ნამცხვარი ,,შუ და ,,ეკლერი"😍😋 კრემის მომზადება. Profiteroles. Making cream🥰. 30 იანვარი, 2021

ნამცხვარი ,,შუ"
ცომი:
▪️წყალი 2 ჭიქა
▪️ ზეთი 1 ჭიქა
▪️ მარილი 1/2 ჩ.კ
▪️ ფქვილი 2 ჭიქა
▪️ კვერცხი 8 ცალი
კრემი:
▪️ კვერცხი 3 ცალი
▪️ შაქარი 2 ჭიქა
▪️ კარტოფილის სახამებელი 4 სავსე ს.კ
▪️ რძე 1 ლ
▪️ კარაქი 300 გრ
▪️ ვანილი 1 პაკეტი
გლაზური ეკლერისთვის:
▪️კაკაო 2 ს.კ
▪️ შაქარი 2 ს.კ
▪️ წყალი 3 ს.კ
▪️ კარაქი 1 ჩ.კ.
შაქრის პუდრი შუებზე მოსაყრელად.
საზომი ჭიქა არის 250 გრამიანი.
Profiteroles
dough:
▪️ whater 2 glasses
▪️ oil 2 glasses
▪️ salt 1/2 teaspoon
▪️ egg 8
cream:
▪️ egg 3
▪️ sugar 2 glasses
▪️ potato starch 4 tablespoon
▪️ milk 1 L.
▪️ butter 300 gr.
▪️ vanilla 1
glaze:
▪️ cocoa 2 tab.sp.
▪️ sugar 2 tab. sp.
▪️ whater 3 tab. sp.
▪️ butter 1 tea.sp.
www.facebook.c...
• Ნამცხვარი ,,ჩიტის რძე"😍😋
• კექსი ,დედაქალაქური" L...

[@life-1181]

ძალიან დიდი მადლობა ასეთი კარგი რეცეპტისთვის, საუკეთესო გამოვიდა ❤️

[@katerina888]

🥰❤

[@khatunaghvenepadze4614]

Ძალიან კარგები ხარᲗ რომᲒვასწავლი მადლობა

[@Lali-n4n]

საოცარი გამოდის ძალიან დიდდება

[@qetinogelashvili8209]

გავაკეთე და ძალიან მომეწონა მადლობთ წარმატებები

[@katerina888]

დიდი მადლობა, თქვენც ასევე წარმატებები❤🥰

[@maikomaiko8798]

გამომივიდა ❤👍მადლობა და წარმატება

[@katerina888]

გაიხარეთ🥰❤

[@nonajikia1538]

შუს ცომს გამაფხვიერებელი არ სჭირდება?

[@katerina888]

არა, არ სჭირდება.

[@ninoberiashvili7886]

თუ შესაძლებელია მიკროფონი ცოტა მაღალ ხმაზე რომ ჩართოთ.ცუდად ისმის თქვენს ვიდეოებში ხმა

[@katerina888]

ძველ ვიდეობშია დაბალ ხმაზე , ახალ ვიდეოებში აღარ არის ეს პრობლემა😊

[@user-zl5dm6yv9h]

Ყოჩაღ თქვენ, რომ გასაგებად ახსენით ყველაფერი დეტალურად. Მადლობ კიდევ ერთხეელ და წარმატებებიი...

[@katerina888]

❤🥰

[@rusudankochauri1572]

თქვენი ყველ რეცეპტი არის არაჩვეულებრივი კარგი საინტერესო გმადლობთ უფალმა დაგლოცოთ მაგრამ სამწუხაროდ ხმა არ ისმის ამ ხარვეზს თუ გაიყვალისწინებთყველანი მადლიერები ვიქნებით კეთილო ქალბატონო დიდ პატივს გცემთ დეტაალური ახსნისათვის

[@katerina888]

დიდი მადლობა, გაიხარეთ❤, ძველ ვიდეოებშია ხმის ხარვეზი, ახალ ვიდეოებში უკვე აღარ არის ეს პრობლემა❤

[@darejanabzianidze228]

Xma cudad ismis da agewiad microponi, madls marils moayridit

[@tinamagradze8612]

ყველა ვიდეოზე ხმა წყდება,რატომ?მედოკზეც და ნაპოლეონზეც,ახლა აქ კიდევ... :(

[@fatimachurkveidze5324]

მადლობა თქვენ ეხლა ვაკეთებ და თან გიყურებთ

[@gvantsalomishvili4200]

სახამებლის ნაცვლად ჩვეულებრივი ფქვილი რომ ვუქნათ,შეიძლება?

[@katerina888]

კი შეიძლება, ფქვილი გაუკეთეთ 6 სავსე სუფრის კოვზი.

[@Xatia_xatia]

ხმა არ ისმის და რამდენი ხანი უნდა გავაჩეროთ კრემი მაცივარში და რამდენი გრრამი კარაქი უნდა შევურიოთ?

[@katerina888]

კრემი მაცივარში უნდა იყოს სანამ ბოლომდე არ გაცივდება, შემდეგ გამოიღებთ და ცოტახნით დადგამთ ოთახის ტემპერატურაზე, კარაქი არის 300 გრ. ასევე ოთახის ტემპერატურის. ფაფა და კარაქი ერთი ტემპრრაგურის უნდა იყოს რომ კრემი არ აგეჭრათ.
ვიდეოს ქვემოთ ,,პწიჩკას " დააწკაპეთ და ჩამოიშლება აღწერილობა. იქ წერია რეცეპტი.

[@user-uj2wr2jn6r]

გამარჯობათ დიდი ბოდიშით ფქვილის რაოდენობა გრამობით დაახლოებით რამდენი დაჭირდება

[@katerina888]

მოგესალმებით. 250 გრამიან ჭიქაში ჩადის 160 გრამი ფქვილი, ე ი ცომს სჭირდება 320 გრამი ფქვილი.

[@user-uj2wr2jn6r]

დიდი მადლობა მიყვარხართ და მიყვარს თქვენი რეცეპტები საუკეთესო კულინარი ბრძანდებით ❤❤❤

[@katerina888]

გაიხარეთ ჩემო კარგო❤🥰

[@user-uj2wr2jn6r]

❤❤❤

[@Xara827]

ხრაშუნა რატო არგამომდის?

[@katerina888]

კარგად უნდა გამოშრეს, ჯერ მაღალ ტემპერატურაზე უნდა შედგათ, კარგად რომ ამოვა და დაბრწვას დაიწყებს, უნდა დაუწიოთ ტემპერატურას რომ კარგად გამოშრეს, ასე გამომცხვარი იქნება ხრაშუნა.

[@UchaUgrexelidze-ki3rg]

Kvercxi magdeni roarvuyo

[@katerina888]

მოგესალმებით, შუს რომ კვერცხი დააკლოთ, ნამდვილად არ გამოვა.

[@reapers1316]

ffff