👨🍳🔥Muchas gracias por habernos brindado unos minutos de tu VALIOSO tiempo al haber visto este video 🤝y por tu valioso comentario, 😊EXITOS Y 🙏BENDICIONES. Si haremos tambien chicha de Jora.
Claro que sí, el anís estrella le da magia ☺🔥Muchas gracias 👨🍳🙏 por apoyar nuestro canal, 💪por favor Ayúdanos a compartir Para llegar a mas Personas, ❤🩹Exitos y Bendiciones.
Muchas gracias por tu valioso comentario, Todos los demás gastos ya incluyen en las ganancias (gas, local, luz, sueldos, etc), pero si lo vendes a 8 mejor que mejor, Bendiciones,
@@cocinandocongeraldine en destilados afrutados puedes hacer una reducción de la chicha morada y darle punto de azucar y eso lo usarias en vez del jarabe de goma,
Chef , Pero si agrego Cáscara De Piña y luego de hervir, colar y dejar que se enfríe y Lo guardo en la refrigeradora Sin Azúcar, Se Fermenta? Y si fuesta tal cual la receta del video ( Sin Piña)....Cuantos Dias Máximo Puede durar en la refrigeradora ( Sin azuzar)....Gracias y Bendiciones
Hola. el tema de avinagrarse la chica es por el azucar, no olvidemos que el maíz tiene almidon y es azucar y si le ponemos piña seria mucho mas azucar, mejor haces la chicha morada especial que tengo y que es la mejor de todas. Si haces la receta tal cual y lo enfrías rápido te dura en la refrigeradora hasta 1 semana. pero importante enfriarlo rápido.
Buenas noches chef saludos desde colombia este mi pregunta aquí la mazorca es diferente al igual aquí se hace chicha puedo hacerlo con el maíz de aquí gracias
No. El sabor y textura es completamente diferente.Pero en Bogotá hay un lugar que se llama la peruanita en donde venden el maíz morado o se puede poner en contacto con el pichirilo por fb, ellos llevan y traen productos colombianos y peruanos entre los dos países.. Saludos de una colombiana en Perú.
Hola, importante no añadirle el jugo de piña ni el limón y te dura en la refrigeradora 3 días garantizados, y al momento de servir se añade el jugo de piña y el limón, Nos dura solo 3 días por que tiene cascara de piña, la manzana, membrillo, etc. estos hacen que dure menos, Si quieres uno que te dure 1 semana, te dejo el enlace. th-cam.com/video/FtOC-zuNrJo/w-d-xo.html
Muchas gracias por tu comentario, eso se hace solo con maíz morado que es originario del Perú. pero en el siguiente comentario ya te comentaron donde comprarlo, Bendiciones.
Hola para 3 kilos de maíz lo pones a cocer con 20 litros de agua y luego te disminuirá y quedaran unos 18 litros de chicha morada, haga de esa forma y pruébalo te garantizo el Éxito. Bendiciones.
@@JesseniaCadillo Tiene que hervir como minimo 1 hora para que saques todo el sabor. si le puedes añadir mas agua, paro esa chicha bajara la cálida, por litro de chicha le pones de 100 gr a 120 gr de azucar y por cada litro el jugo de 3 limones.
Chef un dice 100 Grs. De azúcar....Una cuchara sopera pedazo 15 grs. Aproximadamente...queremos decir que debemos hechar 6 cucharas soperas de azúcar? Me parece mucha cantidad....yo le agrego por cada litro , 3 cucharas de azúcar...porque la piña y membrillo es dulce....Gracias
Muchas gracias por comentar, esta receta no lleva ni piña ni membrillo. Nada de frutas para que dure más tiempo, pero siempre el azúcar es a gusto. Bendiciones
🎉 buenisimo
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Michas gracias Victor por la información. Muchas bendiciones. Shalom❤❤❤
💪Muchas gracias por tus palabras, lo hacemos de ♥. 🌟Exitos y 🙏Bendiciones.
Michas?🤣
Gracias por las enseñanzas, todos son muy buenas sus recetas, quisiera pedirle si podría enseñar chicha de hora, gracias y exitod
👨🍳🔥Muchas gracias por habernos brindado unos minutos de tu VALIOSO tiempo al haber visto este video 🤝y por tu valioso comentario, 😊EXITOS Y 🙏BENDICIONES. Si haremos tambien chicha de Jora.
Que deliciosa Chicha morada Clásica 😋😋😋
Verdad 😋
Excelente Receta Chef .....Puede ser También Anis Estrella? Gracias
Claro que sí, el anís estrella le da magia ☺🔥Muchas gracias 👨🍳🙏 por apoyar nuestro canal, 💪por favor Ayúdanos a compartir Para llegar a mas Personas, ❤🩹Exitos y Bendiciones.
😋
Gracias 😊
Gracias chef, muy buena su chicha morada, y el gasto del gas? Le doy like
Muchas gracias por tu valioso comentario, Todos los demás gastos ya incluyen en las ganancias (gas, local, luz, sueldos, etc), pero si lo vendes a 8 mejor que mejor, Bendiciones,
❤ k rico mi fuerte prefiero esto k las gaseosas
Fabuloso, siempre será mejor que cualquier gaseosa y si es sin azucar, mejor que mejor. Muchas gracias por comentar, Bendiciones.
Chef k cócteles se puede hacer con la chicha morada o con el licor de chicha morada k hizo
@@cocinandocongeraldine en destilados afrutados puedes hacer una reducción de la chicha morada y darle punto de azucar y eso lo usarias en vez del jarabe de goma,
Chef , Pero si agrego Cáscara De Piña y luego de hervir, colar y dejar que se enfríe y Lo guardo en la refrigeradora Sin Azúcar, Se Fermenta? Y si fuesta tal cual la receta del video ( Sin Piña)....Cuantos Dias Máximo Puede durar en la refrigeradora ( Sin azuzar)....Gracias y Bendiciones
Hola. el tema de avinagrarse la chica es por el azucar, no olvidemos que el maíz tiene almidon y es azucar y si le ponemos piña seria mucho mas azucar, mejor haces la chicha morada especial que tengo y que es la mejor de todas. Si haces la receta tal cual y lo enfrías rápido te dura en la refrigeradora hasta 1 semana. pero importante enfriarlo rápido.
Buenas noches chef saludos desde colombia este mi pregunta aquí la mazorca es diferente al igual aquí se hace chicha puedo hacerlo con el maíz de aquí gracias
No. El sabor y textura es completamente diferente.Pero en Bogotá hay un lugar que se llama la peruanita en donde venden el maíz morado o se puede poner en contacto con el pichirilo por fb, ellos llevan y traen productos colombianos y peruanos entre los dos países.. Saludos de una colombiana en Perú.
Muchas gracias por tu valioso comentario y darnos datos donde pueden comprar el maíz en Bogotá, Bendiciones.
Una pregunta: una vez hecha cuanto aguanta en la heladera? se avinagra? Gracias! Excelente receta! Abraza desde Argentina hermano!
Hola, importante no añadirle el jugo de piña ni el limón y te dura en la refrigeradora 3 días garantizados, y al momento de servir se añade el jugo de piña y el limón, Nos dura solo 3 días por que tiene cascara de piña, la manzana, membrillo, etc. estos hacen que dure menos, Si quieres uno que te dure 1 semana, te dejo el enlace.
th-cam.com/video/FtOC-zuNrJo/w-d-xo.html
@@victorherediacocinero muchísimas gracias!
Muchas gracias mi amigo Víctor.
La limonada de hierva luisa no lo encuentro.
Gracias a ti amigo, Feliz Año Nuevo.
th-cam.com/video/Bumk7aui1ts/w-d-xo.html
Y el video de la chicha morada especial ? Quiero resaltarme entre los demas
Muchas gracias por tu comentario, te pongo el enlace, Bendiciones.
th-cam.com/video/ZsE7B49GRmM/w-d-xo.html
Creo aquí no encontrar esta mazorca morada
Muchas gracias por tu comentario, eso se hace solo con maíz morado que es originario del Perú. pero en el siguiente comentario ya te comentaron donde comprarlo, Bendiciones.
Chef aquí se consigue el producto en la plaza o en las tiendas de barrio
Para 3 kilos de chicha cuánto te agua
Hola para 3 kilos de maíz lo pones a cocer con 20 litros de agua y luego te disminuirá y quedaran unos 18 litros de chicha morada, haga de esa forma y pruébalo te garantizo el Éxito. Bendiciones.
@@victorherediacocinero cuando hierve lo saco la chicha y pongo más agua, está bien 1 kilos de limón
@@JesseniaCadillo Tiene que hervir como minimo 1 hora para que saques todo el sabor. si le puedes añadir mas agua, paro esa chicha bajara la cálida, por litro de chicha le pones de 100 gr a 120 gr de azucar y por cada litro el jugo de 3 limones.
Chef un dice 100 Grs. De azúcar....Una cuchara sopera pedazo 15 grs. Aproximadamente...queremos decir que debemos hechar 6 cucharas soperas de azúcar? Me parece mucha cantidad....yo le agrego por cada litro , 3 cucharas de azúcar...porque la piña y membrillo es dulce....Gracias
Muchas gracias por comentar, esta receta no lleva ni piña ni membrillo. Nada de frutas para que dure más tiempo, pero siempre el azúcar es a gusto. Bendiciones