OLESAN INI BIKIN NASTAR GLOWING DAN MINIM RETAKAN!! NASTAR KLASIK SUPER LEMBUT, NGEPRUL, LUMER!!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 ส.ค. 2024
- Assalamualaikum.. kali ini aku mau bikin nastar klasik original dengan tekstur lembut, lumer, ngeprul.. enak bgt.. teksturnya pas bgt, rasanya manis gurih creamy, milky, buttery dipadukan dengan selai nanas yg manis asem seger..
Resep ini bener2 recomended bgt buat kalian coba.. tekstur adonannya bener2 seenak itu pas dibentuk..
Kuas nastar : shope.ee/1LIcH...
Mika nastar : shope.ee/7KZpR...
Paper belt : shope.ee/4VFe4...
Beberapa hal yg perlu diperhatikan dalam pembuatan nastar:
1. Selai nanas (harus padat, bulat, dan dalam keadaan dingin)
2. Adonan nastar
-gunakan campuran butter dan margarin, butter
kondisi dingin ya.
-pengadukan adonan jangan lama cukup 1-2 menitan,
yg penting sampai rata.
-panggang adonan nastar sampai matang/setengah
matang pake suhu 120°C, selama 45-50menit.
3. Olesan
-oles nastar dalam keadaan dingin
-oles secara merata dan sampai pori2 tertutup
-oles sebanyak 2-3 kali pengolesan
- setelah dioles 2-3 kali ga perlu tunggu kering,
langsung masukkan oven, panggsuhu rendah 100°C,
selama 10-15 menitan.
Cobain gaes 👇👇👇
NASTAR KLASIK ORI
190 g butter
150 g margarin
85 g gula halus : shope.ee/5AUvz...
4 butir kuning telur
20 g tepung maizena
20 g susu bubuk : shope.ee/30Qpf...
500 g tepung terigu pro sedang
Selai Nanas Homemade : • SELAI NANAS UNTUK NAST...
Olesan 1:
2 kuning telur + ½ sdt minyak goreng
Olesan 2:
2 kuning telur + 2-3 g adonan + 2 sdt minyak goreng
Alat dan bahan sebagian beli di shopee link:
Kuas nastar : shope.ee/1LIcH...
Mika nastar : shope.ee/7KZpR...
Paper belt : shope.ee/4VFe4...
Loyang bolong2 30×30 : shope.ee/5V7Ev...
Gulus gula halus: shope.ee/5AUvz...
Susu bubuk: shope.ee/30Qpf...
Tepung terigu pro sedang premium: shope.ee/LQ4UU...
Tepung maizena: shope.ee/604RF...
Blueband cake n cookies: shope.ee/4KwDG...
Butter wijsman: shope.ee/8A807...
Gula halus gulus merah: shope.ee/6pccW...
Paper belt idul fitri 30×5 cm: shope.ee/4VEhk...
Spuit kode 895: shope.ee/30Ptx...
Pasta vanilla la dame : shope.ee/2fjDQ...
Callebout dark coklat : shope.ee/1qA6R...
Callebout milk coklat : shope.ee/4AY1D...
Susu bubuk indomilk full cream: shope.ee/9zPGy...
Oven listrik Hi Cook: shope.ee/fu4vX...
Dark coklat collata: shope.ee/4KrRP...
Ballon whisk gold premium : shope.ee/7evd7...
Minyak goreng: shope.ee/5UyeA...
Cooling Rak: shope.ee/2AiCC...
Blue band cake n cookies: shope.ee/5AM02...
Loyang bolu gulung 28×24×3 cm : shope.ee/502Kd...
Hand mixer signora : shope.ee/6pMW7...
Smart oven vienta oven listrik : shope.ee/1Ailn...
Walpaper dinding putih kulit jeruk : shope.ee/q4zbo...
Timbangan digital idealife: shope.ee/6KPw9...
Dr Hows kompor portable : shope.ee/AJw2H...
Napkin pompom : shope.ee/6KPtV...
Plastik HDPE: shope.ee/4021N...
pembuka kaleng : shope.ee/8KAz9...
Serbet motif kotak : shope.ee/VsbXUaC9
Baking paper kertas oil paper : shope.ee/79z38...
Mentega wisman : https:shope.ee/6KPw9...
Golden Churn butter : shope.ee/6pKl6...
Loyang /Tatakan persegi serbaguna 30×30×1 cm : shope.ee/3ATDk...
Paper cup roti pisang: shope.ee/7zcqC...
Selai vanilla : shope.ee/6Uo2P...
#nastarklasik #resepnastarngeprul #nastarlumer
Gaes.. kalo kalian mau tanya2 seputar nastar atau cookies.. bisa dm aku ke ig Umi_rajhana ya.. mumpung hari ini aku lagi ga sibuk😊 biar ak bisa balas pake vidio
Ok kak
Bu mau tanya kalo oles nastar harus bener bener dingin ya gak boleh dalam keadaan panas . Saya kok retak trus
olesan nya kalo gampang copot stlah dingin itu knpa ya umi..
Aa 15:22 w
Cantik 👍😘nastar nya pasti enak
Yg sering sy tonton chanel kue punya chanel annisa Hawarizmi n Cicik Linda sy ulang² muternya biar paham......pernah coba resep chanel lain beda rasanya cuma 2 chanel ni yg👍👍😍😍😍
Sama aku jg klu bikin² selalu liat resep cenel Annisa Hawarizmi,selalu mantabbb
MasyaAllah terimakasih kak nanik🥰
@@aurelcalisa3329 MasyaAllah terimakasih kak aurel🥰
Sama mbaa aku jugaa. Cocok bangett
Bnr bgt
Ini mah perfect banget... th kemarin bikin bs glowing bgn, tp ini si krucil 4 th ikutan ngoles 😂😂😂😂, jd ga begitu2 glowing, karena ada karya si unyil dan kakak, juga... pake resep ini paling mantul makasih yaaa❤❤❤
Jazakillah khoiron katsiro umi resepnya. Sy sdh rebake berkali2 rasanya resep ini yg plg mantul. Sy jg sdh rebake putri salju. Sukses & sehat sll umi
mksh resepnya kk...aku jualan byk sampe kewalahan krn byk yg pesen pake olesan warnanya golden brown jd cantik bgtt...
sukses slalu ka👍👍👍
MasyaAllah cantik banget nastar nya, penjelasan nya jg sangat detail, terimakasih informasinya um,
semoga saya bisa mencobanya 💪😊
Alhamdulilah umi kue saya berhasil semua dan cantik2 dan rasa nya premium semua barokah ya umi resep nya
Terimakasih bunda tipsnya dan resepnya, nastar cantik sekali dan pasti enak bisa buat ide jualan pasti laris
Wihhh mantap bangetttt kue nastarnya👍👍👍👍
from Malaysia, Penang. Hadir for technic oles. like online class.Tq
ak recook nastar ini..tpi cuma satu x pemanggangan.. telur ny d oles dari awal.. rasanya emang mantep bgt..coz klo d olesin abis d panggang yg pertama..pinggang pedesss makkk..😩🤭😁😊❤️
Suhu berapa, dan berapa lama bu ?
Kebetulan ingin bikin kue nastar yg enak😁dan bahan nya jg punya..dan trima kasi bnyak dng resep yg super duper enak cantik.dan Mantul👍😍🥰
MasyaAllah.. ayook kak may bikinn sekarang 😊
Perlu di coba ini resep ,trims resep dan ilmunya ,cara menerangkannya detail sekali🙏
Cobain kak fantiii😊
Nastarnya lembut, cantik, cocok banget untuk hampers lebaran bun😍
InsyaaAllah mau coba.. MaasyaaAllah smg jdi ilmu yg bermanfaat ya umm.. barokallahu fiik
Resep mama Annisa memang tooopppp banget
Terima kasih resepnya mah, ini nanti sy coba menjelang lebaran❤
Samaaa, ini juga mo coba pake resep ini
Waw bagus ya ,mks impi nya mba
Mukaku kalah glowing sama nastarnya... Wajib banget dicoba.. Makasih kak untuk Resep dan tipsnya.. 🙏
Hehhee.. sama kak😊 makasih juga ya😊
Cantik rupanya manis gurih rasanya
Glowing banget Bun cakep
MasyaAllah terimakasih kak 😊
alhamdulillah sudah mencoba kt mbk q lebih enak dan harum 😂😂
Masyaallah, Assalamua'laium
izin save, download, ss & /share, izin bila ingin ikutin tutorial buatnya & terima kasih
Terima ksh resefnya bun semoga sukses terus.Aamiin
Sy suka cara pengadukan kaka anissa
Masyaaa'alloohh
Kue nastar yg sangat cantik, glowing dan menarik sekali bund
premium premium nastar nya glowing ngeprul nih
Ini resep nya ci ci linda ayo makan ayo masak
Aku sering liat vidio nya ci linda
Yeay video request aku akhrnya tayang.
terimakasih umi ❤😊
Ayook bikiin😊
mantap banget resepnya, makasih
Mksh resep nya
Masyaallah alhamdulillah akhirnya setelah berkali2 nastarku sering bgt retak, trus coba tips ini lgsg mulus cantik bgt nastarnyaa. Makasi yaaa kaaa resepnyaaa sangat bermanfaat aku seneng bgttt berhasil mulussss❤❤
Wooow nastarnya glowing banget mb 👍👍
MasyaAllah terimakasih kak menik😊
Bund, jualan online gaaa, aku klo bikin kueh liat video bunda Annisa, pas bgt resep nya❤❤
Ga sayang... hehe.. ak cuma bikin vidio aja ga dijual😊
Makasih tutorial y kak..
Bagus banget kak. Glowing ❤
MasyaAllah terimakasih kak fuji😊
Sama² kak,🌷
Terimakasih bunda tips bikin nastar yg glowing dan pas uenak
Ayook dibikin kak koe😊
Alhamdulillah paham banget sama penjelasannya umi...dan alhamdulillah udah ku coba dan berhasil 🥰
Terima kasih kak tips2 buat nastarnya 😍
Udah sya cba bun hasilnya mantep👍
Pakai gula tepung atau gula di blender ka
Sudah pasti enaknya ...
cantik sekali nastarnya ❤
Detail banget ngejelasin y
Alhamdulilah sya jual lidah kucing resep nya umi annisa byk yg suka, terima kasih umi resepnya smga semakin sukses ya..
MasyaAllah... laris dan berkah selalu ya kak alfiana😊..
@@AnnisaaHawarizmi Aamiin..mksh umi Annisaa
Shining shimmering splendid
Aq dah cb resep dr chanel ini...
Dah jd bertoples2😊😊
MasyaAllah terimakasih kak anita😊
ngadon stengah kilo jadi berpa toples ka?
Spill dong bun,itu loyangnya namanya loyang apa dan terimakasih utk ilmunya semoga berkah
Terima ksh infonya
Semoga laris manis kak
Nastar yg sangat cantik
MasyaAllah terimakasih kak faqih😊
Selalu enak resepnya umi Annisa
MasyaAllah terimakasih kak uun😊
Terimakasih Mbak Annisa sgt detail sekali penjelasan nya
Saya mau tanya Mbak
Kenapa kuker yg kita pakai butter full suka meleber ya Mbak
Mantul
Klo saya bikin nastar loyang nya slalu di alasi kertas roti enak praktis panas2 langsung angkat karna ada antrian adonan yg antri masuk oven
Terimakh bundaa🎉
Kutel nya pake telur Bebek atau Omega ya Bun. Soalnya kuning nya bagus bgt. Kalo kutel ayam, skrg2 ini kuning pucat. Ma ksh Bun🙏
Mantaps...
Terimakasih kak fitria😊
Bisa ga sekali panggang lngsunng 2 loyang??
Sy praktek barusan ini ummi pake olesan yg ke 2 campur adonan retak smuanya padahal sy gunakan api yg sangat kecil
Olesan udah rata kah? Dioles berapa kali??
@@AnnisaaHawarizmi di oles 2 kali ummi, semuanya retak
Olesnya jg udah rata
Mantap 👌
🎉Umi mau tanya oven Hi cook beli dimana
Ka kalo pake oven tangkring supaya warna nya kecokelatan atas oven nya di buka atau di tutup
Nyimakkkk
Coba tutup kak.. 😊
Enakan pake pro sedang atau pro rendah bun
Bantu jawab pro rendah saja
Kunci biru
Blue band cake & cookies gak papa
Resep nasatar 1kg nya donk umi😁
Resep di atas kn 500gram klo mau 1kg brrti tinggal kali 2 aja
Ummi apa stiap panggang kue kering pakai api atas bawah atau bawah aja ummi? Sy punya oven yg sama kayak ummi
Klo terlalu lama dikocok apa tidak melebar nanti pas dipanggang? Soalnya sy pernah begitu sy mixer sampe agak pucat tp pas dipanggang melebar jd jelek bentuknya😢
Bun berarti tu margarin hrus msuk kulkas dlu ya biar dingin
oh ya bun selae nanasnya kira² butuh berapa banyak ya untuk trigu 500 gram
Bun kenapa ya aku nastarnya gak bisa tahan lama sampe 2-3mggan udh langsung berjamur ?
kak ini pakai terigu pro sedang bukan pro rendah, krn biasanya kuker pakai pro rendah.
Resep ini bisa untuk kuker lain g kak..semisal tumrin
Assalamualaikum umi kalau ngovennya dua rak dalam pemangganganya hasilnya beda tidak kalau satu satu
Klo pake susu bgs ga utk olesan campuran kuning telur
Utk batternya pakai butter apa yaa kak Annisa?
klo adonan sblm di oles di panggang😊 dulu yng sering terjadi klo sdh mateng olesan telur nya mesti ngelupas to tetep aja masih retak2 .. apa solusi nya .. sejauh ini saya kli mo manggang mesti saya oles dulu. dn nanti 😊setenfah maten😊g saya oles lgi .. to tetep hasil tdk mulus .. krn dj kejar waktu saya pake cara oles langsung
Ka butter sama margarin kondisi dingin, maksudnya dingin dari kulkas atau suhu ruang? Tolong bantu jawab ya ka🙏
Up
Up
Kalo pake blueband C&C ( maaf sebut merk ) dalam keadaan dingin juga gk bun ?
Kalau pakai full margarin tanpa butter bisa kak...misal bisa takaran margarinnya berapa gram
Kalo gak pake butter, full margarin ada perubahan tepung kah umi?
Assalamu'alaikum umi, bagaimana kalo nggak pakai maizena,, apakah masih sama resepnya
Satu resep jd brp pcs nastar umi?
Kak kalo ngoven pake oven deck setelah oles gimana ya mohon bantuan
Klo udh dioles, lubang atas oven tangkringnya dibuka apa jangan kak?
❤❤❤❤❤
Kak kalau diganti margarin semua, terigunya sama atau dikurangi??
"190gr butter dan 150gr margarin" bisa ga di switch ka? trus,, klau 190gr butter, bisa ga pakai 100gr pakai wisman 90gr royal crone?? tolong bantu jawab ya ka🙏
Bowleh bgt kak😊
@@AnnisaaHawarizmi ok siapp ka..😊 untuk takaran terigu dan yg lainnya sama kah ka klau aku pakai seperti yg td aku tanya ka? 🙏
Kalo pake oven tangkring gmana bun
Umi pakai butter dan margarin merk apa
Kalo ngaduk pake stand mixer gmn kak?
mbak klo ga usah pakai maizena tidak masalah ga ??
Butter sama margarin nya pke merk ap bun
lebih awet mana simpannya antara olesan pertama dan kedua?
ada yg pernah coba?
Assalamualaikum umi apakah resep ini recomended untuk jualan? 😊
Wa'alaikumsalam sangat recomended.. karena ini aku pake resep orang yg jualan nastar juga 😊
@@AnnisaaHawarizmi MasyaaAllah 😍 Aku Jualan Di IG Dan Kue2 Aku Banyak Pakai Resep Dari Umi. Jazakallah Khairan Umi 😊🙏
Bunda utk loyang spt divideo beli dimana ya
Bunda, olesannya minyak di ganti madu murni bisa ngk? 🙏
Bisa kak, tapi jangan banyak2 nanti cepet gosong.. dan kayaknya ttp harus tambah sedikit minyak biar ga kentel😊
Tepungnya disangrai dulu gk bun??
Klu ukuran satu kg bagaimmana
Tepung gula sama susu pakai brand apa kak?
Enakan pakai tepung maizena atau gak pake umi?
85gr itu nastarnya ttep manis kah kak? , karena pernah liat adonan 250gr tepung terigu gula halusnya 75gr, ataukah gula halusnya sesuai selera masing masing?
Maaf bantu jawab...manis karna ada rasa manis dr selei nanas y..