【三種材料做豬血糕】,簡單易學,素食智慧糕紫菜糕 | 夢幻廚房在我家 ENG SUB

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 30 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 92

  • @icebearpapa
    @icebearpapa 4 ปีที่แล้ว +43

    真的是給國外生活的朋友一個超級方便的食譜。。
    超想念台灣的豬血糕,偏偏豬血又超級難取得。。
    有這個就可以不用只空想了。。
    真的是超級謝謝您的。。

  • @平安喜樂-n9x
    @平安喜樂-n9x 3 ปีที่แล้ว +7

    沒有腥味又養生,紫菜糕,讚

  • @cestsibonlavie
    @cestsibonlavie 7 หลายเดือนก่อน +1

    太棒了,免豬血就可以做豬血糕,而且是健康版本,只要添加紫菜和糯米粉! 謝謝viivan分享的食譜

  • @李至強-c1e
    @李至強-c1e 4 ปีที่แล้ว +2

    哇哇哇~真有創意,真的是基督徒的褔音,因為教義的問題關於血液的食物我都不能吃,有偽豬血糕真讚。

  • @tinachang1435
    @tinachang1435 4 ปีที่แล้ว +6

    真的喜歡素食豬血糕,不腥又養生營養。

  • @ho8215
    @ho8215 4 ปีที่แล้ว +10

    天啊,我從來不知道還可以這樣做豬血糕,每次想買外面做好的都一堆添加物,現在想吃都不用擔心了~~~今天立馬試做,它就是豬血糕!!哈哈哈,謝謝vivian

  • @MChen-w9z
    @MChen-w9z หลายเดือนก่อน

    素食紫菜糕不殺生很棒吔!謝謝你的分享!🎉🎉🎉

  • @如意-g8s
    @如意-g8s 4 ปีที่แล้ว +18

    哇!終究等到素食豬血糕了!老師做好的花生粉口味的好誘人!饞啊!手刀去買長糯米!謝謝老師。

  • @しソン
    @しソン 2 ปีที่แล้ว +15

    豬血糕其實不用吃葷的,素食的也一樣好吃

  • @SJ-xr1wk
    @SJ-xr1wk 4 ปีที่แล้ว +4

    這是我最最想念的台灣小吃,老師妳真的是廚藝界的神人!❤為妳感謝神

  • @YH-pm3ed
    @YH-pm3ed 4 ปีที่แล้ว +16

    吃素之前我超愛豬血糕的 終於今天看到作法了 感謝

  • @星空喵姐
    @星空喵姐 3 ปีที่แล้ว +5

    謝謝 ! 這種我就可以放心吃了 ^^ 真好的頻道 ❤
    每次吃豬血糕都會想到是用血做的... ( 無法克服心理因素 )( 不想變成嗜血的吸血鬼.. )

  • @mika888jp
    @mika888jp 4 ปีที่แล้ว +14

    哇賽!台灣豬血糕 我的最愛
    但是 我已經好久 好多年沒吃到了
    住日本 東西很缺乏😫
    老師教這個 很行的 好像看到真豬血糕
    我要試試去 哈哈 流口水了
    老師 謝謝您了🙏🙏🥰

  • @AnS-gk4yo
    @AnS-gk4yo 4 ปีที่แล้ว +5

    太厲害啦∼這樣吃比較健康又可以滿足口腹之慾!

  • @周靜宜-d2s
    @周靜宜-d2s 4 ปีที่แล้ว +4

    不說真的看不出來😍外頭賣的真的添加物很多 這個讚啦

  • @sophia_jie_cook
    @sophia_jie_cook 4 ปีที่แล้ว +5

    素食的紫菜糕很好吃,完全不輸豬血糕。

  • @Baibai.niku09
    @Baibai.niku09 4 ปีที่แล้ว +1

    太好了,每次去台灣吃很多,這下我可開心了!

  • @林林-q3h
    @林林-q3h 4 ปีที่แล้ว +10

    終於等到偽豬血糕了!好好吃的感覺!

  • @呂顆顆
    @呂顆顆 4 ปีที่แล้ว +2

    哇!好專業啊!真是開眼界了!這個偽豬血糕太厲害了!我學起來了喔!

  • @黃淑娥-w3k
    @黃淑娥-w3k 4 ปีที่แล้ว +3

    喔!老師真是厲害了,連這豬血糕也可以。

  • @sharonwen1
    @sharonwen1 3 ปีที่แล้ว +3

    請問可以分享粉漿水配料的重量嗎?(糯米粉、紫菜、水的實際重量)我做的假豬血看起來差很多,最後蒸出來也很不黏

  • @lynnaeatlab0712
    @lynnaeatlab0712 3 ปีที่แล้ว +4

    看到是素的 先點讚 再看影片

  • @林林林-w5b
    @林林林-w5b 4 ปีที่แล้ว +7

    太棒了!很喜歡,很健康。謝謝您的分享!

  • @keithau8159
    @keithau8159 3 ปีที่แล้ว +1

    好味,記住口訣,會煮來自用吧,新年快樂2021夢幻廚房.

  • @user-1970spencer
    @user-1970spencer 4 ปีที่แล้ว +3

    有趣又聰明的做法

  • @林垠
    @林垠 2 ปีที่แล้ว +2

    糯米2斤一斤米三杯水二斤米六杯水米泡水四小時後瀝乾糯米粉一斤海苔一包十片調味料鹽巴糖香油醬油膏胡椒粉調勻入模蒸熟完美比例試作先作一斤米看看

  • @周宜憑
    @周宜憑 ปีที่แล้ว +1

    感謝主~謝謝妳❤終於⋯好想吃😋

  • @kristyhung6730
    @kristyhung6730 3 ปีที่แล้ว +2

    身材也太好了,羨慕!!

  • @appleli4368
    @appleli4368 3 ปีที่แล้ว +1

    超厲害,營養又美味,讚

  • @adashi2201
    @adashi2201 4 ปีที่แล้ว +3

    这个真好!健康又营养。谢谢老师分享!

  • @vicky_inbali
    @vicky_inbali 4 ปีที่แล้ว +4

    終於等到豬血糕了,謝謝vivian!!!!!!😘😘😘😘😘

  • @張小沛-b3r
    @張小沛-b3r 4 ปีที่แล้ว +4

    太棒了!是素食的!

  • @sophiachen547
    @sophiachen547 3 ปีที่แล้ว +1

    我也要試看,古早味的 真好謝謝

  • @TheWushangwo
    @TheWushangwo 3 ปีที่แล้ว +1

    素的好 感謝您

  • @dearvic
    @dearvic 4 ปีที่แล้ว +1

    感謝主🙏多謝老師分享🌹

  • @yeopeaklian3068
    @yeopeaklian3068 4 ปีที่แล้ว +1

    我等有空時,在來試試。。謝謝老師的分享

  • @楊文嘉-m2j
    @楊文嘉-m2j 4 ปีที่แล้ว +3

    夭壽,流口水了。

  • @榛果-i2k
    @榛果-i2k 4 ปีที่แล้ว +1

    哇。太強了。流口水🤤

  • @shodw33
    @shodw33 9 หลายเดือนก่อน +1

    這種做法吃的安心'讚😊😊

  • @惠珍黄
    @惠珍黄 2 ปีที่แล้ว

    請問如果用電鍋是否可以? 外鍋建議幾杯水呢? 是否要先預熱

  • @sun-te5ce
    @sun-te5ce 4 ปีที่แล้ว +12

    自從吃了紫米糕我就不吃豬血糕了,而且紫米糕也真的有營養也衛生多了

  • @Annie-jo6zg
    @Annie-jo6zg 4 ปีที่แล้ว +2

    真的好像好好吃的感覺!流口水了啦

  • @張漢克-g8p
    @張漢克-g8p 4 ปีที่แล้ว +5

    我喜歡素食喜列~

  • @dawnliao2577
    @dawnliao2577 3 ปีที่แล้ว +1

    感謝老師,讓身在國外的學生也吃到家鄉的味道,另外想請問紫菜一片大概幾克啊?這邊買的一片量可能太多,打完之後還是乾的...😂

    • @chefyaya8007
      @chefyaya8007 3 ปีที่แล้ว +2

      我做過之後感覺紫菜的量可多無妨,重點是加入的水量要拿捏好,我剛開始做水加得有點多,蒸好後有點分層😆

    • @一隻小吃貨
      @一隻小吃貨 3 ปีที่แล้ว

      @@chefyaya8007 冷掉之後要怎樣加熱比較好呢

    • @chefyaya8007
      @chefyaya8007 3 ปีที่แล้ว

      @@一隻小吃貨 我都再蒸一下下,或是灑一點水短時幾秒鐘微波

  • @張美惠-c9p
    @張美惠-c9p 3 ปีที่แล้ว +1

    太厲害了!感謝!

  • @MorrisPan
    @MorrisPan 4 ปีที่แล้ว +1

    天啊, 這也能自己在家做

  • @林蛋堡
    @林蛋堡 4 ปีที่แล้ว +1

    謝謝老師,放假要來做做看

  • @黃淑娥-w3k
    @黃淑娥-w3k 4 ปีที่แล้ว

    老師,你好一直讓我不了的是預熱以多少度,幾分鐘呢?謝謝啦老師。

  • @yeopeaklian3068
    @yeopeaklian3068 4 ปีที่แล้ว +1

    早安,老師。。很厲害啊!🤭🤭🤭👍🏼👍🏼🙏🏼

  • @jingchao8857
    @jingchao8857 4 ปีที่แล้ว +1

    妳太神了!太棒了👏👏👏!

  • @SSS-sd1cf
    @SSS-sd1cf 4 ปีที่แล้ว +1

    哇!絕對要來做看看!

  • @中優莉香
    @中優莉香 3 ปีที่แล้ว +1

    如果沒有糯米粉可以用什麼代替嗎?

  • @tqfl1
    @tqfl1 3 ปีที่แล้ว

    My mixture did not thicken up. Is it because not having enough nori or sweet rice flour? I used three big pieces of sushi nori in the recipe.

  • @林思芸
    @林思芸 4 ปีที่แล้ว +2

    好想試試喔~謝謝老師~

  • @shihfangwang536
    @shihfangwang536 4 ปีที่แล้ว

    Vivian,我改天做起來試試看。不知道跟原始米血糕的味道差多少?

    • @dreamchefhome
      @dreamchefhome  4 ปีที่แล้ว +3

      我覺得很像,口感更好吃,不會有紮紮的口感

  • @hellwink0438
    @hellwink0438 4 ปีที่แล้ว +2

    耶穌愛我 我愛你😍

  • @changtyoungyoung5282
    @changtyoungyoung5282 4 ปีที่แล้ว +1

    👍👍👍,忘了放棘醬, hahahaha

  • @kungangela6780
    @kungangela6780 2 ปีที่แล้ว +1

    太愛這個頻道(╯з╰)~♡

  • @jack6369921
    @jack6369921 4 ปีที่แล้ว +2

    真的好吃 !

  • @benny-vm8uc
    @benny-vm8uc 4 ปีที่แล้ว +1

    哇,期待期待

  • @yunc4773
    @yunc4773 3 ปีที่แล้ว

    老師您好,請問食譜的半杯糯米,是米杯還是量杯呢?謝謝

    • @dreamchefhome
      @dreamchefhome  3 ปีที่แล้ว +3

      任何杯都可以,就用那個杯測量所有材料,甚至馬克杯都行

  • @joyfullife2905
    @joyfullife2905 4 ปีที่แล้ว +3

    非常期待

  • @KU-zu9zd
    @KU-zu9zd 4 ปีที่แล้ว +1

    是不是糖加多一點
    就變成甜的米糕了XD

  • @q1w2e3r433
    @q1w2e3r433 4 ปีที่แล้ว +1

    老師我想請問2個問題.若我想做多一倍的量是否蒸的時間也是多一倍??第2個問題是是否可用電鍋蒸呢

    • @dreamchefhome
      @dreamchefhome  4 ปีที่แล้ว +3

      用哪種蒸的工具都可以,份量變多稍微拉長蒸的時間就可以,如果只是面積變大,只要高度不會變高太多,蒸的時間基本上是差不多的。

  • @陳惠敏-c4w
    @陳惠敏-c4w 4 ปีที่แล้ว +1

    流口水…

  • @洪佳蘭-b6x
    @洪佳蘭-b6x 4 ปีที่แล้ว

    請問有什麼素沾醬,
    可以比較搭素豬血糕💕

    • @mika888jp
      @mika888jp 4 ปีที่แล้ว +4

      洪佳蘭 台灣的香菇素蠔油 稀釋後使用 一定很棒的
      我住國外 經常麻煩家人寄過來給我 你可以試試看

    • @dreamchefhome
      @dreamchefhome  4 ปีที่แล้ว +3

      我也推香菇素蠔油喔!加點味霖或冰糖煮一下效果也很棒的

  • @meimei-zh9pm
    @meimei-zh9pm 4 ปีที่แล้ว +1

    👍👍👍

  • @石義華-x8q
    @石義華-x8q 4 ปีที่แล้ว +3

    紫菜糕

  • @Sherrydicxable
    @Sherrydicxable 2 ปีที่แล้ว

    一準不得浪費

  • @seraphimstune5987
    @seraphimstune5987 2 ปีที่แล้ว

    怎么没看见猪血

  • @cathyschwab9126
    @cathyschwab9126 6 หลายเดือนก่อน

    爲什麼用「偽」字呢?就說素的就好了

  • @殷奉芩
    @殷奉芩 4 ปีที่แล้ว +1

  • @teslaus5675
    @teslaus5675 4 ปีที่แล้ว

    偽豬血糕,還是覺得麻煩😭

  • @Eggprotein
    @Eggprotein 4 ปีที่แล้ว

    好不容易都做智慧糕了!結果抹上蒜蓉醬....傻眼

    • @yayaducky
      @yayaducky 4 ปีที่แล้ว +2

      抹了更好吃啊

    • @sls530601
      @sls530601 4 ปีที่แล้ว +16

      五辛都不吃的素食者,不加蒜頭就好了,自己調整適合或是喜愛的口味。
      我覺得老師很用心,分享給我們這麼多美食的作法。

    • @葉麟沙
      @葉麟沙 4 ปีที่แล้ว +11

      蒜蓉醬儍眼?令人費解!
      醬料選擇多元,不用五辛也有好滋味…不妨爬文多嘗試!否则…大愛台的料理節目比較適合閣下!

    • @startingdip7028
      @startingdip7028 4 ปีที่แล้ว +2

      畢竟Vivian原本是想po葷食豬血糕,結果遇到豬血液不好找的問題... 她也可能花了不少時間在改食譜上吧?多多體諒一下創作者的辛苦~

    • @王娟兒-d5e
      @王娟兒-d5e 4 ปีที่แล้ว +11

      花生粉知道可以不加糖. 不愛香菜的人就不加香菜. 都幾歲的成年人了. 難道不會自己把蒜蓉去掉嗎?