BÁNH CANH CHẢ TÔM-CÁCH LÀM ĐƠN GIẢN
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
- Bánh canh chả tôm
500 grams tôm tươi
CÁCH LÀM
Tôm lột vỏ rửa và lấy chỉ đen cho sạch
sau đó để cho ráo trong tủ lạnh , đem bỏ tôm vào trong túi nilông dẹp mặt phẳng xuống để cho đông đá cho nhanh , đem để tủ lạnh qua đêm hay ít nhất vài tiếng đồng hồ cho tôm cứng lại sau đó đem ra và ướp
1/2 mc đường, 1 muỗng canh bột nêm gà, 1/2 muỗng cà phê tiêu, , 1 mc tỏi bột, 1 muỗng canh đầy bột bắp, 1/4 mc muối
Trộn Đều sau đó đem vào máy xay , xay vài lần mỗi lần thời gian ngắn khoảng chừng 20 vòng tua của lưỡi dao
thấy tôm dẻo thì được… tôm mềm nên xay rất nhanh
Đập tôm xuống thớt vài lần , chia thành hai phần một phần có thể để trong tủ lạnh trong khi chờ làm nữa phần kia trước
Chia tôm ra làm ba phần và bỏ vào khuôn
Đè tôm sát xuống mặt khuôn để tôm dính chặt vào nhau , làm xong đem vào tủ lạnh để chờ hấp
Nửa phần tôm còn lại sẽ Viên tròn, cũng đập tôm xuống thớt vài lần và sau đó vo tròn thành từng viên
Hấp tôm
Tôm chín rất là nhanh cho nên không nên hấp tôm quá lâu tôm sẽ bị mềm
bỏ khuôn vào trong máy hấp hấp vài phút rồi chặm trên mặt tôm cho khô trước khi bỏ dầu điều màu lên trên mặt cho đẹp , đậy nắp lại và hấp thêm vài phút nữa không nên hấp tôm quá lâu
Bỏ viên tôm lên mấy hấp và hấp trong vòng 5-7 phút là chín ngay
Sau đó sẽ bỏ vào tô bánh canh
BÁNH CANH TƯƠI
xin đón xem video chia sẻ cách làm bánh canh tươi bằng máy Phillip
NƯỚC SOUP
nấu xương heo để lấy nước hay dùng nước súp gà , phi hành hương với dầu đều màu cho thơm và đẹp
Xào thêm 4-5 muỗng riêu tôm, sau đó đổ vào trong nồi nước súp , nêm nếm theo khẩu vị của gia đình như vậy là đã có một nồi súp thật ngon
Bánh canh chần sơ vào trong nước súp , sau đó đổ ra tô , để trên mặt bánh canh chả tôm và thịt (nếu muốn )
đổ nước lèo lên tô, thêm hành lá hành phi chanh ớt
Chúc cả nhà làm ăn ngon miệng
![[Gegagedigedagedago] NEW Help Gegagedigedagedago Nugget escape from Nikocado Avocado Challenge](http://i.ytimg.com/vi/hJWnwRC2Fz8/mqdefault.jpg)
Rich ingredients successful results professional cooking shows Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated God bless you and your family always with good luck good health and happiness Love stay safe in Holiday Season 2022❤️👍🥰
Wow!!! So beautiful and wonderful Cha Tôm recipe by the great Chef Ly Hua Perfect presentation good create good texture tender crunchy good taste mouth watering nice color rich r
Em gái đẹp dễ thương và giỏi hẳn con cái và chồng hảnh điện lắm
Dạ em cám ơn chị khen tặng❤️
‘Em gái cho biết máy xay hiệu gì mua ở đâu? cám ơn. Em
Em gái có thể cho biết máy xay hiệu gì mua ở đau? Cám ơn em
Bánh Canh Chả Tôm 🦐 nhìn ngon và hấp dẫn quá chị, em Thank you chị đã chia sẻ công thức
Cám ơn em đã ghé thăm và ủng hộ nha
Chúc em làm ăn ngon miệng ❤️
Bàn tay thấy cưng quá!
cám ơn bạn❤️
Mình tìm được ví dụ rồi về “copy & paste “ cho phần description ghi chú nguyên liệu . Em vào link của Piglet’s Simple Life, xuống phần description , hight light phần chữ, copy, rồi paste qua notebook của mình là có ngay. Khỏi phải ghi chép rất cực.
Em hỏi mấy người IT họ rành chuyện này lắm.
Mình U 70 rồi nên mạn phép xưng em vì nghe LH nói thì tuổi nhỏ hơn mình 😊
Dạ cám ơn chị rất nhiều chị nha ❤️❤️❤️
Hấp dẫn lắm, cám ơn Em Gái Qui Nhơn đã tận tình chia sẻ công thức
Cám ơn bạn Thu đã ghé thăm và ủng hộ em gái Qui Nhơn❤️
Ngon quá Lý ơi ! Cảm ơn em rất nhiều. Chị đang ở Úc, nhưng thích ăn cua Alaska. Vì Anh Chị qua Alaska 2015 ăn cua tươi rất ngon. Vì tour chở ra biển xem cách bẩy cua và họ chở về nhà hàng ăn bao bụng luôn mỗi người $US 254 ăn chấm với butter và 1 đĩa bánh tráng miệng .
Chị cũng chế làm chả cua , bằng cách trộn thịt cua 500gr (Alaska )+ 1/2cà phê bột tỏi + 500gr giò sống đem quết chung. Rồi đem hấp và vắt vò viên chả cua nấu bánh canh cua cũng ngon lắm !
Em Lý có nấu thử chưa? Làm thịt cua nào chắc cũng được?
Cảm ơn em rất nhiều XXOOXXOOXX
Nghe chị diễn tả thấy mà mê 😋😋😋
em chưa được ăn qua bao giờ ở bên em ở cua cũng mắc lắm mà rất hiếm
Thèm quá chị ơi, cám ơn chị đã chia sẻ ❤️❤️❤️❤️
@@lyhuachannel4077 Cảm ơn em, bên này mua càng cua Alaska đông lạnh bán ở Cosco 1 thùng 4kg# $279. Lấy ra hấp liền và gở thịt rất ngon. Đừng để tán đá thì thịt mất hết ngọt. Vì càng của đã hấp chín rồi. Bên Úc sau khi dịch Covid vì Trung Quốc không mua nên tôm hùm rẻ nhiều. Tôm hùm lớn size # 2kg 1 c thì $75-80/kg.
Tôm nhỏ #1kg/ còn thì # $70/ kg. #500 gr thì $$60/kg. Tôm của Úc cũng rẻ và ngon lắm! Thường thì Chị thích ăn tôm tươi có đầu chịu khó lột thì thịt sẽ ngọt hơn vì không có chất bảo quản .Ở Úc có tôm nhỏ ( school prawn) tươi như tôm bạc đất của Việt Nam nhưng vỏ tôm mềm hơn #17/kg .Đổ bánh xèo hoặc bánh tôm chiên dòn ăn rất ngon!
@@ThiNguyen-dp7xq
Hấp dẫn quá chị, ăn dùm em nhen😋😋😋
Cám ơn Em gái Qui Nhơn đã chia xẻ. Có thực mới vật được đạo 🌷
Dạ, em cám ơn chị ❤️💕
Bánh canh ngon hấp dẫn .chúc bạn an ngon miệng .
Cám ơn bạn đã ghé thăm và ủng hộ ❤️
Cảm ơn em đã chia sẽ video nầy. Rất tỉ mỉ và dễ làm. Mong em sẽ ra thêm nhiều video hơn nữa.
Cám ơn chị đã ghé thăm và ủng hộ Em nha
Chúc chị vui khỏe và làm ăn ngon miệng 🌷
Bánh canh chả tôm ngon quá like ❤️
Dạ, cám ơn cô Mai ❤️
Clip cua em xem rât dê hiêu dê lam lai nhanh gon 0 câu ky du bân rôn mây cung lam đuoc
dạ, em cám ơn chị nhiều❤
Nhìn ngon quá! Cám ơn chị!
không có gì , cảm ơn bạn đã ghé thăm và ủng hộ chúc làm ăn ngon miệng nhé
Chao Ban minh rat thich cach Huong dan cua ban nhanh gon ngon, ban huong dan lam mon cha muc di ban 👍👍👍❤❤❤
Cám ơn bạn đã ghé thăm và ủng hộ, cám ơn sự góp ý của bạn… sẽ cố gắng… còn một số video sẽ được đăng trước…. Từ từ rồi mình sẽ chia sẽ nha❤️
Ngon qua cam on Co chia se 😋😋😋.
Cám ơn Thuý❤️
món ngon mỗi ngày
Cám ơn P!
Ngon quá chị ơi. Cảm ơn chị Lý chia sẻ.
Cám ơn em đã ghé thăm và ủng hộ ❤️
Ngon va dep mat qua 👍 ❤
Cám ơn bạn ❤️
Tô bánh canh chả cá nhìn hấp dẫn quá 🤩 ,chị cho mình hỏi là chị làm bằng tôm Tiger đông lạnh trong hộp phải không, chứ ở Mỹ không bao giờ mình thấy được tôm tươi, cảm ơn chị nhiều.
Chào chị, dạ đúng rồi tôm đông lạnh đó chị ở bên Canada nhất là nơi mình ở làm gì có tôm tươi.. tôm đông đá nhưng làm vẫn ngon chị ạ cảm ơn chị đã ghé thăm và ủng hộ
Cô ơi, sao con tìm video làm cọng bánh canh mà ko thấy.
Cả 10 ngày nay có bị bệnh nên không lên you tube được, đến giờ vẫn chưa khỏi hẳn
chắc là cô chưa post rồi
Sorry… để từ tư cô xem lại nha
@@lyhuachannel4077 Dạ, con cảm ơn cô. Mong cô mau hết bệnh ạ.❤️
Cho em hỏi máy làm bánh canh bao nhiêu tiền và mua ở đâu vậy ạ
Em vào link tham khảo nha
pasta maker
USA
amzn.to/3xawgVJ
CANADA
amzn.to/3qFcv66
Chi Em gai Quy Nhon dep qua a, xin loi chi co lai khong, o nha chi co ai la nguoi hue khong???
Cám ơn P, chị người Qui Nhơn, cũng là người miền Trung
Cho e xin hiệu máy xay đó ạ
Máy xay chị dùng là loại Comercial , không rẽ nhưng rất bền, chị đã dùng hơn 10 năm và rất thường xuyên dùng vì chị hay làm chả các loại và bò viên
Em và xem link tham khảo nha
ROBOT COUPE FOOD PROCESSOR
CANADA
amzn.to/3MajeQk
USA
amzn.to/3rtiwUy
@@lyhuachannel4077 cảm ơn Chị và mua ở đâu ạ?
@@lienvo3173
Em vào link chị đưa em đó
Em checK trên mạng Amazon qua đường link này , nếu không thích em xem những máy khác tương tự nha
Chị ơi có thể nào mình trộn giầu trước khi hấp thay thế quét sau khi luộc?
Cám ơn bạn đã ghé thăm và ủng hộ, dầu thoa sau khi hấp 1 chút là để cho phần trên có màu cho đẹp chứ mình không muốn màu cho toàn bánh
Như nếu bạn thích thì có thể thử , hay không muốn bỏ dầu màu cũng được nha
@@lyhuachannel4077 cảm ơn chị nhiều!
Chi oi sao em khg thay video lam banh canh?
Ủa chị nghĩ có mà , để chị xem lại
@@lyhuachannel4077 em khg thay chi oi
Ngon
Xin cám ơn ❤️
the sun >
Xin cám ơn bạn ❤️
Sao hai loại tôm khác nhau ?tôm Tiger sao lại trở thành tôm bạc???
L không hiểu câu hỏi của bạn, trong video này thì mình dùng chả Tiger, trong video khác thì dùng tôm hiệu khác, thật ra thì khi đi chợ gặp loại nào thì mua loại đó , không nhất thiết nha
Ý em hỏi là lúc đầu chị show là tôm tiger để vào tủ lạnh nhưng sau khi chỉ lấy từ tu lạnh ra thì nó lại thành tôm bạc? Chị coi lại video đi
@@junenguyen2555
Có thể là do ánh sáng khi video , chị làm và video nhiều lần, cả tiger và bạc, loại nào cũng ngon hết em , có thể chị ghép phim lộn chăng?