Você já viu cabeça de bacalhau? Fala Brasil vai até a Noruega para desvendar mistério

O repórter Rogério Guimarães viajou para Ålesund, na Noruega, em busca de resolver a lenda da cabeça de bacalhau. Na costa oeste do país, ele descobriu que o bacalhau chega fresco às fábricas, mas sem a cabeça. A remoção ocorre ainda no barco de pesca, facilitando o processamento e porque sua parte não é tão valiosa quanto o restante do peixe. Durante a jornada, Rogério explorou as etapas manuais e tecnológicas da produção, e saboreou pratos preparados por Gloria, uma baiana que vive na região há 24 anos. A busca culminou em uma aventura no mar escandinavo, onde finalmente encontrou a resposta. Confira!
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