🍪😍 Dünyanın En Sevilen Kurabiyesini Yaptık! Birebir Tarifiyle Çikolata Parçacıklı Kurabiye 😋
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
- Hep filmlerde gördüğümüz kocaman içi çikolata parçacıklı kurabiyeyi Ferhat şef sizler için hazırladı. İçinde üç farklı çeşit çikolata bulunan bu kurabiyelerin hamurunu dilerseniz bol miktarda yapıp buzlukta saklayabilirsiniz. Dilediğiniz zamanda buzluktan çıkardığınız gibi hiç çözdürmeden pişirip sıcak sıcak yiyebilirsiniz.
Evlerinizi en güzel pastanelerin kokusuyla dolduracak bu kurabiyelere çocuklar da bayılacak. Hem kolay malzemeleri hem de pratik yapım aşamalarıyla bu kurabiye vazgeçilmeziniz olacak.
Malzemeler:
1 + ¾ su bardağı un
8 yemek kaşığı (120 gram) tereyağı (oda sıcaklığında)
1,5 çay bardağı toz şeker
3/4 çay bardağı pekmez
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı nişasta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilin
1/2 çay kaşığı tuz
2 çay bardağı bitter damla çikolata
1 çay bardağı sütlü çikolata
5 yemek kaşığı bitter çikolata (kıyılmış)
Yazılı tarif için; yemek.com/tari...
Yemek.com'un yeni videolarından hemen haberdar olmak için abone olun: bit.ly/1MH0ZfU
Şu 3 günlük dünyada "Bir daha mı geleceğiz dünyaya?" diyenler, ağzının tadını bilenler! Instagram hesabımızı takip edin: bit.ly/2v1Tm1k
Sitemizi ziyaret edin: www.yemek.com
SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ
Instagram: / yemekcom
Facebook: / yemekcomm
Twitter: / yemekcom
Mutfak sponsorumuz Vestel'in Yemek.com mutfağında kullanılan ürünlerine ulaşmak için:
Vestel Buzdolabı: bit.ly/2Th0MZe
Vestel Ankastre Bulaşık Makinası: bit.ly/2BAtD39
Vestel Ankastre Ocak: bit.ly/2jwAcLK
Vestel Ankastre Fırın: bit.ly/2Foac1g
Vestel Su Pınarı: bit.ly/2zAgfdR
DAHA ÇOK VİDEO
Çat Kapı
• Çat Kapı
Ben Bunu Yerim!
• Ferhat Şef'in Tüm Tari...
Yasemin'le Tam Kıvamında!
• Playlist
Anne vs. Şef
• Anne vs. Şef
İştah açan, ilham veren, ağız sulandıran... Sadece yemek tarifleri değil... Güldürürken yediren...
Yemek.com, sevgilisini mutlu etmek için İtalyan mutfağını öğrenenin de, işi gücü bırakıp güneyde şarap üretmeyi, en olmadı Cihangir'de pilavcı açmayı hayal edenin de, övünerek anlatabildiği tek mutfak becerisi menemen olanın da, yurt dışına her çıkışında yemek yiyeceği yerlere göre otelini seçenin de, o gün yediği dev bir sufle için bütün hafta boyunca yediklerine dikkat etme zorunluluğu hissedenin de, yemeğin tadına bakmadan tuz atanın da, Instagram'a fotoğraf atabilmek için yemeğini soğutmayı göze alanın da sitesi.
Sadece karnını doyurmak isteyenler için değil, bir hazzın peşinde koşanlar için.
#cookie #kurabiyetarifi - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[ TEASER ] เงาะป่า - วงL.กฮ. | TMG RECORD](http://i.ytimg.com/vi/M4ObdFfcPww/mqdefault.jpg)
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 82 วันนี้!! คู่เอก | ยอดไอคิว vs อับดัลลาห์](http://i.ytimg.com/vi/hSsyTl_9bqs/mqdefault.jpg)
Sevgili Yemek.com şefleri Yasemin 👩🍳 ve Ferhat'ı 👨🍳 aynı videoda buluşturan yepyeni formatımızı henüz izlemediyseniz sizi şöyle alalım 👉 th-cam.com/video/MW42Ha1Oums/w-d-xo.html
abi nişastasız olurmu?
Evde bütün malzemeler var. Olmaması gerekiyordu normalde. Şaşırtıcı
aynen öyle sadece çikolata yok ve erişimi oldukça basit bir malzeme, normalde yok esmer şeker yok hurma özü yok şu yok bu derler bulunmaz bu reçetede ise evde olan şeyler var
İntegral çözmeyi bırakıp kurabiye yapasım geldi yaw.Harikasın şefim.
zaten kaldırıldı çözme boş ver
@@iremgonul6536 O kadar çözdük çöpe gitti ya keşke kurabiyemi yapıp yeseydim :(
@@samet1871 şanslıyım ki çözmemiştim... şimdi kurabiyemi yiyeceğim keyifle
Bende trigonometriyi bırakıp yaptım djdndkndkd
Öyle olur hep .d
Ben yaparken içine biraz türk kahvesi ve ceviz de atıyorum çok güzel yakışıyor tavsiye ederim
Güzel öneri, teşekkürler 👍🏼
Ferhat şef, sizden hem crunchy hem chunky cookie tarifi de bekliyoruz. En azından ben bekliyorum :D
pekmez, esmer şeker yerine mantıklıymış
bu yorumu yazdığımdan bu yana 1 yıl geçmiş, esmer şeker yerine devamlı pekmez kullanıyorum, demek bu aklı zamanında bu videodan almışım :D
Keciboynuzu pekmezi olurmu?
@@rainchoi8162 hiç denemedim
Ferhat Şef o kadar güzel bir anlatımın var ki insanın sırf bu yüzden izleyesi geliyor 🥳en kısa sürede bu tarifi deneyeceğim 🍪🍪
Ferhat şef resmen yaparken yaşıyor tadına bakarken kendinden geçiyor ☺️ bugüne kadar hiç kurabiye yapamamıştım hepsi kaskatı oluyordu son bir umut bu tarifi denedim Harika oldu 🥳 teşekkürler süpersiniz 👏🏻
Merhabalar, deneyip beğenmenize gerçekten çok sevindik. Umarız bu ileride de en severek yaptığınız kurabiye tariflerinden biri olur. Sevgiler 💞🤗
Un yerine yulaf ezmesi ve tarife ek olarak biraz da fındık ezmesi koyunca efsane bir tarif oluyor. Deneyiniz Ferhat şefim :)
Gerçekten tutan bir tarif teşekkür ederim 😊 sadece şekerini az koysaymışım diyorum çünkü bol bol beyaz çikolata kullandım size tavsiye
Bu tarif için markete indim ülkerin bitter çikolatasını aldım tarifin aynısı arkasında yazıyordu 😌😌
2. Kez yapıyorum. İlkinde hepsini pişirmiştim ve 2 günde tek başıma bitirmiştim 🙆🏼♀️ Bu kez hepsini pişirme gafletine düşmicem aslaa
Şefim her zamanki gbi parmaklarınızı konuşturmuşsunuz👍 Elinize emeginize sağlk her daim mükemmelsiniz birde o efil efil saçlar🤗
Ferhat Usta yine harika bir tarifle geldiniz ellerinize ve emeğinize sağlık çok şahane bir kurabiye yaptınız afiyet olsun 👍👍👍👍👍
Çay bardağı kaç ml lik acaba. Çok çeşitli bir bardak türü malum.
Ferhat Şefim elinize sağlık. Birkaç önerim olacak.
Önceki yaptığımda yağı fazla geldiği için bu sefer 90 gr kullandım. Çok güzel oldu. Fakat krema kıvamına getirmek illallah ettirdi😀
Bir değeri süreyi belirtmemişsiniz, 170°C de 15-17 dk arası idealdir.
Selamlar 🙋🏼♂️
Ben biraz daha küçük yaptım fırından çıkardıktan sonra üstüne su bardağının altı ile biraz bastırdım hafif yassılaştı çok lezzetli bir kurabiye favorim oldu 😍 tarif için teşekkürler
tam yapıp okula/iş yerine götürmelik tarif, çok güzel gözüküyor👌
Sadece bitter çikolatam olduğu için onu kullandım. Yaklaşık iki gün kadar direndim, dayandım, çok zorlandım ama başardım, dinlendirdim. Birazdan fırına vereceğim çok heycanlanlıyım!
Ben o kadar cok cesit cikolata koyamadim sadece damla cikolatam vardı onunla yaptim ama kaç defa yaptim bilmiyorum. İlk basta tadı acibademi bile andiriyor. Biz aşırı beğendik 😍😍
Ellerinize sağlık!
Fırın kaç derece ayarda ve kaç dk pişirdiniz acaba benimkiler içi yumuşak ama dışları taş kadar sert oldu 😢
Tadı effsaneydi ama fazla şekerli geldi bana. Ellerinize sağlık şefim
Pekmez için teşekkürler her evde esmer şeker bulunmuyor
Bunu kakaolu yapmak için unu ne kadar azaltıp kakaoyu ne kadar eklemem lazım?
Kurabiyeyi yaptıııım💥gerçekten başarılı Bi tarifmiş ki ben bile tutturdum💁🏻♀️ 55 yaşında babam ve 2 yaşındaki oğlumun ortak yorumu 'haarika' 🤭
Ellerinize sağlık Emine Hanım, değerli ailenize de size de afiyet bal şeker olsun 💞 Umarız sürekli yapacağınız ve keyifle tüketeceğiniz tarifler arasında yer alır bu kurabiye. Sevgiler 🥰🍪
mısır mı buğday nişastası mı kullanıcaz
Geçenlerde yaptım, şekeri su bardağı diye okumuşum o yüzden çok şekerli olmuştu, birde kakao da eklemiştim ama bence kakaoya gerek yoktu, 2 tepsi çıkmıştı üst üste pişitmiştim o da üstteki çikolataların yanmasına aebep oldu, şimdi tekrar yapıyorum bu hataları yapmadan, içine fındık ceviz , kuruüzüm de ekledim güzel olacak gibi duruyor
Ya süpersiniz gercekten severek izlediğim tek yemek kanali diyebilirim.💕😍😘
Kardeşim yeter artık her yemek videosunun altında sen varsın açsan adres ver yemek yoluyalım
@@morgondagen3363 siktir git
@@morgondagen3363 HAHAHAHAHAHA
tüm ürünlerin gram ölçüsünüde koyarsanız eğer gramaj takıntılı biri olarak işimi görür şimdiden teşekkürler
Hadi bunu da izleyeyim bunu da bunu da derken, en son sizin tarifinize denk geldim. İyi ki de tıklamaşım, o kadar iyi anlatmışsınız ki, kesin bu tarifi yapsam 10 numara 5 yıldız olur hissiyatı veriyordu. Ve yaptım gerçekten güzel oldu. Arkadaşım bile Starbucks kurabiyelerinden güzel olmuş dedi tarifini istedi :) İnşallah diğer tariflerinizi de deneme fırsatım olur. Paylaşım için çok teşekkürler, ellerinize sağlık.
O kadar sakin konuşuyorsunuz ki
Resmen videoyu izlerken acıktım 😄😄 elinize sağlık çok güzel görünüyor ben de yapıcam inşallah
Ya iyi ki pekmezli verdiniz tarifi esmer toz şeker bulamıyoruz kolay kolay
Evet, gerçekten kolay bulunmayan bir malzeme. Beğenmenize sevindik!
yaptım ve her zamanki gibi yine muhteşem oldu teşekkür ederim
Ellerinize emeğinize sağlık. Un nekadar koydunuz. Teşekkürler. ❤❤❤
Malzemeler videonun altinda yaziyor.
Harikasınız, ellerinize sağlık hemen deneyeceğim 😊
İzlerken yutkunmam 😋😋😂
Tarifi deneyeceğim 👍 tereyağ tadını sevmeyenler için ne yapabilirim acaba, margarini de kullanmak tercihim değil ☹️
Bunun için katı yağ lazım belki hindistan cevizi yağı kullanılabilir ama aynı kıvamda olur mu bilmiyorum
Yanına bir de sıcak çikolata olsa... Off...! Şef'im ne desem bilemedim... Kelime bulamıyorum...
MÜKEMMELSİN... EFSANESİN ŞEF'İM...! :)
Çok tatlı olmaz mı
Dünden tarifi gördüm ve çok canım çekmişti bende hamurun harcını yapıp buzdolabına attım şimdide pişiriyorum. Oruçluyum şimdi yiyemeyeceğim ama çohseeeell kokuyorlar. İftarı sabırsızlıkla bekliyorum. Teşekkürler şefiimm. Sizleri ayrı bir seviyorumm.
Ellerinize sağlık 💞 Şimdiden afiyet olsun! 🙏🏼
Allah razı olsun 🥰🙂
Mesela unlu tariflerden birini Unu elesek birde elemesek şeklinde yapsanız çünkü ben aradaki farkı anlayamıyorum aynı oluyor sanki arada fark var mı bunu kanıtlayan olmadı sanırım🤔
Çook güzel tadıyorsunuz bayılıyorum (ben bunu yerim )🙈
Bunu buzlukta 15 dakika bekletsek nasıl olur?
Ellerinize sağlık,, cookies,, çok güzel görünüyor 😋😋😋😋😊
Oh beee sonunda kurabiye tarifiiii😍😍😍😍
Gercekten cok guzel bir tarif.. Yaptim oldu💯💯
Ellerinize sağlık!
Tarçında koysak yakışırmı acaba🤔
Aynı şeyi düşündüm çok güzel olur bence 👍
Çok güzel ellerinize saglik. Ama neyi ne kadar koydugunuzu soyleseniz çok güzel olurdu😀🍪
Çok teşekkürler, hepsini videonun açıklamalar kısmında bulabilirsiniz 🤗💞
Videodaki gibi yayılmıyor kurabiye her aşamasına uydum neden olabilir acaba
Olsa biz de yeriz şefim yaaa kokusu geldi resmen 😋😋😋
Nişasta kullanmak gerekli mi yerine başka malzeme de kullanabilir miyiz😊
Yerine bir şey koyamazsınız ama dilerseniz koymayıp unu bir kaşık arttirabilirsiniz. Kurabiyelerde hafif bir kıvam kaybı olur ama lezzet kaybı olmaz.👍🏼
Ben biraz daha az çikolatalı versiyonunu hazırladıım, şu an dolapta bekliyorlar. Birkaç saat sonra pişirince nasıl olduğunu yazarım 👍🏻
Ellerinize sağlık, sonucunu bizlerle de paylaşmayı unutmayın 💞🤗
@@yemekcom tadı çok güzel olduu ama benimkiler top top kaldı çok yayılamadılar :( sanırım ununu fazla koydum...
Kurabiyemin pekmezi azacık fazla oldu.Lütfen bir tavsiye verin.Pekmezin tadının yoğunluğunu azaltmak için ne yapabilirim?
Bir kasik un ekleyebilirsiniz👍🏼
Harika oldu ellerinize sağlık.
Pekmez farkli bir koku yada tad vetyor mu?
Pekmez güzel bir renk ve karamelize bir tat veriyor.
Çay bardağı ya da bu tarz hacimli veriler yerine şu kadar gram diye paylaşsanız daha iyi olmazmıydı acaba?
Yaptim ve bi seyi unuttum buzdolabinda dinlendirmeyi bunu nasil yaptim kendime cok sinirlendim neyse .. 😂 Sekli videodaki gibi olamadi ama tadi efsane oldu tekrar denerim kesinlikle denemeyi dusunenlere benimde tavsiyemdir 🤩🥰
Merhaba tereyağı mi kullandınız yoksa margarin mi?ben su ambalajlı olanı kullandım ama endişelendim erir diye
Şefim senin tarifler zaten👍🤤mixserin markasını öğrenebilirmiyim😊
Şefim margarinde kullanabilir miyizz
Çok güzel hep yaparım ancak bir ben yiyorum evde diğerleri içi çiğ kalmış diye yemiyor😂😂
Bir az beklet kurabuyeleri içi sertleşicek
Dondurma kasigi ile yapabilirmiyiz tesekkurlee
Pekmez yerine ne kadar esmer şeker koymalıyız ? 😍😍
Pekmezi çıkarttıktan sonra 1 çay b. Esmer seker 1 cay b. Toz şekerle aynı tarifi yapabilirsiniz👍🏼
Ferhat şefim tarifi aynı yaptım ama benim kurabiyelerim çook sert oldu acaba erimiş tereyağı mı kullanmak gerekirdi
Unun olcusu ne acaba
170 derecede önceden ısıtılmış mı olucak fırın yoksa ısıtılmamış mı ?
Önceden ısıtılmış olmalı.
Yurtta canım çekti ne yapacağım şimdi 😲
Şefim 8 yemek kaşığı tereyağı kaç grama denk geliyor? Çünkü videoda kullanılan tereyağı 8 kaşıktan az göründü gözüme. Elinize sağlık, şahane olmuş ilk fırsatta denemek üzere not alıyorum.
Evet Tereyağı gram olarak belirtirseniz çok iyi olacak?
120 gr. Tereyağı 👍🏼
Çikolata doğrama kısmı asmr resmen
Harika ❤️ Ellerinize Sağlık
elinize sağlık kaç dakika pişirdiniz ben kurabiye yapamiyorum bunu deneyecegim👍😉
Önceden ısıtılmılş 170 derecelik fırında altları kızarana dek 13-16 dakika pişirin. Fırından çıkan kurabiyeler yumuşak olduklarından en az 5 dakika oda sıcaklığında dinlendirin. 👌
Peki bu kurabiyeyi 1 gun önceden yapsak yarina bayatlar mı
Şefim, kurabiyelerin fırında kalma süresi ortalama kaç dakika?
170 derecelik fırında altları kızarana kadar 13-16 dakika pişirin. Fırından çıkan kurabiyeler yumuşak olduklarından en az 5 dakika oda sıcaklığında dinlendirin. Afiyet olsun.
@@yemekcom Teşekkürler şefim. Her ne kadar dinlenmelerini beklemekte zorlansam da beklediğim her dakikaya değdi 😂
İçinin yumuşaklığı, dışının hafif kıtırlığı, çikolatanın ağızda o dağılışı falan, gerçekten muazzam, tam da aklımdaki gibi
Ellerinize sağlık 💞
Kızımın yumurtaya alerjisi var. Yumurta yerine ne ekleyebilirim?
Bir yemek kaşığı chia tohumu ya da keten tohumuna 4 yemek kaşığı su koyup bekletin.Su jölemsi kıvam aldığında bu suyu 1 yumurta yerine kullanabilirsiniz.
cok guzel ellerinize saglik tesekkurler👌👍👏 😊⚘🌟
Çok teşekkürler Nilüfer Hanım!
Ama yaaa 😍 bi de Türk kahvesi yanına🤤az oldu biraz bir kurabiye canavarı olarak denicem bu tarifinizide fazla fazla bol malzemeli olarak tabi😋
Ceviz de ekleyebilirsiniz 😉
Sayın şefim kac dakka pişiyor kurabiyeler
Bence bu video hakettiğnden çok daha az izlenmiş...
,
hamuru hiç bölmeden bütün olarak pişirsek olur mu acaba pasta gibi dilimleyerek servis etmek istiyorum
Denediniz mi oyle
@@teatone5598 evet denedim bir kere biraz genişçe bir elips yapmak gerekiyor fırın süreside biraz uzuyor fırına göre 20-25 dk sürebilir tahminimce kontrol ederek deneyebilirsiniz
@@mustafacaglaakma8059 tesekkurler
benim kurabiyelerimin hamuru nedense hep videoda olduğundan daha cıvık ve sıvı oluyo, oysa tereyağı eritmemiştim. nedeni ne acaba
Şefim bu kurabiyenin içine fındık-fistik koysak olur mu?
Yediğim en mükemmel kurabiye üstüne tanımam
İlk fırsatta denenmeli 😍 Tarif sizdense👍
Deneğinizde sonucunu bizimle de paylaşmayı unutmayın, sevgiler 💞
Ellerinize saglik,butun tarifleriniz cok guzel.sizden ricam bu tarifi gramaj olarak verebilirmisiniz,yoksa birtek tereyag kasik olarak kac gr?ve bardak olcunuz lutfen,en sevdigim cookidir!!!tesekkurler🤗🤗🤗
Merhaba öneriniz için çok teşekkür ederiz, tarifimizde kullanılan 8 yemek kaşığı tereyağı toplam 120 gram’a tekabul ediyor. Sevgiler 💞
@@yemekcom tesekkurler😘😘😘😘
Kaç dk pişirdiniz??
Oruçken izlemek😋
Denedim gayet güzel oldu ama pekmezi çok geldi sanki🤷🏻♀️
Ben pekmez koymuyorum bir kere koydum hafif ekşimsi oldu, toz şeker de tam erimedi kıtır kıtır oldu onun yerine pudra şekeri koyuyorum. Bu iki değişiklikliği yapınca da fırında tam erimiyor biraz bombeli kalıyor sorun değil ama ilk yaptıklarımdaki lezzeti yakalayamıyorum. Sorun ne oluyor acaba yardımcı olabilir misiniz?
Ya bişey dicem bu kaç kalori ona göre yapıcam lütfen. Cevap verirseniz sevinirim
Guzel tarifmis basit ve akilda kalici
Ya bir tek kameranin acisini garipsedim fazla yakin degil mi? Şefi ve yemegi gosteren genis acili bir yer olsa daha iyi sanki. Butunsellik olmasi bakimindan.
7:12 “ve ben bunu yerim” ehhehewhe :D
Pekmez yerine esmer şeker koysak miktarı ne kadar olmalı
kaç dakika pişirmemiz gerekiyor?
Biz 170 derecelik fırında altları kızarana kadar 13-16 dakika pişirdik. Videonun açıklamalar kısmından da erişebileceğiniz yazılı tarifi sizin için buraya bıraktık, sevgiler! yemek.com/tarif/cikolata-parcacikli-kurabiye-3/
Kıydığınız bitter çikolata yerine sütlü çikolata katsak aynı sonucu verir mi?
Evet
Ohhhh anne eli deymis gibi oldu sanki. 👍
Şefim fırını önceden ısıtmak gerekiyor mu ?
Merhaba Beray, evet gerekiyor, bu önemli!
Şefim pekmez yerine esmer şeker kullaniyor isek ne kadar koymalıyız
1 çay bardağı yeterli olur 👍🏼
@@chefferhatbora teşekküler şefim😁
Bu tarifi baharatlı cevizli tuzlu kurabiye olarakda çevire bilirmiyiz şefim
Bu güzel renk , kıvam şeker ve pekmezden geldiği için benzer sonucu almak zor olur.
@@chefferhatbora anladım şefim teşekkürler😌
Denedim çok güzel oldu ama sekerli sevmeyenler bence şekeri azaltarak yapın derim hem pekmez hem şeker çok ağır oldu
Çat kapı videolarını o kadar alıştık ki, video çok yavaş geldi :)
sefim ellerine saglik afiyet sifa olsun iyi aksamlar
Çok teşekkürler Gülizar Hanım, size de iyi akşamlar.
Biraz pekmez biraz nişasta kardeşim bunların ölçuleri ne böyle tarif mi olur
Kaç dakika fırında