〈職人吹水〉楊枝甘露/甜品第一位 /芒果味道濃郁 /楊枝金撈 /版本 水仙芒果 泰國金柚 西米如何煮到煙煙靭靭 詳盡披露
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2021
- p/s楊枝甘露甜品中之王者 "大家仲記唔記得 90年代 年代芒果西米撈' 香港紅極一時 ,同大家分享一個 楊枝金撈 私房版本;
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師傅好細心呀！連點樣放入杯都教埋我哋！真係萬分感謝！用真心誠意咁教大家！
我都祝師傅身體健康，全家平安，一切順遂！
星星師傅，
我煮一碟餸呀 如果下次再 煮餸我都要 睇返 你嗰張貓仔 先至記得點樣煮 師傅你真係好叻 精通十八般武藝
好嘢！已經收藏，等買都全部材料就一定要試下。多謝星星師傅！
多谢星星师傅，我系大陆仔，睇到都好中意，即刻准备食材去做，俾Like你！
好味的食物不分地域，希望你成功💪
單睇封面張相, 已經口水直流！
呢個直頭係甜品界別之中, 我嘅夢中情人！
90年代芒果西米撈流行一時
味道較為濃郁
我好鐘意嘅甜品🥰 多謝師傅教學
師傅，真係好鐘意睇你啲片！可以增加好多知識。多謝你無私賜教，分享比大衆！🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👏👏👏👏
你每次出片一定三部驟 : 俾like 、share 、watch !😅😅😅😅
一定要收藏，謝謝星星c父
星星師父又有新特飲。
辛苦晒
哇😍用心制作，真誠意欣賞
超正！！😍😍😋👍
好靚吖😘星星師父😍多謝🙏分享😘好吸引
多謝分享！講解清楚而風趣！👍🏻👍🏻👍🏻
好正呀！師傅！
最中意饮杨枝甘露。👍🏻
條片雖然20分鐘，但我都好有耐心睇同講得好仔細，多謝師傅。
Omg! THIS is a GO TO dessert. Thanks for all you do and always sharing this deliciousness 🔥🔥🔥❤️❤️😋😋💯👏🏼
🙏😋
@@singsingkitchen 😘😘
好足料 一级出品👍👍
芒果味龍澳 奶味 滑溜
超正
加拿大網友支持你! 星星有食力廚師
加拿大網友您好
楊枝甘露真係冇得輸！又靚又好吃！ 謝謝分享
楊枝金撈🤣🤣
愛吃 多謝星師傅
✌🏻👏🏻👍🏻😃☺️🍂🍁
星師傅,楊枝甘露好味道😋😋👍我比較鍾意濃郁版本😀😀👍
👍
多谢师傅分享，预祝中秋节快乐！身体健康🤗
牛x放假我來試下先👍🤣🤣
多謝教導
返親香港一定食，多謝師傅教導
謝謝師傅，講得好詳細
紐約網友您好
感謝支持
流口水🤤
勁👍
Yes... finally, 一定要用金柚!!
正呀...👍👍👍
超市賣17元一枝，仲要淡淡的，難言香、甜、滑。。。多謝星師傅介紹
師傅中秋佳節快樂。👍👍❤❤❤👍
正！😋😋😋👍👍🙏🙏
好犀利、令人垂涎
😋😋
勁誇張呀個的材料比例
Beautiful
looks SOO GOOD!!!!!!!!!!!!!!!!!! thank you for sharing!!!!!!!!!!!!!
呢個真係正
芒果味濃郁滑溜
一定要試整
芒果味濃縮版本🙏
星星師傅好耶！哩個recipe超正啊🤩🤩🤩
唉～可惜溫哥華無靚芒果買…
溫哥華網友+1 不過其實呢度係有靚芒果賣🤣
睇你住邊邊啦 Richmond 有一間中國舖頭賣水果都幾好
或者有時88 supermarket 都有靚芒果
不過都睇季節
我反而鍾意稀番少少，可以當一杯清新啲嘅飲品，哈哈！這只是我個人喜好
👍😋
very good
我好鐘呢個甜品，在外地好難食到有真實材料的，通常都好稀，而且好少芒果。自己做當然唔同，一定會試。
但要減磅先。
星星师傅，多谢，
不过重本一点
師父口頭禪，整俾屋企人食，係要好D嘅。
Rainbow 好好飲🤤
星星啲楊枝甘露勁足料！
師兄勁啊👍預祝中秋節快樂🍺
師兄你好
@@singsingkitchen 大家好大師兄🍺多謝分享🙏
澳洲圣诞节是芒果季。应节的甜品。一定要学整。谢谢你
Thx
啱曬lo酷熱天氣👍
關小姐早晨😋🏝️🍷
關小姐好，買都無咁足料！
@@seiko77 午安☕肯定冇咁多料啦！
@@kwanms8071 係呀，有啲貴一貴就係呃秤！
星星師傅, 請問你個玻璃煲係咩size? 我都想買番個! 🙏
星星你好~我都分享另一做法交流下（唔係我諗係做某中菜食府自稱始創既做法）：
靚芒果（馬來西亞或東南亞）切粒，淨返既刮蓉。
甘柚為主，紅柚為副，兩種酸甜度。
普通西米。
脫脂奶（日本更佳）
芒果雪糕（慳錢可用公司牌），不落糖。
份量做法大同小異，濃淡加水控制。
師傅典搞啊，要減肥先發呢d甜品片出黎🤣🤣🤣
仙芒粒粒伴果蓉 🥭
金柚絲絲情味濃 🤤
西米瑩瑩嘴裡送 🥄
香奶滑滑甜心中 💓
衷心感謝
加埋師兄好字，更加甜絲絲！
佳作
這是我的最愛😋😋😋
Technical yet easy to prepared with just few ingredients this tapioca pudding all family like to enjoy 😋😋
Exceptional top of top ..👍👍🙏🙏
你好
@@stse9191 i just send you few words , it seem that you haven.t receive it ... ! ?
@@stse9191 have your receive my 2 mail ?
@@christinathouvenin9254 馬上去check
沒有收到。check spam mail 也沒有。是數目字zero, one。 再等。
@@christinathouvenin9254 沒有，一封也沒有
👍👍👍
大西柚😋
😋😋😋
睇見都想食
👍👍👍👏👏👏🙏🙏🙏😋😋😋😋😋😋,,,,, 聽講 有一個用 ice cream 做 ge 版 本 ， 🤔🤔其實 變化只要 自己口味 （受 ）就是
重點已經講咗
新鮮芒果汁
雪糕最靚嗰幾個牌子 都食唔到呢個味道
建唔建議食譜內用棷漿取代部分鮮牛奶？如果用，要怎樣加法？椰漿要煮嗎？
西米重複又煮又焗幾次，就會變得完全透明，若西米太多白點，會有種食沙感覺，不過口感都是個人喜好。還有提醒腸胃不好朋友，還是不要試此款甜品，不是每個人腸胃都能承受得到。
用桃膠都好好, 雖然桃膠有D麻煩
can i ask master, if have other option fruits can using ? other than this
請問個隻三角形椰奶係咩牌子？
星星師傅等這甜品很久了，謝謝，我在纽约很難買泰国柚子，有什么可以代替的。
芒果西米撈
椰汁西米露
今朝個主角係西米
我亦住在美國，我用 grapefruit 代替
@@keisayag426 謝謝你，
唔好客氣
星星師父，可否分享杏仁茶食譜？期待！謝謝！
中秋節快樂
👍
請問鮮奶同牛奶有咩分別🤔
可以教KFC菜絲沙律嗎？
星星師傅,隆重登場👍
期待已久,楊枝甘露🌟
清香滋潤,惠澤心田👏
優質食材,精良製法🎉
各款奶類,先後調和😁
解饞消暑,精彩極品😋
妹妹寫得好好，好足料，揮低出便啲甜品店！
@@seiko77
姐姐好👍😁
妳太客氣😜
妳的押韻好詩👍🎉
比我啲好好多😉😉
精彩
@@stse9191
多謝🙏😁
衷心感謝
皇牌甜品 楊枝甘露
師傅教路 全無難度
各位朋友 如想學做
記得訂閱 師傅頻道
好句子
押韻妙句👍🌞
@@teresatsang8065 妹妹早晨，祝各位週五愉快！
@@stse9191 Hello 安安
衷心感謝
👍👍👍👍
師傅您好
13:32個配方表上面全脂牛奶係指緊淡奶（花奶）？
全脂花奶
大人，细路都中意
師傅 嗰啲柚皮唔好嘥咗佢 教吓人哋點樣整柚皮啦 因為出面好少人教😉
👍
好似沙田柚皮先食得😋
柚皮正，炆火腩/大鱔一流，吸晒d肉汁，一咬爆汁
真係好似好少影片教人哋點樣整有柚皮😉
到時個封面要大隻字 $0家鄉菜😆✌
安個靚名"普光功德山王如來法寶"……賣佢$399🤑
🤣🤣🤣😋
師兄，個名水蛇春咁，我覺得好難入腦？
@@seiko77 "觀音菩薩法寶"🙃
希望星星師傅可以教下整月餅
星哥： 請問有冇教過做西米布甸？
其實之前係其他頻道學的，跟足程序，然後放入焗爐焗，焗完後拎出來食，但見裹面還有水傷或者係汁，請問可以解答我？
星星師傅太瘋狂連甜品都識整，
唔知70年代尾小販推車仔賣嗰啲塑膠蛋大菜糕點樣整呢🥰
1.5倍速度聽先岩岩好
多謝收睇
加雪糕球仲正
好主意👍😋
没有泰国柚可以用什么代替
星星师傅～可5可以交酒楼版木瓜雪儿糖水
食譜有兩個版本中
切芒果粒時，用刀背𠝹十字會安全過用刀尖
👍
請問大厨，怎做粥店肉丸做法，請贈教，感激！
唔好客氣遲 啲再分享
谢谢星師父
同我攪拌機一樣
終於識整西米，成個甜品最考技術就係整西米
的確係
配中文字幕會好点
抱歉暫時未能提供
rainbow 是酒來的
佢有講 rainbow ‘cocktail’
師父
唔見咗啲甘柚
等等...星星師傅揀老婆係揀墜手?! 😂
🤣🤣👍
可惜在澳洲買唔到這些芒果和柚子
有無 frozen manago？
若果有可以試。
我以前亦在澳洲住過
@@keisayag426 好的，我試下，謝謝
唔好客氣。試完話我知。
泰國金有（柚 ） 差啲睇唔明🤣🤣
第一
衷心感謝 超濃郁陽之西米撈版本🥇
師傅下集係唔係教整蝦子柚皮先~~~~~
以前要朋友搾車車我入去深井食依個甜品, 個時真係好正好好食
👍😋
依家香港街舖買楊枝甘露幾錢一碗？
$50左右，同元祖-利苑酒家差不多🙃
那麼貴
第二😄
🙏🙏🥈