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┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈居酒屋さんの大根サラダ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈【材料】2〜3人分・大根 1/2本(600g)・ツナフレーク缶 1缶(70g)・鰹削り節 小1袋(1.5g)・刻み海苔 適量・塩 小さじ1/4A すりごま 大さじ1A ごま油 大さじ1A 砂糖 小さじ2A 酢 小さじ1A 醤油 小さじ2【下準備】・Aを予めよく混ぜ合わせてタレを作っておく。【作り方】①大根は皮を剥き4cm幅に切る。縦にして1〜2mm程度の厚さに切り、少しずらして千切りにする。②ポリ袋に千切りにした大根を入れて、塩を加える。よく揉み込んで袋を閉じて5分置く。③袋の角に爪楊枝か竹串で穴を開けて、水気を絞り出す。④ボウルに水気を切った大根を入れる。軽く油分を切ったツナフレークを加えてよく混ぜ合わせる。⑤器に盛り付けて鰹削り節、刻み海苔を乗せる。食べる直前にタレを回しかける。🌟調理のポイント🌟・塩揉みをして大根の水分を出すことで味が馴染みやすくなります。・大根から水分が出やすいのでタレは食べる直前にかけてください。
作り方ありがとうございます!作ってみようかな・・・
@@水月-r4zありがとうございます☺️ぜひぜひお試しください✨
@@chiharu_recipe 作ってみたら妹が美味しいって言ってくれました!
通りすがりですが、大根のレシピ探していて作ってみたら大成功でした!私の好みの味です😊このドレッシング色々アレンジできそうで使ってみます!ありがとうございます♪
嬉しいです☺️ありがとうございます♪ぜひぜひ色々アレンジしてみて下さいね🫶
@@chiharu_recipe ご丁寧にお返事ありがとうございます!すりごま入れずに中華風のサラダでアレンジやってみたいと思います💡😊
今日作りました!これ大根ナンバー1レシピになるかも!家族にも大好評でした✨本当に美味しかったです。
嬉しいです🥺🫶作ってくれてありがとうございます!
大根を煮るつもりでしたが毎回煮てばっかりもなぁ、と検索しました所このサラダに出会いました本日は焼売、餃子に大根サラダに決定させて頂きます!きっと私の好きな味😊因みに焼売も餃子も手作り(旦那の)ですが私だけ焼売は匂いが嫌でたべられませんから鯖味噌にしますどうもありがとうございます
コメントありがとうございます🙇🏻♀️大根サラダお口に合いましたら幸いです🥺
@@chiharu_recipe さん美味しかったです!息子は大根嫌い、旦那はは煮たものしか食べないので独り占めしましたw
@@maximamaxima1835独り占め嬉しいです😂ありがとうございます✨
うまかったです!だいたい家にあるものでできるの助かるー!
お口に合って良かったです☺️ありがとうございます!
ウマイ🎉
美味しいですよね😊
私も大好きです🫶
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居酒屋さんの大根サラダ
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【材料】2〜3人分
・大根 1/2本(600g)
・ツナフレーク缶 1缶(70g)
・鰹削り節 小1袋(1.5g)
・刻み海苔 適量
・塩 小さじ1/4
A すりごま 大さじ1
A ごま油 大さじ1
A 砂糖 小さじ2
A 酢 小さじ1
A 醤油 小さじ2
【下準備】
・Aを予めよく混ぜ合わせてタレを作っておく。
【作り方】
①大根は皮を剥き4cm幅に切る。縦にして1〜2mm程度の厚さに切り、少しずらして千切りにする。
②ポリ袋に千切りにした大根を入れて、塩を加える。よく揉み込んで袋を閉じて5分置く。
③袋の角に爪楊枝か竹串で穴を開けて、水気を絞り出す。
④ボウルに水気を切った大根を入れる。軽く油分を切ったツナフレークを加えてよく混ぜ合わせる。
⑤器に盛り付けて鰹削り節、刻み海苔を乗せる。食べる直前にタレを回しかける。
🌟調理のポイント🌟
・塩揉みをして大根の水分を出すことで味が馴染みやすくなります。
・大根から水分が出やすいのでタレは食べる直前にかけてください。
作り方ありがとうございます!
作ってみようかな・・・
@@水月-r4zありがとうございます☺️ぜひぜひお試しください✨
@@chiharu_recipe 作ってみたら妹が美味しいって言ってくれました!
通りすがりですが、大根のレシピ探していて作ってみたら大成功でした!私の好みの味です😊このドレッシング色々アレンジできそうで使ってみます!ありがとうございます♪
嬉しいです☺️ありがとうございます♪ぜひぜひ色々アレンジしてみて下さいね🫶
@@chiharu_recipe
ご丁寧にお返事ありがとうございます!すりごま入れずに中華風のサラダでアレンジやってみたいと思います💡😊
今日作りました!
これ大根ナンバー1レシピになるかも!家族にも大好評でした✨
本当に美味しかったです。
嬉しいです🥺🫶作ってくれてありがとうございます!
大根を煮るつもりでしたが毎回煮てばっかりもなぁ、と検索しました所このサラダに出会いました
本日は焼売、餃子に大根サラダに決定させて頂きます!きっと私の好きな味😊因みに焼売も餃子も手作り(旦那の)ですが私だけ焼売は匂いが嫌でたべられませんから鯖味噌にします
どうもありがとうございます
コメントありがとうございます🙇🏻♀️
大根サラダお口に合いましたら幸いです🥺
@@chiharu_recipe さん
美味しかったです!息子は大根嫌い、旦那はは煮たものしか食べないので独り占めしましたw
@@maximamaxima1835独り占め嬉しいです😂ありがとうございます✨
うまかったです!
だいたい家にあるものでできるの助かるー!
お口に合って良かったです☺️ありがとうございます!
ウマイ🎉
美味しいですよね😊
私も大好きです🫶