【キノコ・山菜・昆虫・貝類】ナラタケ、ブナシメジ、クリタケモドキ他のきのこ鍋 他（前編）

[@tetuyoshida2900]

非常に勉強になります。ありがとうございました。

[@thewildfoodharvester]

Yoshidaさん、ご視聴とコメントありがとうございます🙏
お役に立てて幸いです。今後ともご視聴宜しくお願いします🙇‍♀️

[@hokkaidoasobi]

今日もきのこ狩り教室ありがとうございました。とても勉強になります。山へ行きたくなります。

[@thewildfoodharvester]

北海道あそびさん、いつもコメントありがとうございます🙏
早く行かないともうすぐ山は終わりを迎えますよ😀

[@hokkaidoasobi]

@@thewildfoodharvester そうですよね。明日、やっぱり行ってきます。

[@v_v.yukichi]

キノコって本当に奥深い‼︎
見ただけでは区別が本当に難しいし詳しい人は尊敬します‼︎🥹🥹🥹
長年の経験もあるんだろうなぁ　　　キノコってスーパーではいつも安価な価格で売っているけど　普段目にする事の無い物に詳しいって羨ましいです‼︎

[@thewildfoodharvester]

ゆきちさん、コメントありがとうございます🙏
山を歩いて出会ったキノコを1つずつ覚えていけば、段々とレパートリーも増えて行きますよ👍

[@pmpchannel7096]

ブラさん　お疲れ様でした✨
ブナシメジやシロナメツムタケ他にも色々沢山出て来ましたね😁
勉強になります〜ありがとうございます😊

[@thewildfoodharvester]

PMPさん、コメントありがとうございます🙏
色々なキノコが出て来て山を歩いていても楽しい季節になってきましたね🤗　でももうムキタケのような晩秋のキノコが出始めているので終了の合図がヒタヒタと迫って来ていますね😭

[@lalagarden]

こんにちは！
今回もいろんな種類のキノコが沢山出てましたね!!
今の時季が一番楽しい季節になりますか？
私の行く森は秋になって涼しくなったと思ったら何故か急に減りました。
小さな沢沿いのルートも良いですね。
キノコも1本で出ていたり株で出ていたりと色々ですね。
その辺りの森、とても楽しそうです！
沢山採れたのでまた料理が大変ですね。笑

[@thewildfoodharvester]

Lalaさん、いつもコメントありがとうございます🙏
色々なキノコが出ていると山を歩いていても楽しいですね🤗　でもムキタケのような晩秋のキノコがもう出始めているので終了の合図がヒタヒタと迫って来ていますね😭
そうなんですよ。後編ではキノコが採れ過ぎて下処理から大変な思いをしています😅　後編もお楽しみに🤗

[@yamazamurai316]

ブラ野食さんこんにちは😊
今回も晩酌と別になるほどの収穫😁
嬉しい悲鳴ですが、確実に終わりも来てると言うことですよね
ブナシメジもしっかりと大理石模様が入って美しい😍
私の所もバンバン晩秋のキノコが発生してますｗ
終わりが近いですねぇ・・・

[@thewildfoodharvester]

山侍さん､いつもコメントありがとうございます🙏
ええ、今回も前後編に分けなければならないほどの大収穫でした。これでも全部採らずにかなり残していってるんですけどね😅
下処理は先週よりもワヤになってます😅
今年は夏が暑く初秋にもずれ込んだ分キノコがいつもより一斉に出ている感じですね😅　これで急速に終わっていくんでしょうね😭

[@aaaxaable]

こんどニガクリタケの特徴と判別法を詳しく教えて欲しいです。結局、噛んでみる、ですかね？

[@thewildfoodharvester]

はい、分かりました。
ニガクリタケについては良いサンプルがあったら説明しようといつも思っているのですが、今回出会ったニガクリタケも老菌だったので、詳しく触れずにサラッと流しました。ニガクリは結構晩秋まで出ているので､次回でも会えると思います。