ฉู่ฉี่กุ้งสด เมนูบ้านๆรสชาติเข้มข้น กินข้าวหมดหม้อ Thai shrimp in coconut milk recipe
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- วัตถุดิบ
กุ้งลายเสือ5ตัว
ใบมะกรูดหั่นฝอย
พริกแดงหั่นแว่น
กะทิ 600ml
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ1ช้อนโต๊ะ
น้ำพริกไทย
ผิวมะกรูด
ตะไคร้ 4g
ข่า 3 กรัม
กระเทียม 5 กรัม
พริกแห้ง 3 กรัม
พริกไทยขาว 1 ช้อนชา
หอมแดง 6 กรัม
1 ช้อนชา ขมิ้น
กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
Ingredients
5 tigers prawns
Karffir leaves sliced
Red chilli slices
600ml coconut milk
2 tbsp fish sauce
1 tbsp palm sugar
Thai Chili paste
Karffir lime skin
Lemon grass 4g
Galangal 3g
5g garlics
3g dried chilli
1 tsp white pepper
6g shallots
1 tsp turmeric
1 tbsp shrimp paste
