Grazie dei preziosi consigli... tengono conto della buona riuscita della ricetta e dell’economia in tutti i sensi non ultima economia energetica... brava!
^____^ Si è vero sono pesanti!!! Un grande aiuto in cucina! io i primi tempi spappolavo tutto adesso ho imparato ad utilizzarla...e riesco a cuocere perfettamente tutto!! Ciao bella!!! :-)))
@@GustosaMenteVeganAlicebuongiorno ho comprato la pentola a pressione elettrica olla h deluxe. Volevo sapere se hai fatto qualche ricetta con quella elettrica.😊
anche io utilizzo tanto la pentola a pessione, è comodissima e se ben usata non è assolutamente pericolosa, stasera ci ho cotto il minestrone, la uso molto perché riducendo i tempi di cottura si perdono meno vitamine e nutrimenti!!! ciao cara a presto :)
Ciao :) ieri ho provato a fare i ceci in una pentola lagostina molto simile alla tua, però ad un certo punto ha iniziato ad uscire un getto fortissimo di vapore sai dirmi come mai? era la prima volta che la utilizzavo..
se hai urgenza di aprire la pentola e non puoi visto il blocco dell'apertura puoi mettere la pentola sotto i getto dell'acqua fredda che trasformerà immediatamente il vapore in acqua e il blocco scenderà giù in pochi secondi
Amo la pentola a pressione quando lavoravo mi faceva e la uso tutt'ora rispoarmiare un sacco di tempo ci ho sempre cucinato di tutto dalle verdure alla carne risotti ecc. certo bisogna usarla con attenzione e seguire i tempi di cottura con l'esperienza poi diventa molto semplice. L'importante è che sia una buona pentola e che non presenti visi nella guarnizione o nelle valvole di sicurezza.....ciao a tutti---
Uso da sempre la pentola a pressione.. Ho usato la eternum... L agostina tutte molto belle ma adesso da 2 anni ho comprato la pentola a pressione elettrica e 'migliore ancora di più xche non si sente nessun fischio nessun odore specie se si cucinano i cavoli.. La trippa. lo stccafisso.... cuoce silenziosamente finita la cottura va in mantenimento a caldo.. Tiene in caldo fino 4 ore.. Se si vuole aprire subito si fa spegnere il mantenimento a caldo si fa a sfiatare e si può aprire così come si fa sfiatare l solita pentola che cucina sul fornello quello che mi piace di questa pentola e'che cucina e terminata la cottura si spegnere da sola cosi sto tranquilla che no brucio mai.. Dopo che lho impostata posso dimenticarla fa tutto da sola.. E bellissima faccio di tutto minestre stufati arrosti bolliti anche lo yogurt si può fare.. Ci sono ricette già preimpostate oppure posso impostare la ricetta Come voglio... Metto io i minuti di cottura.. Metto in pentola chiudo lei cucina e si spegne... Se ho fretta che devo uscire la preparo ed esco quando torno e già pronto... Le verdure son cotte in 7.minuti...i minestroni secondo se di verdure.. 12m...o legumi.. 29minuti.i pesci in 5 minuti... Troppo bella.. ...
@@pepa8202 io ho la Kooper... Tina..... Ma vedo che proprio questa x adesso non la trovo più in vendita forse hanno finito il prodotto e devono fare altre.... Però ci sono diverse anche belle e complete come questa.. Cerca su TH-cam... Pentola a pressione elettrica e vedrai diversi video così potrai sapere come ho fatto io.. Mia figlia non trovando questa ha preso la Master pro ugualmente buona..
Perchè usando comunque la pentola a pressione ci metto 40 min o più per cuore ceci e fagioli borlotti? Metto in ammollo anche più di 12 ore a volte... :/
Vorrei sapere se la tua pentola veramente fa un fischio assordante ( come nel manuale) nel momento dell'inizio cottura Dalla mia esce fortissimo il vapore e allora abbasso il "pirulino" della valvola della sicurezza
Ciao Angelica!!! :-))) Hai ragione! Anche io la uso tantissimo! E tendo a tenere le verdure sempre un po al dente quando possibile per evitare la perdita dei nutrienti, adesso che arriva l'inverno riesco ad apprezzare poco le insalatone e le verdure crude, le preferisco cotte.
Santa pentola a pressione! Si riducono i tempi e l'uso dell'acqua! Veramente ottima per tutto (soprattutto i legumi e le zuppe)!. Per le verdure uso molto il cestino a vapore... ottimo! La mia mi è stata regalata per il matrimonio ... l'unico rischio che c'è e che mi cada su un piede... è pesantina ;-)
Mia mamma ne ha una che non usa da decenni, dici che posso resuscitarla? Dopo che nn è stata usata per tutto questo tempo ci vorranno degli accorgimenti particolari?
Grazie dei preziosi consigli... tengono conto della buona riuscita della ricetta e dell’economia in tutti i sensi non ultima economia energetica... brava!
Grazie di cuore,,,, era un video ottimo e mi ha fatto capire moltissimo....
Ciao grazie per questo video
Ti chiedo il peso dei legumi per regolarsi con l'acqua si conta quando il legume e secco o dopo l ammollo?
Adoro la pentola a pressione grazie per questo video..mi sono più chiare diverse cose..🙏..
Grazie della spiegazione, 👏👏👏👏a me è servito moltissimo 😍
Ciao, ma con le lenticchie è lo stesso procedimento? Uso sempre un litro per ogni 100 gr di legumi secchi? Baciii
^____^ Si è vero sono pesanti!!! Un grande aiuto in cucina! io i primi tempi spappolavo tutto adesso ho imparato ad utilizzarla...e riesco a cuocere perfettamente tutto!! Ciao bella!!! :-)))
La valvola durante la cottura bisogna tenere un po' aperta o completamente chiusa?
Ciao ,da quanti litri e'la pentola che hai fatto vedere alla fine?e la marca? Mi servirebbe grande per il brodo.
Ciao, perche a volte dalla valvola esce la schiuma quando faccio i ceci?
Peccato che nessuno ti ha risposto perché ho il tuo stesso problema
Buonasera... Un consiglio non ho mai usato la pentola a pressione... Quanto acqua devo mettere per cuocere 500gr di fagioli??
Hai la voce uguale alla dottoressa De Petris. La dottoressa vegana.Cosa ne pensi della pentola a pressione elettrica?
Ad oggi ce lho. Fantastica
@@GustosaMenteVeganAlicebuongiorno ho comprato la pentola a pressione elettrica olla h deluxe. Volevo sapere se hai fatto qualche ricetta con quella elettrica.😊
Ciao, non credo, controlla che la valvola sia integra e provala, verifica che il rivelatore di pressione si alzi, se cosi non fosse non mi fiderei..
anche io utilizzo tanto la pentola a pessione, è comodissima e se ben usata non è assolutamente pericolosa, stasera ci ho cotto il minestrone, la uso molto perché riducendo i tempi di cottura si perdono meno vitamine e nutrimenti!!! ciao cara a presto :)
Ciao :) ieri ho provato a fare i ceci in una pentola lagostina molto simile alla tua, però ad un certo punto ha iniziato ad uscire un getto fortissimo di vapore sai dirmi come mai? era la prima volta che la utilizzavo..
francescadn92 devi abbassare la fiamma, quando inizia a fischiare puoi abbassare la fiamma fino quasi al minimo
se hai urgenza di aprire la pentola e non puoi visto il blocco dell'apertura puoi mettere la pentola sotto i getto dell'acqua fredda che trasformerà immediatamente il vapore in acqua e il blocco scenderà giù in pochi secondi
video molto molto utile :-) grazie
Amo la pentola a pressione quando lavoravo mi faceva e la uso tutt'ora rispoarmiare un sacco di tempo ci ho sempre cucinato di tutto dalle verdure alla carne risotti ecc. certo bisogna usarla con attenzione e seguire i tempi di cottura con l'esperienza poi diventa molto semplice. L'importante è che sia una buona pentola e che non presenti visi nella guarnizione o nelle valvole di sicurezza.....ciao a tutti---
Ciaoo sei di Bergamo??
Grazie, gentilissima
Brava!!!! Grazie!
Uso da sempre la pentola a pressione.. Ho usato la eternum... L agostina tutte molto belle ma adesso da 2 anni ho comprato la pentola a pressione elettrica e 'migliore ancora di più xche non si sente nessun fischio nessun odore specie se si cucinano i cavoli.. La trippa. lo stccafisso.... cuoce silenziosamente finita la cottura va in mantenimento a caldo.. Tiene in caldo fino 4 ore.. Se si vuole aprire subito si fa spegnere il mantenimento a caldo si fa a sfiatare e si può aprire così come si fa sfiatare l solita pentola che cucina sul fornello quello che mi piace di questa pentola e'che cucina e terminata la cottura si spegnere da sola cosi sto tranquilla che no brucio mai.. Dopo che lho impostata posso dimenticarla fa tutto da sola.. E bellissima faccio di tutto minestre stufati arrosti bolliti anche lo yogurt si può fare.. Ci sono ricette già preimpostate oppure posso impostare la ricetta Come voglio... Metto io i minuti di cottura.. Metto in pentola chiudo lei cucina e si spegne... Se ho fretta che devo uscire la preparo ed esco quando torno e già pronto... Le verdure son cotte in 7.minuti...i minestroni secondo se di verdure.. 12m...o legumi.. 29minuti.i pesci in 5 minuti... Troppo bella.. ...
Quale usi? Modello, Marca, link?
@@pepa8202 io ho la Kooper... Tina..... Ma vedo che proprio questa x adesso non la trovo più in vendita forse hanno finito il prodotto e devono fare altre.... Però ci sono diverse anche belle e complete come questa.. Cerca su TH-cam... Pentola a pressione elettrica e vedrai diversi video così potrai sapere come ho fatto io.. Mia figlia non trovando questa ha preso la Master pro ugualmente buona..
Perchè usando comunque la pentola a pressione ci metto 40 min o più per cuore ceci e fagioli borlotti? Metto in ammollo anche più di 12 ore a volte... :/
Vorrei sapere se la tua pentola veramente fa un fischio assordante ( come nel manuale) nel momento dell'inizio cottura Dalla mia esce fortissimo il vapore e allora abbasso il "pirulino" della valvola della sicurezza
Camilla Bergamini io ne ho tre e fanno un fischio diverso l'una dall'altra... una fa un fischio più forte delle altre...
Ciao Angelica!!! :-))) Hai ragione! Anche io la uso tantissimo! E tendo a tenere le verdure sempre un po al dente quando possibile per evitare la perdita dei nutrienti, adesso che arriva l'inverno riesco ad apprezzare poco le insalatone e le verdure crude, le preferisco cotte.
anch'io per i legumi solo pentola a pressione!
Santa pentola a pressione! Si riducono i tempi e l'uso dell'acqua! Veramente ottima per tutto (soprattutto i legumi e le zuppe)!. Per le verdure uso molto il cestino a vapore... ottimo!
La mia mi è stata regalata per il matrimonio ... l'unico rischio che c'è e che mi cada su un piede... è pesantina ;-)
Assolutamente no 40 minuti, bastano 20 dal bollore. Io li faccio così e sono perfetti
Per fare prima potete mettere la pentola sotto Aqua corrente finché non si sblocca
Grazie mille! Se ti capita qualche offerta prendila perché ne vale la pena!! Ciao! Buona serata :-)))
Mia mamma ne ha una che non usa da decenni, dici che posso resuscitarla? Dopo che nn è stata usata per tutto questo tempo ci vorranno degli accorgimenti particolari?
teverdemaria o
Deve controllare la guarnizione
Super!
Ma quando dici 1 litro d'acqua ogni 100 grammi di legumi intendi che devo pesarli prima o dopo dell'ammollo?
Ho messo a cuocere adesso i ceci...ti ascolto per vedere se ho fatto bene :)
Buongiorno io la usò da una vita, se è chiusa per bene non c'è nessuna paura 🤣
Per cambiare la valvola di sicurezza e la giunta di gomma in pentola Lagostina cercare in TH-cam sotto: "La pentola a pressione (By Ares)"
io dopo l'ammollo li cuocio 10 minuti nella pentola a pressione, il risultato e ottimo, provare per credere
era per dire lo stesso
Ho la stessa pentola a pressione, ora ne so di più grazie. :) :) :)
^_^
la valvola di sicurezza ha una scadenza,ma penso che si possa sostituire
Grazie per il consiglio. I fagioli mi sono venuti un po' troppo cotti. La prossima andrà meglio
Amo la pentola a pressione .
Cavolo che peccato... Comunque si trova anche a prezzi convenienti in giro...^___^
I don’t understand but I love this language
Io per fare abbassare quella valvola più presto la metto sotto rubinetto la pentola così la valvola si abbassa subito
infatti :-( ed era pure una buonissima pentola ke mi aveva regal mia zia x il fidanzamento mi pare! uff cmq tu sei bravissima!
Ciao se le vuoi poi scolare si. diversamente se vuoi farle in umido un po di meno... Ciao ^_^
In più le proteine ,vitamine non si evaporano
ed io ke non sapendo usarla l ho buttata o regalata a kissa ki era nuova nuova uffi
Si iiíoiii8
בזמן הבשול כל האדים יוצים
Utilissimo! Grazie