【レストランを楽しむテーブルマナーVol.3】魚料理の皮を外すと食べやすい／誰でもできる！
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ต.ค. 2024
- コース料理に沿って上手な食べ方をお届けしています。今回のVol.3は魚料理の丁寧な食べ方です。実演もありますので最後までご覧ください♪
実演 01:33
グラニテ 05:12
おさらい 05:23
よろしければチャンネル登録で応援お願いします♪
/ @kireinitaberu
●初めてのテーブルマナーVol.1
• 【レストランを楽しむテーブルマナー Vol....
●初めてのテーブルマナーVol.2
• 【レストランを楽しむテーブルマナー Vol....
テーブルマナー：ストアカ
www.street-aca...
HRS日本ホテルレストランサービス技能協会
西洋料理 テーブルマナー認定講師
日本料理 食卓作法認定講師
#テーブルマナー #初心者#レストラン#魚料理#食べ方#ストアカ
![CAMPปลิ้น | EP.82[2/2] เมาท์มอยกับ 3 สาวเพื่อนซี้ ที่พร้อมขยี้พ่อหมีได้ทุกเมื่อ](http://i.ytimg.com/vi/Wwn7WnylNtQ/mqdefault.jpg)
な…なんですと…
魚料理の皮は、ナイフで切れそう且つ食べられそうな皮は、ニッコニコで皮ごと切って食べてました…
切れないとか食べられそうにない時は、口に運ぶ分だけ出来る限りコラーゲンやアスタキサンチンを刮ぎ取る様にして皮を切り離し、ウッキウキで食べてました…
ガロニは、口に入ればいいや程度の大きさをパクパク食べてました…
テーブルマナーって難しい…
とても参考になります。ありがとうございます❤
食べ方も楽しんでください🦉
2:33 ナイフを持つ位置が低いように見えます。ナイフの刃のうえ、くぼみの部分に人差し指を軽く当てて、テコの原理を活用して使うとらくです。
コメントありがとうございます。基本はおっしゃる通りに使用しております。
もし魚の骨がまだ残っていて口に入った場合はどうすればいいんですか？指で掴んで皿にのせたらだめですよね？(笑)
片手で口元を覆い、フォークの背に骨を出したり指で掴んで、膝の上のナプキンの中で拭き取ります。
皮外しません!美味しいしマナー違反でないので!
皮を外したほうが食べやすいというご案内です。柔らかい皮の場合は外す必要はありません。また、マナーはルールではありませんので「マナー違反」という言葉は使用しません。
若いときはテーブルマナーにうるさかったが年を重ねるごとにこんな小さいことどーでもよいと思うようになった相手や周りを不快にさせなきゃええんやで。所詮国によってマナーも変化するからな。フォークの背に食べるものをのせて食べるなんて愚の骨頂や、のせ辛いやろ。
仰っしやる通りですね。年を重ねないと見えないことですね。お若い方には学ぶ時であるとも感じています。私はフォークの背に食べ物は載せませし、そのようなご案内もしておりません。
当方はライスもフォークの背にのせて食べます。
「相手や周りを不快にさせなきゃええんやで」と言いながら、なぜ「フォークの背に食べるものをのせて食べるなんて愚の骨頂や」などとフォークの背にのせて食べる人を貶めるような事を言うのか。
npymするな
お魚料理は身が柔らかいので切る必要がありません。ナイフの先でほぐしながらいただきます。そのためナイフの持ち方を鉛筆持ちにすると食べやすいです。カッコつけているものではありません
音無し
「音無し」とはどうゆう意味でしょうか？