Your presentation is absolutely amazing. I’ve seen Lanzhou style beef stocks before, where the meat is first simmered in water, & then rinsed free of impurities & then cooked a second time. Here you employ a completely new technique with your procedure. Bravo sister, I’m your latest sub & look forward to viewing all, of your posts.
Если нет пакетика для специй и зелени, используйте отцовские носки. Надеюсь мой русский юмор будет всем понятен. Надеюсь. Обожаю китайскую кухню. Это чистая магия.
喔喔喔!太厉害了!我要学着做,在国外待的时间长,好想念这口拉面啊🍜😍😍 博主的视频做得也很清晰,有细节,加油!
真正的清真牛肉面👍🏻
這一集知識量豐富,值得典藏啊!
支持这种内容健康、制作精良、满含技术、深接地气的生活视频👍🏻👍🏻👍🏻💝💝💝㊗️圣诞快乐!
谢谢鼓励~圣诞快乐!平安
桥桥妈是技术流。
谢谢鼓励~圣诞快乐!
料理制作已然到了艺术境界 好 好 神怡的美味
撇出来的牛油炸薯条和烙饼无敌香!
太会吃了~我要试一试
@@fancynotes8899 Grandma的时代,麦当劳炸薯条都是牛油,特别香。现在植物油就不行了。牛油炒菜味道是有点儿重,但烙饼很香。我一般做饼都会用动物油,起层特别好。熬猪油的油渣擀碎了拌到椒盐里烙饼用,真应了那句俗话“家有千顷,不吃热烙饼”😂
在墨尔本吃过一次兰州拉面,老公就爱上了。回到新加坡一直没找到正宗的。尝试自己做。这个教程绝了!谢谢!
感谢感谢!放完了调料再开锅盖那一瞬间,哇!久违了的正宗拉面味道!太感谢了!唯一一个问题就是,我把血水倒进汤里,并没有让汤清澈。可能会是什么原因呢?倒入的瞬间锅里的汤是应该沸腾的么?总之味道太好了!以后馋拉面不求人了。而且,第一次小火慢炖,体会到了和高压锅的不同。赞
是清淡的食物越見功底,了不起!多謝分享~
圣诞快乐!
@@fancynotes8899 佳節愉快!
都不舍得看,想留着工作日,日子难过的时候看,但是又忍不住不堪
想起上学的時候一碗简单的兰州拉麵,只有面,几块牛肉,香菜,香料。簡單的美食背後往往都是師傅的长时间的准備与功勞。谢谢用心的分享!祝你与家人快樂🎄健康,平安!🎁☺️
圣诞快乐!谢谢分享。记忆里上学时候的食物都是那么的美味啊
@@fancynotes8899 👍🏻
兰州拉面都是吹出来的,真的一点也不好吃,牛肉鱼才两片
Simply beautiful video! Thank you and it looks so delicious
这是家庭版牛肉面大神啦
This is next level home cooking! instant subscription!!!
真棒👍圣诞快乐
圣诞快乐!平安~
橋橋媽妳好厲害喔👍
谢谢鼓励~圣诞快乐!
Thank you master for your videos! I cannot wait to try to make this. I just ordered the penghui mix on ebay and it will arrive next month! 😍
真厉害
Thank you for sharing this video! I love chinese food! Greetings ftom philippines!
闻着香味来学习
川姐,圣诞快乐!
第一次看到你的视频,真了不起!
谢谢收看,欢迎常来聊天
好厉害 十分感谢您的分享
谢谢,有点想回兰州了
希望很快能回去。圣诞快乐!
@@fancynotes8899 祝您圣诞快乐,小加又爆发啦,估计明年没有戏😄
太厉害了,简单明了专业,很好学,谢谢🙏
谢谢收看~
你太厉害了!我真的没想到血水还有这种用法!
网上能找到的最佳教程❤
Your presentation is absolutely amazing.
I’ve seen Lanzhou style beef stocks before, where the meat is first simmered in water, & then rinsed free of impurities & then cooked a second time.
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视频中这种煮法,汤会更醇香
实在是太棒了,支持支持
过年好!虎年大吉!
ありがとう。作ってみますね!
平安夜~聖誕夜~大家平安幸福🎅🎅🎅🎅🎄🎄🎄🎄🎅🎅🎅🎅🎄🎄🎄🎄
Молодец просто мастер класс !!! Москва
Вы выиграли приз. Надеюсь, вам понравится мое видео. Добро пожаловать в чат в области комментариев каждую неделю
血水冲清汤 绝了!完美复刻东京大饭店哈哈哈~
哈哈,桥桥妈最后是模仿兰州方言吗?正确的发音应该是瞒斧(满福)的很
感谢分享,完了按您的方法试试
哈哈! 是滴~谢谢分享。一位敬重的长辈是兰州人,我就想着这句话他能怎么说啊
Look like the la mian I eat in Beijing I will try at home 😊
流口水了🤤
满福的很
周末愉快!
谢谢你的教学
Великолепный бульон!
面条煮出来要先过一下凉水或者冰水最最好了❤
兰州人,牛
谢谢你的分享跟技术,隔着屏幕都能闻到香味,谢谢
谢谢收看,家庭版的牛肉面,希望你喜欢
Это действительно выглядит вкусно и потрясающе !! Надо попробовать !!
泡肉血水還有這用途,學到了,中式料理為了清高湯用
雞胸肉沫吸附雜質,覺得很浪費,
泡肉血水就沒這問題,可以廢物利用
你好.請問用你這方法去做生意可以夠用嗎
喜歡蘭州牛肉麵 XD
Если кости предварительно запечь, то аромат будет мощнее. ;)
謝謝
谢谢收看
之前看老饭骨是用 鸡蓉/肉末 扫汤,没想到用血水也可以,想想也确实make sense
非常感谢你的分享,但是为啥没有说清楚你的牛肉究竟是多少斤?
讲解得很细,草果为什么要去籽,什么情况下不去籽。王刚那里就只说要去籽😂
谢谢
谢谢收看~
马住学起来
好棒哦!还有英语名,可以去找找😊
Если нет пакетика для специй и зелени, используйте отцовские носки. Надеюсь мой русский юмор будет всем понятен. Надеюсь. Обожаю китайскую кухню. Это чистая магия.
直接烧开,清洁,去血水,汤是白的
兰州人😊
您好,特别想让您做一回糖心巧克力蛋糕,谢谢🙏
Hi, 方便具体说一说吗?是溏心巧克力蛋糕?熔岩蛋糕?
@@fancynotes8899 是糖心的,谢谢。最好是gluten-free 的,期待您的作品。
按照方法做了,牛肉蛮不错的,辣椒油也很香,但是汤不好喝。
自从做之前都过来浏览一遍才做😂
请问桥桥妈,炖汤的时候是开盖儿还是关盖儿的?看你3:00的时候是开盖儿汤不滚的,可是4:27的时候汤是滚的,那炖的中间几小时是什么状态呢?
好喜欢吃 但是好复杂
这么复杂,我果断放弃了,拿起了我的手机点了碗兰州拉面 20元不到。
兰州牛肉面的辣椒是要焦糊一点
汤料少了很多东西
想請問這塊牛肉的英文名字?謝謝分享長知識了
你好,是round
桥妈 你用的多大的锅呀 5kg水超级多呀😂 我放不进去呀 在线等
还是5斤的水呀
刚刚我家小朋友跑过来问我妈妈你在做啥 我说牛肉汤呀 小朋友看了看那一锅问我 有牛肉吗哈哈哈哈哈 水太多了 还没加够五公斤就看不到肉了😄
赞,怎么不漏脸啊?
我猜 你是 陕西人或者甘肃人
嘿嘿,像吗?我出生在辽宁,我婆婆是西北人,家里经常吃西北饭菜
请问6:21调味料都是什么?
你好,就是紧随其后倒进锅里的几个小碟,每个倒进锅里的时候,都有字幕。谢谢!
这个视频风格和账号名字...不要抄得太像
我在兰州好久没吃了,牛肉面出了城,就没有味了
您有缺兒子嗎?看起來好好吃,我懶的做
你的骨頭沒有 敲破
吃一碗面太费劲了,没有勇气了😫
会腥
牛肉太多太厚不正宗
我給你負100分
你这一碗精工细作一般人还吃不起
妳老公一定很愛妳
作为兰州人 觉得 这个南方面吧
我給你負100分