JÍDLO PRO POŘÁDNÉ CHLAPY! | Řeznické burrito | 100. DÍL s
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 ธ.ค. 2024
- V jubilejním 100. díle jsme s účastníkem soutěže MasterChef Petrem udělali burrito na grilu! Nebude to žádné obyčejné, my si totiž uděláme řeznické!
A proč jsem si pozval právě Petra?
To se dozvíte ve videu.
@Petr Smazal - MAD BBQ
JAPONSKO - Odkud pochází bramborový slat s majonezou vim 100% jiste, nebot jsme to studoval od oplnych poctaku a pochazi jen a pouze z JAPONSKA - z Japonska se dostal pres Rusko az do CR a ted pozor, nevim, zda se do CR dostal z Ruska nebo primo z JP, nebot jsme meli dlouhodobe s JP diplomaticke stiky a jezdili jsme tam na obchodni i naucne pobyty, tedy nelze urcit, zda se k nam dostla z JP nebo z Ruska, nebot casove se k nam mohl dostat z obou statu.
A co vice, od nich mame onu tatarskou omacku, tu tez mame z JP nebo z Ruska ;-)) - takze asiati tomu rikaji JP salat a ti co asii neznaji jej nespravne nazyvaji Rusky
Každopádně bramborový salát s majonézou je top dobrota a má mnoho variací. Dělám ho vždy lavor a chodím ujídat. Nejlepší je až druhý den když se propojí všechny chutě.😋
O Rusku vím, ale Japonsku ne. Nečekal bych to. Děkuji za nové znalosti.
História zemiakového šalátu nie je úplne jasná. Jedna z teórií predpokladá, že jeho pôvod siaha do cárskeho Ruska z polovice 19. storočia. V luxusnej moskovskej reštaurácii Hermitage pod vedením belgického šéfkuchára, pripravovali svojim zámožným klientom špeciálny pokrm. Pozostával z varených zemiakov, vajec, majonézy, kyslých uhoriek, mrkvy a ďalších ingrediencií.
V tej dobe boli tieto ingrediencie vzácne. Lahodný šalát si tak mohli vychutnať len tí najbohatší. O recept prejavilo záujem mnoho kuchárov. Šéfkuchár Olivier ho ale odmietal prezradiť. Začiatkom 20. storočia sa „ruský“ šalát dostal do španielskej, francúzskej, aj talianskej kuchyne. To, kedy sa zemiakový šalát dostal k nám na Slovensko nie je dodnes plne objasnené. Teórie sa v svojich odhadoch značne líšia. Podľa jednej z nich to mohlo byť spolu s ruskými emigrantmi v čase prvej republiky. Iný predpoklad je, že jeho výskyt sa spája s Červenou armádou na konci druhej svetovej vojny.
Japonský zemiakový šalát ("potesara")
V Japonsku existuje iná variácia zemiakového šalátu známa aj ako „potesara“. Tradične pozostáva zo šťouchaných varených zemiakov, uhorky, cibule, mrkvy, varených vajec a šunky zmiešanej s majonézou Kewpie , ryžovým octom a horčicou karashi . Verí sa, že japonská verzia zemiakového šalátu pochádza z ruského šalátu Olivier , ktorý bol inšpirovaný západnou kultúrou. [4] V rokoch 1633 až 1853 boli hranice Japonska uzavreté pred cudzím vplyvom v rámci izolacionistickej zahraničnej politiky známej ako Sakoku. Po Kanagawskej zmluve bol zákaz zrušený a počas obnovy Meidži, západné zvyky začali ovplyvňovať časti japonskej kultúry, ako je napríklad jej kuchyňa. [5]
Japonská potesara
Predpokladá sa, že pôvod zemiakového šalátu sa objavil v roku 1896, keď sa japonský šéfkuchár pokúsil znovu vytvoriť šalát Olivier. [6] Po prvom pokuse sa recept na zemiakový šalát objavil a bol zverejnený. Prvý recept na zemiakový šalát, ktorý bol publikovaný v Japonsku, je v knihe receptov s názvom „Western Cooking Method“, ktorá požadovala domácu majonézu. [7] Keďže sa však Kewpie v 50. rokoch 20. storočia stalo komerčnou majonézou, recept na zemiakový šalát sa stal dostupnejším. [8] Do roku 1972 sa potesara stala bežnou prílohou, ktorá bola v japonských domácnostiach považovaná za „najznámejší a najobľúbenejší šalát“, ktorý sa teraz často spája s hlavnými jedlami. [9] Najčastejšie sa vyskytuje v bento boxoch, katsu , alebo v sandos a zvyčajne sa podáva za studena. Keď si príloha získala obľubu v Japonsku, stala sa bežným jedlom aj v Južnej Kórei.
Rusi to nazývajú salat olivia :)
Taková zajímavost: Tartarská říše neboli Tartária (u nás ji známe zkomoleně jako Tramtárii) byla ve skutečnosti ruská pohanská říše, která zanikla až koncem 18. století. Takže tatarská omáčka asi fakt pochází z Ruska.
Přeji dalších stejně skvělých sto dílů!! Mada sleduji, dobrej drak a konec byl perfektní!! Tak ať se daří mistře!!
Pozdravujem ťa Majster Málek! Opäť parádne video a k tomu 100. diel. Gratulujem! Nech sa ti darí natáčať ďalšie skvelé videá. Pekný večer!
Dobrá porcia 😉 páni pohodové video.. a páči sa mi ako si pomáhate navzájom s propagáciou vašich kanálov .
Konečne niečo pozititívne v tejto dobe
Pánové, Vás dva vidět a slyšet po kupě, super, fandím oběma, všechny čtyři palce vzhůru😉
Pěkná stovečka! Možná bych vynechal křupky, jako miluju je, ale nedokážu si je tam představit, ale vypadá to luxusně! Místo křupek cibuli, ta mi ve videu chyběla.
Ale ať se daří a je tady brzo další stovka! A pak další. A ještě jedna minimálně!
Křupky v tom nejsou skoro cítit :)
Posílám vám gratulaci ke stému dílu.Jako vždy perfektní a těším se na další videa. Přeju vám hodně zdraví. ❤️👍❤️
Rád bych popřál ke stému dílu videí a kvalitních videí ať se daří a ať Vás to krásné profi blbnutí v dnešním laciném světě v podání Vaší kvality nepouští. To Vám v podobě dalších dílů a radosti z nich z duše přeju...zdravím Vás...Ondra
Pane Mistr, na prodejničku se těším. Hltám každé video, i když o vašem řemeslu vím prd. Přeju, ať se dostanete mezi vícero lidí a minimálně těch 100k subů :)
Tak to vypadá fakt žravě Mistře 👏👏 už se těším na 1000. díl 😉 ať se daří a užívej dovolené učni uč čekají 😂
Pan Málek je borec, má to zmáknuté, bourání masa, grily, udírny, respekt...
Jen řezník se v angličtině vyslovuje bučr, ne bačr, to 'U' tam k tomu svádí, ale jinak paráda jako vždy
Jubilejní 100 se opravdu povedla. Jen tak dál a držím palce k další 100. 👍
Super video ❤️ prostě 🔝 přeji mnoho úspěchů k dalšímu milníků
Dobré video a tá krkovička na grile ach...P.S. zemiakový šalát pochádza od mami z kuchyne.Žiadneho rusa som ho robiť nevidel ,ale mamu áno takže pochádza z našej kuchyne. ;-)
Zdarec ! Pecka spojit hvězdy ytb v jedno super video! Přál bych si být též Vaším spojením se svojí luxusni vánoční rybí polévkou …. Ale nemám kanál,mám jen nadšení vařit a neošizovat si chuťové buňky😜přeji hodně sledovanosti a třeba někdy na SHLEDANOU🤟🏻
Další skvělé video, plahopřeji k 100. videu a přeji ještě alespoň jednou dalších sto. Moc se těším.😃😃😃😃😃😃😃 🤣
Gratulace ke 100ému dílu 🤝🍾🥂
Jen tak dál 👍
Challenge neměla chybu 🤣👍
To jsem se nasmal 👍😀 tuhle výzvu udělejte v září s novýma ucnema. To bude shlédnutí a lajku 😀😂😂. A když ne s ucnema, tak se školníkem 😀. Jinak super jako vždy 👍
Pane Mistr super video, společně s Petrem burito vypadá skvěle 😉
Super jako vždy 👍
Hoši parádní. 🤣🔥👍
Bomba video👍👍👍
ta challenge :-D ja sem rvala smichy :-D hehehehe , skvely video diky!
skvělé video👏
Profesionali👍👍👍
Řezničině, ani vaření se vůbec nevěnuju, ale vaše videa jsou super, a třeba v budoucnu něco zkusím :D
Fajn 100 díl ♥️
Ja som Mistře vďaka Madovi spoznal vaše videá. Ste super.
Máš pravdu,MADe.Voní to až k nám do Plzně.Sedím tu u pc a cítím to.😂
Vynikající video jako vždy, maestro Málek.Až pojedu do Plzně tak se určo u Péti zastavím.
Budu se těšit!
Kde máte ten to okénko (a budoucí bistro v Plzni a jak se jmenuje? Navštívím.
UN POCO LOCO - vše bude na mém kanále i info o otevření :) Děkuju
dokonalost panové
Všetko naj k 100 dielu a už sa teším na ďalších 100 😉👍👌
Tohle je super koncept videa 🙂
Dobré to bylo Páni Mistři 🙂
Tak to bude určite bomba👍💪
Já Nepil takže to byla jenom malá bomba 😂
Ouuu paráádááá
Jste perfektní 😂👍😂👍😂👍
dobře Vy dva 🤣 super konec 😁👍
Salát pochází od těch co se o nich teď nesmí mluvit.😄
Tak česká milenka mne dostala:-)))))
bombice - chtěl bych vidět tu lamu na grilu :D :D
Chcíplou LAMU to vás ZKLAMU! :D
Mištri v akci. Kde je Péťa tam je veselo, POCO LOCO 🤠🤠
a to jsem se krotil :D
Dalsia perfektna kombinacia skvelych ludi
Dlouho už jsem se takhle nepobavil MAd je show man, ale Mistr Málek se zdatně připojuje.
Dobrý den, video skvělé... ale svár je od svareno dílů... 😀
😂😂😂
Moc Krásná práce mohli by jste spolu točit
Super nápad, vyzkouším. Akorát místo křupek dám škvarky. Protože jsem holt dobytek🧐😀
toho kořeňa vubec neznám , ale souhlasim snim , Mistr Málek kanál , je špička, neni na CZ youtube nic jinyho. A ja jsem hrozně rád , že to děláš šéfe . ! řeznický burito, vypada to lákavě. ale nesouhlasim , že krkovička je nejlepší maso z prasátka. 100 lidí 100 chutí, každopádně 5 hvězdiček z 5 . Super . :) a muzika jak z pečka z 90. ve mě evokuje nostalgii . :D je to proste Gastro Pčko.
@@peterpeter377 i na gril je lepší kotleta bo panenka.
cenim ten strih videa :D
😎👌
A to pripaleny je kde😋
to mě donutil sežrat :D
Zde máte ten strouhaný sir
21:16 Hoďte si rychlost přehrávání 0,25 . xD Je to podvod ! Pán málek vyprskl dřív než dostal facku xD
detektiv kozel :D On to vyplivl protože už ho bolela huba a protože bychom se tam jinak třískali od rána do večera. Kdyby to nevyplivl on v tu chvíli tak jsem to vyplivl já :D
v rusku bramborový salát se jmenuje olivje protože historie tohoto salátů sahá až do roku 1838 kdy francouzský kuchař jménem Luseno Olivje vymyslel bramborový salát který byl podáván Nikolajovi první při návštěvě Francie kde tento recept byl darován Nikolajovi
Arriba, arriba, ándale! Dneska to byl fakt povedenej díl, ne že ty ostatní by byly nepovedené, ale víte, jak to myslím 😁 Host je pohodář, burrito vypadalo mucho bueno, akorát mě na těch jídlech sejří, že jsem z toho vždycky jak prase. Ke stému dílu samozřejmě gratulace a velký dík za to, že si dáváte tu práci a bavíte nás. Ono totiž dobrou zábavu člověk potřebuje, aby mu nepraskla klobása z těch každodenních masáží. Takže doufám, že ani po další stovce nedojde ke ztrátě chuti, že bude pořád dost nápadů (mimochodem, tyhle lehčí prázdninové formáty jsou úplně stejně super jako "výuková" videa a vůbec není třeba je opouštět) a taky že poroste počet hejtrů, protože čím víc se něco dělá dobře, tím víc se najde nepřejících závistivců a jinak zlomenejch duší 😁
Super koment :D Můj nejoblíbenější! Škoda, že tu není nějaký benefit za nejlepší komenty!
@@madbbq To je v pohodě, na víkend se chystám na to burrito podle návodu, když bude chutnat tak dobře jako vypadá ve videu, bude to dostatečná satisfakce 😁
Nožem řezat alobal,no Honzo to se dělá?🤣🤣🤣
Že prskáte vodu, to je fajn. Ale že já u toho prskam kafe do klávesnice, to nikdo neřeší. 😀
No Peťas, tak tohle ještě chybělo😱😱
😂😂😂 ještě chybělo abych odjel do latinské Ameriky se naučit ty jejich dobroty. To sice ještě chybí ale makám na tom a jednou to proběhne! ;)
@@madbbq Moc ti to přeju😉
@@marek663 děkuju 👌
Teda chlapci, vy mi dáváte....zrovna když jsem nuceně na dietě..😢😢. Peťo, od tebe už jsem si dal hodně dobrot, ať už z bistra, nebo třeba na Špičáku, to byla dobrá hotdogová jízda, zvládnul jsem tenkrát 3 za sebou, no a dle Pana Mistra už jsem se taky nechal párkrát inspirovat při domácí výrobě uzeninek, vždy skvělý výsledek.....takže vám velký dík oběma. Jinak velice vydařený videjko👍😉.
Ja uz jsem se k Masterchefovi vyjadroval ale klidne at to zazni znovu protoze za pravdu se musi bojovat! Porotci byly kvalitami MADova jidla tak zaskoceni ze si uvedomili ze se jej musi okamzite zbavit protoze vedle nej je cela porota jen klub patlalu. Zejmena Premek to tezce nesl, nemohl spat a radi odesel pracovat pro MC Donald s tim ze zjistil ze se na nic jineho nehodi a provozovani rstauraci prenecha kreativnim genium jako je MAD.
:D :D :D :D
Mistře super video s Petrem 👍 když se spojí dva borci,kteří dělají videa o jídle,tak z toho vznikne koncert 👍👍👍 a nabídne burrito 😭
Když řeznické, tak místo křupek škvarky
burito bez ryze? s krupkami ? uz som vydel hocico ale toto este nie
Burrito nemusí být s rýží ;)
Amiš v českým stylu :))))
Říkal jsem pánubohu že chci vypadat jako Al Pacino ale asi mu ujela ruka
Trošku jak když vařil pejsek s kočičkou 🤣ale jinak dobry
Ahoj Mistře včera jsi říkal,že se nemáme dívat na video nenajedený a mě to stejně nepomáhá!😂😁
Bramborový salát pochází z Ruska..
Mistře, někdy moc je i rychlý pád.
Pan Málek nejak pribral v tvári 😂
Zdravím vás chlapci a děkuji za tohle video. Specielně zdravím Petra, který si doufám vzpomene jak jsem ho vezl v Brně tou jeho károu 🙂
Tys nás vezl jak volal Borek? :D Tak to je pecka!
@@madbbq Jojo, ten tvůj Fordík patří k mým nejlepším zážitkům 😂😂😂. Ani moje hudební zážitky nemají u piva takovej úspěch. Sledujeme tě s mojí ženou, tak se snaž a ať se daří 🙂 a až budeš v Brně tak dej vědět, skočíme na jedno. A mistra Málka vem sebou, to by mohl být dobrej zájezd.
@@hudbafilip Ty kráso ten svět je malej! My děkujeme, že jsi to zmákl. Ford už padl za vlast bohužel! Ale až budu v BRNĚ stopro se ozvu! :)
Jediný správný a pravý bramborový salát pochází z ČSN č.50139 😀
👍🍀💗👏
kluci máte ode mě paleček nahoru.
To je ten řezník z MasterChef co neuměl vykostit....hmmm expert
Myslíš tu makrelu? Tu vykostit fakt neumím kort pod stresem kamerama světly a tvrdým nožem co ti tam dají. Joo fakt si tam nemůžeš vzít svůj nůz no co už. Bez výmluv tu rybu bych zmrvil tak i tak. Co ale umím je třeba rozbourat prase. Taky mudruju rád na internetech o lidech o kterých vím houno ;)
Počkat, jak se selátko nelíbilo?! Proč se nelíbilo?! Vždyť to byl naprosto geniální díl. Člověk se pak tolik nebál udělat celé prasátko...
Stačilo že pár lidí nahlásilo daný obsah. Bot tomu udělil žlutý dolar, odvolali jsme se, aby to zkontroloval člověk, ale ničemu to nepomohlo. Video je samozřejmě stále k vidění, ale TH-cam ho nebude doporučovat.
@ youtubu se zřejmě nelíbí mrtvá zvířátka, což spoustu jiných kanálů řeší rozostřením hlavy, protože dovolání u youtubu žádné není..
Bezvadný video můžu vědět kde má Petra to hladové okno v Plzni jsem místní a ráda bych se tam zašla podívat
@ TH-cam ať si doporučuje svoje, já jsem spokojen,že video doporučuje Mistr Málek.
Buríto mám rád...................... bez tortily 🙂
Min si chytej ten frnak kdyz mluvis 😂
Těším se...
ach jak trpím u té obrazovky
Áno aj mňe mama tvrdila vždy,že v šupkách je najviac vitamínov no počula som,že práve naopak v šupkách a to je jedno o aké ovocie či zeleninu sa jedna je najmenej vitamínov viac je v dužine a najviac pri kôstkách a semiačkách.🤔🙂
Původ salátu je v Japonsku, a do ČR bse dostal přes Rusko, kde ho rusové hojně užívali hlavně na Silvestra. Přejímání inspirací z východu bylo tehdy, ve čtyřicátých letech, velice populární.
zemiakový šalát v argentíne. bola tam kopa nemeckých prisťahovalcov a ten jazyk k tomu to by tak sedelo.
Bramborový salát pochází z Ruska
Kdy si pro něho můžu zajít do bistra? :D
Bistro closed - uvidíme se v září v novém :)
Pane Malek, reknete tomu zidovi, at si neotira hubu o moravaky! Cas 8:35!
Já nejsem žid pane Roberte Chutný. Chápu, že jste se stejně jako každé dítě učil definovat věci z obrázků v leporelu. Je ale dobré po základní škole obrázky opustit a začít věřit trochu realitě. Já mám ostatně Moravu moc rád. Mám manželku z Moravy a polovinu rodiny. Pro váš kontext - někdo napsal Mistrovi komentář, že na Moravě se nikdy řízky nedělali tak jak to uvedl ve svém videu. Proto jsem to řekl ;) Jinak docela často jezdím do Brna, do Klobouků a do Hodonína, kde mám spoustu kamarádů. Tak pozdravujte Moravu a neberte ten youtube tak moc vážně ;)
Safra ty dva znam!
Také mi jsou povědomí 😄
Já ne,co jsou zač?🤣
Jak by řekl Vasiljevič Gladkov - "To je jenom nějáká svoloč!". Těšim se pánové!!
@@tomypanderas2588 🤫😂🔥
@@peterpeter377 to my se zas rádi pochválíme když to neudělá nikdo za nás 🤫
bezva obraz i zvuk krasa
Jsem věděl, že k burritu patří alkohol, protože tohle fackování nejde dělat za střízliva. lol.
🍺🍺🧔🧔🍺🍺🙋♂
Ve videu nebyla konzumována ani kapka alkoholu 😅
Já už bohužel nepiju :/
Video chlapáci pobavilo a to je hlavní 👍🙋♂🖐
Jinak burrito (maso v utěrce ) moc nemusím.
@@zlatozezeme2656 taky mám radši Tacos ale to příště! :)
@@madbbq Těším se 👍
Ja som s chicaga ale to kolo burita ani neletelo
Proto je to řeznické burrito na řeznickém kanále 😅 děkujeme za pochopení.
Ten filling je trochu recese - počesku ;) Mrkněte na Instagram mého bistra a tam mám i věrnější varianty burrita :) Pozdravujte Chicago!
To bych nejedla ani kdyby mě vyplatil v hotovosti 10 000 Kč. Jestli tohle je tortillas tak já jsem papež 🙈
To není tortillas - tortillas je ta placka a to ti řeknu i bez těch 10 000 Emily. To co vidíš je česká recese dvou youtuberů - počeštěné Burrito se vším co patří k řezníkům. Příště tam dám ještě jaternici aby se ti ta hlavička zámotala pořádně 😂
Že jste se z toho neposrali XD
To bych nežral
dostal bys Tortillou facáka a hned bys to žral :D :D :D :D
jak má člověk zhubnout když koukám na váz
taky se ptám doma zrcadla ale nechce mi ta ku*va odpovědět
Pepř na řízek patří,kdo tvrdí že ne, neví co je řízek 😉
@@peterpeter377 s ničím netřepu😁
@@peterpeter377 ano , nemám rád rezeň,ale pořádný řízek a tam patří pepř
Zatím jsem vždy jen chválil, ale tohle mi nesedlo. Jídlo mě nenadchlo a celé to připomínalo trošku klauní estrádu. Jako v dobách, kdy jsem ještě sledoval TV a v pořadech o vaření se snažili být v každé větě vtipní, uchechtávali se a přitom byli jen trapní. Snad to byl jen úlet a v budoucnu pojedeš mistře zase svoji linii :) Pro upřesnění, nemám nic proti humoru, právě naopak. Ale ke smíchu musí být nějaký důvod. "Ponožka do jídla" to fakt není, maximálně pro děti ZŠ. A s tou Moravou, to ten rádoby komik, taky pěkně pohnojil.
je hrozný když se člověk bere moc vážně. To je pak takovej kakabus. Říkala moje babička
@@madbbq Babička měla naprostou pravdu, ale já jsem psal o něčem jiném - nesnažit se být vtipný za každou cenu, působí to trapně a dětinsky.
@@jardam.8600 no jo no holt mi nedali do vínku inteligentní humor 😭
vařil pejsek s kočičkou... To aj Babica závidí 😀
jste borci
muj osobni nazor Mr.Malek a Pipmastar jsou fakt fachmani a je videt ze neco umeji 🙂 Mad BBC jje fuser a houdil o donejty…Starej Fotr je fast foodovej Jdeme Zrat 😀😀
Tak si dáme příští týden video s Pipem a popřeme nějaké mýty ohledně přípravy masa, to zní fajn, ne? 😉
A z čeho usuzuješ že jsem fušer? Donate je dobrovolná věc. Video můžeš sledovat i bez něj ;)
to že trochu vyzerá ako žid alebo týpek čo doluje krompáčom zlato neznamená že žobre o donejty :D kto chce mu ten donate dá kto nechce nedá. Síce ho vidím prvý krát a netuším akú má tvorbu ale ako človek mi príde úplne v pohode.
@@Palo_Z-Lucenca_Limited a já myslel že vypadám jako Michael Douglas 😂 žil jsem ve lži
@@madbbqvlastne áno, v tvári(v obličeji) vyzeráš :D ale ten klobúk robí svoje.
Bazalka do řízku patří, ananas si dám klidně i s pizzou a do bramborového salátu bych vajíčko v životě nedal. Change my mind folks.
Prasáta 👎 ..
Ano, maso bylo vepřové 🐽
@ Vy jste prasáta právě 👌
@@DjSawyerOfficial děkujeme!