술과 음식에 진심인 나라, 중국 양조장 탐방기
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- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
- 중국 내에서도 명주로 인정 받고 있는 술을 만드는 곳에 직접 다녀왔습니다. 그리고 그곳에서 정말 기가막힌 술 맛을 알아버리고 말았습니다. 중국 현지에서 직접 담은 생생한 백주 이야기 함께보시죠!
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4:15 킬포
결국 등장하신 ㅋㅋ 😅😅
육식에 뭐 알림 설정 같은 거 해놓으셧나바여
육식이 형???
육식맨을 소환하고 싶으면 콘텐츠에 '육식'을 넣으면 된다
콜라보각인가
이거 무료로 볼수있는게 진짜 대박이다 ! 영상 너무 잘봤습니다 다음편도 기대되네요!!
퇴사하시고 전업 유튜버 하신다길래 솔직히 걱정스러웠는데, 이런 양질의 대형 기획이라니 😂 항상 잘 보고 있습니다
술 유투버 넘치는데, 이런 영상이 레어한게 신기하네요
아시아 술도 많이 다뤄주세요
역시 중국에 기대하는 만큼의 스케일을 보여주니 스펙타클하네요
주인장분의 행복이 간접적으로나마 느껴지는 영상이었습니다. 나머지 영상도 정말 기대됩니다😊
사실 술에 딱히 관심없는데 단순 '지식의전달' 만으로도 재미를 느끼는 영상입니다. 군더더기 없는 화법도 너무 맘에들구요..
이렇게 깔끔한 화법을 배우고 싶을 정도네요.
정보의 깊이뿐 아니라 전달력도 너무 훌륭합니다 제가 만약 유튜브를 시작한다면 가장 롤모델로 삼고 싶은 유튜버가 아닐까합니다
대박입니다. 백주도 위스키만큼 좋아하는데 앉아서 호사를 누리네요. 다음편 빨리주세요 현기증 난단 말이에요.ㅎㅎ
댓글들 보니 일단 중국술이라고 무작정 까는 사람들이 은근 보이네요... 전세계적으로도 인정받는게 중국술인데 잘 모르는건지 아님 중국이라 일단 싫어하는건지... 막말로 중국술에 비해 한국술은 세계에서 알아주는거 하나 없을 정도로 수준차이가 큽니다. 술만큼은 인정해야 되요
주류회사 시가총액만봐도 중국술 무시못하죠
마치 위스키가 세계 제일의 술인거마냥 말하는 사람들도 이해할수없습니다....
소주충일 확률 50프로
위스키 마신다고 거들먹거릴새끼들 50프로
알콜섞은 참이슬 마시면서 중국 술 까는 수준...
술 말고 기술적으로도 밀리는거 이제 많음.. 반성하고 배울껀 배워야 함
고량주에 대한 정확한 정보가 없었는데 직접 발로뛰어 촬영한 영상을 보니 정성과열정이 대단하십니다!! 중국은 술에대해 진심이구나 느낍니다. 값싼 고량주는 다음날 뒷끝이 별루던데..확실히 출신을 따져보고 구입해야 겠네요. .다음편 무척 기대됩니다!!
와… 술영상 보면서 침 고이긴 또 처음이네요!
보통 특곡 두곡이라고 하는데, 굽을 曲자를 쓰기에 그런것 같습니다. 그런데 이 한자는 누륵을 뜻하는 누룩국의 간체자이고, 누룩을 말할때는 통상적으로 '국'으로 읽습니다. 따라서 저는 두곡 특곡대신 두국 특국 이라고 읽는곳이 맞다고 봅니다.
항상 술 얘기 재밌게.잘 보고 있어요 ^^
술에대한 진심이 느껴지는 영상 입니다 언제나 믿고 보고 있어요!! 좋은 영상 감사합니다!!
최고네요ㅋ 술익는집덕분에. 술을 공부하면서 재미있게 마시고 있어요~^^
영상으로 봐도 고량주 향이 날것 같아요!!ㅎㅎㅎㅎ 마지막에 고량주 블렌딩 해보고싶다 오우😮😮
'술익는집'을
아주 좋아하는 애주가입니다.
콘텐츠를 만드는 이의
깊이와 해박함이 존경스럽고
정성을 들이는 태도가 고맙습니다.
한 편 한 편 볼 때마다
많이 배우고 깨달아 점점
더 맛있고 품격 있게 술을
즐기는 기쁨이 있습니다.
앞으로 주욱
동지로서 익어갈 것입니다.
영상 편집은 절묘하고
음성 해설은 군더더기 없이 산뜻합니다.
한 가지 아쉬운 점은
'자막'입니다.
어순, 맞춤법, 외래어표기, 띄어쓰기
등 현행 국어어문규정을 따르지 않는
사례가 줄지 않습니다.
이를 개선하면 훨씬 빼어난
'술익는집'이 될 것입니다.
이번 회에서 예를 들면
들떠서 두근거리다, 라는 뜻을 지닌
말은 '설레다'인데 자막도 음성 해설도
'설레이다'로 했고
'알코올'은 '알콜'로 적었습니다.
띄어쓰기가 잘못된 곳도 여러 곳입니다.
찍고 편집하고 음성과 자막 넣기까지
혼자서 하는 것으로 압니다.
구독자 수 오십만 명이 넘는
'술익는집'인 만큼
내용, 모양, 재미를 모두 갖춘
훌륭한 채널이 되기를 바랍니다.
가장 소홀한 부분을 딱 말씀해주셨네요😅 뜨끔합니다 앞으로 좀 더 신경 쓰겠습니다🫡🫡
크... 중국 백주 여행 ㅎㅎㅎㅎ 약간 여행 다큐 같기도 너무 재밌네여 ㅋㅋ
오늘도 좋은정보와영상 너무너무 감사드립니다.😊 투어 잘즐기시면서 즐겁게 마무리 잘하시고 항상 건강하시고 좋은일들만 가득하시길 바랄게요.😊
멀리까지 다녀오느라 수고하셨습니다.
술에 대한 열정 대한민국 탑입니다.
잘 보고 갑니다.
믿고보는 술익는집 빠이주 영상~! 이번에도 정말 잘 봤습니다~!
세계로 뻗어가는 술익는집이네요. 앞으로도 좋은 영상 부탁드립니다. 감사합니다~!
노주노교 특곡이랑 백년노주노교는 가격만 보면 비싸보이지만, 다른 프리미엄 라인 백주와 비교해보면 '가성비있게' 맛있는 술입니다.
스촨성 출장 갈 때마다 한병씩 사오는데 요즘은 갈일이 없어서 못 사오네요 ㅜ
압구정, 홍대, 경희대, 이태원 등 양꼬치 14년차 운영하면서 백주를 정말 좋아하게 되었어요~ 유튜브에 백주 컨텐츠가 부족해서 참 아쉬웠는데 참 감사한 마음으로 구독하고 있습니다^^ 증말 쵝오에요❤
주재 생활중인 구독자입니다. 좋은 영상 좋은 정보 감사드립니다. 최근에 중국 8대명주를 드디어 다 마셔봤는데 제일 마지막이 노주노교 특곡이어서 좀 더 재미나게 봤습니다. 한가지 부탁 드리자면 서봉주西凤酒에 보면 西凤香（凤香型）이라고 표기되어 있던데 나중에 기회가 되시면 한번 설명 부탁드립니다. 주변엔 아는 사람이 없고..제 느낌엔 청향清香하고 비슷했습니다. 늘 감사합니다!
지금은 너무 비싸서 먹기힘든 오량액ㅡ우량예ㅡ가 면세점에서 30-40달러 하던시절에
가끔 사서 나눠먹곤했는데 어느날 면세가 150달러 정도 오량신 이라는 20년 숙성 프리미엄 제품이 보여서 큰맘먹고 사서 친구들하고 나눠먹을려고 지금은 없어진 성수동 동승관이란 중국집에서 뚜껑까는순간 향이 가게를 다 덥더군요.
잊을 수 없는 기억이었어요.
다시 먹어보고 싶네요.
20년 넘는 이야기에요.
한국인이 많이먹는 연태고량주는 한국술로치면 그냥 소주랑 같다고 차원이 다르다는데 좋은 백주도 궁금하네요~
진심으로 사랑합니다. 채널 번창하세요
마오타이보고 미국인들이 한국엔 그런 술 없냐? 하니까, 박정희가 부랴부랴 우리도 그런 술 만들어라! 해서 만든게 경주법주라는 썰도 있을만큼 술은 못깜.
부럽습니다
저도 처음에 중국술 별로 안좋아하다가
중국서 살고 나서 지금은 한국에 돌아왔음에도 백주는 정말 명주라 생각합니다
중국이 문화대혁명 때문에 많은게 사라지긴 했지만 그렇다고 모든걸 무시해선 안됌 그래도 4000년이 넘는 최초3대 문명국가인데 그거 어디안감
중국이라 업신여기는건 나도 있는데 그렇다고 무시하진 않음
사실 중국 역사를 되돌아 보면 문화대혁명 같은 재앙이 많고도 많이 벌어졌지만 그렇다고 해서 전통이 모두 사라지는건 아니죠, 워낙 땅덩어리가 크고 역사가 기니깐....많은 풍습은 계속 이어져 나가고 있고 많은 전통도 아직도 그대로 남아 있죠
다른 문명들은 더 사라졋지만 유일하게 중국만 살아남앗음...그원인이 바로 통일된 문자 즉 한문이 가장 큰 역할을 했답니다...
중국 백주도 기회가 되면 접하고 싶습니다 영상으로 보니까 되게 흥미롭네요
중국이 싫다해도 저런 술 사업을 본받아 볼만하지. 술도 엄연한 식문화 중 하나인데 우리나라의 술규모가 너무 작아서 안타깝다. 일본의 위스키가 잘팔리는 것처럼, 중국의 고량주가 잘 팔리는 것처럼, 우리도 우리의 술을 개발하고 마케팅잘하고 세금 혜택주든 키워줬으면 좋겠다
좋은 영상 감사합니다. 청두 수정방 박물관에서 중국어로 설명듣고 이해 못한 부분이 이제서야 이해가 되네요. 수정방 박물관에서도 갓 증류한 원주와 25년 숙성한 원주를 비교시음할 수 있는 기회를 주었는데 갓 증류한 원주도 물론 맛있었지만 25년 숙성한 원주는 이건 차원이 다른 맛이더군요. 물론 병에 수백만원을 넘어가서 사오지는 못했지만요. 아마 관광 프로그램에는 시음이 포함되는게 일반적인 상황인가 봅니다. 다음 영상도 기대하겠습니다.
영상 퀄리티 지립니다
이 정도의 퀄리티의 영상을 본 적이 없네요
특히 중국 술은 정보가 없었는데 굉장히 감사합니다.
와,, 중국 술 너무 비싸다.
알고리즘에떠서봣는데 다큐멘터리같네요 잼게봣습니다. ㅊㅊ
캬 이번 영상 진짜 대박이네요. 바이주 항상 궁금은 했는데 이렇게 까지 보니까 많이 배워갑니다 ㅎㅎ
안녕하세요 여행 너무 즐거워 보이시는데 혹시 어떤 경로로 패키지 여행을 가셨는지 여쭤봐도 괜찮을까요?? ㅠㅠ
한국 패키지 여행을 찾아봐도 안나와서요 ㅠㅠㅠ
중국백주 맛있습니다. 그 다음날에도 깔끔하고요.
기름진 안주에 백주 먹고 싶네요 ㅎㅎㅎ
와 중국 회식자리에서 끝까지 술마신건 진짜 대단하네.
중국 갈때마다 저는 술자리 있으면 진짜 지옥이던데,,, 술 주량이 되게 세신듯
저는 '쉐이이(隨意)'라고 말하고 받아놓기만 하고 안 마십니다. 첫잔 입술에 대는 정도로 끝.
이야 우리나라에서 이런 고퀄리티의 영상을 볼 수 있다니… 👍
와 저도 가보고 싶은 사천성 노주노교 영상이네요!! 그동안 좀 바빠서 유튜브를 신경 못쓰고 있다가 이제서야 영상 발견하고 부랴부랴 봤네요 계속 가보고싶었던 곳이라 더 재밌게 잘 봤습니다 바로 이어서 2편 봐야겠네요 감사합니다 ㅋ
항상 좋은 영상 감사합니다
7:03 사업부한테도 현장 뛰어보게 해서 서로 이해시키는거 꽤 좋은 것 같음
딱 제가 하고 싶은 여행이네요!
중국 여행 때 먹었던 바이주를 아직도 잊지 못하겠어요 :)
시리즈 기대되네요👍
4:31 육식맨 추천
중국 현지 가이드 분은 어떻게 만나신 거에요??
정말 부럽습니다
중국이 문화대혁명을 해도 전통술의 명맥을 이어온건 다행이라고 봐야..
아무튼 주류문화 참 부럽네요..리셋되고 희석식 소주 마시는 한국에 비해..
크 쓰촨에서 먹는 훠궈 정말맛있죠. 컨텐츠에서 나온것처럼 중국에서는 水瓶自带라고 대부분 식당이 콜키지프리입니다. 아무래도 중국에 짝퉁술이 많다보니 애초에 각자 가져와서 마시는 문화가 발달했다고 볼수있습니다
항상 잼있게 보고있어여 😊
9:40 에 나온 술은 500ml*6 1399위안이라고 적혀있어요.
즉 500ml 6병에 1399위안 한병에 약 233위안(45,000원) 짜리에요.
한병당 가격입니다. 6병 구매시 6600위안
백주 마시면, 소주가 얼마나 저질 술인지 온몸으로 느낄 수 있습니다. 향도 너무너무 좋구요... 향이 좋은 술은 사모으고 싶을 정도 입니다.
용도가 다르자나요 ㅋㅋ 싸게 빨리 취하게 ㅋㅋ 소주도 나름의 존재가치는 있죠~
쌍놈들의 술@@bradlee8529
와 다음영상 엄청 기대됩니다.
와.... 이분도 진짜 스케일 커지셨네 꼭 더 성공했음 좋겠다
중국에서 생활 중이라 이것 저것 백주 많이 먹어 보고 있는데, 노주노교는 아직 못 먹어 본거 같네요. 구해서 한번 먹어봐야겠습니다. 영상 잘 봤습니다.
싫은거 하고 무시는 다른겁니다 미국도 무시 못하는게 중국입니다 일개 방셔틀이 누굴 무시해 그냥 싫은거지
기분탓인지 모르겠지만 평소보다도 더 신이 잔뜩 나신 목소리처럼 느껴지네요 ㅋㅋㅋ
주변국 볼때마다 한국 술 역사가 단절되고 정리가 부족한게 너무 아쉬울뿐이네요
역시 진심이시네 이번 내용도 잘 보겠습니다
영상 재밌습니다!
여행과 술이 함께니까 보는 맛이 정말 좋아요!
유튜브 보면서 눈이 이만큼 호강한 적은 없었다.
형님 영상 빨리 올려주세요 너무 재밌어요
흥미가 오르려고 하면 다음 영상에 소개라니.. 너무 가혹합니다..
다음 영상이 기대되구요
다 올라 오고 나면 풀영상으로 하나 만들어 주세요
길게 감상 하고 싶습니다
중국은 콜키지 프리 말고도
A음식점의 음식을 포장/배달해서
B음식점에서 B음식점 음식과 같이 먹어도 된다네요.
-중국 친구 왈-
왜냐면 우리 가게에 와서 식사를 해주는것만으로도 감사한 일이기 때문
동남아 그렇게 하는 곳 많아요 특히 야시장 같은 곳
항상 좋은영상 재밌게 보고있습니다 ㅎㅎ
영상 너무 재밌다
기달리고 있었다구!
중국을 자주 방문하고 있기에 바이주를 자주 즐기고 있는데 술익는집을 보면서 바이주를 음미하게 되었습니다.
지금까지는 바이주가 독주라서 향을 음미하기 보다는 목으로 넘기기에 급급했었거든요. 중국 술마시는 방법을 제대로 알려 주셔서 감사합니다.
너무 재밌습니다!
예전에 주류페스타 가서 두곡 마시고 목넘김부터 너무 깔끔해서 반했었습니다..
최근에 백주에 관심이 생겼는데, 뭐가 맛있고 좋은지 몰라 고민됐는데...영상 나오는거 다 보고 찾아봐야겠네요!
스카치위스키만드는곳도 다뤄주는 영상이 언제일지는 모르겟지만 기대하고잇습니다 모든 영상 재미잇게 감사하게 보고있습니다
저도 8월말에 청두의 수정방 공장부터 준의의 마오타이 까지, 사천과 귀주의 7개 주창 명주 투어를 떠납니다~
기대 됩니다~
50만이 넘었군요 항상 연구하는 자세로 차별화 된 영상 만들어주셔서 감사합니다. 백만가자!
훠궈에 천엽 진짜 맛있습니다.
꼬득꼬득한 식감이 예술이죠!
훠궈는 소천엽이 최고...
400년된 교지에서 만든 술이라... 돈이 생긴다면 직접 갔다와보고싶네요
정성이 대단하십니다 30년 묵은 중국술맛은 어떨지 정말 궁금하네요
부럽네요
우리나라도 저렇게 술 만드는 곳이 있으면 좋을텐데...
너무 빠져서 잘봤습니다.
제 최애 1차코스가 백주에 탕수육(케찹으로 볶아나오는 버전)이라 더 빠져 잘봤습니다. 좋은 영상 감사합니다.
중국에서 10여년 유학생을 거쳐 주재원까지 있었는데 다른건 다 무시해도 술 하나만큼은 진짜배기입니다. 진짜 근본 그대로 만들어요 다른건 안믿지만 술은 믿습니다.
노주노교 정말 좋아하는 술입니다. 사람들이 너무 연태고량주만 사마시는데 마트에서 더 저렴한가격에 파는 엔트리라인 노주노교 이곡이 훨씬 맛있습니다
제가 2003년도에 아버지 심부름(?)으로 루저우에 갔었는데, 그때는 충칭에서 거의 5시간 걸렸었는데 시간이 많이 줄었네요..ㅎ 그때 루저우라오지아오 공장 가서 구경했던 게 생각이 납니다.. 原浆이라고 하죠? 저 술 먹었던 것도 생각이 나네요.. 아무튼 좋은 영상 감사해요~~^^😁😁
오리 간이 아니라 오리 선지가 아닐까 싶긴 합니다. 보통 훠궈 기본템으로 들어가더라구요.
진흙더미...한번 쓴 증류찌꺼기 재사용...곰팡이... 모든게 자메이카 럼 증류소를 생각나게 하네요. 에스테르 향이 강한 것도 마침 공통점이네요
중국에 있는 훠궈집가면 항상 고기가 한번에 나오더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 자연스럽게 밥상이 가득 차버려서 당황스럽죠.
출장으로 몇 번 다녀온게 다지만 영상을 보니 다시 가보고싶어지네요.
중간에 쓰촨의 지역 명주인 랑주가 보이네요. 은사님, 동문 사형들과 행복하게 마신 기억이 납니다. 기회가 되면 모두 비행기 타고 노주노교 시음하자고 호탕하게 웃고 떠든게 벌써 10년이 지났네요. 다들 건강하신지... 그립습니다.
오량액, 모태주보다 제 입맛엔 훨씬 맛있는 노주노교네요. 프로그램이 이렇게 잘 되어 있는 줄 몰랐습니다. 저도 다음에 가봐야겠어요ㅋ
한국인들한테는 중국술은 분주로 입문하는게 좋을것 같네요. 가격이 싸고, 청향이라 붙이기 좋아요. 중국서 항상 5대 명주 안에 들어가죠
투어에 블랜딩까지 포함되있는건 진짜알찬데용?
만원 안에 다 포함된건가용?
블렌딩은 따로였습니다~ 그래도 만원에 저정도면 가성비 좋았다고 생각합니다 ㅎㅎ
영상미가 대단하네요 옛날부터 구독했지만 앞으로 날개달고 더 커지길 바랍니다
중국술에 관심 있으시면 연락주세요. 무상으로 같이 한잔 하고 싶은 술 많이 있습니다. 제가 개인적으로 중국 술 사 모으는게 취미라…
제가 줄 서고 싶습니다 ㅎㅎㄹㄹ
@@Rescued_Brother_Cat_Simba_Mink제가 한국에 들어오게 되면 연릭 한번 드리겠습니다. 마오타이도 비천 마오타이…년수가 5-6년 지난 술을 드셔 보셔야 왜 마오타이인지 아실 수 있습니다. 연락처 한번 남겨주세요~^^
수고 하셨습니다🥰
여러가지 생각이듦
자기네들 전통 이렇게 잘 보존하고 잘하고 있는게 한 편으로는 대단하다고 생각함
한 편으로 지들 전통 이렇게 잘 보존하면서 남의 역사는 왜 그렇게 뺏을라는지 모르겠음
지네가 소중하게 지키는 전통들 다른 나라에서 원래 지들꺼라고 하면 어떤 마음인지 잘 알거 같은데 ㅎ
좋은 지적입니다✌️
뺏을라는 강도도 문제지만 지키지 못하고 지들 자리 보전하려는 사대주의자들이 더욱 큰 문제라고 생각 함. 작금의 시국이 딱 그러함. 일본이 네이버 라인을 강탈하려는데 가만 있는 정부 그 이전에도 독도를 분쟁지역이라 정신나간 현정권 아래 국방부나 ㅉ 탈중 멸콩으로 대중무역 적자 발생 경제 까지 말아 먹은 실리 없는 멍청한 외교 까지..
와 술맛이 궁금하네요 중국술들도 마셔보면 맛있던데
중국명주는 정말 사먹어 보고싶다. 다만 가짜가 아니라면. 내가 가끔 마시는 중국술은 우리가 무협지에서 정말 자주보는 주인공이 식당을 방문해 주인장에서 ' 여기 채소볶음과 고기만두(이것저것 주문) 그리고 죽엽청주 (또는 고량주) 주시어 ' 라고 말하는데 항상 죽엽청주를 젤 좋아한다.
한국은 술 역사가 끊긴게 많아서 아쉽다는...
언젠간 호주도 오셔서 술 투어하시길...!
영상 잘 봤습니다! 맛이 궁금하네요
중국에서 다니면 백주가 너무 맛있는데 너무 글라스로 원샷들을 해대서 곧 맛을 못느끼게 되더군요.
수백만원짜리 선물을 공무원한테 주는 게 아직도 일상인 중국.
콜키지 가능한 식당이 많다는게 너무 부럽네요ㅠㅜ
희석식 소주가 지배한 나라에서 중국술을 까고 있네. ㅋㅋㅋㅋ
박정희가 국민을 위해 만든 술이지요 지는 아방궁에서 연예인 불러다 노래 시키고 여대생 끼고 씨바스리갈 위스키 처 먹으면서
희석도 중요하지만 소주는 알콜 희석주란거,백주는 순수 곡주.