ROBINFOOD / Piquillos rellenos de brandada

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  • เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
  • La receta la puedes leer en blog.daviddejor...

ความคิดเห็น • 37

  • @julianacarvajalgranado4168
    @julianacarvajalgranado4168 2 ปีที่แล้ว

    Qué tío más grande eres y tienes una imaginación frutal cuantas ideas nos das gracias tío grande 👍👏👏👏

  • @ConsueloEscuderoGonzalez
    @ConsueloEscuderoGonzalez 8 หลายเดือนก่อน

    Enhorabuena está estupendo lo que más me gusta son los comentarios tan directos un saludo qué es el pescado que😊 qué más comemos en Madrid siempre el bacalao

  • @BlueDove1111
    @BlueDove1111 7 ปีที่แล้ว +2

    That recipe you posted in your video is really great ............ for those of you who speak and read Spanish!! Thanks for translating it into English for those of us who DON'T!! Real helpful dude.

    • @evam75
      @evam75 3 ปีที่แล้ว

      30 Whole Pickle Piquillo peppers ( they sell them in Waitrose)
      500 g of desalted cod or fresh cold
      700g medium peeled potatoes
      1 bunch of fresh parsley
      5 garlic cloves, minced
      1 drizzle of olive oil
      1 tablespoon tomato paste
      1 tablespoon of mayonnaise
      1 pinch of cider vinegar
      1 pinch of tabasco
      1 pinch of spicy paprika powder
      1 handful of clean parsley leaves
      1 shallot in thin julienne
      Salt and pepper
      Chop the potatoes and cover them with water + a pinch of salt, put them over a low heat and cook them for 25 minutes.
      Put the cod fillets in the microwave for 5 minutes or cook in a pan with a bit of oil.
      Chop the parsley .
      For the sauce: in a blender put 10 peppers + tomatoe paste + mayonnaise + paprika powder + cider vinegar + tabasco + olive oil + salt and blend well.
      In the pot add oil + garlic + parsley, sauté without turning any color + add the boneless cod with your hands + skins + pepper.
      With a masher, mash the potatoes and add the code without any bones.
      Off the heat, rectify the seasoning + chopped parsley + raw olive oil.
      Fill the 20 piquillo peppers with this brandade ( potato and cod mix) and pour the sauce over them.
      They can be eaten cold with the cold sauce or reheated in the oven for a few minutes and served with the hot sauce.
      Dress some parsley leaves + shallots in strips + salt and pepper and place on the peppers.

  • @albertozenner3535
    @albertozenner3535 7 หลายเดือนก่อน

    Me encantas Jorge. También te sigo en la Radio. Gracias por existir

  • @manuelamiguelcorrea3858
    @manuelamiguelcorrea3858 ปีที่แล้ว +1

    Da igual el tiempo que pase,siempre es genial 😊❤

  • @mercedesblancomiguel5385
    @mercedesblancomiguel5385 5 ปีที่แล้ว

    Llevas toda la razón ami no me gusta salirme de España, pienso que lo nuestro es lo mejor y además tenemos de todo y si me gasto un duro que se quede aquí. Buenísimo todo lo que haces además con la alegría que tienes siempre un saludo picha. desde Algeciras

    • @noemicapli
      @noemicapli 8 หลายเดือนก่อน

      Pues que cerrada, no sabes lo que te pierdes. Es verdad que España tiene mucha variedad y todo riquísimo pero decir que es mejor ...no es así, todas las culturas tienen lo suyo y hay recetas espectaculares!!

  • @Sakura84
    @Sakura84 5 ปีที่แล้ว

    De pequeña no me gustaba el bacalao y menos el pimiento, pero este era de mis platos favoritos. A día de hoy sigue siendo de mis plato favoritos! Qué pintaza tienen

  • @angelesminanalopez1928
    @angelesminanalopez1928 6 ปีที่แล้ว +1

    La leche¡¡¡¡¡¡ quien se coma esa salsa tiene el estomago a prueba de bomba. Un saludo David

    • @josunerivera8292
      @josunerivera8292 5 ปีที่แล้ว

      ls vascos podemos con eso y más... exquisito!

  • @Ylenia852010
    @Ylenia852010 10 ปีที่แล้ว

    Que riquísimos!!! Los haré pronto seguro!!

  • @kapranosss
    @kapranosss 10 ปีที่แล้ว

    genial....david eres una autentico tigre de bengala..te veo siempre, no pierdo ni un episodio..que siguas asi con tanto humor..un saludo de la INDIA

  • @maitevillamayor9806
    @maitevillamayor9806 6 ปีที่แล้ว

    GRACIAS POR TU BRANDADA.... ME ENCANTA. APRENDER DE VOSOTROS ES ACERTAR SIEMPRE. UN ABRAZO Y FELIZ 2018. QUÉ VENGA LLENO DE ENERGÍA ⛮ LIMPIA Y PUJANTE DE BUENOS AUGURIOS. UN ABRAZO. 🍀 🍀 🍀 🍀 🍀

  • @pmr6997
    @pmr6997 6 ปีที่แล้ว +1

    Gràcies David De Jorge.

  • @mariateresadelafuente8548
    @mariateresadelafuente8548 6 วันที่ผ่านมา

    Pero esta es la verdadera receta?te sigo la primera reta q hice tuya con una compañera fue los bollos de bilbao q x cierto de 10 ,pero quisiera saber si es la auténtica receta🙏

  • @joseantoniorubiochicapar9709
    @joseantoniorubiochicapar9709 7 ปีที่แล้ว

    ¿Secar las alpargatas en el microondas? Eres un crack tio...¡¡¡

  • @josunerivera8292
    @josunerivera8292 5 ปีที่แล้ว +2

    David, honestamente yo distingo el jamon cortado a maquina y a mano... se nota en el sabor ... además que la maquina lo quema a tope

  • @marycarmensalinas4417
    @marycarmensalinas4417 6 หลายเดือนก่อน

    Un saludo

  • @AqarRt
    @AqarRt 10 ปีที่แล้ว

    Realmente que el microondas de vueltas no es eso pero no me voy a poner a explicarlo porque es dificil y largo de hacerlo jaja.
    Gracias por tus recetas

  • @maricarmengimenez8493
    @maricarmengimenez8493 ปีที่แล้ว

    Interminable la receta encima sin decir cantidades, he sido incapaz de acabarla de ver que rollazo

  • @emiaylagas9941
    @emiaylagas9941 2 ปีที่แล้ว

    Olé tu

  • @maricarmengimenez8493
    @maricarmengimenez8493 ปีที่แล้ว

    Donde pones las cantidades pq sino apaga y vámonos, hay que ser más breve se hace muy pesado

  • @monsegonzalo6816
    @monsegonzalo6816 2 ปีที่แล้ว

    Me gustan tus recetas,pero te agradecería que hablaras menos,yo no tengo tiempo que perder.Saludos.

  • @franciscozahradnik8040
    @franciscozahradnik8040 10 ปีที่แล้ว +2

    Comparto, hablas demasiado!
    Igual me gustó la receta.

  • @alfonsosanchezcoll5014
    @alfonsosanchezcoll5014 2 ปีที่แล้ว

    Enrrollate menos y cocina más…….si sabes, que yo creo que no 😂😂

  • @alfonsosanchezcoll5014
    @alfonsosanchezcoll5014 2 ปีที่แล้ว

    Enróllate menos y cocina más …….. si sabes que yo creo que no 😂😂

  • @luciagar49
    @luciagar49 7 ปีที่แล้ว +1

    Lo único que no me gusta es lo del microhonda, es demasiado cancerígeno, por lo demás chapó

    • @Nxtrs90
      @Nxtrs90 6 ปีที่แล้ว +4

      Lucía, te invito a que me muestres un estudio científico riguroso que pruebe lo que afirmas. Es un disparate lo que dices, el microondas lleva en uso décadas, jamás se ha probado una mayor incidencia de esa enfermedad en personas que lo utilizan frente a aquellas que no. Incluso, a nivel físico es imposible, por el funcionamiento mismo del aparato. Le invito a leer publicaciones científicas y a no creer todo lo que vea por internet.