Magnifique recette ! Merci ! ça se conserve combien de temps pour les macarons stp? Les macarons garnis de cette ganache peuvent ils être congelés stp ? Merci d'avance
Bonjour Christelle ! Pensez-vous que cette ganache irait bien avec une ganache framboise sur un biscuit joconde pour un number cake? Si oui, quelle quantité de chocolat blanc mettriez vous ? Merci !
Coucou Christelle, que dire a part bravo pour ta recette, grâce à toi on a des topping pour cupcake super originaux. Merci ♥️😘 Ps: tu passe super bien à la télé 😁
Ganache testée aujourd'hui pour faire des macarons. J'ai donc suivi les conseils de mettre 200g de chocolat blanc pour avoir une ganache qui se tient. C'était horrible !!! Impossible de pocher la ganache tellement est était dure. J'ai du la laisser à température ambiante pendant 1h30 sachant qu'il fait 25° chez moi à cause de la canicule, je n'ose même pas imaginer le temps qui faut la sortir à l'avance en hiver.... Je réessayerai une prochaine fois en ne mettant que 150g de chocolat blanc. Point positif la ganache est très bonne ! J'ai mis une vingtaine de feuille de menthe sur tige et 2 citron vert zester pour avoir un goût très prononcé car je préfère.
Bonjour quelles seraient les doses pour un number cake deux chiffres A4 ? Est ce que si je double la dose de crème liquide je dois doubler la dose de chocolat blanc ? Merci
Est ce la quantité de crème reste la même indépendamment de la quantité de chocolat (100, 150 où 200g )ou alors on ajuste la quantité de crème en fonction du chocolat ?
Peut-on l'utiliser pour une génoise ? Si oui faut-il jute doubler les doses ? Merci, dessert que je vais faire ce week-end, mes copines seront verte ! 🍋
bonjour j’ai une question ece possible de mettre que le citron sans la menthe ?pour faire un layers cake comme je vais faire un layer cake chocolat blanc citron et je ne veut pas mette de menthe ece que je peut faire la recette sans menthe ?????
Il était une fois la pâtisserie excusée moi j’ai fait un layer cake et la ganache citron menthe au mixeur et beh il a lâcher du liquide et j’ai du la jeuter que faire la prochaine fois
Bonjour est qu'il serai possible d'avoir des recette juste à base de menthe: ganache, ganache montée, couli, crème... Je trouve que ce sont des recettes difficiles à trouver
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Magnifique recette ! Merci ! ça se conserve combien de temps pour les macarons stp? Les macarons garnis de cette ganache peuvent ils être congelés stp ? Merci d'avance
Pile ce que je recherchait !!! Merci infiniment !!!
Tu es la Reine des ganaches bravo
merci pour cette recette mais peut on la congeler?
Merciiii
,merci Chef pour votre super recette
merci j'adore tes recettes
Miam trop bon comme d'habitude
Je me lance ds la pâtisserie alors je vais tenter
Bonjour Christelle , merci beaucoup pour cette super recette de ganache 👍 😘😘
Mmm j'adore merci
Moi qui aime bien le mojito. Je pense que cette petite recette doit être excellente. Comme dab bravo !
Bonjour Christelle ! Pensez-vous que cette ganache irait bien avec une ganache framboise sur un biscuit joconde pour un number cake? Si oui, quelle quantité de chocolat blanc mettriez vous ? Merci !
Merci beaucoup Christelle pour cette recette qui je vais faire pour les macarons :) Bon weekend et bisous
Recette sympa, peut ont garnir et recouvrire un gâteau montée avec cette ganache ? Je sais pas avec quoi je peut recouvrire mes layer cake. Merciii
Coucou ! Je voulais te demander, cette recette de ganache c'est pour combien de cupcake exactement ? merci et super vidéo !! :)
J adore
Hum ça sent l’été 😎😎
Wawww super bon merci beaucoup
ca a l air trop bon !!! des idées d utilisation hors cupcake ou macaron ?? merci
Pour garnir un layer cake :)
Bonjour , pour garnir un number cake combien de chocolat je dois mettre ? Comme des macarons ou comme des cupcakes ? 😊
Salut ma belle ô super ta ganache dit moi Esk je peux l'utiliser pour garniture avec une génoise ?😘 merci
Bonjour ,
Cette ganache aux citron. pour un gâteau a étages , je peut utiliser cette ganache si oui je met les même portion ???
J'adore tes vidéo
Merci pour la recette et les astuces avez vous des conseils pour ne rater ses macaron je les rate toujours 😕
HAPPY Birthday
Bonjour est il possible de mettre du colorant dans cette ganache ? Si oui à quel moment ? Merci ☺️
Top
est ce que je peux utiliser cette ganache pour un number cake ? merciiii
Coucou Christelle, que dire a part bravo pour ta recette, grâce à toi on a des topping pour cupcake super originaux. Merci ♥️😘
Ps: tu passe super bien à la télé 😁
Haha merci Sarah ;)
❤❤❤❤❤
Très bonne vidéo bon choix le citron vert sa vas donnée un peu plus d acides
Ganache testée aujourd'hui pour faire des macarons. J'ai donc suivi les conseils de mettre 200g de chocolat blanc pour avoir une ganache qui se tient. C'était horrible !!! Impossible de pocher la ganache tellement est était dure. J'ai du la laisser à température ambiante pendant 1h30 sachant qu'il fait 25° chez moi à cause de la canicule, je n'ose même pas imaginer le temps qui faut la sortir à l'avance en hiver.... Je réessayerai une prochaine fois en ne mettant que 150g de chocolat blanc. Point positif la ganache est très bonne ! J'ai mis une vingtaine de feuille de menthe sur tige et 2 citron vert zester pour avoir un goût très prononcé car je préfère.
Bonjour quelles seraient les doses pour un number cake deux chiffres A4 ? Est ce que si je double la dose de crème liquide je dois doubler la dose de chocolat blanc ? Merci
Est ce que avec la même quantité de crème et de chocolat on peut juste changer la menthe et le citron par de la verveine ?
Bonjour super recette. Est-ce qu'il serait possible que tu nous fasse une ganache montée fraise ou framboise stp ? 😘😘😘
Très bonne idée !
Trop bon mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
Merci pour vos vidéos. C'est réalisable avec du chocolat lait ?
Oui c'est possible !
Tooop
Je veux l'utiliser pour un number cake, je mets combien de chocolat?
Bonjour j'adore vos recettes et j'aimerais savoir quelle robot vous utilisez?
salut, au cas où tu ne l'avais toujours pas remarqué, elle a mit le lien du robot en barre d'info....clique sur "PLUS" et tu verras ....
Peut-on rajouter du mascarpone afin d'obtenir une ganache plus consistante pour des macarons ? merci ;)
Oui c'est possible
On sens bien la menthe et le citron ou c’est juste un arrivera goût ?
Est ce la quantité de crème reste la même indépendamment de la quantité de chocolat (100, 150 où 200g )ou alors on ajuste la quantité de crème en fonction du chocolat ?
C'est indépendant
Bonjour je voudrais m'en servir pour garnir un gâteau recouvert de pate a Sucre est-ce possible ? Merci
Bonjour surtout pas avec la ganache montée
Peut-on l'utiliser pour une génoise ? Si oui faut-il jute doubler les doses ?
Merci, dessert que je vais faire ce week-end, mes copines seront verte ! 🍋
Je n'ai pas compris ? Pour pocher sur une génoise ? Oui tu peux, à mon avis pas besoin de doubler les doses sauf si ta base de génoise est très grande
Oui désolé, je n'ai pas été clair.
Pour garnir et recourir ma génoise exactement. Moule de 28 cm.
Merci de ta réponse
Je les essayé c'est la turi
10000.merci❤❤❤❤😘😘😘😘😘😘😘😘❤😘😘❤❤❤❤❤
Looks so yummi, is there any chance to get the recipe in english ? Merci
Yes soon!
That's it :)
Thank you so much , Merci
,Love you ma belle
Sa marche avec crème alléger semi épaisse ???
Coucou non car ce sont les matières grasses qui font monter la crème
Si on ne mets que du citron ça va ?
bonjour j’ai une question ece possible de mettre que le citron sans la menthe ?pour faire un layers cake comme je vais faire un layer cake chocolat blanc citron et je ne veut pas mette de menthe ece que je peut faire la recette sans menthe ?????
Oui tu peux
Il était une fois la pâtisserie merci beaucoup et aussi pouvons nous mettre la ganache dedans et dessus un layers cake
@@mkofficiel777 oui sans problème
Il était une fois la pâtisserie excusée moi j’ai fait un layer cake et la ganache citron menthe au mixeur et beh il a lâcher du liquide et j’ai du la jeuter que faire la prochaine fois
Il et le jus de citron dans la preparation
Testé mais même en laissant infusé 1h30 le goût de citron n'ai pas assez présent ,on sent surtout le chocolat blanc
Bonjour est qu'il serai possible d'avoir des recette juste à base de menthe: ganache, ganache montée, couli, crème... Je trouve que ce sont des recettes difficiles à trouver
oui c'est vrai et c'est une bonne idée !
Salut Christelle
Mmmmmm😋😍😘
,bonsoir mon amour
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Merci !