La gastronomía catalana es MARAVILLOSA, EXCEPCIONAL, SOBERBIA. Saludos desde Madrid. Muchas gracias. La gastronomia catalana és MERAVELLOSA, EXCEPCIONAL, SOBERBIA. Salutacions des de Madrid. Moltes gràcies.
@@Centrodeabogacíaygestión Pedro gràcias por tu empatia y respeto....así tendrian q ser todos con todos.....yo tb soy así.....la educacion siempre por delante....saludos para todos desde Tarragona provincia
Que adorable la señora. Solo con escucharla dan ganas de probar los platos. La butifarra con mongetes i all-i-oli es un combo que , si está bien hecho, es top 5 para mí.
Lo primero que has comido no es ni butifarra blanca ni butifarra negra. Es "bull blanc" y "bull negre" La butifarra lleva otras proporciones y otras especias.
Supongo que en esa parte de Girona se le llama Botifarra. De la misma manera que en Lleida la que ha comido con las Mongetes le llamamos Llonganissa (o Llangunissa, según el pueblo).
Cuando entras en un restaurante en Catalunya y te recibe una señora que habla castellano a duras penas, arremángate porque te vas a echar el mejor festín de tu vida.
Pilopi mil grácias por dar a conocer mi amada tierra, no Cataluña... no... mas bien la provincia de Girona que es donde has estado, que para mi la mas hermosa, sobretodo esa zona de la comarca de la Garrotxa con sus volcanes que tiene lugares mágicos. te sigo desde hace mucho y cada vez me sorprendes. Grácias y sigue así
Muchas gracias Pilopi y amigo de Pilopi, me he reído mucho y me ha encantado el video con las recomendaciones, lo habéis hecho Genial !! 💯💯😍😍❤️❤️😘😘👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Gracias Pilopi por mostrar un poquito de la gastronomía de esta tierra tan bonita, de una forma orgánica y divertida. Espero que hayas disfrutado la visita y la comida❤
Yo soy de Barcelona y sé lo que es la Ratafia. La puedes comprar en cualquier supermercado y de hecho la usan en algunos postres. Por ejemplo: Coges dos bolas de helado de turrón de jijona y le pones unas almendras garrapiñadas troceadas por encima para darle un toque crocante y riegas todo un poco con un chorro de ratafía. Brutal. Respecto a la escudella, no tiene nada que ver con la tradicional. Supongo que esa será una receta más específica de Olot, pero nunca había visto una escudella con macarrones.
He comido en Can Met durante unas vacaciones rurales y el trato y la comida fue estupendo, me ha alegrado ver que disfrutases tanto como yo. Saludos desde Barcelona
Supongo que ya lo habrá dicho alguien pero la Botifarra negra es lo mismo que la Blanca pero le agregan sangre del cerdo, por eso es negra, pero por eso saben tan parecido. Aunque quiero anotar una cosa, lo que habeis comido primero en Catalunya también se le conoce como Bull, está el bull blanc y el bull negre y suelen llevar lengua, en internet si lo buscais veréis que es muy diferente que la botifarra normal. También recalcar que como mas sangre mas diferente el sabor, hay sitios donde no tienen nada que ver la Blanca con la Negra, pero hay otros que es mucho mas parecida porque le agregan menos sangre. Eso ya va a gusto del consumidor por decirlo de alguna manera, porque cuando es casera cada sitio tiene su receta y sus cantidades que pueden variar un poco, sobretodo con la cantidad de sangre ya que a mucha gente le gusta suave.
Pilopi!!! Eres un desastre con el Catalán. Tú de dónde eres. Eres consciente de cómo comes, lo digo xq si sigues a ese ritmo té vas a poner cómo un toro. Un saludo 😂😢
Madre mía, Pilopi en Can Met conociendo a la Gran Fina es de los mejores encuentros que he visto en mi vida. Que sepas Pilopi que has ido para mí al mejor sitio de la comunidad para hacer un "esmorzar de forquilla".
Pilopi, cortarte un poco. Vas a petar y tener muchos problemas de salud si no te cuidas un poco. Con cuidar ya me entiendes, no son los tapones de las orejas.
Soy catalán y me hace muchísima ilusión que descubras la gastronomía catalana de pueblo, la del interior es totalmente casera y muy apetitosa. Pero es que así es en toda España, tenemos un país maravilloso, donde mejor se come, no sabemos la delicia de país que tenemos. Los españoles no sabemos lo que tenemos..!! La mejor gastronomía y el mejor país del mundo. 😘😍
Un vídeo ma' de pilopi🤑👀👍 dios, lo voy a gozar, como no lo pueden imaginar, te quiero mucho pilopi, por ti aprendi a cocinar y por ti, mis padres me dejan tocar la estufa😂
Te ha faltado los cargols a la llauna y las albondigas de carne con sepia .Y mira que yo soy andaluz que vive aquí hace 35 años,la gastronomia catalana es muy especial!
Apuntado para ir, lo tengo a 1 horita de casa, y encima aprovecharenos para ver el lago de Banyolas. Ya se me hace la boca agua. Gracias por el video! Ñam ñam!
Esto va a ser gracioso no me acordaba como te llamabas y me apetecía mucho ver tus videos otra vez y para encontrarte tuve que acudir a Akinator para acordarme, muchas gracias por esos recuerdos tan buenos que tengo de ti porque me volvieron a venir y por eso vuelvo a verte de nuevo
Llevo un tiempo pensando en lo que comentaste de lo dificil que es encontrar comida tradicional y casera de esa que se hace con cariño y tradicion. Aqui en Bilbo me cuesta cada vez mas ver locales asi, yo estuve de camarero en un restaurante que imitaba el estilo de un caserio, mis jefes llevaban durante generaciones dando de comer ahi, hasta que hace 1 año se jubilaron, cerraron y ahora es un local mexicano..., en esa misma calle habian 4 restaurantes mas vascos tipicos, y solo queda uno asi, uno esta cerrado y el ultimo es otro local latino. No veo mal que la gente de fuera quiera compartir su comida o sentirse mas como en casa, pero es triste que si vas a un pais o ciudad etc, veas todo cosas de fuera y no de alli. Yo si voy a mexico querria ver comida tradicional mexicana, no vascos por doquier.
Qué grande mi super pilopi, gracias por visitar tierra catalana, me alegra que te haya gustado la experiencia!! =P Buen video, como siempre. Sigue así!
este me ha gustado especialmente. somos asiduos al primer restaurante, can met en mieres, y es tal cual lo describes (nosotros lo llamamos cariñosamente "la tía calambre"); por añadir, te faltó probar la butifarra del perol, una de las mejores que puedes probar en cataluña. ya veo que te han orientado la mar de bien por estas tierras, pero si vuelves en un futuro, tienes que dejar que te haga un par de sugerencias ^^
Conozco Barcelona sobre todo y me encanta. La gastronomia de la region es muy rica y variada. En Murcia tenemos tambien el ajo de mortero. Riquisimo con patatas cocidas o asadas. De embutido destacan el "chiquillo" y el "blanco". Cada region de España tiene una gastronomia muy rica. A ver si te pasas por Murcia, pero por los merenderos, donde hay cocina de casa.
Pilopi es Espectacular lo que dices de las tradiciones. y la integridad que tienes con tus seguidores - Saludos desde Hispano América que nombraras a los tequeños quedo espectacular
Me encanta esta serie de vídeos, si te apetece pasarte por Granada aquí tienes a un voluntario para llevarte a los mejores sitios y los más escondidos que puedas esperar ✌🏻
Qué pasada de sitios Pilopi!! Cómo se nota que la reacción es auténtica. Es una rareza ya entre youtubers!! Qué música has puesto de fondo cuando enseñabas el rte. de Olot?
¡¡¡Hola Pilopi!!! Te doy toda la razón lo del tapón. Un súper viaje gastronómico y estoy de acuerdo en no perder nuestra gastronomía y lo hecho a mano, comida casera siempre va saber mejor. La cocina de puchero es la más rica, es mi favorita. ❤ Un saludo desde Madrid. 😘😘💕🖖 Pd: El precio es una pasada.😲😲😲
Yo soy de Catalunya y por norma en Barcelona,Tarragona,lleida y Girona hay muy buenos restaurantes pero los mejores y más baratos siempre en los pueblos y si son pequeños los pueblos fliparas con la comida muy tradicional y muy elaborada 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻
@@franciscomanuelteruelgutie6790 hombre... yo e estado por Zaragoza Murcia Valencia etc en pueblecitos y si todo muy bueno 👌🏻👍🏻 increinle pero los precios 😱😱😱 ya no son tan parecidos 🤷🏻♂️🤷🏻♂️
@@franciscomanuelteruelgutie6790Tranquilo, relájate, claro que en toda la península hay buenos restaurantes, faltaría más, solo está comentado los restaurantes de la zona que sale en el vídeo. El típico que salta cuando alguien habla cualquier cosa de Cataluña.
@@Ebi-hg8et Vaya, el típico que pone etiquetas a los demás sin conocerlos de nada. Yo hablo valenciano de forma habitual (puedes llamarlo catalán si te apetece, no tengo problemas en ello) y en casa potenciamos la cultura valenciana (y la catalana, claro) con nuestros hijos, soy hijo de madrileña y de andaluz; adoro València, Catalunya, Madrid, Andalucía, Aragón... Precisamente lo que decía era que en todas partes al alejarnos de las ciudades o de los núcleos turísticos es más fácil que encontremos una oferta más destinada a los locales que a lo que se supone que espera la gente que está de paso. Y eso es algo que he encontrado en la península Ibérica (Portugal incluido) y no tanto, por ejemplo, en Francia o en Alemania. No pongamos tan pronto etiquetas.
El chiste ha sido im-pre-sio-nan-te 😂😂😂 La comida casera siempre la mejor, en los pueblos se come de lujo. Siempre es un placer verte disfrutar de la comida. Un saludo Gran Pilopi.
Muy buen video y celebro que te gustará la gastronomía de Girona. Cambia mucho la gastronomía entre las diferentes comarcas de Catalunya, te queda mucha cosa que probar. Si vas por el Pirineo de Lleida apuntate: el trinxat, la girella, carne a la brasa (potro y termera, Filiberto, etc. PS: la ratafia se toma en toda Catalunya, aunque cada sitio tiene su receta, dependiendo de las plantas de la zona.
Pues para mí, uno de los mejores vídeos del canal!!! Me ha encantado, más vídeos con sitios así, de siempre y bañados con toda tu transparencia y honestidad, solo puedo decir gracias!!!!
Me alegra haberlo leído en los comentarios, cuando he visto que llamaba al bull, butifarra me he asustado jajaja. Por otro lado me sorprende mucho que diga que el sabor es el mismo, a mi se me hacen muy diferentes cuando los como.
Sobre todo, que el tomante sea medio tomate restregado sobre el pan, nada de poner tomate triturado con un pincel, se ha de restregar el tomate en el pan.
Tengo la suerte de ser de la zona y durante muchos años los Domingos salimos con los colegas en moto y d'espies de 300 o 400 km de ruta comemos en restaurantes tipo can Met de Mieres, en este por cierto he comido o almorzado de tenedor decenas de veces. Entre Girona y Andorra pueres encontrar muchos restaurantes que se come parecido y a preciós similares
hola, soy nuevo por aquí, es bull blanc, que se hace con lengua y bull negra que es con sangre, pasate por los bufets libres de besalú y salt, te hincharás de comer, pero casero cualquier masia catalana hecha restaurante, luego tienes los típicos calsots, pero habrás de esperar a fin de año en cal ganxo, en masmolets, al lado de valls, un abrazo
La ratafía es originaria de Santa Coloma de Farners, en Girona. Pero se conoce en toda Cataluña!!😂 Yo soy de Barcelona y la conocemos. De echo....si puedes algún día....prueba el Catalanet!! Es helado de turrón bautizado con ratafia.😊
En ese restaurante he ido durante una semana, y la verdad es uno de los mejor restaurantes caseros que he probado en mi vida, ojala volver a ir dentro de poco y volver a escuchar la pueblerina voz de la camarera, increible, amb poques paraules
sabes que veo en todos vostros los youtubers? sobretodo los de comida... tio veo que disfrutais un monton lo que haceis y de verdad envidio como haceis este contenido y ganais dinero asi pero es una enbidia sana porque se que os lo currais me vere los 35 minutos como amante de el placer divino que es comer. Gracias por compartir tus experiencias crack.
La ratafia es comun en toda catalunya y parte de Aragon (La franja), Como han dicho en otro comentario, depende de las plantas de cada region, solo hay un ingrediente en comun las nueces verdes (recogidas por San Juan), Es un escarchado que tradicionalmente hacian la fadrines (las abuelas), Hoy en dia es dificil conseguir uno casero por la prohibicion de venta de alcohol alimentario a particulares.
Por si a alguien le interesa hacer ratafia casera, el alcohol se suele comprar en Andorra, que ahí si venden ^^. Aunque legalmente hay un limite de litros por persona.
Otro día que vengas, vienes a por calçots. Pues no te queda nada por probar...madre mía. Mi plato favorito es el Trinxat de la Cerdanya. Así que apunta para la próxima: Escalivada, esqueixada, Fricandó, y el mítico pollastre a l'ast.
Yo estoy enamorado de algo tan simple como es la Crema Catalana. La butifarra bien hecha y a la parrilla o brasa, madre mía. La vadella amb bolets otra esquisitesen.Cocinar con vinos y ciertos alcoholes queda de lujo,siempre que se reduzca bien que no sepa mucho, tiene que ser en su punto. Tiene buena pinta el Wagyu de Girona 😂 yo me comido hoy dos chuletones de aqui que tenían un marmoleado 3 tranquilamente y ya quisiera muchos wagyu de kobe. Aqui menos mariconadas y mas calidad 😜Muy bien señora caramelizado bien la cebolla poco a poco y con paciencia, como tiene que ser. Yo soy de un pueblo de Girona, Breda aqui esta un restaurante que suelen hacer muy buenos platos, El romaní. Tambien esta Can Pijaume que hace 30 años venían los jugadores del Barça. Mil likes compañero. Patatas d' Olot, Olot es un pueblo, donde esta la fageda den Jordà, el volcan de Santa Margarita por ejm. Quedaros mas tiempo por aquí por que hay muchos pueblos que valen la pena, arquitectónicamente y gastronómicamente hablando. Y ya has visto que la iaia(abuela) es un trozo de pan y te va a alimentar como si alimentara a un ejército y fueras de su familia. La escudella tambien esta que flipas. Supongo que las patatas de la tortilla las confita, tampoco te voy a decir con que, aceite lógico, pero lo demas no 😂. En este caso pilotes, jejej. Los xuixos tambien tremendos, y si suelen ser mas grandes como dices y son de crema pastelera. Esos tienen su estilo en la masa, veo que son similares a las teresitas de crema. La Ratafia es mas conocido de lo que parece, otra cosa es que tengan. Por aqui por Gerona muchos restaurantes tienen la suya propia o se la hace alguien de la zona.
Pilopi!! Me ha encantado el vídeo, solo por informar, la carne con setas y salsa se acostumbra a llamar “Fricandó” y en algunas zonas las setas suelen ser solo senderuelas (moixernons) que son muy suaves pero sabrosas
Es curioso el poco valor que damos a la gastronomía propia, me ha gustado mucho ver cómo pruebas comida que me es tan familiar y a la que tengo como algo tan habitual que ya la damos por supuesta, una abraçada Pilopi!
Hola Pilopi, más que butifarra, esos dos embutidos del principio suelen llamarse Bull. En el caso de la negra, lleva sangre en la mezcla de carnes. Saludos!
El embutido es bull blanc I bull negre, el negre lleva sangre, algo parecido a la morcilla y cabeza de jabalí. Se hace también con cabeza de cerdo, lengua, etc.
@@laiapomar6709 lleva muy poca solo es para que cambie el color la butifarra negra no es una tipo de morcilla a lo mejor para un bol de masa lleva nada un chupito o el culo de un baso con sangre, hay otro que es mas del sud que si se parece mas a la morcilla pero es mas suelta, carne, sangre y arroz, eso es la baldana y mas que nada es una forma mas de hacer la morcilla, es popular en las terres de l'ebre
Muy bien explicado. A mí la negra me recuerda a la cabeza de jabalí pero más triturada la carne, y la blanca al morcón. La blanca más grasa y suave, la negra un punto más umami
Producto del maravilloso sincretismo entre culturas, acá en Bolivia también tenemos la ratafia, que la bebemos por lo general calentita y es bastante efectiva. Herencias española, me acabo de enterar, aunque claro acá ya tuvo sus modificaciones en la preparación. Pero mantiene la sabrosura.
En cataluña es muy típico ir a comer a una masía o mesón. donde sabes cuanto pesas cuando entras pero no cuando sales. Os an faltado los calçots. Aunque fuera de temporada muy común y recomendable. En general en cataluña se ofrece a la entrada un entrante de pan con tomate, seguido de una variedad de entremeses. Y un plato principal de invierno puede ser butifarra amb mongetes.
Sé que hay una Figueras en Asturias, en la desembocadura del Eo. Pero no sabía que había una Mieres en Gerona. Me alegro devque comiérais espectacular a buen precio. Envidia.
Tremendo vídeo, el actor secundario Daniel Lagui se roba el show, sus caras son puro cine. Grandes descubrimientos. Enhorabuena pilopi y sigue con estos vídeos que son muy interesantes
Pilopiiii, has estado por mi zona, vamos al lado de mi pueblo, conozco todos los restaurantes, que ilusión les ha hecho a mis pekes verte donde ellos también han comido, un abrazote fuerte y seguiremos jugando con la comida!!!
de lo mejorcito de youtube, un rato me he estado riendo con la suma de todos. Me encanta el rollo viaje con colegas. Lo que daría por pasar una noche en la habitación de strip marvel
Como Catalan, me enorgullecen estos videos la verdad; no sabemos la suerte que tenemos en España, que cada region es rica en sus platos tipicos y todos son sublimes. Enc uanto al video, decir 2 cosas: la Ratafia, es una especie de Jaggermaster, pero mas suave. En cuanto a los embutidos, recalcar que no es butifarra lo que se comen, blanca o negra, si no "Bull" Bull blanc y bull negre, i son partes de cerdo mas la lengua(a veces) todo mezclado y queda muy bueno.
Las combinaciones de hierbas, especias y frutas para hacer ratafía son infinitas. Y sí se conoce en el resto de Cataluña, se hace en muchos lugares, cada cual con su receta, no sólo en Girona.
Mister Pilopi, como siempre, me encantan tus vídeos sobre comida, viajes o lo que sea, tienes un arte para éso. Y aquí viene el pero, lo que cito en el minuto 2:20, lo siento, pero no puedo estar nada de acuerdo contigo en eso. Si te incomoda que el tapón esté enganchado al cuello de la botella, es tu problema. Ese formato ha ahorrado una cantidad ingente de plasticos reciclando una cantidad de envases mucho mayor que antes. Tú puedes ser todo lo responsable que quieras, pero esta medida ha demostrado que da efectos muy positivos en el reciclado. Al igual que el sobrecoste de 25 centimos en los envases de determinadas bebidas de litro, litro y medio y 2 litros que son fácilmente reciclables, obligando a quien quiera recuperar los 25 centimos de cada envase a devolverlos a los puntos de reciclaje. Ésto tiene un gran impacto en el reciclaje, aunque aún no se hace en España. Por lo demás, dejo la chapa aquí sobre el tema del reciclaje, y sigo disfrutando del vídeo. Un saludo!
La vedella amb bolets me ha recordado a la que me hacía mi abuela de pequeña con la cazuela de barro🥺 jamás he vuelto a probar una vedella como la suya
Se os ha pasado, probar los xuxos a la brasa con ratafia, espectacular, en el rest. el borgonya, en la carretera a banyoles,y en frente de este mismo esta can salvata, te dan la carne para que te la hagas tu en las brasas. Me ha gustado ver que has disfrutado
Tu amigo es un magnifico cicerone, Can Met es de los mejores tradicionales. De ratafia le recomiendo la Volcànica de Salitja, la puede encontrar en la Pastisseria Noguera
30:16 a lo mejor en BCN no encuentras en algun sitio, pero sí que se bebe, depende del barrio. En zona metropolitana, quizás menos, pero en valles occ i or, osona ,i en toda la cat interior se bebe.
Yo he estado en LA BOTA y es sinceramente la mejor tortilla patatas que he probado en mi vida (no se lo digas a mi madre). La dueña es alguien muy cercana y en si el sitio es muy acogedor, cuando bajas por las escaleras parece que te transportas a otro siglo, donde dan ganas de quedarte.
Amigo tienes toda la razón debemos hacer qué la gastronomía de nuestros países no se pierda ok pues Soy de Venezuela y aquí tenemos una buena comida ok saludos 🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓
Mensaje a todos aquellos que se piensan que en Catalunya solo hablamos en catalán y que somos unos maleducados porque no respondemos en Castellano, porque os aseguro que esto no es así (yo soy el primero que en Barcelona me sorprende como ni un "Bon dia" me sabe decir la persona que me atiende en muchos negocios, me suelta un "Buenos días", en fin, pues acabas adaptándote, pero no es tampoco lo que debería de ser..., aún así, en la mayoría de casos somos los autóctonos los que cambiamos al castellano y sin rechistar y buenas maneras..., pero es que encima tenemos que soportar diariamente comentarios llenos de odio sobre lo malos que somos "por querer hablar Catalán". Nos adaptamos en castellano en la mayoría de casos, hay casos particulares, pero jolines, que tampoco es tan grave! Un poco más de mentalidad abierta, aquí nadie se come a nadie por hablar en castellano, no os quedéis con los pocos segundos en los que alguien habla a Pilopi en Catalán, quedaros con el buen ambiente y la buena comida! Ala, paz y salud para tod@s!
tampoco es tan dificil de entender... yo soy madrileño y si me hablas en catalan no te voy a decir ni mu, como mucho si hay algo que no entiendo te pregunto. de hecho tengo primos que hablan en catalan y cuando voy para alla les hago que me enseñen jajajaja
La mongeta supongo que será del ganxet, un tipo de judía blanca muy pequeña pero a la vez muy tersa y que queda durita. A veces se saltea con ajo y perejil y es una delicia típica de almuerzo de domingo aquí en Cataluña.
@@SuperEduard1974 del ganxet o quizá de Santa Pau, por la zona tiene sentido Santa Pau pero la del Ganxet esta muy extendida porque es buena y no llega a los precios de otras de más pequeña producción
Saludos desde València. Mi padre era de Jaén y hablaba en valenciano con todo el mundo que también lo hablara; mi madre de Madrid nunca ha llegado a hablarlo (dice algunas palabras o una expresión y le entra la risa... qué le vamos a hacer), pero no permite que nadie que normalmente hable valenciano se pase al castellano por ella ("a mí en valencià, en valencià, que para hablar castellano ya estoy yo"). Cada uno hablando lo que le parece y escuchando cualquiera de las dos lenguas sin problemas fue la forma en la que yo crecí. Pero prejuicios hay por todas partes. Mi padre era ebanista, de los mejores además. Más de un valenciano le dijo que no parecía andaluz, "con lo bien que trabajas". Yo, que he trabajado décadas en la Universitat de València he tenido que tapar unas cuantas bocas a ignorantes que me venían con "los andaluces esto" o "los madrileños aquello". Lo importante es no hacer caso a g.ilipollas, lleven la bandera que lleven. Por cierto, en casa con los niños se habla castellano, valenciano e italiano (mi mujer es de Milán) indistintamente.
@@franciscomanuelteruelgutie6790 pues van a ser políglotas!! Castellano valenciano italiano inglés y las que se planteen ellos jajaja que genial saber idiomas te da el don de la comunicación y con eso vamos a cualquier parte!
Pilopi soy nuevo por tu canal vuelve a Cataluña y pégate un almuerzo de tenedor o en catalán conocido como smorzars de forquilla pero en un sitio bien recomendado verás lo que vas a disfrutar si vuelves un saludo
La ratafia no es solo de Girona, solo que en la mayoria de ciudades no se usa, pero ve a cualquier pueblo y ya veras, en el mio hacen excursiones para ir a buscar las plantas para hacerla, con la especialidad de que la hacen con una mezcla de 40 hierbas i alguno se anima hasta en añadirle frutos secos, es un mundo.
La gastronomía catalana es MARAVILLOSA, EXCEPCIONAL, SOBERBIA. Saludos desde Madrid. Muchas gracias.
La gastronomia catalana és MERAVELLOSA, EXCEPCIONAL, SOBERBIA. Salutacions des de Madrid. Moltes gràcies.
@@Centrodeabogacíaygestión Pedro gràcias por tu empatia y respeto....así tendrian q ser todos con todos.....yo tb soy así.....la educacion siempre por delante....saludos para todos desde Tarragona provincia
moltes gracies 🥰🥰🥰🥰
Visca Catalunya! Y viva España!
Grande esa gente de Madrid buena, saludos desde BCN
Me encanta que te haya gustado la cocina catalana,aqui,cuando queremos hacer algo rápido para comer nos hacemos una buti con mongetes....💪
Que adorable la señora. Solo con escucharla dan ganas de probar los platos. La butifarra con mongetes i all-i-oli es un combo que , si está bien hecho, es top 5 para mí.
y top 1 también ajaja
Qué grande Pilopi, ya me caías bien pero después de este vídeo me caes mucho mejor. Gracias por visitar Cataluña!
Like si quieres una segunda parte donde Pilopi venga y me vuelva a invitar a comer por ahí😍.
Jajajajjaa si es que hay que quererte. No lo descartes ❤️
Lo primero que has comido no es ni butifarra blanca ni butifarra negra. Es "bull blanc" y "bull negre" La butifarra lleva otras proporciones y otras especias.
Mira, he dicho lo mismo. Donde veraneaba yo, en La selva, al bull blanc le llamábamos Bisbe
Ben dit!
Sigue siendo un tipo de butifarra
Supongo que en esa parte de Girona se le llama Botifarra. De la misma manera que en Lleida la que ha comido con las Mongetes le llamamos Llonganissa (o Llangunissa, según el pueblo).
@@Luis-bl4jp no son diferentes,uno es con tripa i lo otro con vegiga,
Cuando entras en un restaurante en Catalunya y te recibe una señora que habla castellano a duras penas, arremángate porque te vas a echar el mejor festín de tu vida.
Si sobre tot per entenderla, charnegueando
Cuanta razón
Pues cuando he ido sola a un bar de pueblo, ni me atendieron. 😝😝😝
Pues hablar mal castellano.... Malo 🙁
Y si no habla tampoco, festín seguro.
Me acabo de mudar desde Andalucía a Catalunya. Vivo a 20 min de este restaurante… Gracias por enseñarme por dónde empezar!!
¿Vives en Banyoles?
Espero que te vaya bien y seas feliz
Saludos desde Hospitalet
Si vives en Banyoles vete... que la gente allí es muy rara... mejor en Olot
Vas a comer bien en Cataluña. Caro, pero bien jajaj
Pilopi mil grácias por dar a conocer mi amada tierra, no Cataluña... no... mas bien la provincia de Girona que es donde has estado, que para mi la mas hermosa, sobretodo esa zona de la comarca de la Garrotxa con sus volcanes que tiene lugares mágicos. te sigo desde hace mucho y cada vez me sorprendes. Grácias y sigue así
Muchas gracias Pilopi y amigo de Pilopi, me he reído mucho y me ha encantado el video con las recomendaciones, lo habéis hecho Genial !! 💯💯😍😍❤️❤️😘😘👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Gracias Pilopi por mostrar un poquito de la gastronomía de esta tierra tan bonita, de una forma orgánica y divertida. Espero que hayas disfrutado la visita y la comida❤
¡Mucho!
Yo soy de Barcelona y sé lo que es la Ratafia. La puedes comprar en cualquier supermercado y de hecho la usan en algunos postres. Por ejemplo: Coges dos bolas de helado de turrón de jijona y le pones unas almendras garrapiñadas troceadas por encima para darle un toque crocante y riegas todo un poco con un chorro de ratafía. Brutal.
Respecto a la escudella, no tiene nada que ver con la tradicional. Supongo que esa será una receta más específica de Olot, pero nunca había visto una escudella con macarrones.
A Olot tampoc és posen macarrons. Això és que a la senyora li deurien sobrar 😂
Molt bon vídeo! Gràcies per mostrar la gastronomia catalana!
La gastronomía catalana ha sido de siempre bien conocida en el resto del país. 😄😀😀😀🇪🇦🇪🇦🇪🇦
X favor hablemos castellano no idiomas inventados
@@ttorhshort7520 🤣🤣🤣Tampoco te pases hombre 😂😂😂
@@ttorhshort7520no estaría demás que leyeses un libro… solo de vez en cuando eh!
@@juancarrion1313si no lleva dibujitos dudo que lo entienda
He comido en Can Met durante unas vacaciones rurales y el trato y la comida fue estupendo, me ha alegrado ver que disfrutases tanto como yo. Saludos desde Barcelona
Supongo que ya lo habrá dicho alguien pero la Botifarra negra es lo mismo que la Blanca pero le agregan sangre del cerdo, por eso es negra, pero por eso saben tan parecido. Aunque quiero anotar una cosa, lo que habeis comido primero en Catalunya también se le conoce como Bull, está el bull blanc y el bull negre y suelen llevar lengua, en internet si lo buscais veréis que es muy diferente que la botifarra normal. También recalcar que como mas sangre mas diferente el sabor, hay sitios donde no tienen nada que ver la Blanca con la Negra, pero hay otros que es mucho mas parecida porque le agregan menos sangre. Eso ya va a gusto del consumidor por decirlo de alguna manera, porque cuando es casera cada sitio tiene su receta y sus cantidades que pueden variar un poco, sobretodo con la cantidad de sangre ya que a mucha gente le gusta suave.
Por fin una aclaración sensata y con conocimiento
Pilopi!!! Eres un desastre con el Catalán. Tú de dónde eres. Eres consciente de cómo comes, lo digo xq si sigues a ese ritmo té vas a poner cómo un toro. Un saludo 😂😢
Pues oye, lo mismo triunfa y todo l! "Maca-della" 😂😂😂
No sé quién lo disfruta más, si Pilopi con la comida, o Dani viendo a Pilopi disfrutando de la comida 😂😂
Madre mia que buena pinta tiene todo, que hambre he cogido, he tenido que bajar abajo a un restaurante y hincharme, fantastico video, saludos.
Madre mía, Pilopi en Can Met conociendo a la Gran Fina es de los mejores encuentros que he visto en mi vida.
Que sepas Pilopi que has ido para mí al mejor sitio de la comunidad para hacer un "esmorzar de forquilla".
Totalmente de acuerdo y la fina es una jefa suprema
Pilopi, cortarte un poco. Vas a petar y tener muchos problemas de salud si no te cuidas un poco. Con cuidar ya me entiendes, no son los tapones de las orejas.
Soy catalán y me hace muchísima ilusión que descubras la gastronomía catalana de pueblo, la del interior es totalmente casera y muy apetitosa. Pero es que así es en toda España, tenemos un país maravilloso, donde mejor se come, no sabemos la delicia de país que tenemos.
Los españoles no sabemos lo que tenemos..!!
La mejor gastronomía y el mejor país del mundo. 😘😍
Un vídeo ma' de pilopi🤑👀👍 dios, lo voy a gozar, como no lo pueden imaginar, te quiero mucho pilopi, por ti aprendi a cocinar y por ti, mis padres me dejan tocar la estufa😂
Te ha faltado los cargols a la llauna y las albondigas de carne con sepia .Y mira que yo soy andaluz que vive aquí hace 35 años,la gastronomia catalana es muy especial!
Pilopi en mi tierra! Qué feliz con tan poco jajjaja ahora a disfrutar tu video 😊😊❤
Apuntado para ir, lo tengo a 1 horita de casa, y encima aprovecharenos para ver el lago de Banyolas. Ya se me hace la boca agua. Gracias por el video! Ñam ñam!
Esto va a ser gracioso no me acordaba como te llamabas y me apetecía mucho ver tus videos otra vez y para encontrarte tuve que acudir a Akinator para acordarme, muchas gracias por esos recuerdos tan buenos que tengo de ti porque me volvieron a venir y por eso vuelvo a verte de nuevo
Me encanta ver a gente disfrutando de las cosas de forma auténtica. No cambiéis ☺️👍
Llevo un tiempo pensando en lo que comentaste de lo dificil que es encontrar comida tradicional y casera de esa que se hace con cariño y tradicion. Aqui en Bilbo me cuesta cada vez mas ver locales asi, yo estuve de camarero en un restaurante que imitaba el estilo de un caserio, mis jefes llevaban durante generaciones dando de comer ahi, hasta que hace 1 año se jubilaron, cerraron y ahora es un local mexicano..., en esa misma calle habian 4 restaurantes mas vascos tipicos, y solo queda uno asi, uno esta cerrado y el ultimo es otro local latino. No veo mal que la gente de fuera quiera compartir su comida o sentirse mas como en casa, pero es triste que si vas a un pais o ciudad etc, veas todo cosas de fuera y no de alli. Yo si voy a mexico querria ver comida tradicional mexicana, no vascos por doquier.
Qué grande mi super pilopi, gracias por visitar tierra catalana, me alegra que te haya gustado la experiencia!! =P
Buen video, como siempre. Sigue así!
este me ha gustado especialmente. somos asiduos al primer restaurante, can met en mieres, y es tal cual lo describes (nosotros lo llamamos cariñosamente "la tía calambre"); por añadir, te faltó probar la butifarra del perol, una de las mejores que puedes probar en cataluña. ya veo que te han orientado la mar de bien por estas tierras, pero si vuelves en un futuro, tienes que dejar que te haga un par de sugerencias ^^
Conozco Barcelona sobre todo y me encanta. La gastronomia de la region es muy rica y variada. En Murcia tenemos tambien el ajo de mortero. Riquisimo con patatas cocidas o asadas. De embutido destacan el "chiquillo" y el "blanco". Cada region de España tiene una gastronomia muy rica. A ver si te pasas por Murcia, pero por los merenderos, donde hay cocina de casa.
Muy bien video. Me encanta que vayas por las comunidades de España a descubrirnos los platps tradicionales. Muy interesante 👏👏
Pilopi es Espectacular lo que dices de las tradiciones. y la integridad que tienes con tus seguidores - Saludos desde Hispano América
que nombraras a los tequeños quedo espectacular
Can Met es un mitiquíssimo de Catalunya, lo tenemos en nuestro mapa de desayunos moteros porque no te lo puedes perder.
Me encanta esta serie de vídeos, si te apetece pasarte por Granada aquí tienes a un voluntario para llevarte a los mejores sitios y los más escondidos que puedas esperar ✌🏻
¡Qué me gustan estas rutas gastronómicas! Menos mal que lo he visto después de cenar, porque entra hambre. Gracias Pilopi and friends...
Qué pasada de sitios Pilopi!! Cómo se nota que la reacción es auténtica. Es una rareza ya entre youtubers!! Qué música has puesto de fondo cuando enseñabas el rte. de Olot?
¡¡¡Hola Pilopi!!!
Te doy toda la razón lo del tapón.
Un súper viaje gastronómico y estoy de acuerdo en no perder nuestra gastronomía y lo hecho a mano, comida casera siempre va saber mejor.
La cocina de puchero es la más rica, es mi favorita. ❤
Un saludo desde Madrid. 😘😘💕🖖
Pd: El precio es una pasada.😲😲😲
Yo soy de Catalunya y por norma en Barcelona,Tarragona,lleida y Girona hay muy buenos restaurantes pero los mejores y más baratos siempre en los pueblos y si son pequeños los pueblos fliparas con la comida muy tradicional y muy elaborada 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻
Vamos, como en toda la península.
@@franciscomanuelteruelgutie6790 hombre... yo e estado por Zaragoza Murcia Valencia etc en pueblecitos y si todo muy bueno 👌🏻👍🏻 increinle pero los precios 😱😱😱 ya no son tan parecidos 🤷🏻♂️🤷🏻♂️
@@franciscomanuelteruelgutie6790Tranquilo, relájate, claro que en toda la península hay buenos restaurantes, faltaría más, solo está comentado los restaurantes de la zona que sale en el vídeo. El típico que salta cuando alguien habla cualquier cosa de Cataluña.
@@jjgpascual7440 Los precios es cierto que hay de todo.
@@Ebi-hg8et Vaya, el típico que pone etiquetas a los demás sin conocerlos de nada. Yo hablo valenciano de forma habitual (puedes llamarlo catalán si te apetece, no tengo problemas en ello) y en casa potenciamos la cultura valenciana (y la catalana, claro) con nuestros hijos, soy hijo de madrileña y de andaluz; adoro València, Catalunya, Madrid, Andalucía, Aragón... Precisamente lo que decía era que en todas partes al alejarnos de las ciudades o de los núcleos turísticos es más fácil que encontremos una oferta más destinada a los locales que a lo que se supone que espera la gente que está de paso. Y eso es algo que he encontrado en la península Ibérica (Portugal incluido) y no tanto, por ejemplo, en Francia o en Alemania. No pongamos tan pronto etiquetas.
🤤baba cayendo... de la pinta que tiene toda la comida... que pasada de comida casera
El chiste ha sido im-pre-sio-nan-te 😂😂😂
La comida casera siempre la mejor, en los pueblos se come de lujo. Siempre es un placer verte disfrutar de la comida. Un saludo Gran Pilopi.
Muy buen video y celebro que te gustará la gastronomía de Girona. Cambia mucho la gastronomía entre las diferentes comarcas de Catalunya, te queda mucha cosa que probar. Si vas por el Pirineo de Lleida apuntate: el trinxat, la girella, carne a la brasa (potro y termera, Filiberto, etc.
PS: la ratafia se toma en toda Catalunya, aunque cada sitio tiene su receta, dependiendo de las plantas de la zona.
Que buen video Pilopi, este nuevo formato me gusta
¡Como me alegro!
Venia a decir esto precisamente... Mas videos asi Pilopi 👏👏👏
Pues para mí, uno de los mejores vídeos del canal!!! Me ha encantado, más vídeos con sitios así, de siempre y bañados con toda tu transparencia y honestidad, solo puedo decir gracias!!!!
Me gusta este nuevo formato de videos.
Bueno lo de colocar la ubicación precios y el menu . Cosa de tenerlo presente para ir
Acaban de cerrar, que pena......
Fantástico vídeo por mi tierra, pero a la próxima tienes que probar el buen pescado!!! Yo te puedo recomendar el Restaurant Cap de Creus.
Joder Can Met !!! I la Fina es una maquina !!! Me suscribo solo por eso. Grande !!!!
3:02 No es botifarra, es bull.
Hazte una tostada de pan, restiega un ajo, restriega medio tomate, ponle aceite y sal y luego ponle all i oli.
Correcte.👌
en mi opinion si les pones allioli sobra la sal company, pero sin aliolli, la sal es inprescidible para el pantomaquet
@@PedroFlores-m8w Pá amb tomàquet y luego all i oli encina. si no le quieres poner sal, pues no se la pongas y listo!
Me alegra haberlo leído en los comentarios, cuando he visto que llamaba al bull, butifarra me he asustado jajaja. Por otro lado me sorprende mucho que diga que el sabor es el mismo, a mi se me hacen muy diferentes cuando los como.
Sobre todo, que el tomante sea medio tomate restregado sobre el pan, nada de poner tomate triturado con un pincel, se ha de restregar el tomate en el pan.
Tengo la suerte de ser de la zona y durante muchos años los Domingos salimos con los colegas en moto y d'espies de 300 o 400 km de ruta comemos en restaurantes tipo can Met de Mieres, en este por cierto he comido o almorzado de tenedor decenas de veces. Entre Girona y Andorra pueres encontrar muchos restaurantes que se come parecido y a preciós similares
Y por eso se sale de ruta en moto! Este me lo apunto para alguna de las rutas de 2025
hola, soy nuevo por aquí, es bull blanc, que se hace con lengua y bull negra que es con sangre, pasate por los bufets libres de besalú y salt, te hincharás de comer, pero casero cualquier masia catalana hecha restaurante, luego tienes los típicos calsots, pero habrás de esperar a fin de año en cal ganxo, en masmolets, al lado de valls, un abrazo
La ratafía es originaria de Santa Coloma de Farners, en Girona. Pero se conoce en toda Cataluña!!😂 Yo soy de Barcelona y la conocemos. De echo....si puedes algún día....prueba el Catalanet!! Es helado de turrón bautizado con ratafia.😊
En ese restaurante he ido durante una semana, y la verdad es uno de los mejor restaurantes caseros que he probado en mi vida, ojala volver a ir dentro de poco y volver a escuchar la pueblerina voz de la camarera, increible, amb poques paraules
sabes que veo en todos vostros los youtubers? sobretodo los de comida... tio veo que disfrutais un monton lo que haceis y de verdad envidio como haceis este contenido y ganais dinero asi pero es una enbidia sana porque se que os lo currais me vere los 35 minutos como amante de el placer divino que es comer. Gracias por compartir tus experiencias crack.
Le veo en extasis, caballero. Y comparto gustos. Ultimamente el algoritmo me da sorpresas muy agradables.
Buen provecho, gente de vida.
La ratafia es comun en toda catalunya y parte de Aragon (La franja), Como han dicho en otro comentario, depende de las plantas de cada region, solo hay un ingrediente en comun las nueces verdes (recogidas por San Juan), Es un escarchado que tradicionalmente hacian la fadrines (las abuelas), Hoy en dia es dificil conseguir uno casero por la prohibicion de venta de alcohol alimentario a particulares.
Por si a alguien le interesa hacer ratafia casera, el alcohol se suele comprar en Andorra, que ahí si venden ^^. Aunque legalmente hay un limite de litros por persona.
@@Staggy Litros, no, litro. Tambien si tienes algun amigo payes, en las tiendas de los sindicatos payeses a veces venden.
Amb anís sec es pot fer també
Jo en faig cada any de ratafía, enguany he fet 10 litres. l'alcohol el baixo d'Andorra, en garrafes de cinc litres.
Otro día que vengas, vienes a por calçots. Pues no te queda nada por probar...madre mía. Mi plato favorito es el Trinxat de la Cerdanya. Así que apunta para la próxima: Escalivada, esqueixada, Fricandó, y el mítico pollastre a l'ast.
En El Vendrell, ya en la provincia de Tarragona, también sirven Ratafia en algunos bares.
Yo estoy enamorado de algo tan simple como es la Crema Catalana. La butifarra bien hecha y a la parrilla o brasa, madre mía. La vadella amb bolets otra esquisitesen.Cocinar con vinos y ciertos alcoholes queda de lujo,siempre que se reduzca bien que no sepa mucho, tiene que ser en su punto. Tiene buena pinta el Wagyu de Girona 😂 yo me comido hoy dos chuletones de aqui que tenían un marmoleado 3 tranquilamente y ya quisiera muchos wagyu de kobe. Aqui menos mariconadas y mas calidad 😜Muy bien señora caramelizado bien la cebolla poco a poco y con paciencia, como tiene que ser. Yo soy de un pueblo de Girona, Breda aqui esta un restaurante que suelen hacer muy buenos platos, El romaní. Tambien esta Can Pijaume que hace 30 años venían los jugadores del Barça. Mil likes compañero. Patatas d' Olot, Olot es un pueblo, donde esta la fageda den Jordà, el volcan de Santa Margarita por ejm. Quedaros mas tiempo por aquí por que hay muchos pueblos que valen la pena, arquitectónicamente y gastronómicamente hablando. Y ya has visto que la iaia(abuela) es un trozo de pan y te va a alimentar como si alimentara a un ejército y fueras de su familia. La escudella tambien esta que flipas. Supongo que las patatas de la tortilla las confita, tampoco te voy a decir con que, aceite lógico, pero lo demas no 😂. En este caso pilotes, jejej. Los xuixos tambien tremendos, y si suelen ser mas grandes como dices y son de crema pastelera. Esos tienen su estilo en la masa, veo que son similares a las teresitas de crema. La Ratafia es mas conocido de lo que parece, otra cosa es que tengan. Por aqui por Gerona muchos restaurantes tienen la suya propia o se la hace alguien de la zona.
Estuve comiendo en Cal Met hace casi 2 años y es uno de los mejores sitios para comer cocina tradicional catalana. Quizás mi mejor reseña de google.
Pilopi!! Me ha encantado el vídeo, solo por informar, la carne con setas y salsa se acostumbra a llamar “Fricandó” y en algunas zonas las setas suelen ser solo senderuelas (moixernons) que son muy suaves pero sabrosas
Es curioso el poco valor que damos a la gastronomía propia, me ha gustado mucho ver cómo pruebas comida que me es tan familiar y a la que tengo como algo tan habitual que ya la damos por supuesta, una abraçada Pilopi!
Buenísimo lo de los tapones!! Totalmente de acuerdo 👏👏👏
Hola Pilopi, más que butifarra, esos dos embutidos del principio suelen llamarse Bull. En el caso de la negra, lleva sangre en la mezcla de carnes. Saludos!
El embutido es bull blanc I bull negre, el negre lleva sangre, algo parecido a la morcilla y cabeza de jabalí. Se hace también con cabeza de cerdo, lengua, etc.
La diferència principal entre la butifarra negra y la blanca es que la negra lleva sangre, de ahí el color, y la blanca, no
¡Gracias! :-)
Justo venía buscando si alguien lo había aclarado para sino comentarlo, la negra lleva sangre como la morcilla por ejemplo 😊
@@laiapomar6709 lleva muy poca solo es para que cambie el color la butifarra negra no es una tipo de morcilla a lo mejor para un bol de masa lleva nada un chupito o el culo de un baso con sangre, hay otro que es mas del sud que si se parece mas a la morcilla pero es mas suelta, carne, sangre y arroz, eso es la baldana y mas que nada es una forma mas de hacer la morcilla, es popular en las terres de l'ebre
Muy bien explicado. A mí la negra me recuerda a la cabeza de jabalí pero más triturada la carne, y la blanca al morcón. La blanca más grasa y suave, la negra un punto más umami
La negra és morzilla sin arroz i com cebolla
Producto del maravilloso sincretismo entre culturas, acá en Bolivia también tenemos la ratafia, que la bebemos por lo general calentita y es bastante efectiva. Herencias española, me acabo de enterar, aunque claro acá ya tuvo sus modificaciones en la preparación. Pero mantiene la sabrosura.
En cataluña es muy típico ir a comer a una masía o mesón. donde sabes cuanto pesas cuando entras pero no cuando sales. Os an faltado los calçots. Aunque fuera de temporada muy común y recomendable. En general en cataluña se ofrece a la entrada un entrante de pan con tomate, seguido de una variedad de entremeses. Y un plato principal de invierno puede ser butifarra amb mongetes.
Gran Pilopi! Benvingut! Como digo siempre, y estaràs de acuerdo, cuando viajamos, medio viaje es la gastronomia, o mas de medio...
Sé que hay una Figueras en Asturias, en la desembocadura del Eo. Pero no sabía que había una Mieres en Gerona. Me alegro devque comiérais espectacular a buen precio. Envidia.
Tremendo vídeo, el actor secundario Daniel Lagui se roba el show, sus caras son puro cine. Grandes descubrimientos. Enhorabuena pilopi y sigue con estos vídeos que son muy interesantes
En la zona del Pallas Jussà, Pallars Sobirà, Ribagorza y Vall d'Aràn también hay Ratafia
Pilopiiii, has estado por mi zona, vamos al lado de mi pueblo, conozco todos los restaurantes, que ilusión les ha hecho a mis pekes verte donde ellos también han comido, un abrazote fuerte y seguiremos jugando con la comida!!!
de lo mejorcito de youtube, un rato me he estado riendo con la suma de todos. Me encanta el rollo viaje con colegas. Lo que daría por pasar una noche en la habitación de strip marvel
¡Bienvenido, mi cántabro favorito, a mi Cataluña natal! Hasta donde yo recuerdo (porque ya no vivo ahí) la butifarra negra lleva sangre.
Como Catalan, me enorgullecen estos videos la verdad; no sabemos la suerte que tenemos en España, que cada region es rica en sus platos tipicos y todos son sublimes. Enc uanto al video, decir 2 cosas: la Ratafia, es una especie de Jaggermaster, pero mas suave. En cuanto a los embutidos, recalcar que no es butifarra lo que se comen, blanca o negra, si no "Bull" Bull blanc y bull negre, i son partes de cerdo mas la lengua(a veces) todo mezclado y queda muy bueno.
Me ha encantado el reportaje y el chiste y la risa final a lo “carretilla con el eje oxidado” brutal 😂
Da mucho hambre ver tus videos, PILOPI 🤤😋🤤😋🤤😋
Qué maravilla poder disfrutar de platos tannnnn ricos!!!
Qué maravilla de comidas. Saludos desde Andalucía a todos!!
Las combinaciones de hierbas, especias y frutas para hacer ratafía son infinitas. Y sí se conoce en el resto de Cataluña, se hace en muchos lugares, cada cual con su receta, no sólo en Girona.
Me ha gustado mucho todo lo de la comida, ¡pero que me he podido reír en los momentos finales!. 😂
Que pintaza tiene esa butifarra, espectacular lugar, sin duda has acertado pues es de lo mejorcito.
Mister Pilopi, como siempre, me encantan tus vídeos sobre comida, viajes o lo que sea, tienes un arte para éso.
Y aquí viene el pero, lo que cito en el minuto 2:20, lo siento, pero no puedo estar nada de acuerdo contigo en eso. Si te incomoda que el tapón esté enganchado al cuello de la botella, es tu problema. Ese formato ha ahorrado una cantidad ingente de plasticos reciclando una cantidad de envases mucho mayor que antes.
Tú puedes ser todo lo responsable que quieras, pero esta medida ha demostrado que da efectos muy positivos en el reciclado. Al igual que el sobrecoste de 25 centimos en los envases de determinadas bebidas de litro, litro y medio y 2 litros que son fácilmente reciclables, obligando a quien quiera recuperar los 25 centimos de cada envase a devolverlos a los puntos de reciclaje. Ésto tiene un gran impacto en el reciclaje, aunque aún no se hace en España.
Por lo demás, dejo la chapa aquí sobre el tema del reciclaje, y sigo disfrutando del vídeo.
Un saludo!
Hola yo soy de catalunya i puedo decir que me siento orgullosa de la comida y muchas cosas más merci
La vedella amb bolets me ha recordado a la que me hacía mi abuela de pequeña con la cazuela de barro🥺 jamás he vuelto a probar una vedella como la suya
Dios!!!
Pilopi, la habitación de tu amigo Dani es... Aluciflipante🤤🥰🥰🥰 mi enhorabuena a Dani!!
Se os ha pasado, probar los xuxos a la brasa con ratafia, espectacular, en el rest. el borgonya, en la carretera a banyoles,y en frente de este mismo esta can salvata, te dan la carne para que te la hagas tu en las brasas. Me ha gustado ver que has disfrutado
Yo soy mexicana, pero cuando probé por primera vez el alioli huy!!! Podría comer pan con alioli y vino tinto todos los días, qué felicidad 😋
Tu amigo es un magnifico cicerone, Can Met es de los mejores tradicionales. De ratafia le recomiendo la Volcànica de Salitja, la puede encontrar en la Pastisseria Noguera
Gran Pilopi! Tus videos, siempre una sorpresa!
30:16 a lo mejor en BCN no encuentras en algun sitio, pero sí que se bebe, depende del barrio. En zona metropolitana, quizás menos, pero en valles occ i or, osona ,i en toda la cat interior se bebe.
El mejor restaurante donde he comido can met solo se describe con una palabra ESPECTACULAR 💯💯
Gràcias por venir a probar todos estos platos, ahora solo falta que les des una oportunidad en tu cocina! PD: el bon fuet feina ee
Yo he estado en LA BOTA y es sinceramente la mejor tortilla patatas que he probado en mi vida (no se lo digas a mi madre). La dueña es alguien muy cercana y en si el sitio es muy acogedor, cuando bajas por las escaleras parece que te transportas a otro siglo, donde dan ganas de quedarte.
Amigo tienes toda la razón debemos hacer qué la gastronomía de nuestros países no se pierda ok pues Soy de Venezuela y aquí tenemos una buena comida ok saludos 🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓
La ternera de Girona no tiene nada que envidiar a otras carnes, gracias por venir a mi tierra a disfrutar, buen video y super like
Mensaje a todos aquellos que se piensan que en Catalunya solo hablamos en catalán y que somos unos maleducados porque no respondemos en Castellano, porque os aseguro que esto no es así (yo soy el primero que en Barcelona me sorprende como ni un "Bon dia" me sabe decir la persona que me atiende en muchos negocios, me suelta un "Buenos días", en fin, pues acabas adaptándote, pero no es tampoco lo que debería de ser..., aún así, en la mayoría de casos somos los autóctonos los que cambiamos al castellano y sin rechistar y buenas maneras..., pero es que encima tenemos que soportar diariamente comentarios llenos de odio sobre lo malos que somos "por querer hablar Catalán".
Nos adaptamos en castellano en la mayoría de casos, hay casos particulares, pero jolines, que tampoco es tan grave!
Un poco más de mentalidad abierta, aquí nadie se come a nadie por hablar en castellano, no os quedéis con los pocos segundos en los que alguien habla a Pilopi en Catalán, quedaros con el buen ambiente y la buena comida!
Ala, paz y salud para tod@s!
tampoco es tan dificil de entender... yo soy madrileño y si me hablas en catalan no te voy a decir ni mu, como mucho si hay algo que no entiendo te pregunto. de hecho tengo primos que hablan en catalan y cuando voy para alla les hago que me enseñen jajajaja
La mongeta supongo que será del ganxet, un tipo de judía blanca muy pequeña pero a la vez muy tersa y que queda durita. A veces se saltea con ajo y perejil y es una delicia típica de almuerzo de domingo aquí en Cataluña.
@@SuperEduard1974 del ganxet o quizá de Santa Pau, por la zona tiene sentido Santa Pau pero la del Ganxet esta muy extendida porque es buena y no llega a los precios de otras de más pequeña producción
Saludos desde València. Mi padre era de Jaén y hablaba en valenciano con todo el mundo que también lo hablara; mi madre de Madrid nunca ha llegado a hablarlo (dice algunas palabras o una expresión y le entra la risa... qué le vamos a hacer), pero no permite que nadie que normalmente hable valenciano se pase al castellano por ella ("a mí en valencià, en valencià, que para hablar castellano ya estoy yo"). Cada uno hablando lo que le parece y escuchando cualquiera de las dos lenguas sin problemas fue la forma en la que yo crecí. Pero prejuicios hay por todas partes. Mi padre era ebanista, de los mejores además. Más de un valenciano le dijo que no parecía andaluz, "con lo bien que trabajas". Yo, que he trabajado décadas en la Universitat de València he tenido que tapar unas cuantas bocas a ignorantes que me venían con "los andaluces esto" o "los madrileños aquello". Lo importante es no hacer caso a g.ilipollas, lleven la bandera que lleven. Por cierto, en casa con los niños se habla castellano, valenciano e italiano (mi mujer es de Milán) indistintamente.
@@franciscomanuelteruelgutie6790 pues van a ser políglotas!! Castellano valenciano italiano inglés y las que se planteen ellos jajaja que genial saber idiomas te da el don de la comunicación y con eso vamos a cualquier parte!
Ojalá algún día pueda vagar por aquél país que me parece tan místico, saludos desde México señores!
Pilopi soy nuevo por tu canal vuelve a Cataluña y pégate un almuerzo de tenedor o en catalán conocido como smorzars de forquilla pero en un sitio bien recomendado verás lo que vas a disfrutar si vuelves un saludo
18:31 Coño si hasta parece que has cogido el Delorean y estés viendo anuncios de la versión antigua de Star Trek, más tradicional imposible 😂
Pilopi alguna vez te has comido un Nian Gao esta buenísimo
Es pasta de arroz de todos lo restaurantes chinos que conozco solo uno lo hace
La ratafia no es solo de Girona, solo que en la mayoria de ciudades no se usa, pero ve a cualquier pueblo y ya veras, en el mio hacen excursiones para ir a buscar las plantas para hacerla, con la especialidad de que la hacen con una mezcla de 40 hierbas i alguno se anima hasta en añadirle frutos secos, es un mundo.
Nunca he pisado el continente antiguo pero esto me ha hecho viajar, gracias PapaPilopi