Gubana

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  • เผยแพร่เมื่อ 9 ก.พ. 2025
  • Dolce tipico del Friuli Venezia Giulia che si può trovare anche nelle zone confinanti con piccole variazioni, è una sorta di brioche arrotolata ripiena di frutta secca e altri ingredienti che la rendono adatta ad ogni occasione ma soprattutto arricchita dalla grappa tipico distillato di queste zone.

ความคิดเห็น • 30

  • @valerianovello6492
    @valerianovello6492 ปีที่แล้ว +4

    Ricetta molto ben spiegata nei dettagli,lo fatta ed è riuscita benissimo,complimenti .

    • @casafacilefelice
      @casafacilefelice  ปีที่แล้ว

      Grazie mille per il commento, le auguro buona notte e buona settimana ❤️

  • @graziacassoni831
    @graziacassoni831 4 ปีที่แล้ว +2

    Molto molto bello!!!!Ne approfitto per farle i miei auguri di buon Natale !💖

    • @casafacilefelice
      @casafacilefelice  4 ปีที่แล้ว

      Grazie di cuore e tanti auguri a lei e a coloro che le sono cari.

  • @billabilli8814
    @billabilli8814 4 ปีที่แล้ว +3

    Grazie per questa ricetta. La gubana è un dolce meraviglioso purtroppo quasi sconosciuto in molte regioni d'Italia

    • @casafacilefelice
      @casafacilefelice  4 ปีที่แล้ว

      Salve e auguri, lei ha ragione la Gubana è buona anzi buonissima

    • @salvatorebuscemi9479
      @salvatorebuscemi9479 3 ปีที่แล้ว

      Buonissima grazie della ricetta

  • @RobertoP-cb7lp
    @RobertoP-cb7lp ปีที่แล้ว +1

    Bellissima ricetta! Che manualità a impastare, infarinare, arrotolare! È venuto un giro stupendo!

    • @casafacilefelice
      @casafacilefelice  ปีที่แล้ว +1

      Salve, il suo commento mi fa davvero molto piacere, la ringrazio e le auguro buona notte♥️

  • @paolatravaini8427
    @paolatravaini8427 9 หลายเดือนก่อน +1

    Sono friulana...il dolce più buono al mondo ❤ ottima spiegazione, brava!

    • @casafacilefelice
      @casafacilefelice  9 หลายเดือนก่อน

      Sono davvero onorata della sua considerazione. Ha reso questo giorno speciale, le sono grata e le auguro buona serata ❤️

    • @paolatravaini8427
      @paolatravaini8427 9 หลายเดือนก่อน +1

      @@casafacilefelice MANDI

  • @silvanadissegna4486
    @silvanadissegna4486 3 ปีที่แล้ว +1

    Grazie mille per la ricetta. La gubana mi è venuta molto buona!

    • @casafacilefelice
      @casafacilefelice  3 ปีที่แล้ว

      Grazie per questo bel commento, le faccio tanti auguri per un anno di buona salute🍀

  • @lucaduri1104
    @lucaduri1104 3 ปีที่แล้ว +1

    domanda
    nel primo impasto si userà solo metà dello zucchero e metà del sale....però le restanti metà non vengono amalgamate nella fase successiva di "secondo impasto"...metto tutto nella prima fase tutto lo zucchero ed il sale?

  • @silviatrevisan7666
    @silviatrevisan7666 2 ปีที่แล้ว +1

    buona sera,, posso usare lievito madre>, ed in quali proporzioni ?

    • @casafacilefelice
      @casafacilefelice  2 ปีที่แล้ว +1

      Salve, si può usare il lievito madre triplicando le dosi e allungando i tempi di lievitazione ad una temperatura di 24° circa evitando correnti d'aria ma non garantisco lo stesso risultato per la pasta brioche, potrebbe avere risultati migliori☺️le auguro buon lavoro e buona settimana🍀

    • @silviatrevisan5969
      @silviatrevisan5969 2 ปีที่แล้ว +1

      @@casafacilefeliceintanto grazie 😀triplicando le dosi solo del lievito immagino …60 grammi invece che 20, giusto ?

    • @casafacilefelice
      @casafacilefelice  2 ปีที่แล้ว +1

      Esattamente☺️

    • @silviatrevisan7666
      @silviatrevisan7666 2 ปีที่แล้ว +1

      @@casafacilefelice la proverò e poi ve la posto volentieri,. grazie

    • @casafacilefelice
      @casafacilefelice  2 ปีที่แล้ว +2

      @@silviatrevisan7666 Grazie a lei per il commento che può essere di aiuto per gli altri iscritti e per la considerazione che ha mostrato nei miei riguardi❤️

  • @cristianovettese9480
    @cristianovettese9480 3 ปีที่แล้ว

    Non ho capito un passaggio, le Noci caramellate vanno frullate e unite agli Amaretti tritati? Grazie

    • @casafacilefelice
      @casafacilefelice  3 ปีที่แล้ว +1

      Salve, si vanno tritate e unite a tutti gli altri ingredienti previsti per il ripieno. Buon lavoro e buona notte.🍀

  • @allegrofurioso5994
    @allegrofurioso5994 3 ปีที่แล้ว

    Buongiorno.
    250 grammi di noci, ma quante nocciole?
    Saluti dalla Francia.

    • @casafacilefelice
      @casafacilefelice  3 ปีที่แล้ว +1

      250 grammi tra noci e nocciole, chiedo scusa per non essere stata chiara 😔a volte capita ahimè ❤️le auguro buona giornata 💚

  • @ilparresiasta
    @ilparresiasta 4 ปีที่แล้ว +1

    Appena fatta...ora aspetto che si duplichi in lievitazione! Mio dolce preferito peccato cje a farlo sia un lavorone e a mangiarlo una bomba..... però buono come questo non ce n è

    • @casafacilefelice
      @casafacilefelice  4 ปีที่แล้ว

      Sono d'accordo e grazie di cuore per il commento. Buona serata💚🍀

  • @giovannatori5786
    @giovannatori5786 4 ปีที่แล้ว +1

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