは火を止めてから入れると溶けやすいですよ😊

  • @ギンジ-g9g
    @ギンジ-g9g ปีที่แล้ว

    ミートテンダーライザーと蜂蜜とはGOODです。

  • @gadozoku
    @gadozoku 3 ปีที่แล้ว +3

    コンタクトレンズしてた時玉ねぎ切っても全然涙出なかったんだよな

  • @河野昌幸-f2q
    @河野昌幸-f2q 3 ปีที่แล้ว

    上のけんますボックスで、良いチャンネル紹介してもらいました

  • @ゆかちょす-p9p
    @ゆかちょす-p9p 3 ปีที่แล้ว +1

    まかないさんが蜂蜜🍯の可愛いくまさんとか持ってるだけで何故か萌えますww

  • @Vamps-party
    @Vamps-party 3 ปีที่แล้ว

    最近🎵
    カレ〜作りたくなってた❤️
    隠し味がバジルだったなんて❓😆

  • @がんちゃん-r8c
    @がんちゃん-r8c 3 ปีที่แล้ว

    いつも大変参考になる動画ありがとうございます。真似して作らせていぢいてあらためて目からウロコで毎回ありがとうございます、当凸ですが博多のごま鯖みたいなのを作って欲しいでございます!よろしかったらお願い申し上げます。

  • @おっとぴん
    @おっとぴん 3 ปีที่แล้ว

    おいしい間違いないですね!

  • @もさ-h2e
    @もさ-h2e 3 ปีที่แล้ว

    動画見てる時の広告が「加齢臭防止!」なヤツだったので軽く噴いた
    それちゃうわー

  • @ひさポン-l5i
    @ひさポン-l5i 3 ปีที่แล้ว

    めっちゃめっちゃ
    美味そうです!
    日曜日はカレーに決定👌

  • @永田寿春
    @永田寿春 3 ปีที่แล้ว

    お疲れ様😊
    さっそく作ってみます🤗

  • @kyokom5084
    @kyokom5084 3 ปีที่แล้ว +8

    11PM懐かしすぎる^_^

    • @k.o3069
      @k.o3069 3 ปีที่แล้ว

      (〃艸〃)あはは♪

  • @okappy1022
    @okappy1022 3 ปีที่แล้ว

    明日作ります!

  • @猫丸-v2l
    @猫丸-v2l 3 ปีที่แล้ว +1

    ずっこんずっこんずっこりーな(笑)今夜はカレーにしようかな

  • @やれば出来る子-m9r
    @やれば出来る子-m9r 3 ปีที่แล้ว +2

    カレー粉は少し少なめに煮込んで、
    食べる直前に一欠片入れると、香りが増します。

  • @mamypoco2059
    @mamypoco2059 3 ปีที่แล้ว +2

    蜂蜜🍯とたまねぎ🧅のすりおろしがミソですね^ ^
    勉強になります✨
    やってみます(^◇^)

  • @小椋大輔-p7c
    @小椋大輔-p7c 3 ปีที่แล้ว +1

    待ってました‼️カレー回‼️

  • @user-oyadama
    @user-oyadama 3 ปีที่แล้ว +7

    まかないさんに感化されてカレーの具は肉と玉ねぎだけです
    もちろんジャワカレー業務用

    • @生ハム-umauma
      @生ハム-umauma 3 ปีที่แล้ว

      ジャワ業務用の味どうですか?
      出汁ないと薄いルーだと思いますが

    • @user-oyadama
      @user-oyadama 3 ปีที่แล้ว

      業務用はそのままでは物足りない味です。その代わり作り手の味が作れると思います。
      ちょい足しアレンジが好きな人におすすめです。

  • @noplan4117
    @noplan4117 3 ปีที่แล้ว +8

    最近、料理より出だしの一言が気になります( ゚Д゚)

  • @sliceoflife3036
    @sliceoflife3036 3 ปีที่แล้ว

    なるほど。原点はバーモンドカレーの「はちみつとろーりとろける♬」と、元々入れるべきネギ玉の酵素を先に有効利用しちゅって事なんですね。理に適ったまさに”無駄なし道”の王道的な調理法ですね~ 串刺し君も繊維を断ち切るだけじゃなくて、しみこみやすくさせるためって感じでしょうか?

  • @南の帝王-g8d
    @南の帝王-g8d 2 ปีที่แล้ว

    牛肉でも同じようにしてもいいですかね?

  • @BKK-Japan1
    @BKK-Japan1 3 ปีที่แล้ว

    明日はカレーの金曜日、丁度いいじゃん

  • @メシ田ガツ男
    @メシ田ガツ男 3 ปีที่แล้ว +1

    たまねーぎ、かく使うんですね?😄

  • @hirooka5511
    @hirooka5511 3 ปีที่แล้ว +5

    目にラップ!?笑

  • @サスケ120
    @サスケ120 9 หลายเดือนก่อน

    火を止めて少し温度下げないと、カレー粉とけないし、とろみ付きませんよ?🤭ꉂꉂ

  • @ch-ve6mj
    @ch-ve6mj 3 ปีที่แล้ว +1

    うまそ

  • @ひこにゃん-q3x
    @ひこにゃん-q3x 2 ปีที่แล้ว

    ゴロゴロ肉派と薄切り肉派に別れますか?ちなみに私は両方好きです。

  • @maromaroyuki
    @maromaroyuki 3 ปีที่แล้ว

    玉ねぎはスース―するガム噛んどけば目痛くならないっす

  • @なりマサ
    @なりマサ 3 ปีที่แล้ว

    つい、いつもの切り落としや挽き肉でもいいかと思ってしまいました。

  • @AKIRINGO1026
    @AKIRINGO1026 3 ปีที่แล้ว +1

    今日いつもより1.5倍くらいテンション高くないっスか⁉️‪w‪w‪w‪w‪w
    昨日まかないさんのカルボナーラ作りました!!
    レシピ同様テンションも忠実に真似してみましたが一人暮らしなので恥ずかしい上に悲しくなってきたのでやめました!!!!‪w‪w‪w‪w‪w‪w
    。゚(゚ノ∀`゚)゚。
    カルボナーラは激ウマだったよ!
    まかないさんいつもありがとう♡

  • @北の大地-r3v
    @北の大地-r3v 3 ปีที่แล้ว

    玉葱を冷蔵庫で冷しておけばだいぶ目に優しくなります❗急ぐ時は冷凍庫で30分くらい置いて出したら直ぐに使って下さい(。-ω-)

  • @hideshimada4723
    @hideshimada4723 3 ปีที่แล้ว +1

    大将の鍋は、なぜいつも取っ手が取れているんでしょうか?

  • @Kohey-jk4fn
    @Kohey-jk4fn ปีที่แล้ว

    10:08 自分用

  • @ニシバヤシヨシトモ
    @ニシバヤシヨシトモ 3 ปีที่แล้ว +1

    カレー食べたくなりました^_^

  • @norimi_nikori
    @norimi_nikori 3 ปีที่แล้ว +2

    こんばんは(💙^o^💙)ポークカレー良いですね💕

    • @よーよー-d3m
      @よーよー-d3m 3 ปีที่แล้ว

      のりみさん、お早う御座います☺️
      今朝は、あいにくの☔です⤵️
      でも、涼しくて良いです🎵

    • @norimi_nikori
      @norimi_nikori 3 ปีที่แล้ว +1

      @@よーよー-d3m さん。おはようございます。こちらも⋰⋰ ☂ ꒰´•௰•`๑꒱⋱⋱…アメ~↯↯
      今日も頑張りましょうね💕✌✌(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)✌✌

    • @よーよー-d3m
      @よーよー-d3m 3 ปีที่แล้ว

      @@norimi_nikori さん‼️
      そちらはもう、梅雨入りですか?
      今日もお互い頑張りましょうね💖

    • @norimi_nikori
      @norimi_nikori 3 ปีที่แล้ว +1

      @@よーよー-d3m さん。梅雨はだいぶ前に入ってましたね(o^∀^o)

    • @よーよー-d3m
      @よーよー-d3m 3 ปีที่แล้ว

      @@norimi_nikori さん🎵
      お疲れ様です🙇お休みなさい💖

  • @Sato-Toshio
    @Sato-Toshio 3 ปีที่แล้ว

    0:01 「おはようジンジャエール」ッ!

  • @メシ田ガツ男
    @メシ田ガツ男 3 ปีที่แล้ว +4

    スタイリースタイリー

  • @アリさんゴーゴー
    @アリさんゴーゴー 3 ปีที่แล้ว

    おっと、コマ肉じゃないじゃないですか(^^)

  • @namezuruful
    @namezuruful 3 ปีที่แล้ว

    え?カレーに紅しょうが? 驚き!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @SuperDryfus
    @SuperDryfus 3 ปีที่แล้ว +2

    230円二つで700円とはいかに?

  • @よーよー-d3m
    @よーよー-d3m 3 ปีที่แล้ว +4

    玉ねぎ、目にしみますよね~ッ
    そんな時は、騙されたと思って
    玉ねぎの欠片を鼻に突っ込んで
    下さいね‼️
    絶対騙されたと後悔しますから
    😜

    • @norimi_nikori
      @norimi_nikori 3 ปีที่แล้ว +1

      よーよーさん。思わず爆笑😂😂でした(笑)
      ユーモアたっぷりですね💕カレー大好きです。ても甘口なんですよ。バーモンの。
      よーよーさんは何で作りますか?

    • @よーよー-d3m
      @よーよー-d3m 3 ปีที่แล้ว

      @@norimi_nikori さん、笑って頂いて
      有り難う御座います☺️
      バーモント、良いですね❗
      私は、業務用スーパーのカレーが
      好きですよ🍛味がシンプルで
      美味しいですよ😋🍴💕

    • @norimi_nikori
      @norimi_nikori 3 ปีที่แล้ว

      @@よーよー-d3m さん。こちらには業務スーパー無いんですよ。田舎だから(>︿

  • @小鳥遊翔-z1h
    @小鳥遊翔-z1h ปีที่แล้ว

    玉ねぎは目をガードしても意味はありません。涙の出るメカニズムは鼻を刺激する事なので鼻をガードするのがいいです。

  • @a.hodaka9454
    @a.hodaka9454 3 ปีที่แล้ว

    まかないポークキャリー食いテー、

  • @mikekuwabara3975
    @mikekuwabara3975 3 ปีที่แล้ว

    右の方があんまりまぶってないのが気になる。

  • @hikonejyoutamaishi1471
    @hikonejyoutamaishi1471 3 ปีที่แล้ว

    相変わらず下品ですねw

  • @sanyano9896
    @sanyano9896 3 ปีที่แล้ว

    ただ口数多いけど中身がない話するよくいるおじさんですね