ГОВЯЖЬЯ отбивная ПЕЧЕНЬ,МАМИН РЕЦЕПТ!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ก.ย. 2024
- Печень-1кг.
Лук-300гр.
Чеснок-3 зубка.
Майонез-100гр.
Сметана-100гр.
Куриный бульон-200/250мл.л.
Горчица(не острая)-1ч.л.(с горкой)
Лавровый лист-2шт.
Тимьян.
Цедра лимона.
Петрушка.
Чёрный перец.
Соль.
Растительное масло для обжарки.
Сливочное масло-50гр.
Картофельное пюре:
Картофель-1кг.
Молоко-100/150гр.
Сливочное масло-70гр.
Мускатный орех.
Соль,перец.
Дорогие друзья,для нас очень важно Ваше мнение о нашем канале,на этом всё держится!Если вам нравится то ,что мы делаем ,то подписывать на канал,делитесь нашими видео,ставьте лайки и пишите комментарии ! Большое спасибо за вашу поддержку 😊
Я всегда молоко кипячу и добавляю сл.масло , и мне так больше нравится. 🙈
Печенку тоже так готовлю .Молодцы вы удачи вам и делитесь вашими шедеврами.
Канал просто супер! Давно подписана
Larisssa W Спасибо 😊
Здравствуйте. У вас очень простые и вкусные рецепты.Сегодня на обед жарила картошку по немецкий и салат огуречный по Вашему рецепту, очень хорошо всё получилось. Спасибо большое.
Какой вы хороший папа. Респект и уважуха!👌
Печенка мягкая и нежная получилась, очень вкусно 😋, вы как всегда молодцы, ребята👍 и огромное вам спасибо за ваши рецепты и за ваш труд ❤️ Маме большое спасибо за вкусный рецепт печенки👍
Очень рад 😊❤️
Какой сынишка сладкий!
И папа большой молодец!
Спасибо вам за рецепт!!!
Виктор, Вы мой кулинарный кумир. Всё, приготовленное по Вашим рецептам, получается безумно вкусно. Спасибо Вам огромное за Ваш труд, спасибо за то, что Вы у нас есть...
Отдельное спасибо Вашей супруге и прекрасному помощнику 🤗
svetlana savopulo Здорово 😊нам очень приятно,Спасибо большое 😊👍👍👍
Присоединяюсь, мой кумир тоже, просто и вкусно, никаких выкрутасов!
Очень хороший рецепт
Самый главный шедевр в вашей кухне это Тема!!!👍☺️
Артём Александрович 😊👍
@@viktorschischkin почему Александрович ? Викторович по моему нет? )))
Какая прелесть, сам рецепт и этот маленький поваренок. Удачи вам, уже очень много варила по вашему, очень вкусно!
Не дразните,,,,видим что это очень вкусно,,,у вас всё вкусное потому что готовите с душой !
Просматривая Ваши ролики, получаешь не только полезную информацию о новом рецепте, но, и эстетическое удовольствие!
Tatyana Maksimishina Спасибо 😊
А я обожаю печень прямо со сковородки ЖАРЕНУЮ без всякого соуса!
Виктор. Вы кудесник. Каждый рецепт шедевр. Удивляете каждый раз
Ocsenj appetitnaja pecsenj.Zahotelosj prigotovitj.Spasibo za recept.Papinomu pomoscniku❤
Вы повар , который волшебник на кухне.
Слава богу, что хотя бы кто- то готовит мамин рецепт
Ато теперь все готовят только бабушкины рецепты.даже обидно за мам, которые изо дня в день варили , пекли и
так старались приготовить самое вкусное для своего ребенка и для своей семьи
Люблю Ваши рецепты , Виктор. У Вашей мамы хороший вкус и она передала его Вам!!!!!!
Viknet Etsy Спасибо большое 😊
@@viktorschischkin Мамин ? А что раньше майонез был ? И тимьян в огороде рос ?
Соглашусь со многим ! Но рецепт не мамин ! А добавил не много своего что люблю !
IIIypuk45pyc майонез был ,продавали в 500гр банках с металлической крышкой .
IIIypuk45pyc А я что так выгляжу,что можно подумать ,что в моём детстве не было майонеза?😅 да я немного освежил рецепт,но основной принцип остаётся 😉
Viktoria Ha У нас был в маленьких стеклянных баночках,Провансаль...
Молодец спасибо за вкусный рецепт печени обожаю говяжью баранью....
Классный рецепт! Спасибо Виктор 👍
k k Спасибо 😊 с удовольствием 😊👍
Обожаю смотреть, как мужчины готовят, а малой рядышком сидит и на ус мотает, как готовит отец и аппетит нагуливает! Браво кулинару!
👍👍👍👍👍👍👍
👏👏👏👏👏👏👏
Людмила Васильева Спасибо большое 😊 👍
Victor Shishkin, вы большой молодец вместе с Темочкой! Отличный канал!
Приготовление печени отличное, думаю и вкусно, Спасибо за видео! Смышлённый, красивый сын у Вас, правильно приучаете его готовить еду, Дай Бог ему здоровья!
Спасибо большое 😊👍🌹
ОЙ, КАК ВКУСНО!!! СПАСИБО ЗА ПЕЧЕНОЧКУ 😊МОЛОДЦЫ, СЫНОЧЕК ПРЕЛЕСТЬ 🥰👍
Любовь Нарыгина Спасибо большое 😊
Є
Так приятно вас смотреть и слушать! Все ваши рецепты очень интересные! Сыночек у вас УМНИЧКА!!!
Лида Хмелевская Спасибо большое 😊
Хороший рецепт, вроде по-домашнему и в то же время изысканно. У Вас красивая кухня и посуда.
Lora W Спасибо большое 😊
Виктор! Огромное спасибо за рецепт. Приготовила, очень вкусно. Удачи Вашей семье и процветанию Вашему каналу. Спасибо ещё раз
Надежда Б Спасибо большое Надежда 😊и вам всех благ 😊👍🍀
Виктор, ваша и вашего сыночка харизма просто зашкаливает! Вы каким-то уникальным чутьем подбираете для нас рецепты, вкусно, оригинально и совершенно по домашнему простые, спасибо большое.
Raul Zaman Спасибо большое За добрые слова,нам очень приятно 😊👍🍀
Вот и НОВАЯ ИДЕЯ, КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТ И С ВАМИ И ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ! ВЫ МОЛОДЦЫ!
Ион Ноу Спасибо 😊
Все это очень вкусно!Классический рецепт.Печень готовлю таквсегда!Действительно старый рецепт
MAX Red 24 Спасибо 😊
Спасибо Виктор!!!! Это класс!!!!
👍 маме и вам за суперский рецепт!
Elenz Burgas Спасибо большое 😊
Спасибо, рецепт замечательный, а за соус отдельное спасибо, получилось очень вкусно!!!
Lyudmyla Tkachuk Спасибо 😊
Витя ,спасибо тебе большое,здоровья всей семье.
Высший пилотаж эта печень....Молодцы!
Виктор это просто какое то искусство 👍👍👍куплю обязательно печень и приготовлю.
Irina Protazanov Спасибо Ирина,мне очень приятно 😊👍
Какой Вы молодец!!!!
Все так быстро,ловко,чувствуется уверенность.Смотреть приятно и хочется повторять)))))
Спасибо и удачи Вашей семье!!!!!
Спасибо 😊
Благодарю,что напомнили о печени! Очень люблю ее,но как то редко получается готовить. Обязательно надо приготовить.
Любовь Радке Спасибо,очень рад 😊👍
Шикарный обед. Спасибо.
Оооо ну надо же,сегодня купили говяжью печень,приготовлю по вашему рецепту!Лайк вам!
Добрый вечер Крым в гостях❤Тоже обажаю печень.Делаю в кляре очень родные любят.А ещё сын делает в бараньей сетке на мангале.Всё так душевно на Вашей кухне мира Вашему дому😊
Спасибо ☺️
УМНИЦА, ОТЛИЧНО ГОТОВИШЬ. СЛУЧАЙНО ПОПАЛА НА ТВОЙ КАНАЛ, ЧЕМУ ОЧЕНЬ РАДА. СЕЙЧАС ОЧЕНЬ МНОГО КУЛИНАРОВ, А ХОРОШО ГОТОВЯТ ЕДИНИЦЫ.
Спасибо 😊 я тоже очень рад 😊👍
Виктор, рецепт бесподобный! Простое забывать нельзя! Это умеют делать наши мамы и бабушки! Здоровья и радости!Гу очень веусно...
Согласен 😊👍
Здравствуйте Виктор!!! Я бы тоже с пюрешечкой такую вкуснятину с удовольствием слопала) Люблю печень во всех её "проявлениях" ем почти сырую, т.к. гемоглобин очень низкий всю жизнь. делаю часто типа салата: печень отварная,лук пережаренный с морковью ,фасоль отварная и чесночка по вкусу..заправляем своим майонезом.Я печень перед жаркой немножко посыпаю сахарком, оставляю на 20-30 минут, потом специи и жарю. Получается очень нежно. И, если печень немного горчит, то сахар это напрочь устраняет-это я ещё от своей бабушки знаю))) Большое спасибо за прекрасный рецепт!Обожаю маленького принца!! Всему благочестивому семейству здоровья и всех благ 🌹🌹🌹
Галина Шумова Здравствуйте Галина😊Спасибо,что делитесь своими секретами,обязательно воспользуюсь 😊всего вам доброго 😊👍👍👍❤️
Ради эксперимента попробуйте как-нибудь в картофельное пюре вместо молока добавить отвар, в котором она варилась и побольше сливочного масла. Намного вкуснее и насыщеннее получается. Я попробовав один раз теперь только так готовлю пюре, а раньше всегда на молоке делала.
Natalia K Спасибо 😊 ну чем больше масла тем вкуснее пюре😊
Да, действительно очень вкусно!!! Мы так готовим уже не один десяток лет. Добавляем картофельный отвар, жареный лук и хороший кусочек сливочного масла. Ну очень вкусно!!!
Благодарю Вас за рецепт)
Люблю печень!а в Вашем исполнении -очередной шедевр!😋♥️Пошла готовить 😎
😊👍🌹
Надо попробовать в таком соусе ? Тёмочке привет , вырос малыш !!!👍
любовь пищенко Спасибо 😊 👋
Малеленький Тёма будующий 5 schterne Koch.
Молодец папа, мама что приобщают малыша все прибывать, БРАВО родителям.
Такое удовольстве смотреть на вас двоих. Релакс. Списывать забываю.😃
Мухтар Егоров Спасибо 😊
Добрый день, Виктор! Приготовила печень вашему рецепту. Получилась очень вкусная! Спасибо! С огромным удовольствием смотрю ваши ролики! Удачи и процветания Вам!
Дитё у Вас прелесть!) И рецепты супер!. Благодарю Вас
Виктор,молочко в картошку горячее надо
А так всё замечательно
За вами хочется сразу готовить. Спасибо вам.
Прелесть Ваших рецептов : просто, быстро, вкусно!
Vanda Ri Спасибо 😊 да,я стараюсь по этому принципу подбирать рецепты👍🤗
Витенька мне мяса не надо люблю печень очень долго не готовила но нашла вас и я влюбилась во всё круто мамин рецепт Шишкина и так далее я от вас витенька теперь не отстану натюрлих пока люсьен
Здравствуйте Виктор. Вы лучший на ютубе в этой сфере. Не сомневайтесь в себе Вы реально лучший. Спасибо Вам, но главное не меняйтесь, оставайтесь таким же и верьте в себя. Мы с Вами.
Спасибо большое за мотивацию😁💪🌹
Виктор,привет!👋 Как всегда,все суппер! Выглядит очень аппетитно,а подача высший класс! Молодцы и спасибо за рецепт!👍👍👍
Татьяна Сафронова Привет Татьяна 😊Спасибо 😊👍
Классная печенка!
Тёма маленький, прелесть.
Виктор спасибо большое за рецепт!!!Для себя открыли в новом вкусе печень!!! Всегда относились к ней постольку поскольку,а сейчас для нас это поистине банкетное блюдо на праздник!Удачи тебе и твоему семейству!Ждём новых рецептов!!!
Спасибо 😊 это радует 😁👍
Kleiner Süßer Engel😇❤Спасибо за рецепт 👌👍Виктор вы супер!!!!!
Miss AliNa Спасибо большое 😊 очень приятно 😊👍
Спасибо большое!
Привет семье!Витя спасибо тебе, за такие сногшибательные рецепты, попробуем обязательно! Мастер класс!!
Alex Ilitschov Спасибо большое 😊 👍
Все замечательно! 😊👍
Виктор, большое спасибо за рецепт! 🌞
Наталья Горячкина Спасибо 😊
У Виктора все рецепты классные
Обязательно приготовлю по вашему рецепту. Спасибо.
вкусный рецепт и приготовленно классно.спасибо
ксения иванова Спасибо большое 😊
Класснинькие.
Ну нельзя такое смотреть на ночь глядя , мммм вкусняшка 🤤 , обожаю печень...Виктор большое спасибо за очередной шедевр👌,рецепт занесён в Rezeptbuch 😋...с меня 👍😁
Olga Helwich Спасибо большое 😊
Спасибо за рецепт. Лайк поставил. Ест одно замечание. Молоко нужно подогреть, а потом лить в картошку!!!
Валерон Спасибо 😊 учту👍
Я никогда не подогреваю и всегда всё замечательно
То же самое хотела написать. Молоко должно быть теплым!
Kristina Gerlinger-Belikejew и я ))
@@kristinagerlinger-belikeje2459 , может "посинеть", картофельное пюре, если молоко холодное.....
Очень рада, что нашла нормальнвй рецепт для печени, спасибо.
😊👍🌹
Вот СПАСИБО, так СПАСИБО 👍♥️🔔
Виктор, вы большой молодец, всегда с большим вниманием смотрю все ваши кулинарные шедевры, да да именно шедевры, а вам хочу дать небольшой совет от старой женщины, пюре картошки будет ещё лучше, если его разбавлять горячим молоком, оно получается как сметана. С уважение и любовью к вашему каналу. Так держать!!!!
Вы и ваш канал - моё наслаждение 😊
🤗
Нееееее , надо подписаться , ЛАЙК 👍👍👍 , хорошо , что Тема ест зелень , мои не едят 🤣
Рецепт очень пришелся по вкусу, особенно с г речкой.
Сергей Перепелицын Спасибо большое за отзыв 😊👍
Виктор привет, в толченку я добавляю только горячее молоко, от холодного вкус и цвет толченки чуть меняется.
в отличии от куриной говяжью печень обожаю если правильно приготовить...это была правильная готовка )))) ...и кстати готов поспорить что в мамином рецепте тимьяна не было ))) всем мамам кто балует нас своими вкусностями привет и здоровья вам всем.
Htc1976 htc1976 Спасибо большое 😊 да,я кое-что добавил от себя 😋
@@viktorschischkin я просто помню что о таких травках там и не слыхали тогда да и сецчас наверное тоже))) хватало обычной зелени
чабрец был)
Виктор спасибо огромное за рецепты. Вы на удивление готовите как мы. Я печень не готовлю это делает мой муж его мама тоже часто очень готовила печень. Он очень много лука добавляет и приноровился туда паприку добавлять открылся как бы новый вкус. Никого не слушайте ваши кухня прекрасна очень здорова нужно только меру знать сколько кушать. И все таки новое у вас всегда присутствует. это петрушечка с цедрой. А ваш мальчишка уже с детства все знает и пробует и никогда не захочет есть супы с пачки. Я в полном восторге.
Walja Moja Спасибо большое 😊 всегда приятно встретить единомышленников 😊👍👍👍👋
Молодец,все рецепты на ура,главное ,что мне ндравится оч коротко и все понятно,а то смотришь женщины начнут рассусоливать нерв не хватает , бросаешь и не смотришь,есть и мужчины такие,тут душа радуется ,с большим удовольствием смотрю
Спасибо 😊 я очень рад🌹❤️😊
Спасибо за рецепт из печени.
Виктор молодец, просто супер!
Спасибо 😊
Все замечательно, Виктор,первый раз вижу такую " толкушку", отличная!Тема,золотой ребенок!,👍🇷🇺⚽б.Саша.
Спасибо Баба Саша😊👍❤️
Виктор я восхищаюсь вашим умением приготовления еды желаю вам и дальше радовать нас своими удивительными рецептами успехов на этом поприще,. Вы большой молодец.
Спасибо большое 😊❤️
Спасибо! рецепт супер! !!!!!!!!
Нина Силиванова Спасибо 😊
Рецепт очень понравился! Благодарю Виктор. Удачи👍😉
Молодец! Красавчик!
Nata Safe Спасибо 😊
Виктор вы выше всяческих похвал!Все просто и очень вкусно!Успехов вам и процветания вашему каналу!Спасибо!
ЛЮДМИЛА ЮРКЕВИЧ Спасибо Людмила☺️настроение подняли🤗👍❤️
Спасибо за рецепт ,обязательно попробуем😁😁😁❤❤👍👍👍
Galina Zhaylaubaevna Спасибо 😊
Виктор! Огромное спасибо Вам за очень вкусный канал!
Я недавно для себя открыла вашу кулинарную страничку, канал....
Очень интересные рецепты, приготовленные с любовью, очень подробно, много практических советов,
Спасибо большое за прекрасные кулинарные рецепты, кулинарные открытия и путешествия как голубцы по турецки, или как за прекрасное дополнение к блюду рубленую пертушечку с чесноком и цедрой лимона... за вкусные идеи, золотые руки , Сделано С Любовью!!!
Удачи вам и вашим любимым!!!
Спасибо большое!
Оксана Мальцева
Спасибо большое 😊❤️
Тёмочке лайк за помощь,люблю печень вкуснатень !
Svetlana Любимая Спасибо 😊
Я готовлю из печени несколько блюд,но этот рецепт для меня открытие. Обязательно приготовлю и потом отпишусь.
😊 жду👍
Божественные рецепты! Очень интересно. Вкууусноооо!!!!!
Спасибо 😊
БЫСТРО, ПРОСТО И, ОЧЕНЬ КРАСИВАЯ ПОДАЧА👍👍👍 ; СЫН - ХОРОШИЙ МАЛЬЧУГАН - НО РЫБУ НЕ ЕСТ, ОТ МЯСА ОТКАЗАЛСЯ ♥️♥️💗😊
Очень вкусно, Виктор! Просто ум от' ешь😀
Как можно ,,ум от’есть’’? Людмила,наверное,это Альцгеймер...
Ооо 😋😋 как я люблю печень 🤗 Спасибо за рецептик🤝 Самое главное что Темушка с вами💋💖 У меня тоже племянник Темочка💋 отзывается только на Темочка💞 я тоже печень очень люблю 😋😋😋 Спасибо 🤝 У вас приятная домашняя атмосфера канала🏡👩👩👧👦☝️💎 Темочка прям хочется его прижать к себе и обнять сино сино🤗💋 Лучик солнечный 🤗💖Виктор вы большой молодец 🤝🕊️видно очень сильно любите свою семью 👩👩👧👦👨👩👧👧🏡💖💞
Спасибо 😊 да семья это моё всё 😊👍🌹❤️
Вкуснотень🤗😋
Helene Scharf Спасибо Лена😊👍
Вчера не дали досмотреть .Досмотрела.Идем за печенью! Спасибо вам!Соус-бомба!
Оксана Оксана Спасибо большое Оксана 😊👍👋
Если в пюре добавить горячее молоко, оно не потеряет жёлтый цвет и не посинеет.
Супер как всегда! Спасибо огроменное за видео. Вкусно как всегда....ну Тема же помогает! :) Обычно куриную печенку готовлю, попробую с говяжей теперь обязательно.
Swan Black Спасибо большое 😊 👍
@@viktorschischkin Это Вам Виктор спасибо за отличные рецепты и позитив :)
Спасибо за рецепт, Темачке привет.👍👍👍🤗.
😊👍🌹
Привет 🤗
Ммммм...... Вкуснятина , с картошечкой 😋
Лайк так и так 👍
Семье привет
Oleg Oleg Привет Олег 😊👋Спасибо 😊
Viktor Schischkin
👍
Wunderbar! 👍👍👍
Спасибо за вкусный рецепт обожаю печень.... Молодец... Виктор а где Вы купили такой пресс для картошки подскажите.....
Вы в какой стране?