Your presentation is absolutely amazing. I’ve seen Lanzhou style beef stocks before, where the meat is first simmered in water, & then rinsed free of impurities & then cooked a second time. Here you employ a completely new technique with your procedure. Bravo sister, I’m your latest sub & look forward to viewing all, of your posts.
Если нет пакетика для специй и зелени, используйте отцовские носки. Надеюсь мой русский юмор будет всем понятен. Надеюсь. Обожаю китайскую кухню. Это чистая магия.
![Eng Sub] 甘肅蘭州128元“黑珍珠”牛肉麵vs 8元傳統牛肉麵，那個香？](http://i.ytimg.com/vi/XnBA_Vn34tg/mqdefault.jpg)
![Eng Sub] 甘肅蘭州128元“黑珍珠”牛肉麵vs 8元傳統牛肉麵，那個香？](/img/tr.png)
喔喔喔！太厉害了！我要学着做，在国外待的时间长，好想念这口拉面啊🍜😍😍 博主的视频做得也很清晰，有细节，加油！
真正的清真牛肉面👍🏻
這一集知識量豐富，值得典藏啊！
支持这种内容健康、制作精良、满含技术、深接地气的生活视频👍🏻👍🏻👍🏻💝💝💝㊗️圣诞快乐！
谢谢鼓励~圣诞快乐！平安
桥桥妈是技术流。
谢谢鼓励~圣诞快乐！
料理制作已然到了艺术境界 好 好 神怡的美味
撇出来的牛油炸薯条和烙饼无敌香！
太会吃了~我要试一试
@@fancynotes8899 Grandma的时代，麦当劳炸薯条都是牛油，特别香。现在植物油就不行了。牛油炒菜味道是有点儿重，但烙饼很香。我一般做饼都会用动物油，起层特别好。熬猪油的油渣擀碎了拌到椒盐里烙饼用，真应了那句俗话“家有千顷，不吃热烙饼”😂
在墨尔本吃过一次兰州拉面，老公就爱上了。回到新加坡一直没找到正宗的。尝试自己做。这个教程绝了！谢谢！
感谢感谢！放完了调料再开锅盖那一瞬间，哇！久违了的正宗拉面味道！太感谢了！唯一一个问题就是，我把血水倒进汤里，并没有让汤清澈。可能会是什么原因呢？倒入的瞬间锅里的汤是应该沸腾的么？总之味道太好了！以后馋拉面不求人了。而且，第一次小火慢炖，体会到了和高压锅的不同。赞
是清淡的食物越見功底，了不起！多謝分享～
圣诞快乐！
@@fancynotes8899 佳節愉快！
都不舍得看，想留着工作日，日子难过的时候看，但是又忍不住不堪
想起上学的時候一碗简单的兰州拉麵，只有面，几块牛肉，香菜，香料。簡單的美食背後往往都是師傅的长时间的准備与功勞。谢谢用心的分享！祝你与家人快樂🎄健康，平安！🎁☺️
圣诞快乐！谢谢分享。记忆里上学时候的食物都是那么的美味啊
@@fancynotes8899 👍🏻
兰州拉面都是吹出来的，真的一点也不好吃，牛肉鱼才两片
Simply beautiful video! Thank you and it looks so delicious
这是家庭版牛肉面大神啦
This is next level home cooking! instant subscription!!!
真棒👍圣诞快乐
圣诞快乐！平安~
橋橋媽妳好厲害喔👍
谢谢鼓励~圣诞快乐！
Thank you master for your videos! I cannot wait to try to make this. I just ordered the penghui mix on ebay and it will arrive next month! 😍
真厉害
Thank you for sharing this video! I love chinese food! Greetings ftom philippines!
闻着香味来学习
川姐，圣诞快乐！
第一次看到你的视频，真了不起！
谢谢收看，欢迎常来聊天
好厉害 十分感谢您的分享
谢谢，有点想回兰州了
希望很快能回去。圣诞快乐！
@@fancynotes8899 祝您圣诞快乐，小加又爆发啦，估计明年没有戏😄
太厉害了，简单明了专业，很好学，谢谢🙏
谢谢收看~
你太厉害了！我真的没想到血水还有这种用法！
网上能找到的最佳教程❤
Your presentation is absolutely amazing.
I’ve seen Lanzhou style beef stocks before, where the meat is first simmered in water, & then rinsed free of impurities & then cooked a second time.
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视频中这种煮法，汤会更醇香
实在是太棒了，支持支持
过年好！虎年大吉！
ありがとう。作ってみますね！
平安夜~聖誕夜~大家平安幸福🎅🎅🎅🎅🎄🎄🎄🎄🎅🎅🎅🎅🎄🎄🎄🎄
Молодец просто мастер класс !!! Москва
Вы выиграли приз. Надеюсь, вам понравится мое видео. Добро пожаловать в чат в области комментариев каждую неделю
血水冲清汤 绝了！完美复刻东京大饭店哈哈哈~
哈哈，桥桥妈最后是模仿兰州方言吗？正确的发音应该是瞒斧（满福）的很
感谢分享，完了按您的方法试试
哈哈! 是滴~谢谢分享。一位敬重的长辈是兰州人，我就想着这句话他能怎么说啊
Look like the la mian I eat in Beijing I will try at home 😊
流口水了🤤
满福的很
周末愉快！
谢谢你的教学
Великолепный бульон!
面条煮出来要先过一下凉水或者冰水最最好了❤
兰州人，牛
谢谢你的分享跟技术，隔着屏幕都能闻到香味，谢谢
谢谢收看，家庭版的牛肉面，希望你喜欢
Это действительно выглядит вкусно и потрясающе !! Надо попробовать !!
泡肉血水還有這用途，學到了，中式料理為了清高湯用
雞胸肉沫吸附雜質，覺得很浪費，
泡肉血水就沒這問題，可以廢物利用
你好.請問用你這方法去做生意可以夠用嗎
喜歡蘭州牛肉麵 XD
Если кости предварительно запечь, то аромат будет мощнее. ;)
謝謝
谢谢收看
之前看老饭骨是用 鸡蓉/肉末 扫汤，没想到用血水也可以，想想也确实make sense
非常感谢你的分享，但是为啥没有说清楚你的牛肉究竟是多少斤？
讲解得很细，草果为什么要去籽，什么情况下不去籽。王刚那里就只说要去籽😂
谢谢
谢谢收看～
马住学起来
好棒哦！还有英语名，可以去找找😊
Если нет пакетика для специй и зелени, используйте отцовские носки. Надеюсь мой русский юмор будет всем понятен. Надеюсь. Обожаю китайскую кухню. Это чистая магия.
直接烧开，清洁，去血水，汤是白的
兰州人😊
您好，特别想让您做一回糖心巧克力蛋糕，谢谢🙏
Hi, 方便具体说一说吗？是溏心巧克力蛋糕？熔岩蛋糕？
@@fancynotes8899 是糖心的，谢谢。最好是gluten-free 的，期待您的作品。
按照方法做了，牛肉蛮不错的，辣椒油也很香，但是汤不好喝。
自从做之前都过来浏览一遍才做😂
请问桥桥妈，炖汤的时候是开盖儿还是关盖儿的？看你3:00的时候是开盖儿汤不滚的，可是4:27的时候汤是滚的，那炖的中间几小时是什么状态呢？
好喜欢吃 但是好复杂
这么复杂，我果断放弃了，拿起了我的手机点了碗兰州拉面 20元不到。
兰州牛肉面的辣椒是要焦糊一点
汤料少了很多东西
想請問這塊牛肉的英文名字？謝謝分享長知識了
你好，是round
桥妈 你用的多大的锅呀 5kg水超级多呀😂 我放不进去呀 在线等
还是5斤的水呀
刚刚我家小朋友跑过来问我妈妈你在做啥 我说牛肉汤呀 小朋友看了看那一锅问我 有牛肉吗哈哈哈哈哈 水太多了 还没加够五公斤就看不到肉了😄
赞，怎么不漏脸啊？
我猜 你是 陕西人或者甘肃人
嘿嘿，像吗？我出生在辽宁，我婆婆是西北人，家里经常吃西北饭菜
请问6:21调味料都是什么?
你好，就是紧随其后倒进锅里的几个小碟，每个倒进锅里的时候，都有字幕。谢谢！
这个视频风格和账号名字...不要抄得太像
我在兰州好久没吃了，牛肉面出了城，就没有味了
您有缺兒子嗎？看起來好好吃，我懶的做
你的骨頭沒有 敲破
吃一碗面太费劲了，没有勇气了😫
会腥
牛肉太多太厚不正宗
我給你負100分
你这一碗精工细作一般人还吃不起
妳老公一定很愛妳
作为兰州人 觉得 这个南方面吧
我給你負100分